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美食杰面点小吃教学4年前
历史2天，实验5次，我终于找到了馒头收缩 塌陷 的真正原因 #馒头 #馒头塌陷 #馒头萎缩 #馒头收缩
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九月厨房5年前
原本白白胖胖的大馒头出锅成这样！三招解决馒头回缩
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崔长水1年前
掀盖子时有回缩，塌陷的馒头，立刻用筷子扎一下，馒头会马上恢复起来。我的操作把你逗笑了吗😄#扎馒头 #蒸年馒头
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长青姐炒馅包子（可现蒸可速冻）3年前
馒头开锅就缩，解决办法来了，学会了师傅都叫你师傅。#馒头 #学早餐 #美食
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河北经视1月前
白白胖胖的大馒头一掀盖就缩瘪？网友发现了一招超管用，拿筷子戳个洞平衡压强就能救回，你还有什么好方法？#馒头 #妙招
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美食杰面点小吃教学4年前
一笼馒头总有个别塌陷？实验5次的结果告诉你为什么回缩 塌陷 #馒头 #馒头回缩 #馒头塌陷
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彦姐爱生活4月前
#蒸馒头#馒头怎么做才松软好吃 #小熊和面机
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面小白推荐官1月前
解锁馒头塌陷的原因#老面馒头无添加
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我不是博士3年前
我终于找到了馒头收缩 塌陷 萎缩的真正原因 #面食 #馒头 #科普
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布小暖6月前
明天蒸馒头 希望掀锅别再瘪#生活小妙招 #diy #草编锅盖
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佬面虎早餐饼类包子培训技术总部3年前
包子蒸熟后可以立马揭盖吗？很多人迷糊了。还是不知道、今晚梦里告诉你？#包子 #包子培训 #美食教程
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成都蒸巴食总店5年前
包子馒头蒸好后，为什么要等两分钟再揭盖呢？知道答案的评论区见噢！#蒸包子 #我要上热门 @抖音小助手
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西竹2年前
终于学会这个水光肌馒头了，以前蒸馒头怕回缩吓的不敢掀锅盖，原来根本不是锅的事，就是馒头问题，我总结的经验，馒头面要偏硬（不会变形），还有一次醒发更容易成功#记录生活 #记录美食日常 #馒头
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河南都市频道1年前
宝妈蒸馒头掀盖前看着白白胖胖，掀盖后瞬间全缩了回去，宝妈：馒头热胀冷缩了？#馒头
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太原广播电视报3年前
陕西一女子研究蒸馒头，每次一开盖馒头就回缩，网友：悄悄开盖 #陕西 #社会百态 #馒头 #翻车 #生活随拍
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王漂亮的日常1年前
酵子馒头蒸熟不关火直接开火，棒棒哒#老面馒头 #真材实料才能做出好味道 #发面怎么发的又软又蓬松 #蒸馒头技巧 #家乡的味道 @抖音小助手
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包哥商学5年前
蒸熟的馒头能立即揭盖吗？技术到位是完全没有问题的……
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清心4周前
蓬松柔软的大馒头#面食分享 #自制馒头 #蒸馒头 #手工馒头出锅了
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云上滑州1年前
蒸好的馒头掀盖瞬间回缩，经过“急救”后恢复。网友：这是什么原理？#神操作 #生活小妙招 （来源：崔长水）
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35℃亚亚🔅2月前
哇，终于成功解锁“无笼布无油不粘篦子”的蒸馒头技巧啦！ #在家做美食 #蒸馒头 #面食 #强烈推荐 #解锁新技能
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橘子皮1年前
每次蒸馒头都担心一掀锅盖变小了😆😆😆😆@😆#手工馒头 #纯手工制作美食
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桑桑和圆圆10月前
今天吃的有点撑 #晒美食是对平凡生活的热爱 #这份冬季美食太治愈了 #酒酿馒头 #没事霍霍面 #美食vlog
