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多多妈的小厨房4月前
液种面团,谁没吃到我都会伤心的!!可以同时做吐司和不同口味的小面包,一周不重样!快做快做!#液种法 #吐司面包 #万能面团 #家庭自制面包 #早餐吃什么
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文文的低卡烘焙3月前
面包机吐司天花板!神仙配方 十拉丝秘籍我敢说今天这个神仙配方和拉丝秘诀,能拯救90%闲置 面包机,看完你也能做出像云朵一样柔软的吐司,轻轻一撕就能上演拉丝连续剧,做法超简单!#面包机吐司 #抖音美食创作者 #低卡烘焙 #吐司
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颜小安的烘培日记1月前
水合法鲜奶吐司🍞柔软拉丝,适合新手没厨师机的小伙伴。姐妹们,一起试一试吧,没厨师机也能轻松出膜~ 水合法鲜奶吐司🍞 高筋面粉280g 糖25g 盐3g 鸡蛋1个 鲜牛奶150g (上面材料一起揉成团放冰箱冷藏1晚) 拿出来再加,酵母3g,打成厚膜再加,黄油30g,打成面团能甩缸的状态,拿出来能拉出薄的手套膜 一发室温醒发40分钟 二发35度发到模具8分满 烤箱上火150度,下火170度,烤30分钟 观察颜色,上色满意盖锡箔纸 (烤箱不同温度不同,根据自己烤箱实际温度来) #青年创作者成长计划#自学烘焙 #抖音美食推荐官 #鲜奶吐司 #水合法
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晨晨妈美食分享3月前
今天用一个万能面团解锁了两款吐司,松软拉丝的牛奶吐司,咸香好吃的肉松吐司,每一款都巨软巨好吃#在家做美食 #家庭烘焙 #面包🍞 #烘焙
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cathy🌸4月前
万能冷冻面团也能做吐司啦 #家庭自制面包 #在家做美食 #新鲜出炉 #家庭烘焙 #烘焙人的日常
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橙子的橙2月前
北海道吐司 奶香味十足,像云朵般柔软,面包柔软拉丝,巨好吃! 今天做的是北海道吐司了,面包组织细腻,柔软 拉丝,奶香味非常浓郁,直接法制作,放三天也 是很柔软的! #好好吃饭大赛 #万物皆可cosfood #北海道吐司 #北海道吐司做法 #吐司
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成为妈2月前
手揉黑芝麻吐司 简单到我奶奶看了都学会 步骤清晰,水合法+后酵母法揉面不崩溃,黑芝麻馅自己调超香,出炉那刻直接香迷糊,学会再也不用买了!#吐司 #新手小白 #面包 #烘焙教程 #烘焙新手
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阿拉蕾爱整活2月前
手揉10分钟的吐司,不再是烤馒头了,只需要有这两个面团,不用厨师机也可以#在家做美食 #吐司 #手揉面包 #烘焙 #制作过程
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不会做饭的大梦1月前
不加一滴水的鲜奶吐司|也太好吃了吧 鲜奶吐司(3个450g吐司盒) 高筋面粉750g 盐10g 细砂糖90g 奶粉22g 鲜酵母23g 蛋液87g 牛奶500g 黄油60g #面包 #家庭烘焙 #吐司 #鲜奶吐司 #烘焙人
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橙子的橙3月前
超柔软巧克力吐司🍞一次发酵,简单又好吃✅ 今天做了巧克力吐司,巧克力香味超级浓郁,小朋友最喜欢了!只需要一次发酵,做法很简单!喜欢快来试试!#好好吃饭大赛 #巧克力吐司 #巧克力吐司面包 #吐司面包 #面包🍞
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莎姐爱生活4天前
一块面团轻松解锁了两种口味的吐司面包,暄软拉丝,奶香味十足,家里小学生吃的超满足#强烈推荐 #在家做面包 #面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感
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做面包的Even2月前
泰奶吐司!把泰式奶茶搅拌进面团里是什么味道? #烘焙 #面包🍞 #早餐吃什么 #泰奶吐司 #做面包的even @抖音美食达人助手
