您是不是在找：

教丈母娘做养生美食6月前
从0-1做馒头(3分钟详细教程)附揉馒头手法示范，新手一次学会！#馒头 #红糖馒头 #馒头花卷 #揉馒头手法 #面食分享
00:00 / 02:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞9003
镜像小鹿 (上班带俩娃版)5月前
酵母不是50g，是5g，视频里写错啦！！！在南方的北方人蒸馒头#日常做饭 #创作者中心 #创作灵感 #上热门🔥 #馒头
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞366
伊可爸包子馒头教学2月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
00:00 / 04:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞1164
莹宝小厨（邪修版）6月前
北方人民用矿泉水瓶做发面馒头，新手级教程！ 我就不信教不会你#黑芝麻馒头 #手工馒头 #省饭课代表
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞139
静静美食1月前
不加一滴水，用新鲜玉米做天然果蔬大馒头，蓬松暄软，奶香浓郁#丰收的味道在抖音 #中国农民丰收节 #玉米馒头 #星乡村星农人 #山东大馒头
00:00 / 01:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞8266
静静美食4月前
你们喜欢的甜馒头保姆级教程来了，大家记好这个配比，新手小白也可以轻松做馒头#省饭课代表 #甜馒头 #一次醒发馒头 #揉馒头手法 #纯天然无添加
00:00 / 01:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
阿信和我3月前
第一次做馒头的话这样比例：250克面粉，130毫升温水，2.5克酵母粉，2.5克盐正常可以做4个馒头，小馒头的话也可以有8个啦，这样试试感觉咋这么容易成功 再做下面500克面粉的😄 哈哈 500克面粉的话，260毫升30几度的温水和5克酵母粉 5克盐一起搅拌后倒入面粉中，和好面 醒发15分钟后做馒头（不能在空调间里 ），再放入温水蒸锅中醒发10分钟，冷水开火（20分钟后关火焖2-3分钟就可以起锅吃啦 #创作者中心 #创作灵感 #馒头 #美食 #蒸馒头
00:00 / 02:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
面香园4月前
一根手指头教会你做馒头再也不失败的方法 看完这个视频还不会做馒头，见我一次打我一次#馒头#米酒馒头#钟祥
00:00 / 02:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞5048
金家小两口3周前
东北爷爷发面的独门秘方～ 超级简单～ 拿来做包子 馒头 花卷 煎饼子都很不错～#家庭日常 #美食爱好者 #幸福生活 #吃货日常 #发面
00:00 / 04:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞242
小蜜鹿🦌2月前
馒头的保姆级教程来啦！#蒸馒头 #面食制作方法分享 #创作者中心 #创作灵感
00:00 / 02:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞416
🌈 宇珊妈妈加油7月前
这是一期超详细的发面教程，不论你煎包子，烙饼还是蒸包子，蒸馒头都可以用，视频中的克数可以随面粉的克数增加而增加😊！#酵母发面的方法 #发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面教程
00:00 / 00:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞328
晚晚baby～4月前
水光肌大馒头，新手小白看好了，就不信教不会你#早餐吃什么 #馒头 #面食 #发酵面食 #美食教程
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞648
红太狼蛋炒饭🍳1周前
蓬松暄软适合新手的后酵母法，一次发酵就可以。#后酵母法 #水光肌馒头 #面食 #我的厨房日记 #好好吃饭
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞196
小兔面点教学3月前
馒头还做不好的赶紧试试我这个方法#家常馒头 #面食 #自制馒头 #山东大馒头 #没事嚯嚯面
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞105
果粒橙1月前
开学了，可以提前蒸点馒头放冰箱，早上起床赶时间就可以吃两个，今天做了牛奶馒头，用我这个比例做出来的甜味奶味刚刚好，利用后酵母法馒头做出来光滑细腻，吃起来蓬松宣软有嚼劲#牛奶馒头做法 #早餐 #开学早餐 #奶香馒头 #奶香四溢
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞940
发酵食养记1月前
第一次发酵：90克老面，150克水，300克面粉。 二次发酵：0.9克碱，75克水，150克面粉。 以面粉100%，水50%，碱0.2%，二次发酵用的面粉是第一次面团用量（水+面粉）的50%。#蒸馒头 #美食 #馒头 #手工馒头 #老面馒头
00:00 / 01:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞260
我一定酷毙啦！3月前
