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周漫漫7月前
可可粉、糖、奶粉。家里只有三种材料也能做出巧克力来！^^比以往我做的任何一种关于巧克力的味道都要好吃，真的没想到，真的高端的食材只需要简单地烹饪，哈哈哈哈#生活处处有惊喜 #巧克力 #vlog日常 #炸厨房 #治愈美食
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甜梦美食记2月前
巧克力的隐藏吃法竟然被我发现啦.....#巧克力 #甜品 #吃了甜食会开心 #美食分享 #美食
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孙小饭7月前
巧克力餐包 巧克力脑袋不会拒绝的小面包！ 高筋面粉500克 牛奶250克 鸡蛋两个 糖70克 奶粉25克 可可粉20克 鲜酵母15克（或耐高糖干酵母5克） 盐5克 黄油40克 耐高温巧克力豆50克 平炉上火145下火170烤25分钟#我的烘焙日常 #美食教程
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赵小双ss4月前
烘焙vlog🍯｜简单好做的黑巧坚果蔓越莓烤奶块🍫 消耗一下奶粉！搅一搅就能成功👍 微苦的黑巧+香甜浓郁的奶味+香脆的坚果+酸甜的蔓越莓 刚烤出来巧克力是流心的🍫超好吃😋 记得要好好吃饭🌟 #日常vlog #记录真实生活 #烘焙 #我的厨房日记 #低卡美食
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屁桃爱吃饭2月前
送给爱巧克力脆皮的宝宝🍫 食材 黑巧克力：200 克 植物油：20 毫升 炼乳：400 克 酸奶油：400 克 奶粉：200 克 牛奶：200 毫升 #美食 #脆皮雪糕 #脆皮雪糕声控 #脆皮雪糕的制作方法 #美食教程
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Yuwol4月前
双重巧克力奶油吐司🍫巧克力脑袋狂喜❗️ ～～～ 配方450gx2（原方来自啊呜老师） 🍞面团 高筋面粉450g 盐4.5g 糖90g 可可粉18g 奶粉13.5g 鲜酵母13.5g 全蛋液50g 淡奶油50g 牛奶290g 黄油27g 耐烤巧克力豆90g #抖音美食创作者 #吐司 #巧克力吐司 #面包#长帝厨师机
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温州阿琴姐美食4月前
自制巧克力雪糕 #自制雪糕 #巧克力雪糕
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好好吃饭的鹿7月前
空口炫酱🍫三分钟搞定低卡浓郁巧克力酱！#日常vlog #美食vlog #抖音美食推荐官 #巧克力酱 #好吃到停不下来
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闲人。2周前
不开火就能做的生巧球！入口即化好好吃～#生巧 #巧克力 #懒人美食 #自制甜品 #我的美食日记
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会做饭的猪🐷7月前
巧克力迷你牛奶球，用奶粉做甜品，健康又好吃 #内容启发搜索 #奶粉甜点 #奶粉巧克力 #甜品 #甜品烘焙
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Yuwol3月前
薄荷黑巧gelato🍃丝滑冰爽🩵 ～～～ 脱脂奶粉20g、稳定剂7g、海藻糖35g、牛奶350g、淡奶油60g、薄荷糖浆50g、色素适量、巧克力碎25g #抖音美食创作者 #冰淇淋 #起好冰淇淋机 #gelato #KIHAL起好
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欢喜烘焙日记4月前
新手必做的巧克力马芬蛋糕，零失败，搅一搅拌一拌就可以成功，巧克力味浓郁，非常好吃#烘焙人的日常 #在家做美食 #超好吃 #马芬蛋糕
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大吃一口7月前
