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敲极蛋黄酥1周前
没想到卡皮巴拉是这样诞生的哈哈哈哈哈哈#玩个很新的东西 #卡皮巴拉 #玩具 #万万想不到
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✨敲极蛋黄酥🥞✨1月前
真的栓Q，我第一次考四级咋没人告诉我这些 #四级备考 #四六级备考 #中国文化概况 #英语四六级 #四级单词
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豆妈的日常1月前
螺旋酥的保姆级教程来啦，新手也可以一次成功#烘焙 #螺旋酥 #蛋黄酥 #中秋节
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敲极蛋黄酥4天前
英语成绩第一的秘诀:抓邪修，没有计划的直接抄！#高中英语 #英语 #提分秘籍 #学习资料分享 #涨知识 @DOU+小助手
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开饭啦6天前
蛋黄酥#东方甄选 #蛋黄酥 #零食推荐 #vlog十亿流量扶持计划
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悠悠妈的日常1月前
保姆级蛋黄酥教程！不破皮不飞皮不需要手套膜，酥到掉渣！ #传统糕点 #蛋黄酥 #手工美食 #好好吃饭大赛 #烘焙教程
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冰冰食光机1周前
中式糕点！蛋黄酥‼️新手也能一次成功的保姆教程 经典豆沙和凤梨口味，超详细简单教程，你一定要试试~#好好吃饭大赛 #美食vlog #蛋黄酥 #好好吃饭就是好好生活
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几西鱼的厨房乱玩日记1月前
在家就能做！酥到掉渣的蛋黄酥保姆级教程来咯 完整配方放在视频最后 #我的厨房日记 #烘焙教程 #蛋黄酥 #新鲜出炉 #烘焙新手
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不吃香菜🧐（蛋黄酥主理人版）6天前
蛋黄酥究竟有多好吃#手工美食 #vlog日常 #制作过程 #自制蛋黄酥
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豆妈的日常1月前
蛋黄酥的保姆级教程新手小白也可以成功#新鲜出炉 #蛋黄酥 #新鲜出炉
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莹有尽有5天前
今天给大家分享蛋黄酥，保姆级视频教程，新手小白也能一次成功，真的是层层起酥，酥到掉渣。#烘焙教程 #强烈推荐 #烘焙 #烘焙新手 #美食制作分享
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葡萄柚子、3周前
超详细！保姆级经典蛋黄酥教程！！豆沙麻薯肉松馅 🥣准备材料：可做12个 油皮： 小麦粉150g|细砂糖30g|猪油55g|开水66g 油酥： 低筋面粉100g凝固猪油50g 豆沙馅：分16g每个 红豆100g|黄油20g|麦芽糖50g 麻薯馅：分7g每个 牛奶80g|糖20g|糯米粉50g|黄油10g|玉米淀粉10g 其他材料： 咸鸭蛋12个|黑芝麻适量|冷藏蛋黄2个｜肉松 📝做法： ❶制作豆沙馅：红豆煮熟（高压锅上汽后小火25分钟），倒入搅拌机打细腻，再倒入不粘锅中加麦芽糖，炒至吸收，加入黄油炒至抱团，分成12个，每个16克滚圆密封备用。 ❷制作麻薯馅：除黄油外其他材料混合至无颗粒，包保鲜膜蒸15分钟，取出后加入黄油混合，不烫手后拿起反复拉扯至有弹性可延展，包保鲜膜常温备用。 ❸咸鸭蛋取蛋黄，去白膜洗干净沥干，喷上高度白酒，烤箱150度烤5分钟。 ❹制作油皮：碗中加入小麦粉+细砂糖+凝固猪油，再加入开水混合揉成团，包上保鲜膜，冰箱冷藏1小时。 ❺制作油酥：低筋面粉+凝固猪油，混合均匀至无干粉，包上保鲜膜冷藏。 ❻室内温度低于22度操作:取出油皮揉光滑分成12份，滚圆密封备用；取出油酥分成12份，滚圆密封备用。 ❼取一个油皮擀平包入一颗油酥，收口捏紧密封备用，依次包好12个；揉面垫上铺保鲜膜铺平，全程在保鲜膜上操作，取第一个包好的收口朝上，手掌压平，擀面杖上下擀2次，从上往下卷起（不要卷太紧），密封松弛5分钟，依次卷好12个。 ❽取出后收口朝上，轻轻的上下擀，擀成20厘米长度，从上往下卷起（不要卷太紧），密封松弛5分钟。 ❾松弛好的面团手指在中间按压一下，两边往中间折叠，手掌压扁，十字擀法擀平（擀薄一点）；取一颗豆沙馅压扁，放上肉松、麻薯和咸蛋黄，包起来，包一半咸蛋黄。放到面团上，面团包住收口捏紧。 ❿取出冷藏蛋黄，蛋黄酥顶部粘上蛋黄液，拿牙签在顶部戳4个小洞，撒上黑芝麻，烤箱185度预热，预热好后175度烤38分钟，冷透后在密封保存。#蛋黄酥教程 #蛋黄酥 #蛋黄酥的做法 #自学烘焙vlog #中秋月饼