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鹿爱吃面包3月前
#家庭烘焙美食制作 #吐司面包 #水合法 简单又好吃又香的黑芝麻吐司来了,没有厨师机在家也可以轻松复刻,第一次做也能搞定,宝宝们快去试试吧。
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老方啦4月前
全网爆火的波兰种吐司教程来啦!发酵1小时=普通吐司3倍松软!学会这招,早餐店老板都想偷师! #创作者中心 #创作灵感 #面包制作 #吐司面包
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星辰姐姐是个面包迷3月前
想要让吐司做好三天还是柔软的其实也简单,也就这样多做一个步骤,而且还很省事儿的做法,就一个烫种,加上水合法吐司的做法,咱今天做的俩口味吐司,豆沙吐司,跟肉松吐司,就能长时间又软又好吃啦,而且咱今天用的还是不用厨师机的吐司的做法,很容易跟成功的说! #迷你吐司 #自制吐司面包 #吐司面包做法 #手揉吐司 #星辰姐姐是个面包迷
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成为妈1月前
手揉吐司,手套膜轻松拿捏! 自己在家手揉吐司,手套膜原来这么简单~看着面团在手里慢慢变得光滑有韧性,最后烤出蓬松暄软、表皮金黄的吐司,真的超有成就感!自己做的吐司,吃起来都格外香,快来试试手揉吐司的快乐~#吐司 #面包 #烘焙新手 #烘焙教程 #高比克5A
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cathy🌸6月前
万能吐司面团 很适合新手做法#爱烘培爱生活 #我的厨房日记 #吐司面包 #在家做面包 #面包
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牛妈小厨房3周前
面团冷冻法做吐司🍞省时省力和现烤一样柔软 #烘焙 超实用的面团冷冻大法,让做面包变得轻松快乐,省时又省力,太适合上班族或者没有整块时间的我们了,先来打一个万能面团,可以做任意造型的面包,我今天做了两个450克的吐司,爆发力超级好,分享给大家~ ✅万能面团配方 高筋面粉500克 鸡蛋1个 白砂糖50克 牛奶350克 耐高糖酵母粉5克 黄油40克 盐6克 ✅揉面参考档位 2档2分钟﹣4档5分钟﹣加入黄油和盐 酵母﹣2档2分钟﹣4档4分钟-6档2分钟,总共用时15分钟 📝制作过程 1️⃣除去盐,黄油和酵母,把其他材料混合成团,打出粗膜之后再加黄油 酵母和盐,低速搅打至黄油完全吸收在高速搅打能轻松拉出手套膜 2️⃣面团收圆,松弛三十分钟,分成你想要的大小,放入盒子盖上盖子放置冰箱冷冻 3️⃣提前一晚上把面团放置冷藏解冻或者室温两个小时解冻,然后开始做造型,我是做的吐司,两次擀卷 4⃣发酵至8-9分满,35度大约一个半小时,放一杯温水保持湿度 5⃣表面刷一层牛奶,一定提前预热烤箱,上下170度35分钟,上色满意可盖锡纸 7️⃣出炉后震出热气,放至温热时切片,保鲜袋密封保存或者冷冻保存,下次吃之前复烤一下 #在家做美食 #吐司 #强烈推荐 #家庭烘焙
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成为妈1月前
手揉红豆沙吐司,这层次感绝了!在家复刻面包店爆款甜到心巴上~ 我不允许还有人没试过手揉红豆沙吐司!面团软乎乎的,红豆沙馅多到溢出,咬一口又软又香,那叫一个绝!做法简单到没朋友,手揉也不费劲,新手也能轻松拿捏。烤完整个屋子都是红豆香,好吃到跺脚,快做起来#吐司 #面包 #烘焙新手 #烘焙教程 #治愈系美食
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珝萱4月前
万能面团、吐司面包的教程来啦!不用厨师机,免手揉面包在家就可以轻松做出的吐司面包,制作简单,小白也一学就会!视频结尾有配方明细喔#手揉吐司 #手揉面包 #水合法 #牛奶小餐包 #红豆吐司面包 #手揉面包 #牛奶小餐包#水合法 #吃货 善语结善缘,
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鹿爱吃面包1周前
#美食教程 #面包的家常做法 #家庭烘焙美食制作 在家也可以复刻开心果奶酥吐司,浓郁的开心果味柔软的吐司,一口沦陷,做法还有食材都超级简单。
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每天都是七分甜5月前