来！蒸馒头！ 又来备口粮啦！馒头！非常健康的碳水！制作馒头的过程包括准备面粉、酵母、盐，按1:1比例混合，少量多次加水和面，揉面至面团光滑，醒面1小时，再揉成小球，醒发20分钟后上锅蒸。另外，还制作了红糖包。#馒头 #纯手工制作美食 #山姆会员店 #低卡 #蒸馒头
00:00 / 02:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
蜀食一家五馅包（包子店）4月前
馒头和面比例：一斤面粉210克水，5克酵母，3克泡打粉，15克白糖，8克猪油#五馅包 #早餐店 #包子铺
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞77
教丈母娘做养生美食5月前
和包子馒头面团注意这4点！简单易学比例 1.把酵母融入液体（水/牛奶） 2.少量多次加水，先用二挡活成面絮，让水和面粉 充分融合 3.然后三挡揉成面团，包子馒头含水量50%左右 4.密封松弛五分钟，然后就可以做包子馒头了 用的的高比克007厨师机，屏幕和手机差不多大，一次能和面6L，稳如泰山。#面食 #在家做面食 #花样馒头#包子 #发面
00:00 / 00:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞38
小千美食3月前
杂粮馒头按这个比例做，蓬松暄软营养好吃#抖音美食创作者
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
减法料李2周前
后续来了： 这次做了对比试验，发酵时间均为两倍大，面粉300克，酵母3克， 普通面粉：低筋面粉：低筋+泡打粉 总结：北方馒头有软有硬的，软的回弹很慢，很难恢复原状 在南方买的馒头，听网友说用的低筋面粉，回弹快，能恢复原状 如果加泡打粉，更软，回弹很快，能恢复原状##看过来 #馒头 #试验 #后续来啦
00:00 / 00:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
麦兜教做菜6月前
北方面点师教我的七种面食馒头做法#美食教程 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #早餐吃什么 #面食
00:00 / 04:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞847
毅妈厨房🍜2月前
水光肌大馒头 视频里水量错了，当成500g面粉了……水量是155g，155g，155g哦
00:00 / 01:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞1209
边小丫的包子课堂1月前
手把手教学咱们和面的配方，小本本赶快记下来，这样和面不论包子还是馒头蒸出来都白白胖胖的#餐饮 #美食制作分享 #和面 #干货分享 #早餐
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞196
苏西妈妈日记2月前
邪修做饭有多简单，绞肉机和面做馒头，省时省事还不费力气！酒酿馒头，香甜有嚼劲，一次发酵，蓬松暄软。没有任何技术含量，新手小白也能一次成功。 #馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞1692
云南老村长洋哥1周前
在家做松软香甜、可口又白馒头小妙招 #创作灵感 #涨知识 #抖音美食推荐官 #美食 #正能量
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞7092
奶爸杨的美食日记1周前
保姆级教程教你做好一个漂亮的大馒头！ 今儿我来出一个保姆教程做馒头，其中讲了馒头配方的底层逻辑~烘焙百分比。都说烘焙的尽头是馒头，我非常认同，就像做好面包和甜品一样，如果你只是照着配方做，那你做五年十年也离不开配方，离开配方你就不会做。那怎么能自己做自己喜欢的烘焙产品呢？怎么能自己设计配方呢？ 这就是烘焙百分比，不同品类的烘焙产品，面点，都有自己的烘焙百分比，如果你能把烘焙百分比灵活应用，各种食材的特性了如指掌，不用配方，你自己就能设计自己喜欢的产品。 今天的视频稍微有点长，但我讲了最重要的烘焙百分比概念！ 例如馒头的烘焙百分比，就是以面粉为基础，作为100%，其他所有的食材去÷面粉重量，得到一个百分数，这就是每种食材的烘焙百分比。 那么什么影响馒头的口感呢？在你操作没有问题的前提下，液体量和发酵的程度，影响了馒头最后的口感。 那就跟我一起来做漂亮大馒头吧！##馒头 #烘焙的尽头是馒头 #家常美食 #美食分享 #每日分享
00:00 / 03:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
乐姐不爱乐2月前
家庭版松软馒头全教程~轻松get水光肌 挑战全网最详细的松软大馒头教程，有问题可以留言哦！欢迎大家评论区交作业~ 面团配方如下： 面粉和水的比例是2:1 500g面粉、4g酵母、5g糖。 #馒头教程 #中式面点 #保姆级教程 #蒸馒头技巧
00:00 / 03:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
馒头小铺1周前
做馒头我现在强的可怕 #馒头 #花样馒头 #新中式馒头 #绥化 #美食推荐
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
菜饼子3月前
身为北方人#蒸馒头 我是手拿把掐的，不死面不粘牙，白胖喧腾的#发面馒头 特好吃
00:00 / 01:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞52
🐑大文2月前
七分钟超详细手揉馒头教程！ 从和面比例到面团整形再到基础发酵 一步一步教你从零开始！ 这里我就不at某人了 希望你看到了可以自觉跟做（严肃脸 #在家做美食 #美食制作分享 #馒头
