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芝士汉堡6月前
不用模具不用手揉不用厨师机也能做吐司！ 超级无敌成功！跟外面卖的味道一摸一样，再也不用愁早餐啦！ 准备材料： 260g高筋面粉 25g白糖 1个鸡蛋 130g牛奶 3g盐 30g黄油 锡纸几张#烘焙新手 #不用模具做吐司 #没有厨师机 #没有厨师机的吐司 #吐司
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阿群美食记2年前
家里没有厨师机❗没有吐司模具❗ 可以试试这款圆形蛋糕模具软吐司 不用揉面❤懒人做法 照样能做出柔软又拉丝的软吐司！ ❤做法与配方如下: ✨步骤一: 以下材料全部混合均匀 牛奶160克 干酵母3克 鸡蛋一个 白糖25～40克 ✨步骤二: 加入280克高筋面粉+10克奶粉 （翻拌至无干粉冷藏30分钟） 步骤三: 加入25克融化黄油＋3克盐 （翻拌至黄油全部吸收冷藏30分钟） ✨步骤四: 拿出冷藏好的面团翻拌两分钟， 包上保鲜膜发酵至两倍大。 ✨步骤五:发酵好的面团分成12等份，醒10分钟，再包上自己喜欢的馅料（我包的是肉松馅），摆放到8寸蛋糕模具中，第二次发酵至8分满。 再放入预热好的烤箱，160度烤30分钟。 （要根据自家烤箱调节温度与时间哦！） ……………………………… #不用揉面#面包 #吐司 #肉松吐司 #肉松面包
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小番茄wen7月前
吐司拼盘！一个面团解锁四种口味小吐司！ 不用模具！一次做四种不同口味小吐司！可咸可甜！松软拉丝！拿来当早餐吃真的太美味啦！#抖音美食推荐官 #甜品烘焙 #早餐 #面包 #吐司
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面香园3月前
家里没有吐司模具的就这样做吐司，比吐司还好吃 #吐司#面包#排包
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辰妈美食记9月前
不用模具！无需手套膜！新手一次也能轻松做出松软又拉丝的牛奶吐司面包，奶香味浓，真的超级松软好吃😋#宝宝辅食 #抖音美食推荐官 #面包 #空气炸锅美食 #好吃到停不下来 @DOU+小助手
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琪琪的辅食日常1月前
牛奶软吐司🍞不用厨师机，隔夜水合法加手揉就能做，软乎乎的柔软拉丝，真的巨好吃#吐司 #自制吐司 #牛奶吐司 #面包控 #宝宝辅食
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罐子里的梅子～5月前
不用厨师机，无需手套膜‼️水合➕手揉✅轻松解锁四个口味奶酥小吐司#烘焙教程 #手揉面包 #小吐司
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我不是瑞子3月前
咸蛋黄芋泥肉松吐司/没有吐司模具/没有厨师机也不手揉#烘焙 #烘焙新手 #吐司 #面包 #美食分享
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吐司不吐丝1周前
手揉原味吐司｜今天的面包发酵的很满意👍没有厨师机，新手小白也能在家做出柔软的原味吐司，揉面，发酵，擀面步骤详细，面包奶香味十足，大家赶快试试吧！#原味吐司 #手揉面包 #烘焙日记
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小思的食光3月前
不用烤箱不用揉面！在家也能做出柔软拉丝的吐司面包，简单又好吃 #电饭煲面包 #自制面包 #吐司面包 #真的很summer #我的夏天从傍晚开始
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蔡小丽4月前
冷藏隔夜发酵法，一次性做面包觉得时间太长的，可以先揉好面，放冰箱冷藏隔夜发酵，也可以早上揉好面放冰箱冷藏发酵，下班回来再做整形二发烘烤。轻松省事，隔夜发酵的面包也很松软，爆发力也很强。 配方 高筋面粉500克 奶粉20克 白糖60克 酵母粉5克 牛奶250克 鸡蛋2个（100克左右） 盐6克 黄油50克 #我的烘焙日常 #烤箱美食 #面包治愈一切 #烘焙日记 #冷藏隔夜发酵
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AhKen的食谱3月前
万能面团的~厨师机食谱｜一次解锁4种口味 🔒锁定这个~万能面团配方，只需揉一次面，不用模具，一次做出4种口味的面包，咸甜口味都有，满足家里人不同口味需求，内馅可以随意替换，松软好吃，非常适合当早餐，做法简单！#吐司面包 #烘焙 #在家做面包 #夏日必备 #营养又健康的早餐
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颜小安的烘培日记1月前
