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厦门乐堂烘焙培训3年前
发现出炉蛋糕没熟是直接丢掉吗？还是怎么办？？#蛋糕 #私房烘焙#甜品 #烘焙 #美食 #知识分享 #生日蛋糕
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PoPo烘焙日记6月前
自学｜第一次给朋友做生日蛋糕！详细教程 造型简单！男女生都适合的生日蛋糕～ 没想到朋友的朋友过生日，蛋糕是我们自己做的，记录下了完整过程！ 给想自己做生日蛋糕的新手宝宝参考～ 这款口味很清爽，被好多人夸了好好吃～超开心～ 8寸戚风蛋糕配方： 鸡蛋5个（每个62克左右） 玉米油65克 牛奶70克 低筋面粉83克 抹茶粉7克（原味的就直接放低筋面粉90克） 白砂糖70克 玉米淀粉10克 奶油： 淡奶油500克（刚好是两盒，喜欢多奶油也可以加多一点） 细砂糖35克 烤箱温度：上下火150度烤60分钟 烤箱不同 温度适当调整 #自制生日蛋糕 #自学做蛋糕 #生日蛋糕 #男生生日蛋糕
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Lucky乐兮妈妈7月前
戚风蛋糕塌陷不用慌，倒扣一晚它还是个好蛋糕 1，不管是之前用空气炸锅做，还是现在用烤箱做，我总结就是温度占一大半原因（低温慢烤，然后温度是由低往高） 2，同一型号机器的温度可能脾气都不一样，需要自己多次测试，总是能摸准的，当然空气炸锅还是有局限它必须翻面烤，比较麻烦 3，视频是4寸配方，6寸也做过很多次了，在置顶评论，烤箱是海氏C40三代@Hauswirt海氏官方旗舰店 希望能帮到大家 #戚风蛋糕 #新手烘焙 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常 #海氏百万全国烘焙大赛
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Nezhacake3年前
#蛋糕 家庭版古早蛋糕超详细做法新手必看 注意事项⚠️ 1烤的途中不要打开烤箱看容易塌陷 2烤好以后要立马拿出切块散热，不然很容易塌陷回缩，那样口感就差了，这一步很关键速度不快就很容易失败! 3 烤箱预热的时候水要多放点烤盘放进去水溢出来点问题也不大! 4碗要无油无水这样成功率会更高
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初心✔5月前
做了好几次了，还是这样，盆是无水无油的，蛋清是冷藏的，糖分三次加进去的，进烤箱前震一下，出来震一下，150度75分钟，哪里不对呢#戚风蛋糕 #上热门 #气疯蛋糕 戚风蛋糕教程
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禧甜cake3月前
新手小白也可以一次烤出好吃的戚风蛋糕来🥰 #美食新星计划 #创作者中心 #创作灵感 #戚风配方 #烘焙培训
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夏小姐失眠中5月前
新炉开箱，新烤箱不要直接开烤，这4步一定要做， 1️⃣烤箱里里外外擦拭干净 2️⃣230度空烤15分钟 3️⃣空烤结束，再擦拭一遍烤箱内壁，发热管要多擦几遍 4️⃣可以烤蛋糕卷或是戚风蛋糕试试温度准不准 视频中的烤箱是柏翠PE5400，奶乎乎的黄色，颜值很高，拍照出片，m型加热管，上下管独立控温，温控精准，38升容量，满足家庭烘焙需求 #制作过程 #新鲜出炉 #烤箱推荐 #柏翠烤箱 #柏翠5400小海绵
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doudou不是豆豆6月前
#爱烘培爱生活 #戚风蛋糕 #烘焙 #新鲜出炉 姐妹们，我终于成功啦，烤蛋糕五年第一次烤出完美的戚风，总结一下，最主要就是打蛋白和摸索自己的烤箱温度，今天先预热到150度，再烤一个小时，完美出炉😄
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古希腊掌管糊糊的神6月前
