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沈阳米淇林潘老师（收学员）1年前
泡芙配方里的水和牛奶有啥区别为啥有的配方是用水，有的配方用的是牛奶？#烘焙培训学校 #私房烘焙课程 #甜品店创业 #沈阳学甜品多少钱
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今天吃甜品了吗4月前
什么❓这个泡芙48元一个？？？？ #泡芙 #烘焙教程 #在家做美食 #酥皮泡芙教程 #上海网红甜品
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干脆面3月前
空气炸锅版泡芙（无糖版） ✨材料准备: 70g低筋面粉（过筛好的） 60g牛奶 70g水 3个鸡蛋液 50g黄油 🧑‍🍳步骤: 1️⃣锅中加入黄油，牛奶，水中小火煮沸腾关火，倒入过筛好的低筋面粉，开小火炒熟（锅底有一层薄膜）找一个大一点的碗盛出摊开面糊放凉 2️⃣面糊不烫手后分多次倒入鸡蛋液搅合均匀直至刮刀将面糊提起来出现倒三角形且不易滴落就可以了 3️⃣将混合好的面糊装入裱花袋，一个个挤到空气炸锅纸上，放空气炸锅170度烤20分钟，烤好后不要着急拿出来让它在空气炸锅里闷3分钟 4️⃣做好的泡芙底部戳动挤上奶油就可以啦 谁说做泡芙一定要烤箱？✨ 空气炸锅照样能炸出金黄酥脆、内里空心的完美泡芙！新手也能轻松搞定，快快动手试试吧！💛 #空气炸锅做泡芙 #泡芙教程 #家庭烘焙 #假如你有空气炸锅 #霍霍面粉
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酵母用不完🍞8月前
零失败～奶油小泡芙 配方精准超简单！ 一口一个 个个空心🥰#迷你小泡芙 #简单易学 #学会快去试试吧🔥
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维尼开饭啦6月前
答应我！别让宝宝错过这个奶fufu的小泡芙 今天做一个食材简单但成功率很高的小泡芙，一口一个，干吃也很香，也可以填充宝宝爱吃的果泥和酸奶，味道更棒！春游给宝宝必备的小零食～烤箱和空气炸锅都能做，一次就能成功～ #手指食物 #迷你小泡芙 #烘焙 #自制宝宝小零食 #一起去春游
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吴小厨的成长日记📝5月前
酥皮大泡芙‼️没人能拒绝得了一口爆浆的泡芙，真的巨巨巨好吃😋快去试试吧#抖音美食推荐官 #酥皮泡芙 #好吃到停不下来#长帝烤箱 #长帝猫小易pro烤箱
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麦西伦烘培4月前
💥一口爆浆！泡芙在家轻松做 🥰 谁能不爱爆浆泡芙呀！今天就来教大家在家就能做出超美味的爆浆泡芙，步骤简单，新手友好~ 先制作泡芙外壳，将黄油、水、面粉混合加热搅拌，形成细腻的面糊，再挤成可爱的小团子送进烤箱，烤到外壳金黄酥脆🥐 接着准备内馅，打发奶油，加入喜欢的口味调味，比如香甜的香草味🌿 或者浓郁的巧克力味🍫 用裱花嘴把奶油馅注入泡芙，轻轻一咬，奶油瞬间爆浆，外酥里嫩，口感超绝！无论是当作下午茶小食，还是饭后甜点，都再合适不过啦~赶紧动手试试呀！ #爆浆泡芙 #甜品制作 #烘焙教程 #下午茶甜品 #甜品DIY
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咖啡不加糖2月前
#下午茶甜品 #下午茶点心 #烘焙人的日常 #闪电泡芙 #泡芙 ⚡闪电泡芙大空心秘方，千万别错过呦❗️脆皮软心，一口爆浆❗️甜度刚刚好，掌握这个配方，你也可以制作美美的下午茶😍 材料： 牛奶：52克 水：52克 盐：1克 砂糖：2克 黄油：50克 低筋面粉：65克 鸡蛋：2个 卡仕达奶油酱： 牛奶：130克 香草精：2滴 蛋黄：25克 砂糖：20克 低筋面粉：5克 玉米淀粉：5克 黄油：10克 淡奶油：50克
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如菲拉斯甜品店11月前
看到了好多小可爱们的留言 今天就教大家喜欢吃的小泡芙 #romfilas甜品 #泡芙 #抖音美食推荐官 #巴特利娅文化传媒
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嘟嘟妈的烘焙日常3月前
保姆级教程，不塌陷不凹底个个大空心的酥皮大泡芙，一口爆浆巨好吃#酥皮大泡芙#酥皮大泡芙烤箱做法 #泡芙#泡芙做法#在家做美食
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史大力努努力2周前
保姆级教程🔥一口爆浆超满足的酥脆泡芙！ #治愈系美食#泡芙 #烘焙 #甜品制作 #烘焙新手