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隐东玉峰2年前
#最近好多朋友蒸豆包，馒头会出现塌陷，发瘪。请记住： 蒸好后，马上把锅盖掀起一下，再盖上，停5分钟再打开即可。
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美食杰面点小吃教学3年前
馒头塌陷实验又来了，结果和我预测的一样。馒头塌陷和开盖太急有关系吗？#馒头 #馒头塌陷 #馒头萎缩
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挡不住的秋3年前
亲们早上好，在这里我问一下，你们蒸馒头是不是经常遇到，掀锅馒头即缩的事？有的说是锅盖的事，有的说是掀锅急的事，有的还说是用锅盖的事，说用草编锅盖就不回缩。这些说法都不正确，回缩有三个原因。一个是你用什么东西发的面，二一个是醒好了没？三一个是凉锅和热锅的事。用引子发面醒醒好，上热锅蒸。上热锅蒸就是把篦子或者是笼屉铺好，都放在锅上，水烧开馒头丕醒好上锅蒸，如果是锅盖是玻璃和不锈钢的，要多少五分钟，关火即掀，这样锅盖上的水滴不到馒头上，馒头不囊好吃。如果是用草编锅盖，关火停上三五分钟掀锅。你们试试吧！我蒸了三十多年了就没遇到过回缩这个事儿。
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深秋大树3年前
蒸馒头不塌不皱皮，重点是和面二次醒发，关火5分钟以后揭锅 #在家做美食 #蒸馒头
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高明的生活日记2月前
蒸馒头#我的乡村生活 #青年创作者成长计划 #原创视频 #蒸馒头
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黄记老面馒头3年前
馒头开盖缩，一醒发过度，二和面过久，三蒸制气在过大，四，加水过多，@DOU+小助手 馒开盖缩几点原因
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孟金（是梦洁妈妈）4月前
麦香四溢的地锅馍出炉喽！ 热气腾腾～蓬松暄软又筋道～ 麦香混合柴火香，空口吃俩不在话下#抖音美食推荐官 #碳水生活有多快乐 #馍 #爱生活爱美食爱家人 #vlog日常
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焕 焕4月前
蒸了一锅花馍，松软可口颜值还高，婆婆不停夸赞我手艺好#新农人计划2025 #蒸馒头 #面食 #花样面食 #烩菜
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南昌安徽汤包总店带学徒1周前
兄弟们，你们的包子蒸熟了，会开盖吗 #同城热点 #手艺人在抖音 #抖音热搜 #今日热点 #内容太过真实
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滨州民生频道1月前
蒸了一锅完美馒头，但“帅不过1秒”开锅瞬间变丑。馒头开锅“老了十岁”，知道啥原理吗？如何破解？
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甜妈五谷养娃3月前
今天的西瓜水光肌馒头翻车啦，原因分析是娃等不及偷掀了锅盖导致馒头瘪了，不过口感依旧蓬松，赶紧安排#在家做美食 #西瓜水光肌馒头#纯天然无添加 #简单美食 #馒头
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快乐食光1月前
蒸东西需注意的成功秘诀小贴士 #做饭小技巧 #美食教程 #蒸东西时间表 #蒸东西成功秘诀
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王嫂手工馍3月前
今天给大家分享蒸馍馍的方法与技巧！大家可以参考一下#蒸馒头
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乐妈小学生私房早餐（乐妈初心良食）3月前
想要把馒头蒸好很简单，万能公式背下来！ #女老板的日常 #乐妈私房早餐 #小学生私房早餐 #蒸馒头 #干货分享
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高台县融媒体中心1月前
、蒸了一锅完美馒头，但“帅不过1秒”开锅瞬间变丑。馒头开锅“老了十岁”，知道啥原理吗？如何破解？
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万源包子店飞哥3周前
那个说的馒头没熟不能掀盖，我们店里的馒头都是蒸10分钟在换一下蒸10分钟就熟了#万源#万源哪家包子好吃的#万源排骨大包早餐店#同城实体店
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苗苗姐6月前
我敢说：馍馍快蒸法你一定没用过，用锅小、用水少、用时间短。 #相册废片翻身大作战 #剪映相册日记 #苗苗姐#日常唠嗑
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芳华.3月前
夏天馍熟不用闷，随掀馍也不缩，是真的！👍#真材实料才能做出好味道 #手工包子 #蒸包子 #舌尖上的味道 #厨房里的欢乐时光
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小乔海鲜🦀🦐🦞1年前
#蒸馒头 这次是按照步骤做的，怎么又这样了，凉水醒发的馒头，开锅后停火，焖了5分钟，也没立即掀锅，门窗都关的😂 以前从来没这样过，连着失败三次了，做了半辈子馒头，现在不会做了😅#没事霍霍面 #纯手工零添加
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🌈小小宇航员🌈2周前
#自制南瓜馒头 蒸馒头的时候发的太大粘在一起，我们怎么拿不会破皮？当然多少也会破一点馍皮，但是用了这个方法不至于破皮太大
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阿雅小厨5年前
蒸包子总是一掀锅就回缩？肯定这2步没做对，按照这步骤保证一次成功#美食趣胃计划
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海涟2月前
#厨房好物 #蒸笼垫 #面食神器#居家好物
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农村玲玲4月前
今天六月初一，蒸一锅发面馍上供，希望日子能像我蒸的馍馍一样越来越好#发面馍馍
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西安品诺小吃培训4年前
蒸馒头，到底是开水上锅还是冷水上锅？关火后需不需要闷？为什么会回缩？怎么才能蒸出来白白胖胖的？
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农村梦梦1年前
今天又蒸了两锅馍，掀馍的时候有的回缩了，小时候老人会说是鬼捏的，边骂边使劲拍几下就好了😁你们都是怎么处理的？ 爸爸今天烧的锅很好，馍个个都好类很，吃着香喷嘞#农村美食 #简简单单的农村生活 #手工馒头 #家的味道 #蒸年馍
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裕河茶娟儿3周前
裕河火掀馍，传统工艺值得品尝。想吃可以找我哦！
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守山奶奶3月前
三伏天儿柴火灶蒸馍，是热上加热啊，成品你看咋样？ #大馒头出锅了 #小时候味道 #农村美食记录生活 #我的乡村生活 #守山奶奶
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抱抱团2周前
不掀盖之前：这馒头能撑起整个厨房的排面；掀开后：它连自己的形状都撑不住。我的馒头😭😭 #没事嚯嚯面 #出锅喽 #跟着抖音做美食 #蒸馒头
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安德鲁6月前
#我的厨房日记 #手工馒头#鸡蛋蒜 来啊又来蒸互相相害的馒头了😭 温度非常好，指定就是锅盖滴水😭 草帽锅盖我还没买说有药水泡， 为什么别人用同样的锅盖馒头就不死呢？
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蒲城喵喵淘宝1周前
蒸馍馍时不用那么麻烦了，笼笼好清洗，也太省事了吧！#蒸笼纸 #蒸笼纸比蒸布好用多了 #蒸笼纸真的是便宜又好用 #真的太省事了 #厨房好帮手
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太和县旧县镇朱记福酒酵子馍3年前
#创作灵感 #创作灵感做老面馒头 终于找到价值万元的，包子塌陷、回缩的解决方法，赶快收藏
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二姐爱生活2周前
#蒸馒头 #花样馒头 #在家做美食#爱美食爱生活 @
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布小暖6月前
我知道问题在哪了 之前发酵过头了 今天只发酵了一个小时 之前都是上午和面下午做 过头了#蒸馒头 #生活小妙招 #热心网友 #包子
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稷山美大集成灶果子1周前
蒸馒头的所有流程，醒面，醒馒头，教程来啦，不会的看过来
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福仔美食美客2年前
蒸馒头一掀开锅盖就塌陷是什么原因？ #发面 #包子馒头 #蒸馒头
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羽棠茶事3年前
做了半天馒头回缩了真的很生气，但是也要面对啊。 生气也没用，悄悄说一下，技术不成熟是时常发生的现象，只能慢慢累积经验呢。
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张妮（幸福一枝花二媳妇）2月前
南瓜馍详细做法来啦，快做给孩子们吃，营养健康#手工美食 #馒头#酵母粉
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志合运营-月儿2周前
经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷
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