6个月使用报告！！长帝S1pro蒸汽风炉烤箱测评 用它烤了太多太多好吃的，从欧包、法棍到蛋糕、饼干，每次都觉得“买它真值”！✨ 它是一台蒸汽风炉+平炉一体机，我最爱的功能就是—— 🔹一键蒸汽和一键欧包！做硬欧、法棍特别方便，只要在旁边的储水盒加满水，按下按钮就能喷出超级足的蒸汽。 🔹正反转降噪热风系统，真的做到了无死角送风，多层同烤也能均匀上色，温度超稳定～ 而且它很多细节也太贴心了： 💡德国LFGB认证搪瓷内胆，真的好清洁！半年用了无数次，内胆还是跟新的一样～ 💡双层隔热玻璃门，防烫又保温很安心～ 💡顶部直接标注了30多个功能菜单，新手也能轻松上手！ 💡高颜值+送配件+超详细说明书，满满诚意！ 如果你也正在考虑入手烤箱，我真的超级推荐这款， 是我厨房里最值得的一个家电之一！ #烤箱推荐 #长帝烤箱 #长帝大白鲸s1pro蒸汽风炉烤箱 #长帝烘焙节
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小玲爱烘焙2月前
百元价位免预热烤箱，真的太香了～ 一直有人问我戚风蛋糕的配方，但是说跟着去做还是会遇到各种问题有时候可能是烤箱的性能和控温导致翻车！ 今天用美的Q40烤箱做一个6寸戚风，烤箱免预热，对我这种忘性大的真的很友好～而且内设35个菜单，小白跟着做不会翻车。像戚风蛋糕很考验控温的，跟着做也不会出错，出炉也能松软，不塌腰 6寸戚风配方： 鸡蛋3个 玉米油30克 牛奶40克 白砂糖35克 低筋面粉50克 柠檬汁几滴 #美的烤箱#美的Q40烤箱#烤箱测评#家用烤箱#我的烘焙日常
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大林美食6月前
十寸戚风蛋糕胚保姆级教程来啦！ 小白也能上手，学会烤胚，自己就可以在家做生日蛋糕啦~ 蛋黄部分： 纯牛奶 80g，玉米油 80g 低筋粉 100~110g，玉米淀粉 20g 蛋黄 7个，白糖 20g 蛋清部分： 蛋清 7个，白糖 80g，柠檬汁 8g 60g以上的大鸡蛋用7个 50~60g的小鸡蛋用8个 烘焙：150度烤70分钟左右 #十寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕 #动手自己做美食 #戚风蛋糕 @抖音美食达人助手
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秀姐做烘焙6月前
一开始入坑烘焙的时候，这个戚风蛋糕蛋糕胚我真的是烤过很多次，要么就是塌腰，要么就凸陷，要么就是火候太大，或者里面太湿，烤箱温度也总是磨合不到位，各种问题我都经历个遍，现在已经能烤出这种完美的戚风蛋糕胚了啦！#蛋糕 #戚风蛋糕胚#美食教程 #动物奶油蛋糕 #烘焙新手
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乐妈东东的烘焙日记2天前
烤箱温度Test，烘焙师说我烤出了小红书的完美戚风哈哈哈❗️ 不知道为什么很多人追求戚风不开裂，不开裂就是低温慢烤啊，但是我们做烘焙久了其实更喜欢开裂的，而且高温快烤锁水好，也更香，就像炒菜，爆炒的肯定比慢慢炒的出味啊，好啦，过两天给大家分享保姆级6.8.10寸家庭，商用戚风蛋糕教程，喜欢的宝贝记得点关注，需要烤箱厨师机发酵箱的小伙伴，11月6号记得来直播间哦#烘焙教程 #烘培 #烤箱 #家用烤箱 #私房烤箱
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面香园1月前
新手小白也能用烤箱烤出不开裂不回缩的戚风蛋糕配方和做法 #戚风蛋糕#八寸戚风#不开裂不回缩戚风蛋糕#长帝大白鲸s1pro蒸汽风炉烤箱#长帝烤箱
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丫妈小厨房4天前
4寸原味巴斯克蛋糕🍰一次成功，巨好吃～ 今天分享一个只需要搅一搅的甜品，做法简单，超好吃哦～#烘焙 #甜品 #巴斯克芝士蛋糕 #长帝s1pro蒸汽风炉烤箱 #蛋糕
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丫妈小厨房3月前
新手必看 | 烤箱第一次开烤，你做对了吗⁉️ 新烤箱第一次使用一定不要直接烤食物，烤箱空烤指南#烘焙人的日常 #烘焙 #烤箱 #烘焙新手 #在家做美食
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颜小安的烘培日记4月前
《自学烘焙Day11》烤箱版古早蛋糕0失败总结～ 注意这几点就能做出和我一样，不开裂，不塌腰，没有布丁层的古早蛋糕，小伙伴们，做起来吧～ #古早蛋糕 #抖音美食创作者 #自学烘焙 #抖臀蛋糕 #家庭烘焙
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乐喝喝2月前
古早蛋糕做成功了不敢吃，本来想用电饭煲做古早蛋糕，可能是我家锅的问题，没有加热几分钟就跳保温状态不加热了，没办法就放烤箱烤了，烤的很成功，就是不知道电饭煲内胆能在烤箱加热吗，到底还能吃吗#美食翻车 #古早蛋糕 #电饭煲美食 #电饭煲蛋糕