🍫巧克力吐司｜表面平平无奇 内里大有乾坤 买的巧克力豆一到 就马上给自己安排一个甜滋滋的巧克力吐司[赞R] 巧克力豆大家不要买代可可的 做出来没那么香浓可口 🌟材料1: 高筋面粉250g 鸡蛋一颗 牛奶140g 糖30g 奶粉12g 可可粉12g 🌟材料2: 酵母3g 盐3g 黄油25g 🌟材料3: 巧克力豆适量 1️⃣先把材料1全部放入面包桶（顺序是先液体后固体，液体材料需要先冷藏），选择功能15，搅拌20分钟至无干粉状态，拉面团会有锯齿状厚膜，放入冰箱冷藏2小时 2️⃣冷藏好的面团加入材料2，选择功能15，继续搅拌20分钟，拉面团可以出薄膜，就可以拿出来松弛15分钟，松弛好容易整形，包上巧克力豆 3️⃣整形好的面团放入面包机，选择功能19，发酵到七八分满，大概两小时，然后再选择功能24，中度上色，烘烤40分钟 #我的厨房日记 #美食vlog #自己做美食 #巧克力控
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暴躁的大发6月前
最近迷恋巧克力 疯狂做巧克力的吐司 这个不需要太多的整型技巧 整体来说比较简单哟 【材料】 高筋面粉：225g 可可粉：10g 奶粉：6g 糖：30g 鸡蛋：25g 淡奶油：25g 牛奶：130g 盐：3g 鲜酵母：7.5g（干酵母：2.5g） 黄油：20g 耐高温巧克力豆：45g 【淋面】 黑巧克力：120g 椰子油：18g 淡奶油：21g 淋面一定要等吐司凉了需要淋面的时候再做哦，不然它就凝固啦#甜品控 #vlog十亿流量扶持计划 #巧克力吐司 #吐司
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一只小柚柚2月前
每日蓄水打卡！巧克力奶粉好喝，不喜欢奶粉的姐妹可以尝试一下～#冲奶粉 #沉浸式泡奶 #婴儿水
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喜多多麻麻呀2月前
巧克力奶酥吐司！放三天都不会变硬，关键是只需一次发酵！巧克力脑袋爱惨了！真的爆好吃😋 #吐司 #在家做美食 #烘焙 #大人小孩都爰吃
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馨妈烘焙日记4月前
只需要牛奶、奶粉、糯米粉、白糖就可以做出没有冰渣的雪糕啦，和外面的比毫不逊色，裹上巧克力脆皮，整个夏天感直接拉满#雪糕 #脆皮雪糕 #夏天的味道 #美食分享
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海伦姐和主厨朋友们4月前
浓郁美味的巧克力冰淇淋 主厨配方 曾经我在他餐厅吃过一次这个冰淇淋，一直念念不忘。终于找了个时间拍出来了。真的真的真的很好吃。当然这是在餐厅后厨的操作，家里不会有液氮。他说还有个家庭版本，如果感兴趣看的话请告诉我吧 #好好吃饭大赛 #冰淇淋怎么做 #手工冰淇淋 #米其林主厨 #冷饮培训
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茶二姑娘吖1月前
巧克力🍫大理石吐司|一次发酵，独一无二的花纹，颜值爆表！ 品＃巧克力控 大理石吐司 面团部分：【两个450g吐司】 高筋粉500克 低筋粉100克 盐7克 糖60克 奶粉20克 鸡蛋2颗 牛奶300克（预留20克） 耐高糖鲜酵母18g 黄油60g 巧克力夹馅： 牛奶160克 低筋粉20克 玉米淀粉20克 可可粉20克 糖50克 蛋黄1颗 黄油 30克 黑巧100克 碎碎念： 1、巧克力夹馅要完全搅拌均匀没有疙瘩再开火，容易有面疙瘩。 2、控制好出缸面温#巧克力大理石吐司 #爸爸糖手工吐司 #巧克力控 #吐司的神仙吃法
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糕冷小王（烘焙篇）1月前
超简单❗️搅一搅就能做好的巧克力麦芬蛋糕 挑战💯天自学烘焙第57天｜巧克力麦芬🍫 材料🧾 牛奶160g 玉米油90g 鸡蛋两个 砂糖90g 低筋面粉160g 玉米淀粉20g 可可粉30g 泡打粉10g 奶粉30g 烘烤时间⏰ 上下火170度 25分钟 #甜品美食#新手烘焙 #日常分享 #上热门 #蛋糕🍰
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麦麦动起来2周前