一个面团解锁四款面包!这一周的早餐有了! 万能面团配方: 高筋面粉1000克 鸡蛋四颗 白砂糖120克 炼乳30克 牛奶450克 耐高糖干酵母15克 黄油80克 盐4克 用这个面团做了四种不同的面包!每一款都超好吃,这一周的早餐都有啦~有了厨师机真是事半功倍效率嘎嘎高! #一周备餐 #面包制作 #烘焙 #自学烘焙 #面包脑袋
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鹿爱吃面包4周前
#家庭烘焙美食制作 #面包的家常做法 #在家做美食 #烘焙教程分享 用一个万能面团做了椰蓉奶酥吐司,水合加手揉,还可以放自己喜欢的馅料,在家可以轻松搞定。
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嘻嘻倪1周前
复刻·京都大师生吐司🍞 “绵软细腻、入口即化,简简单单是生吐司的绝对魅力”#在家做美食 #烘焙新手 #烘焙人的日常 #生吐司 #面包
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做面包的小华老板2月前
在家做一个手揉红豆沙吐司,一个星期的早餐就全部解决了,简单又省心,做法非常简单#家庭烘焙 #吐司 #红豆吐司 #烘焙教程
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熊掌煎鱼3月前
做了好几年的吐司配方‼一次性发酵的牛奶吐司🍞做法又快又简单!#好好吃饭大赛#在拍一种很新的vlog #在家做美食 #吐司面包 #抖音美食创作人 @DOU+小助手 @抖音VLOG @DOU+上热门
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赵灵儿6月前
烘焙新手入门必学!有了这份适合各种面包的万能面团教程,从此吐司、餐包、欧包.⋯•••轻松拿捏,快开启你的美味烘焙之旅吧!#面包新手入门做法#面包制作过程#烘焙#美食教程
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发发羊的魔法炉3周前
一次性解锁四种口味奶酥小吐司|万能面团+万能奶酥馅! (可制作28x28烤盘12个) 波兰种材料 鲜酵母4g或干酵母1g) 水150g 高筋面粉150g 主面团材料 高筋面粉350g 波兰种全部 奶粉20g 砂糖30g 盐5g 全蛋液50g 冰牛奶140g 鲜酵母10g(或干酵母3) 黄油 35g 奶酥馅材料 软化黄油60g 砂糖40g 全蛋液45g 奶粉125g 抹茶粉3g 黑芝麻粉10g 红茶碎2g 椰蓉4g 蔓越莓干6g 酥粒酥粒 软化黄油5g 糖粉5g 低筋面粉 12g 烘烤温度参考 上管180下管195度烘烤25分钟左右#奶酥馅 #烘焙日常 #吐司拼盘 #波兰种 #奶酥吐司
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糖糖小可爱💋2月前
波兰种的制作和使用 发现还有很多小伙伴不会使用波兰种,今天就发一个详细做法,它就是能让面包吐司馒头变柔软的秘诀,加了波兰种面包放几天都还是软的。#烘焙人的日常 #波兰种面包 #波兰种做法 #烘焙 #面包
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小鹿和她的厨房1周前
不用厨师机❗️简单手揉南瓜吐司🎃低糖油 秋天的第一个吐司,一定是南瓜味的🎃 口感湿润绵软混合着淡淡的南瓜香气 只需要简单手揉就能做,配方做了减糖油调整 是很安心的干净吐司 -配方- 高筋粉270g 南瓜泥130g 鸡蛋1个约50g蛋液 奶粉10g 糖15g 牛奶60g 软化黄油18g 盐2g #南瓜吐司 #手揉南瓜吐司 #自制吐司 #手揉吐司 #手揉面包
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花花嗨浪哟2月前
0失败!新手必做!用戚风模具做一个简单又好吃的香葱肉松手撕面包!#肉松面包 #吐司的神仙吃法 #家庭烘焙 #烘焙新手
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吐司不吐丝5天前
手揉原味吐司|今天的面包发酵的很满意👍没有厨师机,新手小白也能在家做出柔软的原味吐司,揉面,发酵,擀面步骤详细,面包奶香味十足,大家赶快试试吧!#原味吐司 #手揉面包 #烘焙日记
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阿丹姐~3月前
隔夜冷藏面团做吐司,既避免熬夜做面包,还能实现早上吃现烤面包 #热门 #吐司#抖音美食创作者 #烘焙人的日常
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杰妈的厨房笔记6天前
