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红姐儿烘焙日常7月前
超级简单‼️松软咸香的肉松纸杯蛋糕～ 春游好伴旅～#烘焙 #春游野餐甜品推荐 #纸杯蛋糕 #肉松蛋糕 #抖音美食创作人
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九零后美食2月前
#纸杯蛋糕 #美食 #蛋糕
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呦妈家庭烘焙日记7月前
不开裂不回缩，各个水光肌的迷你小纸杯蛋糕，深受小盆友们的喜爱，一口一个超赞#纸杯蛋糕做法 #小朋友超爱吃 #迷你蛋糕杯 #长帝大白鲸风炉烤箱 #长帝烤箱
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点点的烘焙日记🍃6月前
摆摊引流款纸杯蛋糕详细教程来咯！ 这种小纸杯小巧可爱，很适合摆摊拿来引流拓客，自己做着吃也非常合适！#纸杯蛋糕 #烘焙 #摆摊甜品 #纸杯蛋糕做法
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刘妮美食1月前
纸杯蛋糕 2分钟教你在家做完美纸杯蛋糕🧁 不开裂，不回缩，不凹底，组织细腻柔软，超好吃😋#纸杯蛋糕 #小蛋糕 #蛋糕#家庭烘焙 #甜品美食
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梓荣麻麻～7月前
如果戚风总是做不成功，可以试试这个纸杯蛋 糕，口感细腻绵软，关键做起来也很简单#海氏百万全国烘焙大赛 #烤箱选海氏烘焙更省事 @Hauswirt海氏官方旗舰店 #海氏M5max静音多功能厨师机
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粥粥炫饭吖4月前
跟着极品饭灵根#主母 留意炫饭吖学做一次性纸杯蛋糕！主母真的太有才了，做法超级简单，有手就会。微波炉高效出餐，又是崇拜主母的一天！😄#纸杯蛋糕 #微波炉蛋糕 #宝宝爱吃 #懒人食谱
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夕富小福姐手工烘焙3月前
在家用12个鸡蛋就能做出40多个纸杯蛋糕！而且做法超简单，几个小技巧让纸杯蛋糕烤出来不开裂不塌陷，它好吃又方便携带和储存，搭配奶油造型多变，很适合聚餐或者是野餐带着，有时间试试吧#甜品 #美食 #在家做美食 #抖音美食创作人 #抖音美食
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航妈烘焙时间3月前
不开裂，不回缩的纸杯蛋糕做法超简单，掌握好烘烤温度，新手也能轻松解锁，挤上奶油孩子抢着吃#纸杯蛋糕#烘焙#烘焙新手#小蛋糕
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元气咩咩3月前
不开裂不回缩的纸杯蛋糕，在家就能轻松学会！松软香甜太好吃了！ #纸杯蛋糕 #烘焙日记#鸡蛋糕 #自学烘焙的宝妈
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六月的烘焙日常4月前
一个配方解锁三个口味小蛋糕，可咸可甜每个口味都很好吃#纸杯蛋糕 #纸杯蛋糕做法 #爱烘培爱生活 #烘焙人的日常
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云姐的小厨房3月前
在家做纸杯蛋糕黑小盆友吃~ 不回缩不塌陷，新手小白也能成功，又香又软超超好吃#下午茶甜品 #纸杯蛋糕 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #简单易学
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晨晨妈美食分享5月前
3个鸡蛋做出孩子超级爱吃的纸杯蛋糕，做法简单，一次就能成功#辅食教程 #纸杯蛋糕 #海氏i7风炉烤箱 #宝宝美食
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馨妈烘焙日记3月前
只要掌握好蛋清打发的状态和烤箱温度，圆鼓鼓的水光肌纸杯蛋糕轻松拿捏，快去做给你家小宝贝吃吧#纸杯蛋糕 #蛋糕 #烘焙 #抖音美食
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C-xy🧡2周前
新手姐妹们，你们第一次做纸杯蛋，都遇到哪些问题，一起分享一吧。#烘焙 #蛋糕🍰 #烘焙人的日常 #摆摊日记 #甜品
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豆妈的日常4月前