谁能拒绝外皮酥脆，内里藏着流动麻薯和巧克力的巧克力雷神软欧啊，当早餐或下午茶都很不错，一口治愈所有的不开心🥳 🔆📝主面团：高筋面粉 250g丨可可粉 10g丨奶粉 15g丨耐高糖干酵母 2.5g 糖 30g丨鸡蛋 35g（剩下的做墨西哥酱 ） 盐 3g丨黄油 25g丨牛奶 140g 🔆拉丝麻薯：牛奶 180g丨 白糖 18g丨 糯米粉50g 丨玉米淀粉 10g丨黄油15g 🌈墨西哥酱：低筋面粉 15g丨黄油 15g丨鸡蛋液 15g丨糖粉 7g 🔆表面：奥利奥碎 36g 🔥烘烤时间：上下火170度烤18分钟#在家做美食 #烘焙新手 #我的厨房日记 #美食教程 #烘焙新手
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孜然味儿咩咩3月前
labubu 薄荷巧克力饼干🍪 没有真实的 labubu 咱们就自己做个能吃的 labubu 🍫薄荷巧克力夹心饼干（18 个左右） 黄油 160g 糖粉 100g 盐 1g 一个全蛋 40g 左右 低筋面粉 290g 可可粉 22g 🍃薄荷奥利奥夹心 奶油奶酪 200g 白砂糖 20g 奶粉 20g 薄荷糖浆 15g 蓝色食用色素 1 滴 奥利奥饼干 5个 💧淋面 白巧克力、黑巧克力、食用色素 🔥烤箱 155 度烤 16 分钟 #烘焙 #巧克力 #饼干 #薄荷巧克力 #Vlog
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军老弟1月前
#我的农村生活 #新农人计划 #乡村美食 #巧克力 #水果自由
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Anna的烘焙厨房8月前
「迪拜巧克力面包」开心果面包丝香香脆脆，巧克力浓郁一口爆浆！ 材料如下： 主面团： 高筋面粉250g 奶粉15g 细砂糖30g 可可粉10g 盐3g 耐高糖干酵母3g 鸡蛋1个 牛奶140g 无盐黄油25g 开心果面包丝： 面包丝120g 无盐黄油30g 开心果酱50g 巧克力甘纳许： 黑巧克力（70%）120g 淡奶油150g （备注：70%黑巧克力口感微苦，可以替换成50%左右的黑巧克力。） #面包 #迪拜巧克力 #迪拜巧克力面包 #抖音美食推荐官 #治愈系美食
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老任爱生活6月前
没有咋啦？没有我就自己造！嘿嘿！#省饭课代表 #跟着抖音做美食 #巧克力 #老任爱生活
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减脂星人⭐徐小明2周前
巧克力马卡龙面包，巧克力脑袋闭眼冲！ 喜欢吃巧克力的一定要试试这款巧克力马卡龙面包，里外都裹满巧克力酱，吃起来巧克力味非常浓郁，看着复杂制作起来其实也很简单， 没有模具在家也能完成，快来试试！ ⭐面团配方：高筋面粉260克，奶粉12克，糖30克，耐高糖酵母3克，鸡蛋25ml，牛奶140ml，可可粉15克，黄油30克，盐3克 ⭐巧克力夹心酱：巧克力40克，淡奶油40ml，杏仁粉30克 ⭐装饰：巧克力130克融化成酱，开心果碎 ⭐烤箱温度：提前预热上火180下火200烘烤22分钟#巧克力马卡龙面包 #马卡龙面包 #巧克力面包 #巧克力控 #我的烘焙日常
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王小丫烘焙美食1周前
黄油的奶香搭配巧克力的醇厚微苦，配方中又添加了杏仁粉，赋予了这款曲奇的丰富口感#烘焙 #曲奇 #巧克力
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鲁卡小宝4周前
不想开酥又想解馋的话就试试这款巧克力脆皮碱水面包吧！ 🥄碱水巧克力面包： 高筋面粉390克 低筋面粉40克 可可粉10克 奶粉10克 盐2克 糖25克 酵母5克 清水275克 黄油20克 烘焙碱40克 清水1000克 🦢面包表面巧克力： 黑巧150克 糖粉15克 黄油薄脆、可可粉适量 🦢巧克力碱水饼干： 成品碱水饼干150克 黑巧克力100克 椰子油6克 可可粉适量 🦢巧克力碱水脆脆： 黑巧克力155克 糖粉10克 剩余的碱水面包脆 玄米、黄油薄脆适量 #vlog日常 #美食 #巧克力 #巧克力脆皮 #碱水面包
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April小姨3周前