这款牛奶吐司适合用面包机和面的新手小伙伴,操作简单,易学!#强烈推荐 #家庭烘焙 #日常分享 #抖音美食创作者 #在家做美食
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蔡小丽3月前
零失败教程,这是我做过最柔软最简单的一款全麦吐司。 因为加了烫种可以让面包柔软,放几天都不容易变硬,吃起来麦香味浓郁,口感有嚼劲,真的非常棒! 烫种制作~ 250克全麦面粉 80克开水 230克温水 主面团~ 所有烫种 鸡蛋一个 高筋面粉270克 白糖50克 盐6克 耐高糖酵母粉5克 黄油40克 ‼️说一下夏天做吐司成功的小技巧,出缸面温不能超过26度,干性材料提前称好放冰箱冷冻,液体材料放冰箱冷藏备用或者冷冻到油渣状态。夏天用厨师机打面还是非常方便快捷的,这款海氏M5Max多功能静音厨师机颜值高,小巧不占地方,很适合家用,喜欢在家做面包做吐司,压面条包包子包饺子,有了他会更省事! ‼️还有就是面粉要选择高蛋白质的高筋面粉,我常用的面粉是新良大师系列,日式吐司面包粉加上硬红全麦粉。酵母要用耐高糖酵母或者鲜酵母,先酵母的爆发力比较强,一发温度28到30度,发酵温度不能超过38度,不盖盖发到九分满去烤,盖盖的话就发到七分到八分满烤。 #全麦吐司#我的烘焙日常#超柔软全麦吐司 #强烈推荐 #在家做面包
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爱学习的寜寜子~1周前
🍞云朵般柔软!手揉红豆沙吐司!新手友好❗。10分钟就能揉出手套膜,这次还是用的水合法~绵软的红豆沙吐司真的太好吃啦!组织细腻!拉丝完美!放三天都不会硬! 配方: 高筋面粉260g 奶粉10g 白糖20g 鸡蛋一个 冰牛奶145g 耐高糖酵母3g 盐3g(后放) 黄油20g(后放) 红豆沙200g 🔥上火160度下火180度烘烤30分钟 Tips: 🔥烘焙的温度和时间根据自己的烤箱脾气来 ☁️发酵的时间根据环境调整,最终以发酵的状态为准 🧤揉面过程中太黏的话可以放进冰箱冷藏一会儿 💧可以预留一部分液体,看情况添加 ❤️上色好以后记得加盖锡纸,出炉以后震几下热气脱模,晾凉后再切片~ #红豆沙吐司 #豆沙吐司 #手揉吐司 #面包 #我的烘焙日常
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金金的美食日记3周前
万能甜面团,只要这个配方学会了,跟高手走捷径,面包无限做。非常好用!#面包制作 #自制面包 #学烘焙 #烘焙 #万能甜面团
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晨晨妈美食分享3月前
没有厨师机,不用费力揉面,新手也可以一次成功的皇冠吐司,真的巨软巨好吃😋自己做的吃起来还没那么腻#皇冠吐司 #吐司 #家庭烘培 #在家做面包
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颜小安的烘培日记2月前
波兰种万能面团,一次解锁4种面包,新手友好,成功率高👍 姐妹们,加了波兰种的面包真的又软又香,成功率超高的,一起试试吧~ 万能面团🍞 波兰种: 高筋面粉100g 水100g 耐高糖酵母1g 室温发酵2倍大,再放冰箱冷藏一晚 面团: 波兰种100g 高筋粉200g 白糖30g 冷藏鸡蛋1个 冰牛奶80g 奶粉10g (厨师机3档2分钟,5档6分钟) 然后加20g黄油,盐3g,耐高糖酵母2.5g (再用厨师机3档2分钟,5档5分钟) 烤箱上下火170度烤18分钟 (根据自己烤箱来) #抖音美食创作者 #烘焙人的日常 #万能面团 #波兰种#高比克007
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爱美食的菲妈4天前
超简单的#牛奶吐司 只需要一次性发酵,特别适合新手小白,不仅好整形而且更节省时间#吐司#在家做面包 #保姆级教程 #0失败
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星辰姐姐是个面包迷5月前
有了冰箱之后,直接厨师机都用不上了,手揉党也能做出来很拉丝很拉丝还很柔软的小吐司了哈哈,今儿的拉丝吐司真的是超好吃的说,吐司的做法还很简单,烘焙新手宝也可以跟的! #迷你吐司 #自制吐司 #自制吐司做法 #不用厨师机的面包 #手揉吐司
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橙里🥪6天前
又是做面包的一天,一缸面粉做俩,一个吐司,一个汉堡胚,一次发酵法省事省力#vlog日常 #美食分享 #普普通通的生活 #创作灵感 #好好吃饭好好生活