毕业季到了，纸杯蛋糕的详细做法来了#烘焙 #纸杯蛋糕 #家庭烘焙 #新鲜出炉
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优厨烘焙原料店6月前
不开裂不塌陷，表面也不会湿的纸杯蛋糕，还没有任何添加剂，做法简单易成功，看完视频动手做起来吧！
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辰辰妈美食2月前
今天用3个鸡蛋做了一盘纸杯蛋糕，松软绵密，孩子超喜欢吃，做法简单一看就会#纸杯蛋糕 #宝宝辅食 #烘焙 #纸杯蛋糕做法 #宝宝爱吃
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昊男妈妈5月前
迷你小蛋糕 一口一个的小蛋糕，用两个鸡蛋就能做一大盘，不开裂，不回缩，做法也巨简单，新手姐妹也能一次成功#迷你纸杯蛋糕 #手指食物 #在家做蛋糕 #早餐吃什么 #烘焙教程
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恬淡食光1月前
一次成功的纸杯蛋糕，做法超简单～ #蛋糕制作 #创作者中心 #纸杯蛋糕 #家庭烘焙 #蛋糕 @抖音创作小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @恬淡食光
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甜甜小吃摆摊3周前
学校摆摊特别受欢迎的纸杯小蛋糕做法教程终于来了。做法，简单好看又好吃，小朋友看了都走不动道的小蛋糕，一定要学起来。#蛋糕 #摆摊日记 #蛋糕🍰
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丁女士的厨房笔记4月前
宝宝零食 | 无糖纸杯蛋糕🧁蛋香味十足，好吃无负担 蓬松暄软，蛋香味十足！！！做法简单，有手就会，宝妈们快去试试吧～ #辅食 #自制宝宝零食 #纸杯蛋糕 #无糖蛋糕 #好吃无负担
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呼呼今天吃什么6月前
一次就可以烤出不开裂、不塌腰、不回缩的纸杯蛋糕🧁平时做给孩子吃还是招待客人或者带出去野餐聚会、闺蜜下午茶都可以‼️ — 食材： 鸡蛋3个｜玉米油30g｜牛奶60g｜低粉 60g 糖 40g｜柠檬汁或白醋3滴 装饰：奶油200g｜糖10g｜水果适量 🌡️：上下火125度先烤25分钟，再转150度烤15分钟。 #纸杯蛋糕 #蛋糕教程 #我的烘焙日常 #甜品治愈一切 #我的厨房日记
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蒋姐的日常6月前
想要纸杯蛋糕，不塌陷不回缩其实很简单，只需要注意这小技巧。新手也可以烤出松软蓬松的蛋糕。#学烘焙 #私房甜品 #在家做蛋糕 #爱烘培爱生活 #纸杯蛋糕做法
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牛妈小厨房2月前
在家也能做出水光肌纸杯蛋糕‼️不回缩不塌陷配方超好用 #烘焙 📝配方 鸡蛋3个 牛奶35克 玉米油30克 低筋面粉45克 白砂糖35克 柠檬汁2克 📝操作过程 1️⃣牛奶和玉米油混合，搅拌至酸奶状 2️⃣筛入低筋面粉，搅拌至无干粉颗粒 3️⃣加入蛋黄，搅拌至顺滑状态，提起蛋抽，呈线状低落状态 4️⃣蛋清里一次性加入白砂糖和柠檬汁，用厨师机高速打发1分钟30秒，再低速整理30秒，最终状态细腻有光泽，而且有弹性 5️⃣分两次混合蛋清和蛋黄，先用手抽抄底翻拌，再用硅胶铲翻拌均匀 6️⃣倒入裱花袋，挤入纸杯八分满（每个约28克） 7️⃣上下110℃ 30分钟-130℃ 20分钟-150℃ 10分钟 ✅蛋黄糊：顺滑，提起蛋抽呈线状滴落状态 ✅蛋白霜：细腻有光泽，有弹性 ✅面糊：顺滑，倒入纸杯8分满，不要多 ✅温度：低温慢烤，再提高温度上色 ✅纸杯：选加厚淋膜的 厨师机打发参考档位：高比克007画境厨师机：10档-1分钟30秒-8档30秒 以上就是我的小经验啦，有空试做吧，评论区期待你们的优秀作品～ #纸杯蛋糕 #高比克 #高比克007画境厨师机
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欢乐的妈妈1周前
摆摊纸杯蛋糕的做法#摆摊 #纸杯蛋糕 #美食教程 #随拍 #记录真实生活
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吃鸡蛋不吃蛋黄3月前
只需要几个步骤，纸杯小蛋糕轻松拿捏🤌 #纸杯小蛋糕 #烘焙教程 #美食 #烘焙#家庭烘焙