不用厨师机，水合法➕手揉，只需一次醒发的带盖鲜奶吐司 水合法➕手揉对没有厨师机的小伙伴非常友好，水合一晚再揉摔也能做出柔软拉丝的大吐司🍞 姐妹们，做起来呀，记得让我看看你们做的完美大吐司～ 带盖鲜奶吐司🍞 高筋面粉250g 奶粉10g 糖25g 盐3g 鸡蛋1个 牛奶130g （上面材料一起揉成团放冰箱冷藏1晚） 拿出来手揉光滑，加30g黄油， 揉搓光滑再加3g酵母， 揉搓光滑，至表面光滑有小气泡就行 整形好直接醒发到七八分满 烤箱上火150度，下火160度，烤了28分钟 （跟我一样的烤箱建议上火150度，下火170度，烤箱不同温度不同，根据自己烤箱实际温度来） #青年创作者成长计划 #抖音美食推荐官 #手揉吐司 #水合法 #自学烘焙
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小蓓（减脂版）4月前
今天做一个不用手和面的吐司，用绞肉机和面真是太香了，到底哪位大神发明的太有才了#绞肉机和面 #牛奶吐司 #家庭版面包简易做法
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美食美珂铺8月前
不用烤箱❗️不用黄油❗️空气炸锅版吐司教程来啦～ 免厨师机❗️教你新手也能一次成功的配方 一个250g吐司配方： 鸡蛋1个｜炼乳12g 糖25g｜牛奶45-50g 高筋面粉150g｜耐高糖干酵母2g｜玉米油20g 空气炸锅烘焙模式 160度烘烤20分钟 翻面160度15分钟#免揉吐司 #免厨师机 #学会快去试试吧🔥 #免烤箱#Goldlabo空气炸锅
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果儿食记8月前
面包机做不出拉丝吐司❓那是方法 没用对✅ 分享小白也能一次成功的秘诀。在家也能吃上热腾腾的拉丝吐司面包，好幸福呀！ 🌸小贴士： 1.每个面包机的脾气不同，温度和时 间适当调整。 2.想要拉丝，揉面和发酵是关键。视频中采用水合法和面，小白也能做出拉丝面包。 3.揉面时，面团超过25℃，须放冰箱冷藏。否则还没出筋，面团就提前发酵了。 4.和面大概7.8成筋，就能做出拉丝吐 司。不要一味的追求手套膜，忽略温度。 #牛奶吐司 #吐司面包#面包机做吐司#上热门
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小栩的厨房🌸1月前
免模具！香葱肉松手撕面包香迷糊了！！#烘培 #在家做面包 #香葱肉松手撕面包 #烘焙教程
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朵妈美食日记7月前
没有厨师机，没有发酵箱，在家也能轻松做出松软拉丝的大吐司了#烘焙新手 #面包🍞 #水合法面包
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就是阿静（开团中）7月前
无糖少油的全麦吐司🍞一样可以超柔软～ 今天来用面包机做个超软的全麦吐司， 没有放白糖，只放了少量蜂蜜帮助发酵， 做出来也是超级柔软好吃！✌️ #全麦吐司 #全麦吐司面包 #海氏A5全自动面包机 #烤箱选海氏烘焙更省事 #面包机吐司
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是诺澜呀🐟4月前
无糖低油吐司🍞来啦｜一次发酵。 夏天总是没有食欲，就想吃三明治🥪，然后今天自己做了无糖酸奶，做了个无糖吐司，真的一滴水和牛奶都没有哦，纯酸奶，最后出来的效果惊艳到哭了，柔软拉丝效果一级棒👍做三明治甜咸皆可。 厨师机揉面时间我也打在视频里啦，给大家参考一下～ #无糖吐司 #低油无糖 #面包 #自己做面包 #厨房日记
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鹿爱吃面包4月前
#免揉吐司 #家庭烘焙美食制作 #水合 不用厨师机不用揉面，在家就可以做美味的小吐司了，柔软的面包体放三天都不会硬，里面夹着香甜紫薯馅，越吃越想吃。
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逗逗美食7月前
新手入门不知道做哪款吐司，那可以尝试这个配方，同时做两款春日限定吐司，柔软拉丝只需要一次发酵#吐司 #生吐司 #一次发酵 #玫瑰🌹 #开心果
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星辰姐姐是个面包迷2月前
水合法已经让我玩出花样来了，保姆级教程来说说咋能花更短的时间，出更轻松的手套膜，不用厨师机，加个酵母，加个种面，手套膜也一样是很轻松就可以搞定啦，淡奶油吐司的手揉版做法，做的波兰种吐司，跟着视频的步骤来走，基本上都没失败的概率，啊对了这个也有厨师机版淡奶油做法哈，想跟厨师机版的就在这个视频的前面一期~ #淡奶油吐司 #不用厨师机的面包 #水合法 #手揉吐司 #星辰姐姐是个面包迷
