肝膏方熬制过程及制作总结 🥳药材: 川芎 枳實 白芍 甘草 須當歸 柴胡 生地 天根 枸杞 各200克 小青柑60克 煮一日 24小時 去渣滓 加入蜂蜜1斤(加沸水100克 小火慢慢煮 煮到水乾 蜂蜜起發黃的小泡泡) 收成濃膏   🫸🏻 注: 藥材可以按比例加減,蜂蜜最少1斤(超出按比例加),火候不能減 川芎是没有炮制过的干川芎,白酒浸泡过的不可 水可以根据实际药材量看着加,中途不够可以加沸水 👉🏻可食之人: 乙木之脏 脉在左关 凡食饮不下 胸胁榰满 眩目 足寒 心切痛 善噫 胀痹腹满 少腹尤大 奔肫 胸中有热 目青 食后呕 霍乱 腹坚 身恶臭 酸臭 咳 胁下积聚 喘逆 卧不安席 时寒热 心下大坚 伤食 胁下满 不能转展反侧 瘖不能言 声哑 不发声 ⋯⋯以上者 肝老也 劳也 木强也 木强则断 肝劳失血所至 人渐老衰之 可饮肝膏方 取膏15克 开水200克化服 一日只能一碗 全天不拘时饭前后2时 💪🏻一些总结: 1、药材可洗可以不洗,我比较相信会伤害药气,所以开始只敲敲,能去多少去多少。因为怕有渣子,这样会增加过滤难度,所以自己衡量。 2、药材不用剪成太小的小块,特别大的掰一掰就行,枸杞不要捣,整个煮最后都烂的不行。天根、小青柑、甘草、白芍、川芎这种不要弄的很碎,柴胡可以不剪,直接铺在最底层,防止糊锅用,全程不用搅动(自己把握)。 3、煮药材水最好开始就加够 4、松木燃烧不充分的时候会冒大黑烟,还会有灰,开盖之前要先把灰弄掉 5、柴火块大,烧的时间久,这段时间可以歇会;块小容易控制火候,但得勤添柴 6、如果选择纱布过滤,多找几个不锈钢盆,煮完趁热把药材滤出来,有种说法是药渣会反吸收药气。多过滤几次!最后的汤里有药渣的话吃了会堵经络,所以不要偷懒! 7、个人觉得加蜂蜜那步不需要加热水,蒯点药汤进去涮涮蜂蜜罐就行了 8、收膏时,用棉纱布把盖子绑住,防止水蒸气重新回到锅里 9、收膏开始要大火煮开,煮到冒粘稠的小泡泡的时候转小火慢慢来,这样会节约很多时间。 10、药材煮24小时可以断火,时间从水开开始算,收膏水多收6小时左右 #古中医养生#滋养 #肝膏方 #我的乡村生活 #强烈推荐
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