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i碳脑袋4月前
零基础学烘焙之为什么你烤的面包塌腰回缩？ 塌腰、回缩、表皮皱皱巴巴 是不是你烤出来的面包 大家可以根据以上5点去自查一下 一起进步 成为烘焙大佬~ #开烘焙店 #烘焙教学 #面包教程 #烘焙技巧 #美食教程
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堂哥说烘焙5月前
面包出炉后为什么会塌陷？#烘焙 #烘焙培训 #面包 #烘焙教程 #烘焙知识
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南方小镇面包教室——楠楠3周前
吐司出现小问题，一个视频教你轻松解决～ #南方小镇烘焙教室 #烘焙 #吐司#面包 #烘焙人的日常
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温度面包培训教室（烘焙培训）6月前
面包颜色不好看？一分钟教会你上色技巧！！ #烘焙人的日常 #烘焙 #抖音美食推荐官 #面包 #烘焙培训
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面包雾里 陈皮（长期招学员）3月前
烘焙小知识#烘焙教程 #跟我学烘焙 #烘焙培训 #碱水面包 #面包雾里烘焙培训
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彭程西点课堂6月前
烘焙翻车自救！揭秘面包时大时小不匀之谜！ 你会不会这样？ 辛苦制作的面包， 在出炉那一刻傻眼了？！ 为什么你的面包时大时小不均匀？ 看这个视频解决！ 烘焙创业 来彭程西点 ——专注创业者培养14年 ◆面包综合班 长沙校区：4.28-5.16 上海校区：5.12-5.30 东莞校区：6.9-6.27 了解课程 1、评论区扣【1】 2、后台戳我 #面包培训 #学面包 #彭程西式餐饮学校 #面包培训学校 #烘焙培训学校
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彭程西点课堂6月前
揭开面包不光滑的原因！烘焙新手做面包必看 别再怪自己手残， 面包烤出来不够光滑， 快对照这几个原因自查， 真的不是手残的锅！ 烘焙创业 来彭程西点 ——专注创业者培养14年 ●面包综合班 长沙校区：5.26-6.13 上海校区：5.12-5.30 东莞校区：6.9-6.27 了解课程 1、评论区扣【1】 2、后台戳我 #面包烤出来表皮不光滑 #学面包 #面包培训 #面包培训课程 #彭程西式餐饮学校
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蜻蜓的烘焙日记🥞1月前
零失误 软fufu汉堡胚教程，手残党也能一次成功！ 谁懂啊！外面买的汉堡胚要么干硬掉渣，要么甜到齁，自己做的才是YYDS！今天3分钟教会你，揉面超轻松，烤完蓬松得能掐出奶香味，夹肉夹菜都不塌！ 先准备这些简单材料：高筋面粉250g、牛奶120克、耐高糖干酵母3g、糖35g、盐3g、黄油30g，还有一颗鸡蛋。没有复杂配料，家里的基础食材就能搞定。#阿莫奇烤箱 #汉堡胚 #阿莫奇H5 #vlog日常 #面包🍞 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音创作灵感
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德派-面包柜烘焙展柜3年前
【烘焙知识】面包发干发硬不柔软怎么解决？#烘焙知识#蛋糕知识#面包知识#蛋糕#烘焙#面包#糕点知识
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米修烘焙6月前
想让面包的表皮透亮有食欲 这个配方送给你#面包 #烘焙 #烘焙小白 #干货分享 #面包配方
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小叶哥爱开酥3月前
新手常犯的海盐卷成型错误，你是不是也是这样的？ #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙培训 #面包 #面包店
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面包阿尧6天前
你有遇到过面包侧爆吗？面包为什么会侧爆？是这四点原因造成的。#烘焙人的日常 #烘焙
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兵创烘焙设备收售2周前
烤面包总一半焦一半白？其实不是烤箱废了！打开炉板一看，电热丝全缠成球了，一招就能轻松解决！关注兵哥，每天分享烘焙干货，新手也能轻松烤出完美面包～#二手烘焙设备 #烘焙创业 #烘焙设备 #技术分享 #烘焙避坑
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麵包雾里 东东（长期招学员）2周前
海盐卷面包细节 #烘焙#面包#面包雾里#面包培训#烘焙培训
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谭小诺在厨房3月前
回答粉丝，海氏i7风炉双层烤，为什么里面的总烤糊～#家用烤箱 #风炉烤箱 #烤面包
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南方小镇面包教室——楠楠2周前
可颂出现死面和空心是什么原因你知道吗～ 一个视频教你找出原因和学会解决方法 #南方小镇烘焙教室 #可颂#烘焙#面包#烘焙人的日常