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秀秀妈2周前
迷你小蛋糕，两个鸡蛋就可以做满满一盘，不开裂、不回缩、不凹底、绵密松软真的太好吃了，跟着步骤操作不失败，新手小白也能一次成功，小朋友超喜欢吃一口一个#家庭烘焙 #迷你小蛋糕#纸杯蛋糕做法# 纸杯蛋糕8个小纸杯蛋糕#红枣蛋糕
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金金的美食日记1月前
不开裂不回缩的纸杯蛋糕#美食 #蛋糕#家庭烘焙 #挑战100天 #露营美食
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敏敏烘焙房4月前
有手就会的这款纸杯蛋糕，非常简单易学的做法，看完视频相信你也能学会#纸杯蛋糕#抖音美食推荐官 #海氏i7风炉烤箱#烤箱选海氏烘焙更省事
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大林美食4月前
3颗鸡蛋做14个5种口味的纸杯蛋糕，有手就会 六一来了，快给孩子们做多口味的纸杯蛋糕吧！ 👇🏻👇🏻👇🏻 蛋黄部分： 纯牛奶30~35g，玉米油30g 白砂糖10g，蛋黄3个 低筋面粉40g，玉米淀粉10g 蛋清部分： 蛋清3个，白砂糖30g，柠檬汁3g 玉米淀粉5g（稳定蛋白） （每个鸡蛋60g左右） 烘焙：130℃烤40分钟+150℃烤15分钟上色 #纸杯蛋糕 #儿童节蛋糕 #跟着抖音做蛋糕 #动手自己做美食 @抖音美食达人助手
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兰馨🍀6月前
保姆级教程来了∽红糖红枣戚风纸杯蛋糕 最近评论区好多小伙伴问我要这款蛋糕的配方和做法，今天花了好长时间整理了一下，超详细保姆级教程送给你们！配方打在视频最后了！ 烘烤温度分段烤，给的温度是我家烤箱的温度，具体按照你们自家烤箱温度脾性调整！ 我现在做蛋糕是不看配方，没有配方的。做任何蛋糕，都是随时称重随时做，看状态根据不同蛋糕品种随时调整！不能照别人的配方死搬硬套，你做不好翻车了，不是别人配方的原因，那肯定是你的原因！为什么别人成功你翻车！所以问题肯定出在你，做蛋糕最重要的是蛋白打发，蛋白打发好了，成功率90%以上！多的不说，自己多做多看，多学多练，慢慢有了经验，你就不会翻车了😄#爱烘培爱生活 #烘焙人的日常 #抖音美食创作者 #蛋糕🍰
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嘟嘟妈妈的小厨房6月前
#纸杯蛋糕做法 #爱烘培爱生活 #日常分享 #下午茶甜品 #自己做美食 不回缩 不开裂的纸杯蛋糕。一次就能成功
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王女士的美食日记2月前
美食打卡第一天-纸杯蛋糕 三颗鸡蛋就能做的纸杯小蛋糕，无需烤箱，空气炸锅就能做，蓬松暄软，减糖版，适合不喜太甜的臭宝们，快来试试吧！😋#纸杯蛋糕 #家庭烘焙 #如果你有空气炸锅 #我的美食日记 #在家做美食
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嘟嘟不是猪猪（橱窗好物）3天前
看我如何用15个鸡蛋做出35个纸杯小蛋糕#蛋糕 纸杯小蛋糕的做法教程#美食教程 自己在家就可以完成的纸杯小蛋糕#鸡蛋 #日常vlog
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维维的开店日记1周前
新手0失败制作纸杯蛋糕成功啦！！🧁 准备的食材 鸡蛋3个 玉米油30克 牛奶45克 低筋面粉54克 白砂糖35克 柠檬汁适量 装饰： 淡奶油250克 白砂糖25克 一些新鲜水果 亲手制作的杯子蛋糕超级香，过程很治愈，搅一搅，烤一烤，轻松get云朵般的纸杯蛋糕，手残党也能学会#纸杯蛋糕#DIY蛋糕 #纸杯蛋糕做法 #甜品美食
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乡音3周前
好吃的纸杯蛋糕搭配牛奶 来做早餐既营养又方便。 #烘焙人的日常 #家庭烘焙
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汤圆爸爸美食分享2周前
真没想到，好看又好吃的纸杯蛋糕，做起来竟然这么简单～#在家做蛋糕
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欢喜烘焙日记4月前
香妃古早小蛋糕，特别蓬松软嫩，很好吃，做法也简单，小朋友都喜欢的一款小蛋糕#甜品美食 #家庭烘焙 #纸杯蛋糕 #古早蛋糕 #蛋糕🍰