🍪 巧克力夹心曲奇｜外脆内心爆浆 双倍巧克力的满足感！一口下去幸福感爆棚 ✨ 详细配方在下 👇 收藏+关注，下次做起来～ 📌 食材 •中筋面粉 135g •小苏打 3g •盐 1g •速溶浓缩咖啡粉 0.5g •奶粉 7g •无盐黄油（软化）113g •红糖 150g •白砂糖 25g •鸡蛋 1个 •香草精 1小勺 •巧克力豆 115g •黑巧克力块 7–8块 🥣 做法 1️⃣ 将黑巧克力切成大块备用。 2️⃣ 黄油+红糖+白砂糖打至顺滑，加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。 3️⃣ 另一个碗中混合面粉、小苏打、盐、奶粉和咖啡粉，倒入湿料中轻轻翻拌。 4️⃣ 加入巧克力豆，取一勺面团包裹一块黑巧克力，搓圆。 5️⃣ 冷藏至少 1 小时定型。 6️⃣ 烤箱预热 175°C，烘烤 11-13 分钟；如果想更厚实，可以 190°C 烤更短时间。 7️⃣ 出炉趁热享用，外脆内心爆浆！ #巧克力曲奇 #爆浆曲奇 #治愈甜品 #手工烘焙 #
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咖咖美食[同款在橱窗]5月前
轻松复刻香甜巧克力牛奶面包，奶香浓郁 #烘焙 #在家自己做面包 #爱烘培爱生活 #烘焙人的日常 #面包
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一只小柚柚3周前
来泡一杯喝不腻的特调巧克力奶粉#冲奶粉 #成人奶粉 #沉浸式泡奶 #提升幸福感好物
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一只小柚柚2周前
特调版巧克力奶粉，这两个搭配也非常不错呢#冲奶粉 #奶粉 #成人奶粉 #沉浸式
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大吃一口3月前
🍫巧克力雪山吐司｜面包机版 🌟材料1 鸡蛋一颗 牛奶170g 高粉250g 糖30g 奶粉10g 可可粉10g 🌟材料2 盐3g 鲜酵母10g（耐高糖干酵母3g） 黄油20g 🌟材料3 奥利奥若干 可可粉25g 细砂糖30g 牛奶40g 1️⃣先把材料1全部放入面包桶，面包机选择功能23，搅拌15分钟，然后放入冰箱冷藏水合2-12小时 2️⃣冷藏水合好的面团加入材料2，搅拌30分钟，选择功能24发酵30分钟左右 3️⃣发酵好的面团，排气，团圆松弛15分钟，然后擀成牛舌状，铺上巧克力酱，整形完后放入面包机，选择功能24发酵30分钟左右，发酵至七八分满，最后选择功能26烘烤40分钟，就能得到一个爆顶大吐司 #在家做美食 #vlog日常 #美食制作分享 #面包机
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月半的烘焙日常7月前
最爱的巧克力🍫吐司‼️没有之一‼️ #在家做面包 #烘焙 #新鲜出炉 #吐司 #巧克力控 500g高筋粉 30g奶粉 30g可可粉 80g砂糖 15g鲜酵母 330g左右牛奶 50g全蛋液 5g盐 50g黄油 100g耐高温巧克力豆 ——— 发酵： 一发28度60分钟 二发35度60分钟左右（发至吐司盒7-8分满） ——— 250g低糖吐司盒 【170/180度烤23分钟】 450g低糖吐司盒 【170/180度烤26分钟左右】
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佳尼JN4周前
解锁月饼新做法！浓郁巧克力馅+酥皮，一口沦陷！ 巧克力月饼配方 - 饼皮部分 转化糖浆150克 枧水4克 玉米油50克 低筋粉170克 可可粉20克 奶粉10克 - 馅料部分 玉米油35克 面粉90克 可可粉8克 细砂糖20克 杏仁片35克 花生80克 巧克力酱20克 巧克力脆脆珠20克 巧克力豆20克 #美食 #月饼 #烘焙 #中式糕点
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一只小柚柚2周前
沉浸式泡韩国🇰🇷巧克力奶粉#奶粉 #巧克力 #冲奶粉 #沉浸式泡奶
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贪吃的猪1周前
