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kkn_5月前
一次成功🥹戚风蛋糕原来可以这么简单!这个配方我做了好多次了，家里人过生日吃蛋 糕也会用这个配方，大家反馈都说还不错。 家用的普通烤箱也完全可以烤出同样美味的戚风蛋糕!! 🍽️配方：(6寸) 鸡蛋3个 细砂糖35g（已经减过糖，不建议再减少糖 量） 玉米油30g 牛奶35g 低筋面粉50g 🔥上下火150度，45分钟 (ps.烤的时候可以把锡纸叠成一个有厚度的长 方块夹在烤箱门缝里，这样可以稍微减轻蛋糕 表面开裂程度） #戚风蛋糕 #蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙教程
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京京小食光5月前
0糖0油0添加低卡6寸戚风蛋糕 保姆级教程 #低卡低脂餐分享 #创作者中心 #创作灵感
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墨妈的小食记5月前
用了2年的戚风蛋糕配方，蛋白打发详细教程，像海绵一样柔软 戚风蛋糕胚 一个6寸配方：（放250g面糊） 新鲜鸡蛋3个（一个带壳50g） 蛋清约90g 蛋黄45g 玉米油25g 纯牛奶35g（必须常温） 新良低筋面粉42g 细砂糖35g 柠檬汁3g 视频里面是配方×3，做了3个6寸蛋糕胚 做8寸：就用一个6寸配方×2 平炉模式 ~145度提前预热10多分钟，最下层烘烤1个小时，震模，倒扣放凉，做生日蛋糕可头天晚上做蛋糕胚 #抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度 #戚风蛋糕教程 #爱烘培爱生活 #烘焙人的日常
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张大美🎀7月前
成本五块，在家做了超柔软6寸戚风，做蛋糕胚空口吃都好吃 #在家做蛋糕 #我的厨房日记 #日常vlog #戚风
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王福气不发脾气只发财6月前
巧克力裸蛋糕 六寸可可巧克力戚风胚: 鸡蛋3个，水45g，玉米油35g，巧克力15g，可可粉10g，低筋粉45g，白砂糖35g 这个胚子是我做过最好吃的，按照这个做法，也不会消泡，大家可以放心大胆的尝试！ 裸蛋糕奶油: 淡奶油350g，白砂糖30g，可可粉15g 整体口感不会太甜腻，刚刚好#巧克力蛋糕 #裸蛋糕 #我的烘焙日常
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烘焙老炮（烘焙日记）5月前
蛋清2000 糖800 塔塔粉25 纯牛奶600 液态酥油600 泡打粉15 玉米粉150 低粉700 蛋黄900 170/160 35分钟左右 #同城好店推荐 #蛋糕 #烘焙 #烘焙人的日常
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家宁的家7月前
今天在家花费不到10块钱，做了两个蛋糕胚，没有任何添加剂，真的是健康有省钱#记录真实生活 #蛋糕胚
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贪吃的猪3月前
不浪费一个蛋清的虎皮蛋糕卷 一款不用担心蛋清如何消耗的虎皮蛋糕卷 松软的蛋糕胚加上香甜奶油，简直不要太好吃！ ———————————————— 蛋白卷 牛奶：55克 油：45克 蛋清：60克（混入面糊） 低粉：60克 淀粉：15克 蛋清：165克（打发） 糖：70克 （上下火150度烘烤35分钟） 对蛋腥味敏感的小伙伴，可以加两滴香草精去腥（在面糊部分加） 注意：两个部分的蛋清克数不定，只要在这个区间，把蛋清消耗完就可以 ———————————————— 虎皮 蛋黄：8个（约150克） 细砂糖：40克 淀粉：20克 （上火220下火200度烘烤8分钟） ———————————————— #阿莫奇K40S #阿莫奇烤箱 #私房烘焙 我#烤箱推荐家用#虎皮蛋糕卷
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泡芙cream3月前
薄荷巧克力脑袋一定不要错过的夏日小蛋糕🍰 松软浓郁的咖啡巧克力蛋糕胚搭配清凉的薄荷巧克力奶油 冰冰凉凉很上头、附上详细做法 喜欢快跟我做起来吧😋 － 准备材料🧑‍🍳 6寸戚风蛋糕（咖啡可可味） 鸡蛋3个｜低筋面粉45g 可可粉10g｜细砂糖35g 咖啡浓缩液56g｜玉米油38g 柠檬汁少量 烘烤温度参考🌡️ （烤箱均需要提前预热） 上火135°C下火140°C烤45分钟 转上火155°C下火150°C烤10分钟 薄荷巧克力奶油🍒 淡奶油450～480g｜细砂糖20g 巧克力碎15g｜薄荷糖浆适量 巧克力淋面🍫 淡奶油50g｜巧克力币40g #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #好好吃饭大赛 #戚风蛋糕 #生日蛋糕