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做面包的阿坤6月前
为什么法国一个店可以风靡全球几十年？一篇学会五星级酒店甜品主厨的宝藏配方之闪电泡芙#烘焙#甜品#泡芙#烤箱选海氏烘焙更省事#海氏S80四代风炉烤箱
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爱吃面包的泰迪熊8月前
春天🍃｜水果闪电泡芙🍓#甜甜的日常 #生活美学 #闪电泡芙 #治愈系美食#疯狂小狗狗粮
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汤圆妈妈的小厨房3周前
空气炸锅版奶油小泡芙🔥，新手也能轻松拿捏，一口一个爆浆感，太舒服啦 #空气炸锅美食 #泡芙 #在家做甜品 #免烤箱甜品 #自制泡芙
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是你莎姐姐6月前
#酸奶爆浆泡芙#迷你小泡芙 一口一个的快乐
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迪伽奥特的美食光波3月前
一口一个😜小小泡芙～轻松拿捏🫴酥粒➕爆浆简直不要太好吃，出炉秒没，长在味蕾上的泡芙～#在家做美食 #泡芙 #烘焙 #简单美食 #抖音美食推荐官
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烦恼都揉进🍰1周前
车轮泡芙#泡芙教程 #车轮泡芙教程 #抖音美食推荐官 #酥皮泡芙的做法
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莉姐小食光10月前
奶油小泡芙一口一个，瞬间幸福感爆棚#泡芙#奶油泡芙#烘焙#迷你小泡芙做法
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贞贞的烘焙日常6月前
今天来学做简单易上手的迷你小泡芙，一口一个，爆浆美味，吃起来超过瘾哒 #迷你小泡芙 #泡芙 #烘焙 #好吃到停不下来
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春哥1月前
只要你还愿意努力， 世界总会给你惊喜的 早上好🔅！#奶油泡芙#泡芙做法#美食制作分享 #随时随地标记一下#抖音小助手dou上热门
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毛毛爱生活2周前
家庭版泡芙#美食制作分享 #在家做美食 #记录真实生活 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音创作灵感
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酵母用不完🍞3月前
【爆浆泡芙｜零失败教程】手残党也能封神的甜品！一口酥到掉渣，内馅超治愈～ #我的美食日记 #创作者中心 #酥皮泡芙 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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晓婵的料理3年前
泡芙教程来啦~#泡芙 #跟着抖音学做菜 #治愈系美食
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呦妈家庭烘焙日记8月前
食材简单且成功率高的#迷你小泡芙 超适合新手小白，刚好一口一个，各个爆浆超过瘾😋#泡芙做法 #做泡芙教程 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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PangCc5月前
软huhu的爆浆小泡芙｜做法简单有手就会‼️ #奶油泡芙 #小泡芙 #爆浆小泡芙做法 #在家做甜品 #有手就会 @DOU+小助手
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月牙儿爱烘焙7月前
用这个配方做出来的泡芙，再也不用去街上买了😃 1️⃣泡芙体部分： 全蛋液：150克左右（具体以面糊状态为准） 牛奶：65克 清水：40克 黄油：40克（用玉米油也可以） 低筋面粉：55克 白砂糖：2克 2️⃣奶油部分： 奶油：150克 白砂糖：10克 制作过程也超简单的，赶紧动手做起来吧～ #新鲜出炉 #泡芙 #自制泡芙 #烘焙 #跟着抖音做美食
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大橙子🍊兜兜转3月前