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敲极蛋黄酥5月前
#打开美好生活 #文荒推荐 #一口气看完系列 #美食制作分享
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日头甜甜甜1周前
高能量工作室一天做200枚蛋黄酥！！ 敲鸭蛋敲到鸭看了我都要害怕了 一颗颗红心鸭蛋 真的超漂亮～～～ 到底谁不爱蛋黄酥啊啊 #陶喆 #蛋黄酥 #美食 #vlog日常 #流量扶持 @抖音小助手 @DOU+小助手
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敲极蛋黄酥5月前
我被高山围绕 山水自为我祈祷#新奇好物 #一口气看完系列 #文荒推荐 #热门
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敲级蛋黄酥6天前
路西法🤨 #Lucifer舞蹈挑战 #舞蹈 #大学生 #康复训练
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敲级蛋黄酥5天前
Hey my girl~💕 #tiramisu编舞 #一点点 #为什么晚上总有星星 #一学就会系列
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陕拾叁1周前
好吃的蛋黄酥是怎么做出来的呢～ 🥚 关键第一步！必须是「现敲整颗咸蛋黄」，拒绝碎渣！ 🌱 馅料不将就：黑龙江红小豆，豆沙无添加更纯粹。 ✂️ 技术活来了！层层开酥，保证每口都有层次感。 🔥 刷蛋液 + 撒芝麻，送入烤炉，静待金黄。 🎉 叮！好吃到跺脚的整颗蛋黄酥，出炉即享！ #好吃的蛋黄酥 #蛋黄酥制作 #抖音美食创作人 #烘焙人的日常 #教程
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我是安然2月前
超详细的蛋黄酥制作教程❗️一次成功酥掉渣 保姆级教程，跟着步骤做，一次成功 想要做出不飞皮不破酥圆润饱满的蛋黄酥 就快去试试吧 💓24个食用材料用量💓 水油皮:中筋粉280g 白糖45g 猪油110g 冰水120g 油酥：低筋粉216g 猪油110g 麻薯：糯米粉60g 玉米淀粉10g 白糖25g 牛奶130g#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #自制蛋黄酥 #手工美食
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厨房里的钱宝宝1月前
黄油版蛋黄酥保姆级教程｜倾囊相授所有要注意的细节了 #居家烘焙很简单 #创作者中心 #中式酥点 #蛋黄酥 #月饼
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敲极蛋黄酥4月前
#儿童益智#儿童视频#小朋友都爱看#亲子互动
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乐妈东东的烘焙日记3月前
全网最简单蛋黄酥教程，不用猪油也层层起酥❗️ 重点是不用反复松弛，这个配方太香了，原来要一整个上午才能做一份，现在1小时轻松搞定，真的真的太简单啦，搭配了凤梨的蛋黄酥，口感真的绝绝子#家庭烘焙 #蛋黄酥 #蛋黄酥教程 #中式酥点 #无猪油版蛋黄酥
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敲极蛋黄酥2月前
#3到6岁儿童益智早教动画 #儿童益智#儿童视频#亲子乐园 #小朋友都爱看
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敲极蛋黄酥4月前
#儿童益智#儿童视频#小朋友都爱看#亲子
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黑露💕1周前
连夜拍的制作过程你们可以参考参考哦谢谢观看
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敲极蛋黄酥2月前
#3到6岁儿童益智早教动画 #儿童益智#儿童视频#亲子乐园 #小朋友都爱看
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小手二姐4月前
全网最详细的#拉丝麻薯蛋黄酥教程，新手宝子也能一次成功。
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乐妈东东的烘焙日记1月前