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贝贝爱吃胡萝卜🐯6月前
免手揉🥯免整形🍞一次发酵面包机鲜奶吐司 配方 鲜奶+全蛋共180g、白糖25g、盐3g、黄油20g、吐司面包粉260g、奶粉15g、耐高糖酵母3g。 注意事项⚠️ 做之前要将面包桶、牛奶放冰箱冷冻30分钟，这一步是为了给揉免面过程中控制温度，全程需要二十几分钟机器运转面团温度会高起来（所以一定要控温控温控温）揉的过程中面团摸着不冰凉随时可以带面包桶盖保鲜膜放会冰箱冷冻快速降温几分钟再继续揉，直到揉出手套薄膜。 酵母揉到十分钟左右再放进去❗️不要一开始就放进去❗️ 视频里每一步都很详细～#吐司 #牛奶吐司 #面包机 #鲜奶吐司#抖音美食创作人
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moyu妈妈的美食屋4周前
没有吐司模具的可以这样做，嘎嘎拉丝，嘎嘎好吃😋#吐司 #家庭烘焙 #烘焙小白 #烘焙教程
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@胡姐姐11月前
不用烤箱，不用模具，今天我用几个紫薯做了一锅紫薯吐司片，蓬松暄软，好吃不上火，做法超级详细，新手都能轻松做成功#早餐吃什么 #紫薯馒头 #美食教程
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奥地利的小胡6月前
好好吃饭大赛来了！3小时的简单辫子面包！不用机器和揉出手套膜 食谱 (模具大小 31cm x 17cmx7cm/不用模具可直接房子烤盘发酵）：、 汤种：牛奶 100g；高筋面粉 20g 面团: 高筋面粉 370g；牛奶 100g；无盐黄油 60g；糖 50g；鸡蛋 2个；盐 10g （每个牌子的盐咸度不一样，根据使用的品牌调整）；发酵粉 7g /新鲜酵母 20g；汤种 面包表面：鸡蛋 1个；牛奶 1 汤匙；常温黄油 1 汤匙；粗颗粒糖 2 汤匙 #好好吃饭大赛 #面包 #美食教程 #烘焙 #治愈系美食
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阿拉蕾爱整活2月前
手揉10分钟的吐司，不再是烤馒头了，只需要有这两个面团，不用厨师机也可以#在家做美食 #吐司 #手揉面包 #烘焙 #制作过程
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成为妈4月前
新手小白挑战做吐司#吐司 #新手小白 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手
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吴花卷儿3月前
免揉版吐司！不用厨师机，新手也能一次成功！#手揉面包 #吐司 #烘焙新手
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敏宝吃饭2月前
无麸质无蛋奶｜免发酵的吐司🍞简单易做‼️ 🌾小麦蛋奶敏敏不能吃，还能吃什么呢？ 大米吐司我有分享过很多次，但是很多宝宝说发酵太难了，不好掌握。 那么今天就给大家分享这个免发酵的版本！ 做出来也是巨松软👍 #大米吐司 #无麸质无蛋奶 #无麸质 #敏宝辅食 #家有敏宝
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daodao分享-小静6月前
找到这个一次发酵的配方，下班以后不用做到晚上11点，就可以吃到出炉的吐司了！#烘焙人的日常 #热爱工作热爱生活 #新技能get #跟我学烘焙
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鲜活烘焙3月前
复刻祐禾红豆松松吐司，不需要金砖模具！这个面团配方更醇厚！ 这款红豆松松吐司很多人做的很干巴不够油润，是因为吐司面团里面的黄油和鸡蛋不够，导致面包体很普通不够醇厚，可以试试用布里欧吐司面团，做出来绝对好吃😋#烘焙 #面包 #吐司 #干货分享 #美食教程
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是诺澜呀🐟2月前
牛奶液种法，面包🍞心软的神！ 今天试了不出手套膜，也能软到下腰的吐司哦#面包机吐司做法 #烘焙 #面包 #吐司面包 #牛奶液种
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cathy🌸6月前
万能吐司面团 很适合新手做法#爱烘培爱生活 #我的厨房日记 #吐司面包 #在家做面包 #面包
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红姐开小灶1周前
轻轻松松就能成功地面包，一次水合，一次发酵。不用厨师机，不用模具，一样能吃到松软可口的面包#豆沙面包#面食
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小T的小厨房5月前