00:00 / 07:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
面点师老莫1周前
老莫｜蒸馒头防鼓包，教你一招轻松解决，好吃好看有劲道 #抖音美食创作者 #馒头技巧 #面食教程 #面点 #美食
00:00 / 03:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞55
彭彭少吃点8月前
第一次做就成功了！红枣黑芝麻馒头太香了吧！ #养生馒头 #全麦馒头 #美食vlog#红枣馒头 #动手自己做美食
00:00 / 02:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞85
盛京老芦1周前
简单易学的馒头详细做法大公开 #跟着抖音学做菜 #做菜美食教程 #分享美食分享快乐😋😋
00:00 / 01:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
美食小哥1周前
家常馒头，妈妈手艺 #早餐 #包子馒头 #酵母 #美食分享 #酵母
00:00 / 00:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
春凤惠语6月前
#纯碱味开花馒头详细教程：1斤面粉，5克泡打粉，6克发面宝，260克温水，1.4克小苏打。按照这个比例蒸出来的馒头各个开面香味十足还有老面的味道可好吃了#馒头酵母 #蒸馒头技巧 #开花馒头怎么做才能自然开花
00:00 / 01:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞40
北方老周在广西3月前
很多姐妹想让我出一个山东大馒头的教程，今天分享给大家#酵母粉 #安琪酵母 #面食 #山东馒头
00:00 / 02:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞1040
月月爱美食3月前
松软好吃的大馒头，特别详细的发面过程，再也不怕馒头硬得能砸核桃了。快来试试吧！馒头，馒头的家常做法，馒头怎么做不发硬，馒头怎么做不塌陷，南方馒头，北方馒头，松软大馒头。#在家做美食 #美食 #馒头 #馒头做法 #馒头怎么做才松软好吃
00:00 / 00:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞60
第八大陆漂流记5月前
一发全麦馒头 后酵母发酵#简易馒头的家常做法 #馒头的做法 #后酵母法 #全麦馒头
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
🍀 是静静呀🌸2月前
面粉酵母粉和水的比例，个人觉得不用那么精准，也能发出好面，酵母粉多一点少一点，区别在于 发面的时间长一点或短一点，发面的时间和温度的高低也有关系， 水和面粉的比例，也不用那么精准，因为个品牌的面粉吸水量不同，所以根据情况而定，和 发面的话面团偏软一些，总的来说有些东西只可意会不可言传😂刚开始和面的时候少搞点面，慢慢就找到感觉了#面食 #和发面 #发面 #霍霍面 #抖音美食创作者
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞39
板栗微微甜3月前
新手做馒头。材料很简单：面粉，水，酵母。 步骤： 1.面粉和水和酵母的比例为100:50:1，酵母用不烫手的温水发酵更快，揉成面团状。 2.静置15分钟等待发酵。 3.把面团揉搓排气并放在温水上不开火放15分钟再次第二次醒发。 4.再次揉搓排气并捏成等份的小球 5.静置15分钟，把锅里的水烧出蒸汽了再放入蒸15分钟焖3分钟。随后即可出锅。.#在家做美食 #我的厨房日记 #日常分享 #新手做馒头 #奶香馒头
00:00 / 02:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞45
简一早餐5月前
北方面点师教我的七种馒头做法#馒头#我的厨房日记#一人食吃什么#美食教程#早餐
00:00 / 04:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞48
红红的菜3月前
记得以前卖馒头的时候，红糖发糕是卖的非常快的，孩子们很爱吃，今天我把克重比例发出来了，姐妹们一定有时间要试一试呀#红糖发糕#给家人做美食 @抖音小助手
00:00 / 02:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞5012
田大姐在农村1周前
#我的乡村生活 姐妹们，热乎的蒸馒头教程来咯
00:00 / 02:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞185
斌斌爱生活3周前
#在家做美食 #民间传统美食 #纯手工打造 #自制馒头 #美食制作分享 一斤面，温水260克，酵母3克，白糖一勺。还是网上的比例好用，第一次就很成功🏅️
00:00 / 05:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞32
小唤美食1周前
后酵母法和面，面容易柔光滑，关键是一个小时就能吃上，做出来的馒头个个水光肌， 好吃还省时间！#馒头还可以这样做 #水光肌馒头 #面食教程
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞90
♏️～褚库尔氏•哲多1周前
我这生活也是好上了，南方吃不到北方馒头，只能自己做！#蒸馒头 #在家做美食 #面食 #没事嚯嚯面
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