蛋黄酥，手揉版全网最详细保姆级教程❗️油皮面粉168克 不用厨师机，不用手套膜，不用反复松弛，今天一个视频解锁3个口味，喜欢的点关注收藏，评论区记得交作业哦#烘焙 #烘焙教程 #蛋黄酥 #蛋黄酥教程 #蛋黄酥的做法 蛋黄酥（15个） 油皮： 猪油：62克 白糖：12-15克 温水：68克 中式糕点粉：168克 油酥： 猪油：62.5克 低筋面粉：125克 混合好后等量分三份 1️⃣原味 2️⃣伯爵红茶口味 伯爵红茶粉：2克 3️⃣玫瑰口味 仙人掌果粉：1-2克 花瓣：1克 鸭蛋：15个 馅料：板栗 豆沙 山楂玫瑰： 山楂：80克 鲜花瓣：40克 1猪油➕白糖➕温水➕中式面粉，混合搅拌揉搓到光滑的小面团，套上保鲜膜，放入冰箱冷藏，猪油➕低筋面粉，混合搅拌揉搓到没有干粉的状态，等量分成三份，原味什么都不加，伯爵红茶口味加伯爵红茶粉，玫瑰口味加仙人掌果粉和花瓣，混合搅拌均匀，套上保鲜膜，放入冰箱冷藏 2鸭蛋磕出来洗掉表面薄膜，喷上酒精备用；馅料豆沙➕蛋黄，板栗➕蛋黄，山楂玫瑰➕蛋黄，馅料压平把蛋黄包裹进去团圆，包完记得盖上保鲜膜 3 松弛好的饼量分成12份，油酥每个口味分5份，分好的油皮和油酥盖上保鲜膜，油皮压平把油酥包进去，不需要松弛，直接进行开酥，口捏紧，铺一层面粉，擀面杖从中间向上向下擀开，卷起来，完成第一遍开酥，盖上保鲜膜；下层铺上一层面粉，接口朝上，手掌向下按压，擀面杖从中间向上向下擀开，卷起来，完成第二遍开酥，盖上保鲜膜；铺一层面粉，接口朝上，大拇指向下按压，两侧向内对折，手掌压平，擀面杖从中间向四周擀开，直接把分好的馅料包裹进去，准备蛋液顶部沾蛋黄液装饰，撒上黑芝麻点缀，放入烤箱180度烤30分钟
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敲极蛋黄酥4月前
#儿童益智#儿童视频#小朋友都爱看#亲子
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甜菜ComeOn2月前
宝宝快来！哪个小宝投稿的蛋黄酥呀！真的是太开心了呀敲好吃!#甜品 #太好吃了 #强烈推荐 #蛋黄酥 #好吃到停不下来
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不是600（橱窗可自行下单）5天前
#轩妈蛋黄酥 #芝士酥 #糕点 #好吃
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敲极蛋黄酥2月前
#儿童益智#儿童视频#小朋友都爱看#亲子
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峰姐零食优选4天前
 酥皮爆浆！鲍师傅蛋黄酥，一口沦陷咸香，层层酥软，蛋黄流心超满足。#蛋黄酥
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桃桃烘焙日记3月前
酥到掉渣渣！巨好吃的蛋黄酥 以下是80个蛋黄酥的详细配方及要点总结，方便查看： 油皮（22g/个，共80个） • 中筋面粉：858g • 猪油：335g • 奶粉：58g • 细砂糖：178g • 温水：348g • 食用盐：7g 油酥（13g/个，共80个） • 低筋面粉：705g • 猪油：369g 馅料（40g/个，共80个） • 豆沙：800g • 紫薯馅：500g • 黑芝麻馅：500g • 龙井茶馅：500g • 咸蛋黄：80个 操作关键提示 • 松弛处理：夏天需将油皮、油酥放冰箱冷藏松弛，避免油脂软化影响延展性。 • 擀皮环境：操作时建议在空调房内进行，可减少面皮因温度过高导致的“飞皮”（干裂、破皮）问题。 • 烘烤参数：风炉温度160℃左右，烘烤30分钟，具体可根据烤箱脾气调整，避免表面烤焦或内部未熟。 按配方分量操作时，建议先将馅料按比例分团（如每个馅料40g，含1个咸蛋黄+对应口味馅料），再按油皮包裹油酥、擀卷包馅的流程制作，确保成品大小均匀哦~#蛋黄酥
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鲍师傅蛋黄酥优选铺6天前
后悔没早买！鲍师傅蛋黄酥才是糕点界黑马#鲍师傅 #蛋黄酥 #中式糕点 #好吃到停不下来 #零食分享
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希焙3月前
蛋黄酥｜巨好吃的红茶山楂蛋黄酥，层层起酥，山楂与蛋黄的碰撞，味道会惊艳到你，简单到新手小白也能一次成功#烘焙 #蛋黄酥 #蛋黄酥教程 #点心 #蛋黄
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跳跳糖的小铺儿6天前
行动力满分💪🏻！挑战做蛋黄酥，拿捏👌#在家做美食 #美食 #自制蛋黄酥 #抖音美食创作者
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986路上好朋友4天前
不夸张，吃了一口蛋黄酥直接囤了好几盒！谁懂啊鲍师傅家的芝士蛋黄酥直接戳到心巴上了，外皮酥脆，芝士香超浓郁！咸甜口越吃越香#鲍师傅 #蛋黄酥 #美食 #强烈推荐 #每日分享
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可可妈的日常1月前
私房火爆的蛋黄酥来啦，保姆级教程，学会以后再也不用出去买啦，真的是酥到掉渣的口感！快去试试！#美食教程 #强烈推荐 #抖音二创激励计划 #蛋黄酥#烘焙