一口惊艳的巧克力香蕉吐司，奇妙的组合非常惊艳！高筋面粉：500克 可可粉：25克 细砂糖：65克 酵母：6.5克 奶粉：15克 鸡蛋：1个（约50克） 冰牛奶：320克（预留20克） 黄油：50克 盐：5克 ——————————————————— 香蕉奶酥 黄油：30克 糖：15克 奶粉：80克 香蕉：70～80克 ——————————————————— 烤箱提前预热 上火150下火200烘烤30～35分钟 #吐司 #巧克力香蕉吐司 #巧克力吐司 #海氏M5Max静音多功能厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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衡衡宰1周前
怎么会有这么好吃的生巧巧克力！！原料不愧是纯可可脂加新西兰奶粉，真的好浓郁好丝滑，巧克力味和抹茶味我都超级爱！如果可以实现生巧自由，不敢想有多快乐！！#生巧 #巧克力#太好吃了#太香了 #美食测评
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水晶鱼5月前
夏天来了怎么能少了雪糕，自己做的太好吃了，很像梦龙的味道哦😂😂😂
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维尼开饭啦5天前
奶fufu 巧克力浓郁的小餐包，一口下去太满足 📝材料 高筋面粉 500g 奶粉 30g 可可粉 20g 细砂糖 50g 耐高糖干酵母 6g / 鲜酵母 18g 牛奶 160g 水 190g 一颗鸡蛋 黄油 40g 盐 4g 耐高温巧克力豆 60g #烘焙 #烘焙新手 #面包制作 #早餐 #宝宝辅食
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小雪有点甜7月前
巧克力奶皮子酸奶成功复刻！有手就会！ 紫光园也追不上我们的速度！有手就会！不用出门买！在家轻松解锁奶皮子酸奶！我家宝贝一口接一口停不下来.#低脂低卡 #奶皮子酸奶来喽 #谁懂这一口的好吃程度 #好吃到停不下来 #自制酸奶
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小八爪1周前
不用预拌粉的麻薯包配方🍫空心清爽不甜腻✔️ 成本只要五块钱！完美复刻山姆同款巧克力麻薯包~个个空心~冷热都好吃！ 📝【食材】黄油20g | 糖35g | 盐1g | 奶粉20g | 水110g | 高筋面粉30g | 可可粉5g | 木薯粉90g | 耐烤巧克力豆20g。（奶粉和水可用130g牛奶代替） 📝【烘烤】烤箱提前预热，风炉160℃烤25分钟。#巧克力麻薯 #不用预拌粉的麻薯 #山姆麻薯 #空心麻薯 #烘焙人的日常
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颜小安的烘培日记1周前
巧克力大理石吐司‼️保姆级教程送上，一次就能成功～ 巧克力馅儿: 低筋面粉10g 可可粉10g 玉米淀粉10g 细砂糖25g 纯牛奶80g 蛋黄1个 黄油10g 黑巧50g （做好放冰箱冷藏） 主面团: 高筋粉：250g 低筋粉：50g 细砂糖：30g 奶粉：6g 冰牛奶145g 鸡蛋1个（50g左右） 耐高糖酵母3g 黄油30g （打好冷冻30分钟） 拿出来擀成40✖️20厘米长方形 拿出巧克力馅儿放面团上包裹起来 继续擀成40✖️20，3折叠 再擀成50✖️20，四折叠，冷冻15分钟 拿出来最后一次擀成20✖️30对折，切4刀 整形口诀:1压2穿3搭4 35度发酵8分满 放烤箱下层，上火150下火170烤30分钟 （根据自家烤箱温度来） #青年创作者成长计划 #大理石吐司 #烘焙日常 #教程 #抖音美食推荐官
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T2的美食废话笔记4月前
低糖油的巧克力麦芬蛋糕迅速get！！ 配比：1个鸡蛋，100g牛奶，20g玉米油，20g糖，70g低筋粉，20g可可粉，15g玉米淀粉，20g奶粉，5g泡打粉，适量巧克力和巧克力豆 170度30分钟 配方来自cathy老师#甜品 #烘焙 #甜品制作 #甜品烘焙
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敏叽7月前
拿捏巧克力脑袋们的|巧克力蘑菇云面包 记住趁热吃！保准巧克力脑袋们一吃一个不吱声厨房小白也可以做 不容易翻车的！！ 🔘面团材料：高粉250g| 牛奶140g| 蛋液40g|奶粉10g| 可可粉10g| 砂糖38g| 干酵母3g|盐 2g | 黄油20g 🔘炼乳酱：炼乳40g| 牛奶40g| 低粉40g #巧克力面包#蘑菇云面包 #治愈系美食 #我的烘焙日常 #巧克力控