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张张甜品｜可教学4月前
好多朋友说面包烤出来的颜色不好看，今天给大家分享一个基础款的蛋液配方~#烘焙 #面包 #配方
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小米爱吃吐司1年前
不需要厨师机，不需要揉面的土豆芝士面包，无糖无油。#土豆面包 #爱烘培爱生活 #免揉面包 #无糖无油
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宝妈肖潇7月前
一起探索面包变软的秘密吧！#创作灵感 #吐司面包
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墨妈的小食记8月前
一盘沉甸甸的老式面包出炉啦，不加液种放3天都是柔软的，贼简单 老式面包 山茶花高筋粉500g 奶粉20g 鲜酵母24g/干酵母8g 糖120g 盐6g 蛋黄100g（大概用6个鸡蛋） 冰水210-230g（提前预留出来点） 黄油80g 打好面平均分割12份，滚圆松弛10分钟，整型，一次发酵温度35度湿度80 发酵一个半小时，刷一层牛奶 平炉上管170℃下管180℃ 最下层22-25分钟 出炉刷一层黄油🧈防止面包老化变干 #抖音美食推荐官 #烘焙人的日常 #这一口简直香迷糊了 #老式面包小时候的味道 #好吃到停不下来
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张锡源Aaron1月前
贝果内圈为何变小？ 贝果的内圈为什么烤出来会缩小 变成肚脐眼造型呢？ 跟整形方式与手法也有很大关系哦 #大地厨房 #贝果  #面包整形
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为珊妮做面包3月前
最适合新手，手揉面团，家庭制作的松软拉丝老式大面包 #在家做面包 #面包培训课程 #爱烘培爱生活
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星辰姐姐是个面包迷3月前
不用厨师机，放个三天都还是很柔软细腻的，软到稍微一捏一整个就捏在手心里了，咱用个轻松出膜的方法，简单就搞定出膜问题了，做出来的这一盘迷你面包黄油小餐包很香很软的说，因为比较简单省事儿，烘焙新手宝儿也是完全可以跟的！ #黄油面包 #迷你面包 #不用厨师机的面包 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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温度面包培训教室（烘焙培训）5月前
脆皮盐可颂的三个制作要点！！烘焙人必学！！ #面包 #面包培训 #烘焙 #烘焙人的日常 #面包店
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德派-面包柜烘焙展柜3年前
烘焙知识。吐司底部不平的原因解析#吐司#烘焙知识#蛋糕知识#糕点知识
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硅胶铲er2月前
我的烘焙日记📝 今天烤了一盘土豆梓面包 免厨师机手揉也超柔软超美味！！ •芝士土豆泥培根面包🥔 #烘焙 #土豆面包 #手揉面包 #面包 #土豆
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雪糕妈3月前
手揉的大神们，帮我看看，我这问题又出在哪里了😂是不是烤箱温度也不对啊，我是上火165下火175，烤30分钟，三能低糖吐司盒，烤箱是美的pt4012w#失败吐司 #家庭烘焙 #吐司面包
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手可捞星辰1月前
吃这个面包会有种吃软披萨的感觉，很简单，有手就能会，基本免揉做法，不用厨师机，因为很简单所以做起来也快，做一盘就是一周的早餐面包了，很细腻很开胃，今儿用的是水合法做面包的方法，比较属于面包的家常做法，所以很容易跟的，烘焙新手们完全无压力！啊对了这个是芝士沙拉面包哈 #芝士面包 #迷你面包 #早餐面包 #自制面包教程 #星辰姐姐是个面包迷
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温度面包培训教室（烘焙培训）5月前
模具影响面包口感！！烘焙小知识分享！！ #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙培训 #面包店 #面包
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星辰姐姐是个面包迷6月前
这个你要不喜欢我真是要哭了😭，好吃到做一次就得起码烤两盘不然真的就不够分的！强裂推荐哇，宝儿们都去试试看，巧克力雷神欧包，简直巧克力夹心面包界的神，好吃到爆！然后做法还很简单，新手也能拿捏住的说！ #巧克力雷神软欧包 #巧克力面包做法 #自制面包教程 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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小简不简单7月前
烤香喷喷的面包…然后喊朋友一起吃！ #烘焙 #面包 #初中生 #长帝海牛顶顶厨师机
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温度面包培训教室（烘焙培训）7月前
最直观感受平炉和风炉烤可颂最大的区别 #烘焙 #面包 #烘焙人的日常 #跟我学烘焙 #面包