不用模具，也不用烤箱，用空气炸锅就能做的吐司🍞奶香浓郁，松软拉丝❗真的好好吃💯#抖音美食推荐官 #学会快去试试吧🔥 #做法简单又营养 #面包 #上热门
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爱美食的菲妈1周前
超简单的#牛奶吐司 只需要一次性发酵，特别适合新手小白，不仅好整形而且更节省时间#吐司#在家做面包 #保姆级教程 #0失败
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爆姐5月前
无需厨师机 无需手套膜 不挑烤箱 物尽其用轻松闭眼拿捏柔软吐司。健康无添加的基础吐司。#吐司的做法#新良面包粉 #手揉吐司 #安琪酵母 @抖音小助手
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花花嗨浪哟1周前
万能面团配方我只用这一个！不用面种都拉丝！#在家做面包 #万能面团 #吐司 #烘焙新手
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是个馋妈2月前
不用厨师机，在家也能做出软乎乎的吐司 今天用了中种法，水合、一次发酵，超省事，大家快快做起来吧，再也不用去面包店花冤枉钱了#中种吐司 #手揉吐司 #在家做美食
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菜菜子的日常（减脂养生版）1月前
新手小白无厨师机的一天，水合法也能做出拉丝吐司🍞，少油少糖、操作简单，手残党也能做出面包店同款吐司#烘焙 #吐司面包 #新手烘焙入门 #烘焙新手 @DOU+上热门
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古希腊蛋糕神1月前
简单易上手还不用模具的香蕉吐司你学不学？#香蕉吐司 #自制甜品 #甜品治愈一切 #治愈系甜品
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邻家小鲜女3月前
精分厨房：毫无保留的烘焙部手把手教你做酵液吐司 #美食vlog #我的厨房日记 #酵液吐司 #精分少女的日常 #保姆级教程
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九妈烘焙时间3月前
想要吐司放几天依旧很柔软的秘密！液种法！做法简单，做出来的面包吐司不仅柔软还能拉丝，放三天都不硬✅#吐司 #家庭烘焙 #牛奶吐司 #液种法 #面包
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红姐开小灶1周前
超级柔软的面包，一次水合一次发酵，不需要任何的模具，不需要任何技巧，也不担心失手的面包，轻轻松松就能成功#面包#面食
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饭点儿威威3月前
厨师机版 生吐司 巨软 冷藏发酵#吐司面包 #生吐司 #在家做面包 #冷藏发酵 #早餐
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曦妈小厨房2月前
无需厨师机！无需模具！在家一样能吃上软乎乎又层层拉丝的红豆吐司，一次解锁两种口味！简单好做，适合上班族休息时大展身手✔ #红豆吐司面包 #吐司 #面包 #我的厨房日记 #强烈推荐
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发发羊的魔法炉1周前
不用模具，一次性解锁四款小吐司，有咸有甜，满足不同口味的需求！ 万能面团材料 高筋面粉 500g 奶粉 20g 砂糖 40g 盐 6g 全蛋液 50g 冰牛奶 220g 淡奶油 90g 黄油 30g 鲜酵母 15g（或干酵母5g） 雪芙酱材料 软化黄油 10g 糖粉 7g 低筋面粉 10g 牛奶 10g 蒜香黄油酱材料 软化黄油 10g 蒜蓉 5g 盐 0.5g 香葱 适量 表面装饰及内馅材料 红豆沙共105g每个25g 板栗馅适量 沙拉酱适量 肉松适量 香葱适量 芝士粉适量#小吐司 #餐包 #烘焙日记 #在家自己做面包
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妮可饱饱6月前
🫐成功率99%的蓝莓吐司！ 没有厨师机也能做！还是无蛋奶的纯素版 成功率超高，@简简厨房 实在是太牛啦！！ 又软又韧又拉丝！很纯净的蓝莓清香🫐 我用市售蓝莓酱做的，甜度也刚刚好～ #蓝莓 #吐司 #手工吐司 #简简厨房 #我的厨房日记
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真味饮食3月前