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小夏冲鸭3月前
这个配方，我的可可胚从来没消过泡！ #烘焙 #蛋糕 #烘焙人的日常 #甜品#高比克007
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珊子在家做烘焙3月前
浓郁巧克力脏脏桶｜简单又好吃😋快去做 1️⃣可可蛋糕胚：（配方为6个量） 鸡蛋：10个 白糖：135克 牛奶：145克 玉米油：105克 玉米淀粉：20克 低面粉：135克 可可粉：35克 ❤️表面装饰：先撒耐高温烤巧克力豆，挤上沙拉酱 🔥：上下火150度烤55分钟左右，出炉振气晾凉！ 2️⃣巧克力甘纳许奶油：（甘纳许可以提前一晚准备） 巧克力甘纳许：黑巧克力70g+热奶油100g，混合均匀贴面盖保鲜膜冷藏4～6小时备用！ 淡奶油：200g 甘纳许：以上全部（170g） 细砂糖：14～15g ❤️成品装饰：巧克力酱或者焦糖酱+奥利奥饼干碎 #甜品美食 #巧克力蛋糕 #巧克力脏脏包 #巧克力脏脏桶
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芈食芈克_2月前
万能肉松小贝蛋糕胚配方！保姆级教程！不塌陷不回缩！一个个圆鼓鼓的非常好成功的一个配方！#肉松小贝 #蛋糕胚 #烘焙教程 #芈老师烘焙课 #新手烘焙
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晶晶烘焙时光🥯🍰1月前
用了无数次的八寸戚风蛋糕胚配方🔥新手小白也能一次做出完美的戚风蛋糕🔥超详细教程来啦 冷藏鸡蛋5个（60克左右） 玉米油50克 纯牛奶87克 低筋面粉95克 柠檬汁适量#真实生活分享计划 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #家庭自制蛋糕 #爱烘培爱生活 @DOU+小助手
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李西西🫧2月前
毛豆 是个甜甜的小蛋糕🍰 来来来吃毛豆啦～蛋糕胚：蛋白 170g左右、玉米油 50g、抹茶粉 8g 、牛奶 70g、低筋面粉 55g、蛋黄 80g左右、白砂糖 55g、柠檬汁 适量 奶油：淡奶油300g、糖20g、食用色素一丢丢。眉毛我是奶油画的还是建议用巧克力～眼睛的颜色是蓝色加绿色加了一丢丢黑色，下一个准备做莉莉莉莉～#第五人格 #第五人格佣兵 #第五人格毛豆 #好好吃饭大赛 #蛋糕卷
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蛋糕不甜4月前
无油戚风💥不凹陷🔥不塌腰🔥适合新手🙋🏻‍♀️ 可可爆浆熔岩蛋糕 #蛋糕不甜 #低卡甜品 #戚风 #可可戚风
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江西阿成（蛋糕教室）3周前
零基础学做蛋糕师第二课：烤戚风蛋糕胚#戚风蛋糕教程 #蛋糕胚 #蛋糕培训
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公主请用餐2月前
空气炸锅也能做出蓬松暄软的戚风蛋糕，蛋糕胚，按照我这个比例，新手也能第一次成功哦#空气炸锅美食 #空气炸锅戚风蛋糕 #蛋糕胚 #烘焙
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纯不摆烂日记3月前
实测预制蛋糕与新鲜现做蛋糕成本差距~ “冷冻半成品”！真能代替新鲜现做？成本到底差多少， 新鲜现做芋泥紫米蛋糕 蛋糕胚： 蛋清 105 g 蛋黄 45 g 细砂糖 35 g 牛奶 30 g 玉米油 26 g 低粉 52g 尺寸：6寸 温度：160/160 时间：35-40min 芋泥 芋头 310g 淡奶油 94g 炼乳 33 g 细砂糖 20g 紫薯粉 12g 紫米 紫米 250g 细砂糖 50 g 炼乳 15g 黄油 15g 奶油 淡奶油 200g 细砂糖 14g 芋泥奶油 淡奶油 200g 细砂糖 14g 芋泥 150g #预制蛋糕 #烘焙 #00后创业 #烘焙创业 #芋泥紫米蛋糕
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谭小诺在厨房4月前
8寸戚风蛋糕做起来也不难嘛～#家庭烘焙 #蛋糕胚 #8寸戚风蛋糕
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轩轩妈咪的日常🌾5月前