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imnot小唐2周前
沉浸式敲咸鸭蛋，祝大家中秋快乐🥮 这次的咸鸭蛋壳软，在清洗过程中也误伤了好几个，有点难敲，再接再厉#中秋节快乐 #蛋黄酥 #咸鸭蛋 #烘焙人的日常
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敲极蛋黄酥6天前
这些东西真的不实用。#装修知识#装修家电#装修时家电到底怎么选#装修避坑#好物推荐
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986路上好朋友5天前
不夸张，吃了一口蛋黄酥直接囤了好几盒！谁懂啊鲍师傅家的芝士蛋黄酥直接戳到心巴上了，外皮酥脆，芝士香超浓郁！咸甜口越吃越香#鲍师傅 #蛋黄酥 #美食 #强烈推荐 #每日分享
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小米馋了4天前
轩妈蛋黄酥，低糖版的比之前的还要好吃了！一口气吃三四个都不腻 #蛋黄酥 #轩妈蛋黄酥 #我爱吃甜品
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小狮子-Lion1周前
爽吃巨无霸蛋黄酥！ #蛋黄酥 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来
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90后退休生活 倩倩3周前
挑战一天做两百个蛋黄酥#美食 #中秋#蛋黄酥
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品乐杂货店6天前
鲍师傅的芝士蛋黄酥好吃到破防了！！ 我愿意称之为蛋黄酥届的天花板！外皮酥酥的 芝士味hin浓郁！一口咬下去沙沙的 口感细腻！咸甜口的 越吃越香！我妈都夸我会买，老人小孩都爱吃！#强烈推荐 #日常分享 #零食 #零食对我下手了 #零食分享
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黄海弟表弟—槟槟5天前
酥到掉渣的三层起酥皮，裹着绵密红豆沙与流心咸蛋黄，一口咬下，咸香与甜润在舌尖化开，连指尖都沾着黄油香。轩妈蛋黄酥，每一颗都是「刚出炉的幸福感」。#强烈推荐 #生活必备 #追剧必备零食 #轩妈蛋黄酥#广州@郑璇如 8月24号‼️下午1点洗发水专场
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会做饭的老板R4天前
厨房小白逆袭！用蒸烤一体机做出烘焙店级别的蛋黄酥！#老板电器 #会做饭的老板 #烹饪伙伴
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敲极蛋黄酥6天前
这些东西真的不实用。#装修知识#装修家电#装修时家电到底怎么选#装修避坑#好物推荐
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敲极蛋黄酥4天前
装修前一定要考虑这些东西放哪里？#抖音好家大赏#装修日记vlog#跟着抖音学装修#装修避坑#原来家电还可以这样@抖音小助手
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我是杨羊洋1月前
超适合小白的蛋黄酥配方，层层起酥，保姆级教程 #蛋黄酥 #中秋 #酥点
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敲极蛋黄酥🥞4周前
这才是年轻人的装修的浴室！😍😝一镜到底！！！ #浴室 #装修避坑 #一镜到底 #热门 #装修日记vlog
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敲极蛋黄酥🥞1月前
这才是年轻人的装修的浴室！😍😝一镜到底！！！ #浴室 #装修避坑 #一镜到底 #热门 #装修日记vlog
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彤彤麻麻烘焙日常生活1月前
#创作灵感 双重玫瑰蛋黄酥👍🏻必须强烈推荐 敲鸭蛋做蛋黄酥啦📣 强烈推荐👍🏻低糖双重玫瑰豆沙蛋黄酥💯 是我吃过最清爽的一款蛋黄酥，完全不会腻#烘焙教程 #手工美食 #蛋黄酥 #抖音创作美食人
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敲级 蛋黄酥🍳-（酥子）2周前
#东北一口酥#抖音小助手dou上热门 #直播录屏分享 #热门话题 小姐姐唱歌，给对象唱丢了🥲#酥子切片
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卷卷小厨娘3周前
家庭版蛋黄酥保姆级教程来喽，不破皮不露馅 层层起酥。新手也能一次性成功#中秋 #蛋黄酥 #自制蛋黄酥
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