不管吐司还是小面包不翻车的万能面团来了 高筋面粉120克 牛奶55克 鸡蛋1个 鲜酵母9克 室温发酵1小时后转冰箱冷藏第二天使用 或直接使用 发酵后 冰牛奶90克 白砂糖25克 盐2.5克 酵种 半软化无盐黄油 高筋面粉160克 放冰箱冷冻25分钟 25分钟后 揉搓4-5分钟 再次冷冻20分钟 20分钟后 折叠后摔打收圆 松弛5分钟 松弛10分钟 10分钟后 发酵40分钟左右 刷一层牛奶 上火160下火165度烤33分钟
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鲜活烘焙3月前
复刻酸奶菠萝🍍吐司，无需金砖模具也能做！ #美食 #烘焙 #面包 #吐司#干货分享
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罐子里的梅子～5月前
有了这个配方就可以解锁各种口味的面包✅不用模具，可甜可咸 万能面团 高筋面粉400克 牛奶210克 鸡蛋70克 糖50克 盐4克 鲜酵母12克 （干酵母4克） 黄油40克 面团打好之后放去进行基础发酵，28度发一个小时 发好后把它平均分成12份，每一份大概是65克左右，松弛10分钟 可以包上自己喜欢的各种馅料，今天做了玉米芝士馅和豆沙馅的，另外两种口味呢，是把它全部整成橄榄型 进行第二次发酵35度，发酵了半个小时 割口之后分别挤上了蒜蓉酱和盐烧乳酪酱表面可以撒上面粉，或者是刷鸡蛋液包豆沙馅的那个在粘上一点芝麻 上火170下火180，烘烤15分钟，上色满意以后就可以出炉了#阿莫奇烤箱#阿莫奇K40S#烤箱推荐家用#万能面团 #面包
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一般女士8月前
恰巴塔吐司 免揉 隔夜发酵，把恰巴塔做得有形状，馅料随意diy，老破小超mini烘焙台开工～小白友好 #烘焙 #恰巴塔 #吐司 #老破小 #免揉面包
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麦香厨房4月前
没有厨师机，一次发酵也能做出蓬松宣软拉丝的吐司面包，吃起来口感很好，大家可以试试#面包#吐司面包#在家做面包#我的厨房日记
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水煮鸡蛋1月前
5分钟搞定手套膜，手揉版蛋奶吐司！ 后酵母大法真是没有厨师机的宝子们的福音！#手工吐司 #早餐 #后酵母法
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是个馋妈1周前
挑战手揉吐司第38天～巧克力吐司，上次的巧克力吐司没做好，今天再做一次，自认为比上次有进步，你们觉得呢？不用厨师机，只要一次发酵，是小孩子喜欢的口味，快给家里的小朋友做起来吧！#烘焙教程 #抖音美食创作者 #手揉面包 #吐司 #面包制作
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呆瓜🌵1月前
只需一次发酵的黑芝麻吐司，无需厨师机，搅一搅摔一摔就能搞定！#黑芝麻吐司#烘培#吐司面包#新手小白
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柚柚子（村花多米)5月前
一次发酵！不用隔夜！超级柔软！一次成功的牛奶吐司。配料简单！小朋友也能放心炫#自制吐司#面包教程 #宝宝爱吃#烘焙教程
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琪琪呀～1月前
#家庭烘焙 #面包🍞 免揉吐司，没有厨师机的姐妹也可以做的吐司🍞
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杰西卡@温哥华5年前
没有模具，没有时间，这怎么会难倒我们，一次发酵省时省力#面包#宅在家#抗击疫情 #在家支个小吃摊 @抖音小助手
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果果食光6月前
不用烤箱❗️不用模具❗️就能蒸出来的紫薯吐司，没想到这么好吃🍠松松软软的，还自带紫薯的香甜，看这颜值，大人和宝宝都忍不住要多吃几块呢，学会了你也做起来叭～#宝宝辅食 #吐司面包 #宝宝面食馒头做法 #好吃到停不下来 #金牌育言家
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慢慢慢慢慢la1月前
做面包原来这么简单！一键式吐司🍞 解放双手的一键式吐司，不用厨师机、不用烤箱、不用模具，面团也可以不整形，面包机一键完成✅ 轻轻松松解决一周早餐✌️ #烘焙 #美食vlog #面包 #在家做面包 #吐司
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小米爱吃吐司5月前
挑战💯款免揉面包🍞第2️⃣2️⃣款，免揉一发淡奶吐司 含水量稍大，新手也可以减少液体哦。奶香浓郁，一次发酵很快手#烘焙工具 #免揉面包 #免揉吐司 #烘焙人的日常 #免揉面包最简单的做法
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