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颜小安的烘培日记3月前
《自学烘焙Day28 》失败两次才总结出蛋糕卷开裂原因～巧克力蛋糕卷🍰 黑巧克力30g 牛奶50g 玉米油50g 低筋面粉50g 大鸡蛋5个 柠檬汁3g 白糖40g（已减10g糖） 平炉，烤箱中层，上火150度，下火140度，烤30分钟，（建议最后4分钟上火升到170度 ） #抖音美食推荐官 #美食 #蛋糕卷 #烘焙人的日常 #在家做美食
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主厨广坦5月前
希腊酸奶版巴斯克蛋糕！ 完全不加奶油奶酪的超级减脂版巴斯克，丝滑美味无负担 #希腊酸奶 #酸奶巴斯克 #巴斯克蛋糕 #烘焙 #巴斯克芝士蛋糕
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咪咪的甜度空间3天前
新手友好❗️我的第一块6寸戚风这样做 #烘焙新手 #戚风蛋糕教程 #烘焙教程 #美食 #抖音vlog十亿流量扶持计划
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麦芽~🍑1月前
自学烘焙day12#烘焙新手 戚风蛋糕🎂 新手也可以一次成功！！！ 🧑‍🍳烘焙食材： 牛奶40g 玉米油30g 低筋面粉55g 鸡蛋3个 白糖40g 柠檬汁少许 烤箱150度40分钟 #家庭烘焙 #烘焙教程 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常
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金金出品1月前
秋天的第一块巴斯克，必须是五谷丰登巴斯克❗️ 没有复杂的步骤，把喜欢的五谷提前煮软，和奶酪糊混合均匀，烤完冷藏后，就是一块自带“颗粒感”的治愈系甜点。奶酪的浓郁和谷物的质朴碰撞，吃起来一点不腻，反而多了份踏实的满足感。吃过五谷丰登包子的一定要试试五谷丰登巴斯克啊！ #抖音美食创作者 #美食 #五谷丰登 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克
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葡萄妈妈爱美食3天前
做了上百个戚风蛋糕后，毫无保留把详细做法分享给大家，大家快来试试吧#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #烘焙 #在家做蛋糕
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小慧的烘焙日记 %2天前
#戚风蛋糕 #烘焙 #纯手工制作无添加 戚风蛋糕不气疯！蛋清一定要冷藏才可以打发起来！#烘焙教程
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阿苏只吃亿小口4月前
刚烤好蛋糕体会比较湿润，我喜欢用锡纸和保鲜膜包裹放在冰箱内，口感会变得更扎实，虽然没油却觉得“回油”后更好吃，香蕉坚果巧克力怎么吃都是香香的。#好吃到停不下 #低卡蛋糕 #搅拌搅拌 #烘焙
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阿拉蕾爱整活4月前
烤了好多次了，这是一个不用小心翼翼就能完成的巴斯克，好吃不腻～已经减糖啦～#巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #烘焙 #美食分享
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谭小诺在厨房8月前
家里是不是还有马斯卡彭或者奶油奶酪，不要再放冰箱啦，拿出来做这个只要搅一搅就能做的柠檬巴斯克蛋糕！温度要根据自己烤箱调整，因为我的烤糊了#在家做美食 #巴斯克芝士蛋糕 #柠檬蛋糕
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小透明做飯（英区版）8月前
🇬🇧5种材料就能做的巴斯克蛋糕 怎么没人告诉我这么简单啊？！ 早说我就早吃上了🥹 #在家做蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕 #留学生做饭糊弄学 #动手自己做美食