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霹雳小金牙3月前
搅一搅轻松复刻，星爸爸同款巧克力麦芬 0失败｜新手友好｜搅一搅就能完成的星爸爸同款巧克力麦芬～ 星爸爸把同款巧克力麦芬来了，无需打发，全程只要搅一搅就能轻松完成～ 蛋糕油润蓬松，甜度不高，凸显浓浓的巧克力的醇香，巧克力脑袋一定不要错过哦～ 🍫制作材料： 牛奶：80g 玉米油：45g 鸡蛋：1个 白砂糖：45g 盐：2g 低筋面粉：55g 玉米淀粉：15g 奶粉：15g 泡打粉5g 可可粉：30g 🍫烤箱预热，170度烤25分钟左右 #巧克力麦芬 #麦芬 #星巴克蛋糕 #家庭烘焙 #烘焙新手
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板栗子5月前
面包机食谱系列🍫双重巧克力吐司 🍞 主面团 高筋面粉250g｜冰牛奶110g（带冰渣‼️） 鸡蛋1颗｜糖45g｜奶粉25g 酵母3g｜盐2g｜黄油30g｜巧克力40g（融化） 🍫 吐司内馅 黄油7g｜淡奶油25g｜巧克力25g｜杏仁粉5g - 🔥 制作 ❶ 面包机倒入除酵母/盐/黄油外的所有材料，选“揉面模式”15分钟 ❷ 加酵母+盐+黄油，继续揉10分钟，倒融化巧克力揉匀（面团温≤28℃❗️超了赶紧冷藏） ❸ 面团松弛30分钟，期间做馅：黄油+淡奶油+巧克力隔水融化，加杏仁粉搅匀冷藏 ❹ 面团擀成50cm长片，抹馅料→对折切6条（顶部不切断）→扭麻花卷起 ❺ 放回面包机发酵至8分满，刷蛋液撒巧克力豆，烘烤36分钟（浅色模式） #在家做美食 #巧克力吐司 #吐司 #面包机 #面包机吐司做法
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热爱烘焙的小琴琴4月前
当我有一个面包机｜青柠檬巧克力吐司 配方👇🏻👇🏻 鸡蛋1个，牛奶135g （预留10g后期揉面几分钟观察面团情况可再加），高筋面粉250g，盐3g，酵母粉3g，奶粉10g，白糖20g，黄油15g，一个青柠檬皮屑，炼乳10g（可不放） ✨设备:海氏A5面包机 ✨菜单模式：菜单2 快速吐司 全程2:00 浅烤色 ✨操作步骤👇🏻👇🏻👇🏻 ❶将食材都倒入面包机桶里，然后先将面包机桶放入冰箱冷冻15-20分钟后再取出放入面包机里进行揉面 ❷选择菜单2快速吐司时间2:00 浅烤色 ❸屏幕时间还剩余1:28完成揉面点暂停 拿出搅拌叶和面团再将面团揉分割两份 一份面团加入3g抹茶粉可以加点水化开再加入 另一半面团揉圆放入冰箱里冷藏松弛 ❹揉面结束后面团揉圆松弛15分钟后，把面团整形好放入面包桶里 ❺（我这里天气选择了室温发酵面包机处于关机状态 一般1:40就能发酵好）把桶放入面包机里发酵 屏幕显示0:35分前看看面团发酵得如何 一般达到九分满 没有发酵好点暂停键让它自己在面包机里发酵 （面团没发好就开始烘烤了那面包就是馒头的呀） ❻ 时间还剩余0:35 开始烘烤（我现在都喜欢选择40分钟烘烤对机器已经熟练了能把控住上色满意我会提前取出面包） ❼吐司烤好要立马从面包机里拿出来放温（海氏火力比较大桶小不用担心不熟）切片后拿袋子装起来保存 第二天面包还是蛮软的，不要直接放着不管面包会像被风吹干硬的一样#懒人美食 #美食 #家庭烘焙 #烘焙 #在家做美食
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热爱烘焙的小琴琴3月前
当我有一个面包机｜一键出荔枝巧克力吐司 配方👇🏻👇🏻 鸡蛋1个 牛奶60g 高筋面粉100g 白糖10g 奶粉10g 盐3g 酵母粉3g 荔枝肉100g 可可粉8g 黄油15g 巧克力豆适量 #在家做美食 #懒人必备 #家庭烘焙 #动手做美食 #好物推荐🔥
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懒鸭食光1月前
❗️免打发😭全程只需搅一搅的布朗尼脆片 🧀配方：低筋面粉18克，可可粉7克，奶粉5克，黄油30克，蛋清两个，巧克力15克，糖30克
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是牛马啊3月前