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@小不点芽芽～1周前
#家庭烘焙 完整版纸杯蛋糕🧁#空气炸锅美食 #家庭自制蛋糕
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程程的日常3月前
简单好做的原味纸杯蛋糕#纸杯蛋糕#纸杯蛋糕的做法
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犇波儿妈5天前
杯子蛋糕简单版 姐妹们一起做起来吧 清爽不腻口 宝宝很喜欢哦
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红苹果🍎2月前
跟着雪琪妈妈烘焙做蛋糕，陈笑笑做燕麦怎么都不会失败，超适合厨房小白的做法，家里有小朋友的一定要试试，没有乱七八糟的添加剂，健康又好吃#蛋糕#纸杯蛋糕 #在家做美食@DOU+小助手 #自制甜品#家庭烘焙
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@博龙托管邹老师日常vlog5天前
5个鸡蛋做了20个纸杯蛋糕，想做不开裂、不塌陷，跟着做轻松get完美纸杯蛋糕，快冲🥳！ #托管班 #纸杯蛋糕 #小饭桌日常美食#玉林 #d0u十抖音小助手
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MPP3周前
生活不止是柴米油盐，偶尔也要来点甜。今天做个孩子们喜欢吃的纸杯蛋糕，一年没做了，上手还是很不错👍做法分享给你们#纸杯蛋糕 #美食趣胃计划
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PangCc3周前
一次成功水光肌纸杯蛋糕‼️不开裂不凹陷蓬松松软～ #动手自己做美食 #纸杯蛋糕 #蛋糕#不开裂不回缩 #水光肌 @DOU+小助手
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残疾青年好物分享5天前
纸杯蛋糕教程来了#纸杯蛋糕做法
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茜茜妈妈7月前
纸杯蛋糕这么做，不塌陷不回缩没有布丁层！#纸杯蛋糕 #我的厨房日记 #烘焙 #动手自己做美食
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沈云霞3周前
姐妹们你们这个一定要去做，小孩子看见都要流口水啦，做法简单、营养又美味，比买来的还好吃#锡箔纸杯可以重复使用#可以烤各种蛋奶#
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英子美食记1周前
又到假期了，在家做的纸杯蛋糕，简单好吃#在家做美食 #空气炸锅美食 #纸杯蛋糕 #蛋糕
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PangCc3周前
不开裂‼️不凹陷‼️抹茶纸杯蛋糕来了～ #纸杯蛋糕 #小蛋糕 #烘焙教程 #在家做美食 @DOU+小助手
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布莱克耶拉6月前
纸杯蛋糕｜这透亮的水光肌，新手的我一次成功 不回缩不塌陷的纸杯蛋糕教程来了，这个配方无敌好用，做法很简单，我作为新手也能一次成功。 纸杯蛋糕成功的秘诀还有最重要的是温度！蛋糕糊的状态比戚风稍微软一点，但比蛋糕卷要浓稠些！蛋白要想打的稳定，用蛋抽效率快，先大范围拌匀，然后用刮刀抄底。 材料 蛋黄4个 蛋白3个 牛奶50克 玉米油25克 低筋面粉55克 白砂糖40克 烘焙温度参考：晴天 #纸杯蛋糕#新手烘焙#家庭烘焙#新手烘焙教程 #在家做甜品
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刘铛铛🎂🏃🏻‍♀️6月前
纸杯蛋糕 分享一个轻松易学的纸杯蛋糕做法，按照这个方法做出来的纸杯蛋糕口感轻盈松软，而且甜度也刚刚好#爱烘培爱生活 #自学烘焙 #纸杯蛋糕
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仙儿.【美食分享】6天前