Hoho3周前
自从用了这种新鲜酵母，做馒头轻轻松松就发起来了。 新疆面粉500克+猪油15克，夏天只要新鲜酵母5克（相当于干酵母1.7g） +白糖10克，用水240克化开，倒入面粉揉光滑，整成8个面剂子放入蒸笼 ，发酵两倍大，开水上锅，上汽后蒸20分钟焖5分钟出锅即可 #抖音美食创作者 #日常分享 #创作灵感 #自制馒头 #馒头简单做法
00:00 / 00:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
馒头小铺1周前
做馒头我现在强的可怕 #美食 #馒头 #花样馒头 #绥化
00:00 / 01:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
郭姐小食光1周前
“一次醒发版大白馒头做法来啦～ 食材：面粉1kg、凉水。500g、酵母。10g 步骤： 1. 所有食材混合揉成光滑面团； 2. 直接分成剂子，揉圆后放入蒸锅，醒发20分钟（天冷可适当延长）； 3. 冷水上锅，水开后蒸25分钟，关火焖2分钟即可～ 超级省心，新手也能一次成功，松软又有嚼劲 #一次醒发馒头 #懒人面食/在家做馒头
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
敏宝有花果1周前
1岁⁺敏宝的无麸质饮食👦🏻💙🧏‍♀️ 总做不好敏宝馒头的妈妈看过来！ 粉水比例是关键 发酵看状态不要看固定时间 小米粉+大米粉黄金CP ｜天然米香 软糯不干噎 好吃到忘记它原来是无麸质的，从此实现“馒头自由”！#抖音美食创作者 #婴儿辅食 #敏宝辅食 #无麸质饮食 #无麸质馒头
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞328
肥肥酱1周前
大白馒头#自制馒头 #蒸馒头
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞101
叶小厨家常菜1周前
#手工美食 #宝宝辅食达人 #抖音厨房 #面点分享
00:00 / 08:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
我是豆妈1周前
蒸馒头详细教程，从和面、发面、揉面、蒸馒头每一步都很详细，新手一看就会#蒸馒头#发面#面食#美食分享
00:00 / 01:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
蟹堡王在逃女老板2周前
水光肌馒头来啦！ 和面比例：750g面 375g水 8g酵母 10g糖 蒸箱40度发酵20分钟，没有蒸箱的可以用蒸锅烧水，加热到刚刚烫手的温度关火，再放入馒头胚发酵。 #面食 #家常美食 #馒头 #水光肌
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
美食小花2周前
一斤面到底放多少酵母？这个黄金比例，发面又快又好 #黄金比例 #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食 #随时随地标记一下 #早餐吃什么
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
平度市馍人家呛面馒头坊1周前
开花馒头配方送给你，面粉10斤、南瓜2.5斤、 鸡蛋10个、绵白糖400克、鲜酵母40克，按照这个配比做，保证个个开花#平度 #青岛 #面食分享 #花样馒头 #在家做美食
00:00 / 00:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
小容3月前
有了这个酵母果然一学就会#动手自己做美食 #东北大馒头
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞97
兰萱美食铺2月前
打s馒头店师傅也不外传的发面好方法，蓬松松软！#日常生活小常识 #万能发面酵母粉
00:00 / 00:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞460
小张在厨房1周前
中筋面粉500g、红糖100g、温水250-260ml（35℃左右，不烫手）、干酵母5g、#红糖开花馒头 #花样面食 #美食 #红糖馒头 #抖音美食推荐官 @DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @上热门🔥🔥🔥
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞405
桃儿🍑1周前
红糖开花馒头，配料表在最后#自制馒头 #在家做美食 #蒸蒸日上
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
童童妈1周前
不加一滴水的南瓜馒头教程，按这个比例，中途无需加面粉，软硬适中#蒸馒头 #在家做美食 #南瓜馒头#没事嚯嚯面
00:00 / 01:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞125
面点师老莫1周前
老莫｜教你做焦酥馒头，皮酥芯软，咸香层多好好吃 #焦酥馒头 #抖音美食创作者 #美食 #美食教程 #面食
00:00 / 04:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞97

简介:

您在查找“北方馒头酵母比例”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-10-17 06:15

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: