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龙龙6月前
小学生用两斤面粉做了33条毛毛虫面包😃 小学生今天用两斤面粉出了33条毛毛虫面包，她做的面包从来不加水，都是用纯牛奶替代的。视频比较长，看完后大家帮她理性分析一下，按她的选材，这样的毛毛虫果酱面包在杭州售价多少一个合适？#自学烘焙的小孩姐 #面包#海氏S80四代风炉烤箱#烤箱选海氏烘焙更省事
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甘其麦2元小面包（品牌合作）6月前
一天的营业额比我以前一个月的工资都多#创业#创业日记
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悦妈厨房7月前
普通面粉做的蒸面包，宣软拉丝，简单又好吃#蒸面包#面食#早餐#普通面粉做面包
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乐妈美食(17号面粉专场)6月前
黄油小面包 怪不得都复刻，做了以后才发现，放到第二天是奶奶的软呼呼~#烘焙 #新鲜出炉 #烤箱
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面包联播1年前
波兰种，波兰种与主面团比例是多少，波兰种的做法，波兰种面包，面包理论，波兰种添加比例，波兰种怎么做#跟我学烘焙 #面包制作 #烘焙培训 #波兰种 #烘焙教程
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面包联播1年前
烘焙百分比，怎么计算面包中各材料的重量，怎么计算面包配方，怎么计算面包需要多少面粉，怎么计算面包克数，面包知识，面包材料怎么计算，#跟我学烘焙 #烘焙新手 #烘焙教程 #面包培训 #烘焙百分比
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团团妈♥️辅食日记2月前
吃了20斤的发酵面食，终于追上标准体重了，现在10个半月，19斤#宝宝辅食 #辅食教程 #在家做美食
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果儿食记5月前
面包放三天不变硬 ❗️不老化❗️面种才是关键。分享用过的4种面种做法和面包制作配比 以及存储时间。 面包加入面种放三天都很柔软，不老化～ ～ #烘培种面 #波兰种#老面 #烫种#汤种#液种法
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刘妮美食5月前
一个面团解锁七种口味面包，可盐可甜满足一家人口味，一周早餐不重样#万能面团#面包#烘焙#一周备餐
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阿拉丁丁3月前
值得再做一次的面包！松软香甜巨好吃！！#美食 #面包 #自制面包 #烤箱美食 #美食教程
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小豪早餐.破酥包2月前
一斤面能做多少个包子 #包子 #包子铺 #创业日记 #小豪早餐破酥包
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星辰姐姐是个面包迷8月前
学会这个秘诀，你们也会很上头的！做面包以后也能开挂了，做好超有成就感的，但其实方法很简单，还不需要厨师机，今儿先给宝们说说这个椰蓉面包排包是怎么做的，超香超软乎的，新手宝做起来完全没难度~ #椰蓉面包 #椰蓉面包的做法 #水合法 #免揉面包 #手揉面包
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云朵开饭了4月前
今天用一个面团解锁了6种小餐包，可咸，可甜，后面一周的早餐都有了#家庭烘焙 #在家做面包 #自制面包 #霍霍面粉 #面包🍞
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晴天宝宝2月前
超好吃❗️奶油皇冠吐司🍞松软拉丝❗️超详细做法 夏天太适合做吐司啦！控制好面温，发酵速度杠杠滴！奶油皇冠吐司 牛奶液种制作🌱🌱 高筋面粉100克，耐高糖酵母5克，牛奶200克，鸡蛋液50克（大概一个鸡蛋） 主面团🌸🌸 高筋面粉400克，奶粉20克，水100克（水不要一次性加完，预留20克，看面团干湿程度再加减），糖60克（喜甜可再加） 盐6克，黄油50克（盐，黄油后加） 表面黄油适量#吐司 #在家做面包 #吐司的神仙吃法 #治愈系美食
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罐子里的梅子～4月前
一次发酵✅蘑菇🍄‍🟫面包🔥三重口感一口沦陷‼️新手友好一次成功 蘑菇面包 高筋面粉250克 牛奶130克 鸡蛋50克 鲜酵母9克 糖30克 盐3克 奶粉10克 可可粉14克 黄油25克 面团打好之后直接分切成六份，每份大概85克，进行松弛20分钟 松弛好之后的面团收一下底包上35克的馅料 放到八公分的纸托里进行发酵，33度发了半个小时 发好之后上炼乳酱，这个配方刚刚好可以用完 再撒上可可粉 烤箱预热上下火180度烘烤18分钟 炼乳酱 炼乳50克 牛奶50克 低筋面粉50克 把它们全部放在一起混合均匀，有疙瘩的话可以过一下筛 巧克力奶油奶酪 奶油奶酪173克 糖15克 耐烤巧克力豆25克 全部拌匀就可以了 #一次发酵 #蘑菇面包 #面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感
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猜猜妈玩面粉（爱合一）7月前
开一家蒸面包店一天能有多少订单#蒸面包 #轻烘焙创业 #烘焙 #宝妈创业 #想学找我
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猜猜妈玩面粉（爱合一）4月前
零蔗糖蒸面包教程来了！吃撑不胖‼️ #蒸面包 #蒸吐司 #创业日常vlog #零蔗糖 #猜猜妈蒸面包
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烘焙祥子(野路子)4月前
450克模具你们都用多少克的面团？按斤卖还是按个卖的？#烘焙 #吐司 #烘焙祥子 #知识分享
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木头和秀秀4月前
超好吃的黄金芝士条，一定要去试一下，咸香咸香的，面包体特别柔软#烘焙 #动手自己做美食 #面包 #黄金芝士条 #好好吃饭大赛
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食物集2月前
生吐司的底层逻辑#上热搜 #吐司 #烘焙#知识分享 #面包
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烘焙祥子(野路子)3月前
面团百分比以高粉为基准，用量算法，以总量为基准。没了。。。就这些。。。欢迎评论区留言补充。#烘焙 #面团 #百分比 #烘焙祥子 #祥子说
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饭叫兽11月前
一斤饺子多少个 一斤饺子多少个？为什么是60个？ #一斤饺子多少个 #一斤饺子 #饺子
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星辰姐姐是个面包迷5月前
烤的整个过程都是激动状态哈哈，这个面包烤好感觉上面就自带了俩字“幸福”，爆好吃的说！而且能放个三天都是很柔软的，做法也是大家想不到的简单，属于是面包的家常做法方式，很容易跟的！ #芝士面包 #芝士面包做法 #自制面包教程 #不用厨师机的面包 #手揉面包
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美丽烘焙国际3月前
面包店和私房面包选择面粉不宜过多，不方便安排生产。#面包#面包店#烘焙#烘焙培训#烘焙人的日常
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T2的美食废话笔记2月前
岩烧乳酪面包 8个面包体配比：250g高筋粉，15g奶粉，一个鸡蛋，130g冰牛奶，30g糖，3g酵母，3g盐，30g黄油 芝士酱：芝士片3片，淡奶油40g，白糖20g，黄油10g 170度烤20分钟#在家做美食 #烘焙教程 #美食推荐 #烘焙新手#高比克007
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小王的烘焙日记1周前
谁能拒绝蜂蜜🍯脆底小面包啊❗️ 挑战100天自学烘焙Day6️⃣1️⃣ 今天做了小时候超爱吃的蜂蜜脆底小面包，香脆的脆底搭配柔软的面包体，一口下去回到童年！ 【所需材料】 面团： 高筋面粉450g｜白砂糖40g｜耐高糖酵母4g｜鸡蛋1个｜牛奶270g｜黄油30g｜盐3g 脆底： 白砂糖20g｜白芝麻30g｜蜂蜜20g｜水20g 其他： 玉米油、鸡蛋液、白芝麻适量 #烘焙 #我的烘焙日常 #烘焙新手 #蜂蜜小面包 #蜂蜜脆底小面包
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壮壮爱学习2周前
#种草计划入口 #美食 #在家做美食 #日常分享 #自己做美食
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最俗韩某人1周前
#家庭烘焙 #面包🍞 #烘焙教程 #老式面包
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婷婷爱生活1周前
烤箱里飘出的麦香，是家的味道。每一口面包，都是爱的发酵。今天用一个面团满足我们娘3个的味蕾 #家庭自制面包 #记录真实生活 #抖音美食创作者
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原来是Cc2周前
🥯Vlog/芋泥肉松麻薯包和海盐卷！适合不会整形的宝！#抖音趣胃计划 #美胃趣计划 #如何做蓬松面包 #抖音美食创作者
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安娜的烘焙日记1周前
烘焙vlog | 🍯童年回忆蜂蜜脆底小面包🐝每次路过面包店都走不动道…今天在家成功复刻！！ 📋材料清单 ✅波兰种 高筋面粉：100g 干酵母：1g 水：100g ✅主面团 高筋面粉：300g 奶粉：20g 白砂糖：70g 耐高糖干酵母：3g 冰牛奶：100g（上下浮动20g） 蜂蜜：20g 炼乳：12g 黄油：40g 盐：4g ▪️脆底才是灵魂！ 白芝麻+白糖+蜂蜜 烤的时候满屋都是香甜味🍯 ▪️面包体松软能拉丝 一口下去双重口感绝绝子👍 #烘焙vlog #蜂蜜脆底小面包 #童年的回忆 #烤箱美食 #老式面包
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北漂红姐爱生活1周前
超香！刚出炉的芝麻小面包，一口一个太满足 补充烫种：高筋面包粉20克+开水20克#舌尖上的美食 #脆底蜂蜜小面包 #自制美食 #暄软拉丝 #早餐美食
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风鑫紫windy1周前
吃完就悔，下次还做！炼乳面包，我的甜蜜负担 ▪️食材准备（2个量）： 主面团：高筋面粉250g、牛奶130g、鸡蛋1个、糖30g、酵母3g、盐2g、黄油20g 炼乳馅：炼乳50g、奶粉30g 雪芙酱：黄油20g、牛奶20g、低筋面粉20g、糖10g #好好吃饭大赛 #烘焙 #美食vlog #面包 #下午茶
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不会做饭的大梦1周前
韩国超火的猛犸包｜soboro酥粒封神 巨型猛犸包(2个) 面团部分： 高筋面粉250g 细砂糖30g 盐4g 牛奶135g 鸡蛋1个约50g 干酵母3g 黄油35g soboro酥粒： 软化黄油75g 花生酱30g 糖40g 盐1g 蛋液13g 蜂蜜10g 低筋面粉160g 泡打粉2g 意式蛋白霜： 细砂糖30g 水10g 蛋清30g 软化黄油100g 原配方来自韩国的baking again today，跟着原配方做觉得太甜了，已减糖。 #烘焙 #面包 #韩国猛犸包 #意式蛋白霜 #soboro酥粒
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热爱烘焙的小琴琴3月前
当我有一个面包机｜双重巧克力荔枝吐司 配方👇🏻👇🏻 鸡蛋1个 牛奶40g （预留10-15g水量出来揉面几分钟后看情况再加） 高筋面粉250g 盐3g 糖20g 酵母粉3g 奶粉10g 荔枝肉110g 黄油15g#好物推荐🔥 #吐司面包 #懒人美食#我的烘焙日记
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热爱烘焙的小琴琴4月前
当我有一个面包机｜火腿海苔肉松吐司 配方👇🏻👇🏻 鸡蛋1个 高筋面粉250g 水135g （预留10g出来揉面几分钟后看情况再加） 红糖15g 红枣30g 奶粉10g 黄油15g 盐3g 耐高糖酵母粉3g#懒人美食 #烘焙 #吐司 #面包 #烘焙人的日常
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晴而居1周前
黄油小餐包|松软香甜。低筋面粉是400克哦，醒发时间最好是一晚上，让我想想下次做什么#面包制作 #vlog日常 #日常分享
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我姓牛是牛牛呀7月前
一个万能面团解锁4个口味小吐司，超简单，松软好吃，咸甜口感都有，非常适合当早餐！#烘焙 #面包 #吐司 牛奶220克，淡奶油90克，鸡蛋一个，奶粉20克，白糖40克，高筋面粉500克，耐高糖酵母5克，黄油30克，盐6克
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知一Freedom1周前
雨天适合在家嚯嚯面粉🥰#蜂蜜小面包 #配方 #面包 #自己动手丰衣足食#嚯嚯面粉
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难瘦 ᰔᩚ1周前
今天做奥利奥脆皮面包，特别好做‼️ 奥利奥控看过来 不需要特别整形的小面包 外脆里软 松软香甜是小朋友的最爱！ 还可以根据个人喜好➕馅料 - 我做了8个的量 面团： 高筋面粉250g | 鸡蛋1颗 （我用的鸡蛋小所以用了2个 大的一个就可以） 白砂糖20g | 纯牛奶120g（预留液体） 鲜酵母9g｜盐3g | 黄油20g - 淋面脆皮酱 软化黄油22g| 糖粉20g| 低筋面粉20g| 全蛋液25g - 快做起来！ #烘焙教程 #家庭烘焙 #在家做面包 #在家做美食 #烘焙
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爱做烘焙的婷婷3月前
第55集|免揉四拼小餐包 用一个面团解锁四个口味，适合新手，免揉面，一次就可以搞定#面包#跟着抖音做美食 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #烘焙教程
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贪吃的猪1周前
仿真紫薯面包🍠芋泥紫薯芝士馅，太诱人啦！ 配方是12个的量 （每个面包的组成） 面团：60克 芋泥紫薯馅：30克 马苏里拉芝士碎：15克 表面紫薯粉：适量 ——————————————————— 高筋面粉：400克 鸡蛋：1个（约50克） 细砂糖：25克 冰水：210克 玉米油：30克 酵母：5克 盐：5克 ——————————————————— 芋泥紫薯馅 芋泥➕紫薯：300克（蒸熟） 炼乳：20克 糖：20克 ——————————————————— 烤箱提前预热 上下火190度烘烤15分钟 #烘焙#面包 #紫薯面包 #海氏M5Max静音多功能厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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马小厨烘焙日记3月前
谁能拒绝刚出炉的面包啊，一个面团做五款面包，出炉直接吃了两个😁 这次的整形很满意 #谁能拒绝一盘土豆面包 #家庭烘焙 #在家做美食 #烘焙
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BREADLEAF烘焙模具1周前
红茶蜜豆麻薯面包✅面包柔软的秘诀，一次发酵 转载：来自@cathy🌸，感谢分享!配方使用6个BREADLEAF红多多八角模具:香香软软的红茶蜜豆麻薯包，超柔软拉丝，放三天也不会变硬，真的巨好吃主面团高筋面粉75g奶粉15g糖30g盐3g蛋液55g黄油20g伯爵红茶末2g酵母1.5g 中种面团高筋面粉175g水120g酵母1.5g#烘焙日记 #治愈系烘焙 #面包控 #芝士控 #实现面包自由 #美食 #美食分享 #美食日记 #吐司的N种做法 #面包 #烘焙日记 #在家做面食 #烘焙日记 #手工吐司 #面包 #面包控 #甜品烘焙秘方 #治愈系烘焙
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百味故事3月前
福建厦门炸面包，大叔坚持传统做法日做5000个，老厦门人说是儿时的味道。#炸面包 #家乡的味道 #人间烟火气 #百味故事