🪇保姆级教程｜原味戚风蛋糕｜同时也是私房爆款哦❗️❗️非常适合学生党和上班族用来做早餐吃哦，跟着我学做起来吧#我的烘焙日常#戚风蛋糕#美食推荐官#省饭课代表
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一兜妈妈4月前
孩子们想吃生日蛋糕，花80多买了食材自己做了一个8寸纯动物奶油蛋糕，就当提前过儿童节啦🤭 #甜品美食 #自制生日蛋糕 #自制甜品 ＃烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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范桶2月前
戚风蛋糕超强教程 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕胚
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鲁卡小宝2月前
自己做蛋糕的好处就是可以把所有爱吃的水果酷酷往里塞 外面买谁给你做这种呀🥹 🍵蛋糕胚：（8寸） 可可粉20克 玉米油40克 牛奶80克 低筋面粉75克 蛋黄5个 蛋清5个 白砂糖70克 ⏰130度烘烤40分钟转150度烤25分钟 夹心：软水果适量 奶油： 淡奶油620克 白砂糖45克 淋面： 黑巧克力120克 淡奶油180克 #蛋糕🍰 #烘焙人的日常 #巧克力 #巧克力蛋糕 #vlog日常
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泡泡妈妈5月前
姐妹们要的蛋糕胚教程来啦，一次就成功的戚风蛋糕，保姆级教程，就是说新手烘焙，咱也是有点天赋呀#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘培 #烘焙新手
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悠悠妈的日常5天前
这个戚风蛋糕的配方也太好用了！做法还那么的简单～ 做出来的戚风蛋糕不塌腰不回缩没有布丁层！真的是我用过最好用的配方。做蛋糕最重要的就是蛋清的打发以及看面糊的状态，解锁了戚风就可以复刻各种美味的蛋糕啦～#戚风蛋糕 #好好吃饭大赛 #青年创作者扶持计划 #烘焙新手
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霸王龙麻麻4月前
#戚风蛋糕制作 #空气炸锅做蛋糕 #蛋糕胚教程 ，在家也能实现安全健康的戚风蛋糕自由啦，低成本做出美味蛋糕🎂 #健康美食自己动手做 #这就是农村的生活
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猫猫ᵂᴸ⁰⁹6月前
谁说生日蛋糕一定要买？手把手教你在家做高颜值又好吃的动物奶油蛋糕！#生日蛋糕#烘焙教程#自制甜品#烘焙人的日常
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周珊2月前
#家庭版蛋糕 #蛋糕胚 前面学后面忘的同学看过来哈，给你们出一个蛋糕胚的视频教程，记得按步骤做哈。😃
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是诺澜呀🐟5月前
软嫩棉花蛋糕🍰 夏天就适合吃点冰冰凉凉的东西，不会卷蛋糕卷的朋友，可以试试这个棉花蛋糕，口感味道不输给蛋糕卷哦，今天用水浴法来烤，不要太嫩啦~#蛋糕 #棉花蛋糕 #蛋糕胚 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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忙碌煮妇3月前
8寸戚风蛋糕#家庭烘焙 #八寸戚风蛋糕做法 #甜品美食 #在家做美食 #自己动手做美食好吃又营养
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小豆日记1周前
一次就能成功🏆戚风蛋糕原来如此简单，家庭版简单烘焙，这个配方我做了好多次，蓬松绵软，家用烤箱也完全可以烤出来同样的美味，生日蛋糕也可以自己动手做起来啦🥳#戚风蛋糕 #蛋糕胚 #家庭版 #戚风蛋糕教程完整版 #烘焙新手
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铁锤肉肉5月前
新手小白也能轻松get～无需抹面！好看又好吃😋 蛋糕食材：可可粉10克、玉米油30克、牛奶35克、低筋粉35克、鸡蛋3个、砂糖40克 奶油食材：淡奶油200克、砂糖10克、巧克力酱30克#甜品治愈一切 #我的烘焙日常 #谁懂这一口的好吃程度 #我的厨房日记 #在家做的小甜品
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阿包不是吃货2月前