开面包工作室的第一百一十一天，分享一款蓝莓巧克力米面包 蓝莓巧克力米面包，香浓的巧克力中带着蓝莓奶酪的酸甜 日清大米粉：235g 水：130 盐：2 鲜酵母：4.7g 奶粉：11g 糖：23g 鸡蛋：23g 黄油：18g 巧克力：7g 巧克力卡仕达酱 牛奶：250g 细砂糖：30g 鸡蛋：50g 玉米淀粉：20g 黄油：30g 蓝莓奶酪 奶酪：112g 糖：5g 奶粉:35g 蓝莓酱：34 #vlog日常 #面包脑袋 #米面包 #贝果 #巧克力
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尼采5月前
香香巧克力麦芬！！ 巧克力麦芬： 玉米油40g 巧克力10g 水90g 鸡蛋1个 可可粉30g 低筋面粉60g 奶粉20g 玉米淀粉15g 泡打粉5g 白砂糖45g 面糊中巧克力豆25g 核桃碎15g 表面巧克力豆10g 巧克力爱好者的福音 浓浓巧克力味香晕了 核桃碎点睛之笔 烤好放入冰箱冷冻层 吃的时候空气炸锅160度 8分钟 外脆里软 幸福度拉满 #烘焙 #烘焙新手 #烘焙教程 #巧克力 #巧克力麦芬
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航琦俄货5月前
自制梦龙平替‼️3步搞定巧克力脆皮雪糕，一口入魂的治愈脆响 你喜欢梦龙脆皮咬在空中的脆响么？丝滑无冰碴，好吃到脚软！今天简单三步教你在家做脆皮雪糕！ 原料： 桃罐头； 60g全脂奶粉; 40g白砂糖; 40 g冷凝牛奶; 2个鸡蛋； 80g白巧克力; 350g奶油33％; 任何种类的200g巧克力； 20ml色拉油; 40g花生。#美食教程 #脆皮雪糕 #梦龙雪糕 #美食vlog
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热爱烘焙的小琴琴4月前
当我有一个面包机｜青柠檬巧克力吐司 配方👇🏻👇🏻 鸡蛋1个，牛奶135g （预留10g后期揉面几分钟观察面团情况可再加），高筋面粉250g，盐3g，酵母粉3g，奶粉10g，白糖20g，黄油15g，一个青柠檬皮屑，炼乳10g（可不放） ✨设备:海氏A5面包机 ✨菜单模式：菜单2 快速吐司 全程2:00 浅烤色 ✨操作步骤👇🏻👇🏻👇🏻 ❶将食材都倒入面包机桶里，然后先将面包机桶放入冰箱冷冻15-20分钟后再取出放入面包机里进行揉面 ❷选择菜单2快速吐司时间2:00 浅烤色 ❸屏幕时间还剩余1:28完成揉面点暂停 拿出搅拌叶和面团再将面团揉分割两份 一份面团加入3g抹茶粉可以加点水化开再加入 另一半面团揉圆放入冰箱里冷藏松弛 ❹揉面结束后面团揉圆松弛15分钟后，把面团整形好放入面包桶里 ❺（我这里天气选择了室温发酵面包机处于关机状态 一般1:40就能发酵好）把桶放入面包机里发酵 屏幕显示0:35分前看看面团发酵得如何 一般达到九分满 没有发酵好点暂停键让它自己在面包机里发酵 （面团没发好就开始烘烤了那面包就是馒头的呀） ❻ 时间还剩余0:35 开始烘烤（我现在都喜欢选择40分钟烘烤对机器已经熟练了能把控住上色满意我会提前取出面包） ❼吐司烤好要立马从面包机里拿出来放温（海氏火力比较大桶小不用担心不熟）切片后拿袋子装起来保存 第二天面包还是蛮软的，不要直接放着不管面包会像被风吹干硬的一样#懒人美食 #吐司 #面包 #新鲜出炉 #美食
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跳跳美食记3月前
只需一次发酵！新手也能一次成功的巧克力吐司，超浓郁的巧克力味，柔软又拉丝，巧克力脑袋千万不能错过，真的巨香巨好吃～ 所需食材✅ 高筋面粉300克 纯牛奶170克 白砂糖30克 耐高糖酵母3.5克 可可粉13克 奶粉15克 鸡蛋1个 黄油20克 盐3克 #烘焙 #巧克力吐司 #吐司 #面包机做吐司 #烘焙新手 @抖音小助手
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懒鸭食光4月前
🍵免打发☺️搅一搅就可以做的抹茶可可派 🍮抹茶可可派配方：黑巧克力60克，糖15克，鸡蛋两个，全麦面粉80克，牛奶150克，可可粉5克 🥐抹茶奶酪馅配方：奶酪90克 ，抹茶粉3克 ，奶粉50克，糖10克 180度烘烤30分钟#免打发蛋糕 #巧克力派 #抹茶 #烘焙 #vlog
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小麦烘焙研习社5天前
新品推荐#法式香蕉巧克力奶酪 一定要是奶酪500 砂糖80 奶粉50 淡奶50#美食 #美食制作过程 #法式 #巧克力