这个酥皮泡芙太细节了，就怕你学不会。 ⭐️⚠️注意看这里⚠️⭐️视频内容有限，这里还有重点！ ❗️这个视频分几个部分，配方都在里面哦❗️ 所有流程建议严格按照视频里的来，新入坑的宝子建议先按照我的视频完全复刻，如果失败可以更容易找原因，要是成功那就没问题了 注意项： 1、关于酥皮：无非就是黄油、面粉、糖的混合物，操作太简单了，视频给出的配方是烘烤完会有比较细腻的花纹的，三个材料到比例都调整好了，没有糖粉可以用细砂糖，糖粉和面粉一定要过筛，这样才能确保花纹细腻。 2、关于泡芙皮：操作部分的关键点在炒面糊和加鸡蛋液，炒面糊是让面粉降低筋度，没炒到位的话泡芙发不起来；加鸡蛋液一定要分次加，每次都要让鸡蛋液被完全吸收再加下一次，加多加少都会导致发不起来，我用了3颗鸡蛋是因为鸡蛋小，如果大鸡蛋的话2颗也够了，鸡蛋液按重量算大概用了110g，就是两颗标准鸡蛋的量。 3、关于烘烤：密封性过好的烤箱要留缝透气，否则烤完的泡芙容易回软；烤箱建议风炉模式，温度更均匀上色也会更均匀；带孔硅胶烤垫很好，就是容易粘底，出炉后要及时把泡芙铲下来；对了，泡芙面糊相互之间要留3～4cm都间距，切记！ 4、关于卡仕达奶油：这个卡仕达酱很通用，没有香草荚就用香草精或者香草膏，凭感觉加一点就行，其实不加也没事，原味也很好吃。最终的卡仕达奶油也可以用来做面包夹心，或者小蛋糕裹一层蘸肉松也很搭配。 看我视频的都说我拍的很详细，希望这个教程你们也会喜欢。 都有耐心看到这里的宝子，一定很喜欢烘焙吧！别忘了点赞收藏粉我，祝你成功！评论区晒作业，拍照我帮你分析。 配方在视频里 #酥皮泡芙 #酥皮泡芙的做法#卡仕达酱 #家庭烘焙 #烘焙新手
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苏芙蕾的苏6月前
泡芙面包家庭版的制作方法2分钟就可以完成超简单网红面包治愈系 #泡芙面包 #春天的味道 #春天美食 #在家做面包 #网红面包
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捞好吃的4月前
做泡芙前：不要裱花袋裱花嘴 做泡芙后：我还是买个吧#在家做美食 #烘焙#泡芙 #奶油泡芙
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Ai烘焙课堂2周前
奶油泡芙配方分享及配方设计底层逻辑 #创作灵感 #知识分享 #泡芙 #配方#上热门 #原创视频 @AI烘焙课堂@抖音小助手
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赵米圆儿11月前
酥皮：黄油30克 糖20克 普通面粉35克，泡芙体：水60克牛奶60克 黄油55克 盐2克 普通面粉60克 常温鸡蛋3克（没用完）上下火185度30分钟，特别好吃的大泡芙 各个空心不凹底，孩子们都很喜欢 奶油不是固定的 喜欢就多打点 觉得腻就少来点，会了原味的后面就可以解锁各种味道了！#全职妈妈记录生活 #一拖二妈妈记录生活
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懒鸭食光3月前
🍮极简版酥皮大泡芙❗️没有复杂顺序 🥧泡芙配方：泡芙体配方：黄油20克，低筋面粉60克，牛奶100克，糖3克，盐1克，鸡蛋两个 🧀酥皮配方：黄油40克，糖30克，低筋面粉40克 🍨奶油配方：奶油200克，奶油奶酪50克，糖10克#泡芙 #奶油泡芙 #简单甜品 #烘焙 #vlog
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小雪团子❄️6月前
超低成本！大大满足！迷你小泡芙，谁吃谁迷糊 原料简单，味道不简单，膨胀空心迷你小泡芙，一口一个，大大满足，马上做起来叭！ 小泡芙： 牛奶60g 清水60g 玉米油50g（黄油融化也可以） 糖2g 盐一点点 低筋面粉75g 上下火195度10分钟，175度18-20分钟 抹茶奶油：奶油200g+白砂糖16g+抹茶粉5g 海盐奶油：奶油200g+白砂糖15g+盐1g 原味奶油：奶油200g+白砂糖14g 注： 1、添加鸡蛋液量，受很多因素影响（面粉吸水性、面糊炒的时候水分流失量、空气湿度），没次都没有具体数值，多多实践熟悉面糊状态。 2、融合蛋液过程尽量要快，不然鸡蛋后面就很难融进去了 3、不建议用蒸烤箱，密封性太好了一开盖子冷热交替就塌了，如果用蒸烤箱记得留一条缝 #创作灵感 #奶油泡芙 #烘焙#泡芙做法 #自制美食
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一勺夕酱1周前
这是一期做泡芙的教程视频吖#日常分享 #在家做美食