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一百💕6月前
纸杯蛋糕教程 详细讲解版 新手小白也可以做到一次成功！ #中西面点专业 #烹饪专业 #抖音美食推荐官 #海氏S80四代风炉烤箱#烤箱选海氏烘焙更省事
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小满美食3周前
棉花蛋糕 #厨师机 #烘焙新手 #烘焙教程 #家庭自制蛋糕 #棉花蛋糕 是谁还没吃过柔软细腻的棉花蛋糕？没想到做法这么简单！
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白大褂的烤箱2月前
#上热门 巨巨巨简单的南瓜软蛋糕（少甜版） 🌼刚烤好的南瓜蛋糕，像把温暖揉进了方寸之间 🌼慢慢细品，南瓜的清甜混着蛋奶香，没有多余的甜腻，绵密在舌尖化开 🌸🌸🌝这口软fufu的治愈，大概就是甜品的意义吧 #家庭烘焙 #在家做蛋糕 #甜品治愈一切 #治愈系美食
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lucky5天前
蒸烤箱蛋糕卷成功秘诀：翻车N次总结 踩遍全网坑，烤废十几条后，这4条是真干货！ 1、拆水箱+留门缝 蒸烤箱密封好，湿气易致鼓包回缩！烤前取出水箱擦净内腔，用一个物体夹在门缝处（能关上门的最大物体），我用手套刚刚好，用纸太薄，筷子太厚 2、脱模要及时 晾到手温撕油纸，超时必裂 3、冷藏30分钟定型，切刀烫热水更平整。 #蒸烤箱烤蛋糕 #蛋糕卷教程#鼓包是怎么回事 #蛋糕卷回缩 #蛋糕卷
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光媛吉礼1周前
长假吃太杂，上班特想吃点“干净甜”～ 翻到这个奶角蛋糕做法视频，立刻安排！ 低糖奶馅+松软外皮，做法比煮泡面还简单—— 黄油软化搅一搅，加面粉揉成团，包块奶黄馅， 烤完表皮微脆，内里软得能抿化～ 咬开“噗”地爆奶馅，甜而不腻， 像把假期的阳光烤进了蛋糕里～ 节后想治愈？ 不如跟做这块奶角蛋糕， 把松弛感，一口一口吃回来～ #好吃的蛋糕 #奶角 #烘焙教程 #甜品治愈一切 #甜品烘焙
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大怪物👹2天前
想了很久的蛋糕卷，烤盘终于到了，立马烤起来，软乎乎的很好吃#日常分享 #烘焙 #烘焙新手 #家庭烘焙 #家庭版蛋糕
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红姐美食3月前
只要有烤箱就能简单的做出好吃的戚风蛋糕了，快来一起做起来吧#家庭版蛋糕 #在家做美食 #家庭烘焙 #原创视频 #打开美好生活
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烤箱美食3月前
不用蛋清蛋黄分离，全蛋打发就能做成功的家庭版自制蛋糕，蓬松暄软真的太好吃了#懒人蛋糕#蛋糕做法#烤箱美食
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小米的厨房4周前
今日开箱新烤箱+香蕉燕麦蛋糕🎂 我又双叒给厨房填大件儿啦✌️，新烤箱颜值不是重点，接下来一段时间有事干了，烘焙视频少不了，敬请期待吧~#烘焙好物 #烤箱开箱 #抖音美食教程 #香蕉蛋糕
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轩轩妈咪的日常🌾7月前
🤩虎皮蛋糕卷，想做好久了，今天终于做了❗️❗️没想到做法还挺简单的，一次就能成功，时间也不用太久，卷上肉松和芋泥，真的太好吃了#我的烘焙日常#蛋糕卷#虎皮卷#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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陪读妈妈的成长日记1周前
今天用新烤箱烤了个戚风，做了解馋必备小蛋糕#强烈推荐 #记录生活 #真实生活分享计划 #陪读妈妈用抖音记录生活
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小坚果Nut3月前
自己做的金枕蛋糕特别松软，很好吃。不加奶油都非常好吃，超级松软。 #大学生 #记录真实生活 #金枕蛋糕 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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李可以_4天前