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花花嗨浪哟1周前
万能面团配方我只用这一个!不用面种都拉丝!#在家做面包 #万能面团 #吐司 #烘焙新手
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苏苏的烘焙日记3月前
#烘焙新手 手揉牛奶吐司,不用厨师机, 也不需要怎么手揉, 用水和法和后酵母法,新手小白也能做出这么柔软拉丝的吐司面包,非常适合夏天做面包;喜欢吃吐司的小伙伴们赶紧去试试做吧#家庭烘焙 #吐司面包 #手揉面包 #手揉吐司
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丝麦耘官方旗舰店1周前
手揉、水合法做牛奶吐司 不用厨师机 也能做出松软拉丝的牛奶吐司面包#手揉吐司 #吐司 #面包粉 #自己做吐司 #家庭烘焙
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安琪酵母粉1周前
像云朵一样柔软,家庭版北海道吐司就是这么简单! #烘焙 #北海道吐司 #在家做美食 #面包 #酵母粉
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晶晶在重庆1周前
万能的吐司面包配方他来了,把自己喜欢的辅料加入面团里,就成了各种口味的吐司#烘焙 #在家做美食 #长帝企鹅顶顶Pro厨师机 #长帝厨师机 #早餐吃什么
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cathy🌸4天前
牛奶液种吐司🍞面包柔软的秘诀 #美食 #vlog日常 #烘焙教程 #在家做面包 #抖音美食创作者
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罐子里的梅子~1周前
💯 零失败中种法!这个奶香手撕吐司我家娃天天抢着吃!#妈呀太香了 #面包🍞 #早餐吃什么 #中种法 中种法奶香手撕吐司 中种面团 高筋面粉200克 鸡蛋一个50克左右 鲜酵母10克 牛奶70克 揉好28度发到蜂窝状大概1小时,放冰箱冷藏4小时以上 主面团 高筋面粉80克 糖40克 牛奶50克 盐4克 黄油30克 面团打好后直接分切成3份滚圆松弛10分钟 两次擀卷中间不用再松弛 35度发酵到8分满50分钟左右 烤箱上火160度下火210度烤30分钟
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是个开心的妈3月前
如果以后再有用不完的蛋清,就请做成吐司!只用蛋白做成的吐司包哗哗长个呀!而且属于清淡系,组织意想不到的绵软细腻!超级推荐永久收藏这个配方! 蛋清鲜奶吐司: 高筋面粉500g 牛奶260g(牛奶一定要提前冷冻到冰渣子状态,也请预留10-20g) 蛋清130g(冷冻至冰渣子) 糖50g 海盐6g 黄油50g 耐高糖酵母8g 小提示: 天气很热,液体类全部冷冻至冰渣子,活面桶和和面勾也要提前冷冻,确保面团最后出钢温度不超过26度)#家庭烘焙 #自制面包 #消耗蛋白 #吐司 #烘焙人的日常
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是个馋妈1周前
挑战手揉吐司第 37 天~鲜奶提子吐司,只需要简单的食材:面包粉、纯奶、黄油、提子干,没有复杂的添加剂,吃着更放心。还是利用水合法,只要一次发酵,新手也能轻松搞定,快跟着做起来吧!#美食制作分享 #提子吐司 #烘焙教程 #在家做美食 #手揉吐司
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罐子里的梅子~1周前
0失败中种法香焦奶酥巧克力吐司|巨简单超好吃 香焦奶酥巧克力吐司 中种面团 高筋面粉160克 鲜酵母8克 牛奶95克 提前一晚做好,发到2倍大放冰箱冷藏备用 主面团 高筋面粉100克 可可粉10克 糖35克 盐2.5克 鸡蛋一个48克左右 淡奶油56克 黄油25克 面团打好后松弛10分钟,整形,可加适量巧克力豆。发酵35度发到9分满,烤箱预热上火160度下火200度烤30分钟 香焦奶酥馅 黄油15克 糖10克 奶粉40克 香焦40克 全部材料混合均匀即可#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #长帝海鸥Max轻音多功能厨师机 #吐司面包 #烘焙教程
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南方小妖爱做饭4天前