家里没有低筋面粉？用做馒头，水饺的普通面粉也可以做蛋糕胚的，这个配方成功率很高，跟着做，新手也能一次成功！#烘焙 #烘焙新手 #沂源 #抖音美食创作人 #家庭烘焙
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亮哥做烘焙7月前
戚风蛋糕 生日蛋糕的好吃与否，胚体的好坏是决定性的，今天我们带来低糖低油，口感湿润，组织细腻，弹性超级棒的戚风蛋糕胚的，保姆级详细教程，配方在视频的25秒，视频最后有难点和重点分享哦，一定要看完啦 #戚风蛋糕 #创作者中心 #省饭课代表 #海氏i7风炉烤箱 #海氏百万全国烘焙大赛 @Hauswirt海氏官方旗舰店
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刘小刘日记88353天前
#家庭版蛋糕 #制作过程 #家庭烘焙 #戚风蛋糕 #甜品制作 还差一步就吃到自己做的蛋糕了
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饴霖烘焙培训3月前
香甜松软的蛋糕胚，零失误开店版配方，超详细教学视频，快跟练起来吧~~~#烘焙培训 #蛋糕胚 #蛋糕胚制作 #烘焙教学 #蛋糕胚配方
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阿拉丁丁4月前
蛋糕别再出去买了！这样做真的要被家人夸爆#蛋糕 #甜品 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃
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阿斌爱做菜4月前
两个鸡蛋教你在家，简单两分钟就能做出不塌腰不回缩软糯q弹戚风蛋糕。#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕的做法 #戚风蛋糕胚 #自制蛋糕
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叶繁很自律（已瘦40斤）4月前
馋奶油蛋糕了可以试试这个低卡的做法哦#低卡甜品#生活化减脂 #戒暴食
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小夏的生活日记3月前
低成本创业，戚风模具就买这种便宜的就行，不需要买大品牌的，只要不摔变形，能用很久很久!省钱才是王道!#蛋糕 #烘焙 #烘焙人的日常 #戚风#戚风模具
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蛋黄吃什么7月前
#盒子蛋糕 松软的蛋糕胚配上香甜的奶油，喜欢吃盒子蛋糕的不用买啦，自己做简单又好吃，都快去试试吧#好吃到停不下来
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宝藏主妇张小静2月前
戚风蛋糕做法 今天小静给大家带来一期自制戚风蛋糕的制作过程，戚风蛋糕也就是咱外面买的蛋糕里面的蛋糕胚，这个配方精准到克，可以试着像我这样做，做出来的蛋糕就像棉花一样蓬松柔软，而且不用任何添加剂，做法非常简单，学会了实现蛋糕自由哦#家庭烘焙 #戚风蛋糕 #我的厨房日记 #幸福感 #小蛋糕
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谷里6月前
一次成功零失败🔥颜色超正🔥不发苦的红丝绒蛋糕胚#红丝绒蛋糕做法 #烘焙日记 #甜品烘焙秘方
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周周不上班6天前
新手一次成功的完美戚风蛋糕胚#日常vlog #蛋糕胚#抖音美食创作者
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快点吃了它6月前
超详细｜零失败的戚风蛋糕胚分享～ #烘焙新手 #烘焙 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #蛋糕🍰
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Elyn and Joy1周前
告别“气疯”！带你解锁松软如云完美戚风蛋糕胚#戚风蛋糕 #蛋糕 #烘焙 #戚风蛋糕教程 #蛋糕胚做法
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豆妈的日常5月前
只要按照步骤去做，新手小白也可以做好的#自学烘焙的宝妈 #摆摊 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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纯不摆烂日记3月前