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许舟舟烘焙生活记4月前
不用揉面的椰蓉餐包！ 没有厨师机也可以做，省钱又健康！再也不怕面包刺客！一次做一盘，一周的早餐就解决了……#椰蓉餐包 #在家做美食 #在家做面包 #烘焙
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罐子里的梅子～8月前
材料简单，整形也简单，成品超惊艳的软心巴斯克面包 一盘六个根本就不够吃，一出炉马上就被消灭光了。难怪私房卖得这么火！还能消灭你的奶油奶酪，如果你家有奶油奶酪，不知道要做什么的，一定要去试一下这款软心巴斯克面包。#学会快去试试吧🔥 #软心巴斯克面包#致敬美食的N种形态
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隔壁面包店的老王（小号）8月前
烤面包应该放在哪一层#烘焙 #烘焙知识
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面包阿尧1周前
烤面包为什么要转炉？不转炉，面包上色是烤不均匀的。#烘焙 #烘焙人的日常
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蔡小丽1周前
奶香牛奶棒面包🥖 早餐不知道吃什么的，就给家人做这个奶香牛奶棒面包，这简单整型简单，还超级松软，早上配上一杯豆浆超级赞，超级赞我家里人多烤了两盘，人少的可以烤一盘，材料减半去做高筋面粉600克 白糖70克 酵母6克 鸡蛋两个 牛奶310克 盐6克 黄油50克 卡士750S烤箱风炉模式150度烤18分钟 一盘平炉170度烤16分钟左右 #我的烘焙日常 #实现面包自由 #牛奶棒面包#烤箱美食 #卡士750S升级版
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一米阳光烘焙连锁6天前
发现问题 解决问题 #vlog日常 #美食 #vlog十亿流量扶持计划 #烘焙 #面包制作
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星辰姐姐是个面包迷3月前
这个酥皮特别香还特别好吃，是这个面包的灵魂，外酥里软的，味道很好闻，烤的时候隔着烤箱门都能闻得到很好闻的气味，偏偏面包体还是超柔软细腻，蓬松的，做一盘预计都不够吃哈哈哈，作为面包的家常做法，咱用的是水合法做面包的方法，很容易跟成功的说~ #咖啡面包 #自制面包教程 #手揉面包 #不用厨师机的面包 #星辰姐姐是个面包迷
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小鹅的烘焙课堂1月前
烘焙课堂 第26节 贝果烤完为什么表面会有褶皱？#贝果 #面包 #烘焙 #烘焙培训 #贝果培训
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星辰姐姐是个面包迷5月前
你们肯定想不到这个面包做起来是得有多简单多随意哈哈，真就是随便一做就搞定了，烤出来还特别好吃，属于是芝士面包的简单做法了，今儿用的是海氏i7风炉烤箱的平炉模式烤的哈，这个面包做着简单，也可以用风炉模式直接烤两盘 #芝士面包 #芝士面包做法 #自制面包教程 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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美食侦探8884周前
百分之99的人不知道，看似简单的烤面包，为什么总是做不出甜品店的味道，其实啊，是你的酵母没选对，今天我就把我家开了三十年甜品店的经验分享给你，保管你也能做出和甜品店一样蓬松美味的面包。 #半干酵母 #牛角包
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凡妈美食分享11月前
#抖音美食推荐官 #面包🍞 #爱烘培爱生活 #烘焙人 #海氏i7风炉烤箱
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欢欢的烘焙日常8月前
老面包制作方法 今天做了一盘面包，用了液种，一次发酵，奶香，拉丝，又柔软，放三天都不会变硬，好用的配方分享给大家！#老面包 #纯手工零添加 #新鲜出炉#海氏百万全国烘焙大赛 #烤箱选海氏烘焙更省事@Hauswirt海氏官方旗舰店
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小鹅的烘焙课堂3周前
烘焙课堂 第35节 为什么要测试烤箱的实际温度？#贝果 #面包 #烘焙 #烘焙培训 #贝果培训
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新疆法图麦7月前
法图麦今天在家做烤面包，松松软软，必备小零食。快学起来吧！ #烘焙 #烤面包 #在家做美食 #2025新农人计划乡村振兴蓝图 #新疆
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吃瓜群众1周前
网友不语只是一味地求教程 #烘焙 #吐司 #娱你安利 #爆款选题创作计划
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星辰姐姐是个面包迷4月前
太明智了幸好直接烤了两盘哈哈哈，真是，做一盘的话完全就不够分的！咸香口的面包真的是吃不够，鸡蛋高温烘烤也更好吃了，跟肉松搭一起吃完全是一种新享受，这个面包真的是超推荐的！好吃好吃哈哈哈~ #鸡蛋肉松面包 #肉松面包的做法 #不用厨师机的面包 #面包的家常做法#高比克5a