超duang的古早蛋糕！软fufu～柔软细腻！ #在家做美食 #家庭版蛋糕 #在家做蛋糕 #我的厨房日记vlog #古早蛋糕
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颜小安的烘培日记1周前
芝士肉松火腿戚风，颠覆你对戚风的认知，一口沦陷，好吃到哭～ 戚风蛋糕胚： 玉米油35g 牛奶40g 鸡蛋3个 低筋面粉50g (克数不用太精准，主要看面糊状态） 白糖40g 柠檬汁3g 放烤箱中下层上下火135度烤30分钟 再换145度烤25分钟 （根据自家烤箱温度来） 配料: 肉松，火腿，芝士碎，小葱，卡士达酱/沙拉酱 #抖音美食创作人 #梦想是吃遍全世界的小蛋糕 #戚风蛋糕 #芝士肉松蛋糕 #烘焙人的日常
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夏小姐失眠中3月前
香葱肉松蛋糕卷，用烤箱自带烤盘烘烤，烤出来的蛋糕卷不塌腰，不回缩，不掉皮，完美毛巾面，没有布丁层，直接用了凯度F7厨师机打发，效率翻倍，打出来的蛋白细腻，有光泽，支撑性好#凯度f7厨师机 #家商两用厨师机 #烘焙人的日常 #蛋糕卷 #肉松卷
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修武县仟玺糕点4天前
左下角团起来吧 没兑换到的家人们理解一下哈 没想到真么火爆#同城好店推荐 #同城美食 #同城热点 #仟玺糕点
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甜甜柚4天前
挑战自学烘焙第五天|戚风蛋糕🍰5分钟快速法，新手小白也可以轻松做出#在家做美食 #家庭版蛋糕 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #家庭自制蛋糕
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卢米啊Lumi6月前
零失败6寸巴斯克蛋糕|用Go3S拍摄 配方： Kiri奶油奶酪 200g（常温） 白砂糖 50g 雀菓奶油 150ml（常温） 玉米面粉10g（需过筛） 鸡蛋3颗（常温） 柠檬汁4g（去腥） 烤箱预热后 上下烤230度 25分钟 #新手烘焙 #我的烘焙日常 #烘焙日记 #go3s #巴斯克芝士蛋糕
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小叮当1周前
六寸戚风配方：鸡蛋3个、玉米油35g、白糖35个、低筋面粉40g、烤箱上下150度45分钟，出炉记得倒扣，冷却再脱模。#烘焙新手 #戚风蛋糕 #在家做美食#日常vlog
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柒柒的小厨房3天前
烘焙｜北海道戚风蛋糕 真的是一口爆浆！冷藏一下，又有冰冰凉凉的口感，蓬松的蛋糕体搭配上卡士达奶油酱，非常绵软，真的太好吃了！#烘焙 #北海道戚风蛋糕 #纸杯蛋糕 #戚风蛋糕 #青年创作者成长计划
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甜小牙日食记1周前
震惊！巴斯克芝士蛋糕居然全程只要搅搅搅，烤箱烤烤烤，就完成了！手残党也能轻松拿捏！香到跺脚！#吃货的日常 #巴斯克蛋糕 #烘焙教程 #手残党美食
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闪闪的星星5天前
烤戚风蛋糕 戚风蛋糕也气人 新手失败到崩溃 其实就是要么蛋清打发过度 其实6分硬度 倒弯钩就行 再就是烘烤温度 140-150就可以 小小的烤箱125-135度 适当延长时间就好 #每日分享 #烘焙 #上热搜 #戚风蛋糕 #厨房好物
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博世烘焙师6天前
最正宗的原味巴斯克配方！新手也一次成功 奶酪：200克 绵白糖：60克 淡奶油：110克 鸡蛋：2个 低筋面粉：8克 烤箱：240度28分钟 脱模后最后冰箱冷藏一小时#巴斯克芝士蛋糕#巴斯克蛋糕怎么做#新手烘焙#烤箱美食
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我才不想扇你2天前
新手一学就会一口气解锁两个口味金枕蛋糕#美食 #蛋糕#金枕蛋糕 #长帝烤箱 #烤箱推荐