爆红的杨梅荔枝蛋糕成本到底多少？ 00后裸辞做烘焙，复刻超火的醉师傅杨梅荔枝蛋糕！ 看看成本到底有多少？ 抹茶海绵胚:黄油40g 蛋黄75g 细砂糖A5g 细砂糖B60g 蛋白175g 柠檬汁 3g 抹茶粉8g 低粉37g 尺寸28cm*28cm(可以出3个直径10cm蛋糕胚。）烘烤温度：160/160 时间15-18分钟 杨梅酱： 杨梅果肉530g 细砂糖06g 柠檬汁5g 可熬出杨梅酱200左右（杨梅偏甜：20%糖 偏酸：30%糖） 杨梅奶油： 淡奶油400g 杨梅果酱120g 细砂糖20g 酸奶油40g#杨梅荔枝蛋糕 #杨梅蛋糕 #裸辞创业 #烘焙 #00后创业
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小爸爸好物分享1周前
在家制作六寸戚风蛋糕详细教程蛋糕胚，不开裂不回缩，健康无添加，大人小孩都喜欢
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娜小胖6天前
零失败！在家也能烤出云朵般软fufu的蛋糕胚，香甜可口，做蛋糕真的会上瘾❤️#在家做美食 #抖音美食创作者 #自制戚风蛋糕 #美食 #强烈推荐 @抖音小助手
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小魚干1月前
#家庭版蛋糕 #烘焙新手 #家庭自制蛋糕 #新手发抖音 家庭版零失败戚风蛋糕胚 新手小白做的不好的地方请多多指教 戚风蛋糕胚的配方 蛋黄糊部分： 蛋黄 3个 玉米油35 低筋粉 50 糖 15 牛奶 48 蛋白霜部分： 蛋白3个 糖35 （分次去加） 柠檬汁或白醋 几滴
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小夏同学生活记5月前
新手小白也能一次做成完美的不塌腰不回缩的戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕胚#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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小八爪の分享4月前
🔥在家复刻东京香蕉蛋糕🍌成本仅需几块钱❗️简单的食材组合在一起，味道竟然出奇的好吃😋我承认之前是我小瞧你了！四个的配方👇🏻 🍌【蛋糕胚】鸡蛋5颗、牛奶50g 、玉米油40g 、低筋面粉65g、糖50g。 🍌【奶油】原味：淡奶油200g、糖14g。抹茶：淡奶油200g、糖14g、抹茶粉5g。 🍌【配料】香蕉四个。 🍌【烘烤】烤箱提前预热，上下150℃烘烤20分钟。#东京香蕉蛋糕 #香蕉蛋糕 #网红蛋糕 #烘焙人的日常 #烘焙vlog
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琪琪麻麻吖～7月前
不塌腰非常有弹性的戚风蛋糕胚 新手也可以做起来🤗#戚风蛋糕 #烘焙新手 #戚风蛋糕教程 #日常vlog #在家做蛋糕
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靖雯教你做蛋糕3月前
蛋糕胚就是要圆鼓鼓胖乎乎的！珍藏多年的配方，保姆级教程，轻松解锁肉松小贝！#家庭烘焙 #蛋糕制作 #美食 #家庭版蛋糕
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siyun儿3月前
夏天吃个黄桃伯爵红茶蛋糕吧！ 👐六寸红茶蛋糕胚： 煮好的奶茶40g（两个茶包➕约70g奶煮出色） 玉米油30g 低筋面粉50g 鸡蛋三个 糖30g 柠檬汁少许 . 🍑黄桃果酱 去皮果肉280g左右 糖约25g（按桃子酸甜度加） . 💛奶油 淡奶油470g 糖40g 海盐一丢丢（让风味更佳） #在家做美食 #蛋糕🍰 #家庭烘焙 #治愈系美食 #美食vlog
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焦糖布丁喵6月前
戚风蛋糕胚，赶紧动手#做起来吧 松松软软 口感绵密 #好吃到停不下来 #美食vlog #戚风蛋糕胚做法 #自制戚风蛋糕
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冻冻酱2月前
零失败戚风蛋糕新手教程！松软到不可思议 今天做出了像海绵一样的戚风蛋糕！！ 新手友好，制作成本低，自己在家做也毫无压力，注意蛋白硬度和烤箱温度即可烤出美味戚风#戚风蛋糕 #有所事事的暑假 #好好吃饭大赛 #蓬松蛋糕 #新手蛋糕教程
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南枝九月3天前
#蛋糕胚做法
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