纸杯蛋糕🍰 蓬松宣软超级成功的配方 20个纸杯原料 🍰食材： 鸡蛋5个(60g) 白砂糖70g(不甜，喜欢吃甜的还可以加) 牛奶40g 玉米油40g 低筋面粉60g 玉米淀粉20g 柠檬汁少许 👩🏻‍🍳做法： 1、玉米油.牛奶搅拌均匀至乳化，筛入低粉和玉米淀粉，用蛋抽搅拌均匀。 2、加入蛋黄，搅拌至顺滑，无颗粒，放一旁备用。最后混合蛋白之前看一眼有没有产生很多气泡，有的话清除再和蛋白混合 3、蛋清中一次性加入白糖，少许柠檬汁高速打发直至提起打蛋头能拉出小尖角。 (如果是打蛋器可以低速转高速或一个速度打到底，紧致坚挺有光泽) 检查蛋白不能只看中间部分要均匀刮到位四周和中间混合再观察。 4、先取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀，再把搅拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜里面翻拌均匀 5、把蛋糕糊倒进模具，7-8分满，喜欢吃肉松或者坚果的也可以放上装饰一下，表面大量喷水送入预热好的烤箱。 (烤的少的可以最下层烤盘装水，以防过早结皮长不高) 6、80s烤箱风炉提前170度预热，入炉后转135度30分钟，再转150度15分钟 🔥平炉模式 上下火预热140度-150度，入炉上下火140度-150度(第三层)40-45分钟(烤箱温度根据个人而定) 7、出炉震两三下，震出上层水气减少布丁层产生，立即侧着放到晾网或烤盘上。 ❗Tips❗ 一定要入炉前大量喷水！防止太干会开裂和长不高，蛋白量大的时候或者天热的时间冰过的蛋白会更加容易打且不易消泡，没有泡沫感的蛋白才是好的蛋白，才是戚风稳定的基础 喜欢配方的可以给乔妈点点红心❤️推荐关注一下哦#纸杯蛋糕 #海苔肉松纸杯蛋糕 #蛋糕教程 #纸杯小蛋糕 #我的烘焙日常
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哆来咪🔥4月前
孩子想吃纸杯蛋糕，不用再出去买了，10秒钟教会你，在家做简单方便又好吃#纸杯蛋糕 #蛋糕 #纸杯蛋糕做法
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蔡小丽3周前
外面卖的纸杯蛋糕又贵，还有添加剂，自己在家动手做的又好吃又健康，主要成本也低，做了给家人吃成就感满满的好用的配方如下 鸡蛋5个 白糖80克 低筋面粉90克 牛奶70克 玉米油60克 白醋几滴 沙拉酱适量 肉松适量 上下火130度烤25份钟再转150度考25分钟 #我的烘焙日常 #沙拉酱肉松纸杯蛋糕 #纸杯蛋糕#烤箱美食#纸杯蛋糕
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乐妈东东的烘焙日记6天前
小白零基础入门烘焙-牛奶炼乳小蛋糕❗️ 可以用纸杯蛋糕的纸杯，超级松软#烘焙教程 #家庭烘焙 #烘焙 #牛奶蛋糕 #纸杯蛋糕
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小秋美食日记1月前
一次成功❗️不开裂不回缩的奶油纸杯蛋糕🧁做法简单易上手#甜品 #在家做甜品#下午茶 #蛋糕教程#戚风蛋糕教程
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🐶陈福福🐾6天前
香香软软的老式蜂蜜纸杯蛋糕! 老式蜂蜜小蛋糕，金黄微焦的脆皮裹着蓬松绵密的糕体，咬下一口，外层酥脆如薄糖壳，内里湿润润地化开，蛋香与蜂蜜蜜的清甜在舌尖交融。 原料: 玉米油30g蜂蜜60g鸡蛋:4个 低筋面粉:130g糖:35g海盐:1g牛奶:15g
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泡芙cream1月前
今天跟大家分享一款无论风炉平炉都能做出的完美纸杯蛋糕🧁 表面光滑不开裂、侧边也不会回缩 切开里面气孔全开 附上详细做法、喜欢快跟我做起来吧～ 准备材料🥣 （配方可做20-24个） 鸡蛋6个｜牛奶70g 玉米油60g｜低粉95g 细砂糖60g｜柠檬汁适量 烘烤温度参考🌡️ 风炉模式 115°C30分钟转125°C20分钟 平炉模式 130°C烤30分钟转140°C烤5～10分钟 #抖音美食推荐官 #好好吃饭大赛 #纸杯蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙教程
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汤圆妈妈的小厨房1周前
一口一个的迷你纸杯蛋糕，不用烤箱也能做，空气炸锅就能搞定#免烤箱甜品 #纸杯蛋糕 #自制蛋糕 #在家做甜品 #我的烘焙日常
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无时无刻4天前
#美食制作分享 #治愈 #烘焙教程 #烘焙 #好物推荐达人
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贝贝呀31周前
孩子想吃纸杯蛋糕，不用再出去买了，10秒钟教会你，在家做简单方便又好吃#纸杯蛋糕 #蛋糕 #纸杯蛋糕做法
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