烫种鲜奶吐司 | 家庭早餐必备款吐司配方 今天给大家带来一款基础鲜奶吐司配方,面团里加入大量烫种,延缓面包老化的同时赋予面包Q弹软糯的口感,微咸奶香。含水量也算较高,厚切片用黄油煎香,“完熟”的风味凸显,一口下去“肉感”十足🍞#吐司 #牛奶吐司 #烫种 #吐司面包 #烘焙
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青春无敌美少女4天前
挑战不点外卖第四十二天:淡奶油吐司🍞 #烘焙 #在家做面包 #美食 #拒绝外卖 #吐司
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溏心荷包蛋~3月前
不需要厨师机、也不需要揉出手套膜!🤔烫种+水合法就能轻松做出好吃的小吐司!😘放三天都依然松软!新手小白也能一次成功!大家赶快做起来吧!#在家做美食 #家庭烘焙 #爱烘培爱生活
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发发羊的魔法炉6天前
不用模具,一次性解锁四款小吐司,有咸有甜,满足不同口味的需求! 万能面团材料 高筋面粉 500g 奶粉 20g 砂糖 40g 盐 6g 全蛋液 50g 冰牛奶 220g 淡奶油 90g 黄油 30g 鲜酵母 15g(或干酵母5g) 雪芙酱材料 软化黄油 10g 糖粉 7g 低筋面粉 10g 牛奶 10g 蒜香黄油酱材料 软化黄油 10g 蒜蓉 5g 盐 0.5g 香葱 适量 表面装饰及内馅材料 红豆沙共105g每个25g 板栗馅适量 沙拉酱适量 肉松适量 香葱适量 芝士粉适量#小吐司 #餐包 #烘焙日记 #在家自己做面包
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妮可妈美食日常4天前
#上热门 手揉奶香吐司#家庭烘焙 #面包🍞 #在家做面包
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小狗一般般1周前
#上热门 手揉吐司!不用厨师机也能做出超柔软的吐司#手揉吐司 #在家做面包 #家庭烘焙
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董小涵1周前
小餐包拼盘🔥咸甜可口 万能吐司面团‼️ 一次解锁6种口味 #烘焙教程 #面包🍞 #美食制作分享 #面包制作 #面包教程
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成为妈4天前
用最简单的配方做出最好吃的吐司! 在家手揉也能做出会拉丝的生吐司!自己做的吐司就是香,松软拉丝,吃一口幸福感爆棚!#吐司 #面包 #烘焙新手 #烘焙教程 #治愈系美食
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跳跳美食记3月前
只需一次发酵!新手也能一次成功的巧克力吐司,超浓郁的巧克力味,柔软又拉丝,巧克力脑袋千万不能错过,真的巨香巨好吃~ 所需食材✅ 高筋面粉300克 纯牛奶170克 白砂糖30克 耐高糖酵母3.5克 可可粉13克 奶粉15克 鸡蛋1个 黄油20克 盐3克 #烘焙 #巧克力吐司 #吐司 #面包机做吐司 #烘焙新手 @抖音小助手
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Aria Z4天前
颜值味道都在线的枫糖吐司 呼应这个迟来的秋天#在家做美食 #烘焙新手 #烘焙教程 #在家做面包
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爱吃面包的沫沫5天前
新手小白手揉吐司第14天,复刻经典的鲜奶牧场吐司,组织细腻又柔软,奶香浓郁,我家一周就要做3次,材料和做法都很简单,只需要一发很适合新手!#鲜奶牧场吐司#吐司面包#我的烘培日常#谁懂这一口的好吃程度#新手烘培入门
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面包-黄超1周前
法式无糖脆皮吐司! 这吐司适合做蜂蜜吐司片或厚切吐司.一些三明治! #脆皮吐司 #无糖吐司 #吐司做法 #烘焙教程 #厚切吐司
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简介:

您在查找“既可以做吐司又可以做面包的面团”短视频信息吗?帮您找到更多更精彩的短视频内容!最新发布时间:2025-10-23 05:28

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