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燕1月前
巴斯克芝士蛋糕真的太适合新手尝试了！只需几种简单材料：奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋、砂糖、玉米淀粉和一点点青柠皮屑🍋，就能做出媲美甜品店的美味！ 制作过程也非常治愈：将所有材料混合均匀，倒入烤盘，送入烤箱。等待的时光仿佛被拉长，满屋都是奶香和焦糖香气交织的味道✨。出炉后表面微微焦褐，内里却依然绵软细腻，口感绝了！ 冷藏后食用更是惊艳，冰凉丝滑的口感搭配浓郁奶香，每一口都让人幸福感爆棚！再也不用去甜品店排队啦，在家轻松实现甜品自由～快来试试吧！👨‍🍳 #巴斯克芝士蛋糕 #自制甜品 #零失败食谱
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刘小刘日记88353天前
#今天吃啥 #水果蛋糕生日蛋糕 #美食制作分享 过生日在也不用出去买蛋糕了
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小姜妈妈爱烘焙🥳2月前
以前总觉得“宝妈”的标签里藏着无数琐碎，直到把烤箱搬进生活，才发现原来热爱真的能开花结果。#哈尔滨蛋糕#宝妈自学烘焙#私房烘焙
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歡囍美食5月前
谁说蛋糕要烤箱？皇后煎炒锅直接烤！🔥 30分钟出锅，蓬松香甜零失败！#皇后锅烤蛋糕 #懒人烘焙#日常vlog #皇后锅美食 #美食教程
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纳尼2周前
过个节，第一次挑战8寸蛋糕，属实挺大，小小的一角就吃饱了，我想换烤箱，低温烘烤，半个小时，按理说已经定型了，结果才刚刚开始裂，应该是成功了吧，戚风戚风，真能戚风，自我感觉是倒扣时的模具不合适
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小西柚5天前
6寸戚风蛋糕，做起来原来这么简单🍰有烤箱就能做好 🥰#6寸戚风蛋糕 #家庭版蛋糕 #自制蛋糕
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馋嘴啵啵1周前
无油低卡酸奶蛋糕🔆轻盈绵密😋一次成功💕 #好好吃饭大赛#把美食写成诗 无油低卡，入口即化，甜度适中，简单好吃🥰 所需材料🌈 酸奶250g，鸡蛋3颗，低筋面粉60g，零卡糖50g #低卡甜品 #治愈系美食 #好吃到停不下来
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噜噜饲养员6月前
蛋糕店18一小盒的芝麻薄脆，在家两个蛋清就能做 健康又好吃，做法还超级简单，真的太香了！ tips：最后几分钟盯着点，上色了就拿出，根据自己的烤箱脾气适当加减时间，晾凉就脆了，烤盘的大小是28*28cm的 #芝麻薄脆 #芝麻薄脆饼 #健康零食 #抖音美食创作人 #在家做饼干
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雯雯妈4月前
轻乳酪蛋糕，奶香与乳酪香浓郁交织，凑近便能闻到诱人香气，入口后醇厚香味瞬间弥漫，充盈味蕾。温度略高有点开裂，但不影响口感。视频里给的温度是调整后的，具体根据每个烤箱的不同调整吧#家庭烘焙 #在家做蛋糕 #简单易学
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豌豆颠儿_1月前
厨房日记：🥧蒸蛋糕真的好吃不上火！#美食 #在家做美食 #家常美食 #我的厨房日记vlog #厨房日常
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两蚊二の甜品日记2月前
QQ小可爱🧁，一口一个，让你无法停得口😋~奶酪迷你小蛋糕，0翻车配方，烤完也不会粘面哦~
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金斑蝶3天前
#家庭烘焙 #巴斯克蛋糕
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简介:

您在查找“蛋糕烤完可以直接拿出烤箱吗”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-10-22 07:00

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