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拾忆少女的烘焙簿3月前
黑钻吐司🍞｜在烘焙界屹立不倒的单品🌟 松软的巧克力蛋糕搭配牛奶面包体🍫两种口感一次就能成功哦～ 配方： 【吐司体】 240g高粉 10g奶粉 15g细砂糖 10g炼乳 1个鸡蛋 3g盐 2.5g耐高糖干酵母 120g冰牛奶 25g黄油 配方可做两份 【可可蛋糕体】 70g玉米油（加热到60度左右） 30g可可粉 90g低粉 110g牛奶 6个鸡蛋（个头大一点） 些许柠檬汁 85g细砂糖 上火165度下火180度烤40分钟左右 10分钟时在表面划一道口子再继续烘烤 #创作灵感 #黑钻吐司面包 #治愈系美食 #好吃到停不下来 #好好吃饭大赛 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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热爱烘焙的小琴琴4月前
面包机版｜巧克力吐司 主面团配方👇🏻👇🏻 鸡蛋1个 牛奶120g 高筋面粉260g 白糖20g 奶粉10g 盐3g 耐高糖酵母粉3g 黄油20g 巧克力豆40g 可可粉8g 炼乳20g#家庭烘焙 #在家做美食 #懒人美食 #面包🍞 #抖音美食创作者
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鑫鑫有很多金8月前
🥰减脂期也能炫！无油无糖巧克力布朗尼欧包教程 家人们，谁懂啊！又想吃甜品又怕长胖，这款无油无糖巧克力布朗尼欧包简直是救星🌟 今天就把做法分享给宝子们！ 食材准备 高筋面粉 250克 可可粉 25克 酵母 3 克 奶粉30克 水150克 黑巧克力 50 克（增加浓郁巧克力味） 核桃仁，巧克力豆若干 小贴士： 喜欢坚果的可以加核桃或杏仁，口感更丰富！ 烤好后放凉再切，外脆内软，绝绝子！ 烤好的布朗尼欧包，外皮酥脆，里面柔软，还能吃到浓郁的巧克力流心，关键是无油无糖，减脂期的宝子也能放心吃😋 赶紧动手试试吧！#抖音美食推荐官#动手自己做美食 #烘焙 #抖音美食创作者 #招财xin美食屋
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小龟面包3月前
烘培vlog丨爆浆巧克力餐包 🍞材料： 高筋粉600g 糖50g 盐6g 酵母6g 鸡蛋2个 牛奶140g 水140g 可可粉25g 奶粉30g 黄油30g 甘纳许： 淡奶油150g 巧克力160g 🍞步骤： 1.除黄油和盐外的所有材料放入厨师机，打出厚膜后加入黄油和盐，继续打出薄膜 2.30度发酵半小时 3.分成25份，揉圆 4.35度发酵40分钟 5.上下180度，烤20分钟 6.面包底部打孔，注入甘纳许 #烘培 #烘培人的日常 #美食 #唯有美食不可辜负 #巧克力
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臭jio小娜宝3月前
当我用狗粮cos巧克力，对付挑食小狗！ #日常投喂 #自制狗饭 #干饭狗的日常 #迷惑行为大赏 #套路
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SarahQ1月前
放3天都不硬❗️直接法巧克力吐司 锁住这个配方，直接法巧克力吐司也能这么柔软。 ------ 高筋面粉 250克 可可粉 12克 奶粉 15克 糖 40克 牛奶 120克 淡奶油 50克 全蛋液 25克 鲜酵母 9克 黄油 20克 盐 4克 烘烤温度：上火160度 下火190度 烤30分钟 #巧克力吐司 #吐司教程 #在家做面包 #好好吃饭大赛 #家庭烘焙 @抖音创作小助手 @抖音美食
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咖啡不加糖4月前
巧克力脆皮雪糕🔥这个夏天一天要做一次❗️0失败❗️搅一搅就可以❗️外皮脆脆的，雪糕没有冰渣，快来自己动手做一次吧😍 材料 雪糕： 淡奶油：150克 牛奶：230克 玉米淀粉：18克 砂糖：18克 奶粉：20克 巧克力豆：适量 脆皮部分： 55％黑巧克力：80克 椰子油：25克 花生碎：25克#烘焙人的日常 #雪糕#自制雪糕 #巧克力控 #简单易做的甜品有哪些 #甜品治愈一切
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