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点亮好奇心,工业乙醇是如何制造的? 乙醇燃料(ethanol fuel)是一种生物燃料,主要通过发酵玉米、甘蔗和小麦等各种生物质中的糖分来 生产。发酵过程中,酵母会将糖分转化为乙醇和二氧化碳。之后,乙醇会通过蒸馏进行纯化,并通 常会与变性剂混合,使其无法饮用。 以下是更详细的分类: 1. 原料制备: 谷物(例如玉米):谷物中的淀粉通过研磨、加水和酶的工艺分解成糖分。 甘蔗/甜菜:提取出的糖分直接用于发酵。 纤维素生物质(例如草、木材、作物残茬):这需要更复杂的工艺,包括预处理以释放糖分,然后 进行水解以将纤维素分解成可发酵的糖分。 2. 发酵: 将酵母加入含糖溶液中,酵母消耗糖分,并产生乙醇和二氧化碳作为副产品。 3. 蒸馏: 将发酵混合物(通常称为“啤酒”)加热,将挥发性更高的乙醇与水和其他成分分离。 4. 变性: 为了使乙醇不再适合饮用,需要添加变性剂(例如汽油)。 5. 附加工序: 一些工厂可能会通过额外的蒸馏和脱水步骤进一步精炼乙醇,以达到更高的纯度。 替代原料: 除了传统作物外,乙醇还可以从农业废弃物、速生树木、草类,甚至城市固体废物中生产。这些纤 维素原料提供了一种更可持续的选择,因为它们可以利用不适合种植粮食作物的土地。 本质上,乙醇生产涉及将各种生物质转化为可用于车辆的燃料,其核心工序是发酵和蒸馏。
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