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陈小呆养娃记6月前
只需要一次发酵❗️成功复刻黄油小餐包 好像有好久没做甜面包面团了，最近频繁刷到黄油小餐包，大数据在提醒我😂 配方 高筋面粉 450克 白砂糖 40克 酵母粉 4.5克 奶粉 20克 鸡蛋 2个 牛奶 200克 盐 5克 黄油 45克 上下火180℃烤20分钟左右，供参考！ 模具：28×28cm方盘 #我的烘焙日常 #在家做面包 #一起做面包 #蜂蜜小面包 #跟着抖音学做面包
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深夜灶台1周前
挑战空气炸锅99种面包做法之奶香牛角包 第二次就成功啦 #空气炸锅美食 #面包 #烤面包 #空气炸锅烤面包做法
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CoCo小姐♕1周前
麻花面包 ✅ 食材： • 400毫升温牛奶 • 2个鸡蛋 • 10克干酵母（或30克新鲜酵母） • 90克糖 • 3克盐 • 90克融化的黄油 • 800克高筋面粉 • 橙皮屑、柠檬皮屑或少许香草精——根据个人口味添加 👩‍🍳 制作步骤： 1. 在一个大碗中放入温牛奶、酵母、糖、融化的黄油、鸡蛋和橙皮屑。 2. 将所有食材充分搅拌均匀，直至混合物呈均质状态。 3. 加入盐，然后逐渐加入面粉，轻轻揉成柔软且略带粘性的面团。 4. 用保鲜膜覆盖碗口，让面团发酵至体积翻倍。 5. 将面团分成约20等份。 6. 在铺有少许油的案板上，将每份面团擀成长约40–60厘米的长条，然后像图片中所示那样拧成麻花状。 7. 将做好的麻花盖上盖子，再发酵20分钟。 8. 在中火的油锅中炸制麻花，直至两面金黄酥脆。 9. 将麻花放在厨房纸上沥干油分，然后撒上糖粉。👌🏼
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星辰姐姐是个面包迷5月前
好吃还得是这种面包好吃，一做就没有吃够的时候哈哈，超拉丝不说还超软乎细腻，但是做法又是很简单那种，甚至还能自己再diy，作为面包的家常做法自然是要简简单单的啦，烘焙新手也是完全可以跟的！ #芝士面包 #自制面包教程 #水合法面包 #手揉面包 #不用厨师机的面包
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姐姐叫荣儿1周前
仅需面粉、水、盐和油，就能做出蓬松的面包！口感美味极了
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小猕猴桃🥝1周前
今天是一期早餐备餐vlog～一周早餐用厨师机轻松搞定。这次用的是颜值超高的长帝企鹅顶顶pro厨师机，性价比超高，赶快一起试试吧 1⃣椰蓉紫米餐包 面包体部分： 高筋面粉350g、细砂糖40g、牛奶190g、鸡蛋1个、耐高糖酵母粉5g、黄油25g、盐4g 椰蓉酱： 玉米油65g 、鸡蛋1个、细砂糖30g 、椰蓉 35g 紫米馅： 紫米150g、水250g、炼乳15g、糖10g、黄油10g 🔥烤箱中下层，上火190度，下火200度烘烤20分钟，中途盖锡纸 2⃣海绵蛋糕 低筋面粉105g、玉米油80g、牛奶100g、鸡蛋7个、白砂糖80g 3⃣手工面条 面粉200g、鸡蛋1个、水40g、盐3g ✨ 有了长帝企鹅顶顶pro，冰桶不仅能轻松揉出手套膜，还能直接在桶内发酵，打发蛋清、搅拌内馅也超方便，拓展配件还能制作面条绞肉冰沙等等，有了这个好帮手，轻松解决一周早餐，解放双手，省时省力 #长帝厨师机 #长帝企鹅顶顶厨师机 #厨师机测评#在家做美食 #烘焙
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蔡小丽1周前
奶香牛奶棒面包🥖 早餐不知道吃什么的，就给家人做这个奶香牛奶棒面包，这简单整型简单，还超级松软，早上配上一杯豆浆超级赞，超级赞我家里人多烤了两盘，人少的可以烤一盘，材料减半去做高筋面粉600克 白糖70克 酵母6克 鸡蛋两个 牛奶310克 盐6克 黄油50克 卡士750S烤箱风炉模式150度烤18分钟 一盘平炉170度烤16分钟左右 #我的烘焙日常 #实现面包自由 #牛奶棒面包#烤箱美食 #卡士750S升级版
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