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Zachary&Maria1周前
我想做面包🍞 它想做炭😳 #烘焙 #烘焙新手 #面包🍞 #家庭烘焙 #烤箱美食
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纯纯不蠢3月前
这次打出手套膜啦！烤完出来比昨天的更蓬！更好吃！！#小餐包 #在家做美食 #面包 #烘焙 #甜品
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做面包的阿坤2月前
欧式炉子日式炉子，烤出来的产品有啥不同？#烘焙 #面包
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大馋丫头૮₍ᵔ⤙ᵔ ₎ა8月前
趁热集合后厨大揭秘🫣🫣🫣算了你肯定觉得没意思🤤#抖音美食推荐官 #重庆dou知道 #春日好食光 #美食vlog #趁热集合
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食物集6天前
面包发酵的方法你懂哪些呢？#知识分享 #上热搜 #面包 #烘焙 #原创
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小确幸6天前
不上网不知道我之前用的面包刀就是个坑货。难怪切吐司总压变形，好的面包刀应该下刀丝滑，切面平整，掉渣少#面包刀 #选择困难症
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我又把面包烤糊了1月前
4个月了没卖了，软韧一体，番茄辣肉松吐司 这个吐司我冬天卖的很火，后来天然就没卖了。培训目录也有它，反馈都不错。正好借着这个机会把它更新一期教程。本期着重讲了两个知识点： 温度+湿度，其余都比较简单。#烘焙培训 #烘焙店 #烘焙 #面包培训
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AllAboutBread1月前
酸面包怎么烤出超脆的外壳？教你一个小技巧 配方： 320克面包粉 80克粗粒小麦粉 290克水 80克鲁邦/波兰种 6克盐   #面包 #欧包 #手作面包 #酸面包 #面包脑袋
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吉七七6天前
面包之神是公平的。怎么可能天天都烤出完美面包呢🫣🫠🙄 #烘焙翻车 #酸面包
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星辰姐姐是个面包迷4月前
这个香不是气味上的香，是吃着觉得真香哈哈哈，刚开始做了一盘都不够分，杏仁核桃面包烤好之后很好吃所以很受欢迎，外壳是酥酥脆脆的，里面又很柔软，这两种口感叠加在一起真的是爱了，而且做起来也简单，宝儿们一定要试试看！ #核桃面包 #核桃马里奥 #自制面包教程 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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奋斗的淇仔3月前
欢迎收看98年退役军人创业烤面包的一天#vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #窑烤面包 #月牙岛窑烤面包 #连云港美食
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做个饭碗🥣1周前
Vlog日常|烤一盘圆嘟嘟的佛卡夏～#美食 #在家做美食 #烘焙 #佛卡夏 #烘焙新手
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艳玲一家人6天前
@抖音来客官方助推官 @抖音媒体内容优推官 @抖音小助手 @抖音创作灵感 面包都快做完了又接个急单，这一天过比过年还忙，原来是因为这个#抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #美食 #记录真实生活#
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面包阿尧7月前
不懂就要问！为啥抹茶吐司做出来会发黄呢？？有啥办法让抹茶类的面团翠绿一点？？#烘焙 #现烤面包做法
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乡音1周前
松软的面包裹着满满的肉松， 每一口都是浓郁的葱香与酱香。 #烘焙人的日常 #家庭自制面包
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如意💗满满👩3月前
奶酪包替你们试过了，好吃😋，配方非常稳定，动起来吧！敲黑板小细节：配方中是蛋黄，蛋白是不放的，放入蛋白会增加面包的劲性，成品入口会有乳酪的挤压感就不好了😄！#乳酪包 #跟着抖音学烘焙#烘焙小白
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敏敏烘焙房4月前
今天我们一次性来讲明白为什么你的蛋糕，不管是戚风还是纸杯，一烤就会开裂，并不是你的配方问题，那是因为你的蛋白打发程度的问题，像做蛋糕类型的，打发7到8分就可以了，你学会了吗#蛋糕 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来
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简介:

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