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阿卢的日记1月前
泡芙：黄油45，水105，盐1，糖5，低粉65，牛奶若干，蛋液大概110（看状态加） 见笑了，这是一期失败的教学。#我是美食创作者 #跟我学烘焙 #dou有两把刷子 #面包制作
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花花呀2周前
天晴了啥也想干了#泡芙 #烘焙 #在家做美食
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Kaka的下厨日常6月前
简单de食材，解锁迷你泡芙#烘焙 #迷你泡芙 #泡芙 #制作过程 #新鲜出炉
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桃桃烘焙日记4月前
这是什么神仙小泡芙😭 一口咬下去直接爆浆！外皮酥到掉渣 内馅冰冰凉凉超香甜✨好吃到跺jiojio！#烘焙 #泡芙
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招财喵3周前
快来一起做泡芙，太好吃了😁#我的厨房日记vlog #泡芙 #自制美食 #跟着抖音做美食
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七月3周前
#投喂 #08年 #高中生 #烘焙 #泡芙
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你DUCK不必1周前
没想到吧，尖叫瓶还可以做泡芙。只需要牛奶，鸡蛋，油，面粉就可以做出外面甜品店的同款小泡芙。赶紧去试试吧#甜品#有手就会#矿泉水瓶#尖叫瓶#懒人美食
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是倩倩啊～～8月前
倾囊相授🔥巨巨巨巨好吃的奶油泡芙 倾囊相授 巨巨巨巨好吃的奶油泡芙 满满的干货 成功率高，并且还很好吃呢 我用二十斤肚腩肉保证 各个爆浆 巨巨巨好吃！码住这个配方一起来解锁 #奶油泡芙 #泡芙 #自制零食 #泡芙做法
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大晴晴的厨房1周前
超可爱的迷你小泡芙，各个空心超级成功一口一个超满足～ 🍫配方： 黄油：40克 白糖：10克 清水：50克 牛奶：50克 食盐：1克 低筋粉：55克 可可粉：5克 常温蛋：2颗 巧克力：50克 淡奶油：50克 ⌚️烘焙时间： 180度20分钟160度10分钟 #青年创作者成长计划 #美食教程视频 #抖音美食教程 #巧克力泡芙 #爆浆泡芙
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麻薯糖芯1周前
香草奶油泡芙，好吃到爆炸！ #幸福小日子#烘焙#美食#抖音小游戏
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辰光烘焙1周前
冰激凌泡芙商用配方来了，快学起来！#烘焙配方 #酥皮泡芙 #抖音美食创作人 #杭州萧山北干街道辰光烘焙 #美食教程
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锦鲤oi2周前
<泡芙2.0> 我的美味酥皮泡芙。#青年创作者成长计划 #创作者扶持计划
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博斯坦做「烘焙」5月前
题目：奶油小泡芙教程教程#哈密美食#新疆哈密#vlog十亿流量扶持计划#美食教程#博斯塔尼娅
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悦悦带你吃点啥5月前
芒果泡芙自用8年配方送给大家，好吃不腻，快来交作业哦#下午茶#蛋糕 #泡芙
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圆圆de日记5月前
自己做的泡芙嘎嘎好吃#家庭烘焙美食制作
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烘焙时光的暖诗7月前
#创作灵感 #美食vlog #制作过程 #烘焙人的日常 #泡芙 泡芙零失败
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小璇的烘焙日记2月前
新手也很好操作的一款迷你泡芙 跟着步骤来一次也成功哦～#甜品美食 #新手友好 #江西家庭烘焙 #烘焙教程#泡芙
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发大财 爆大富4月前
空气炸锅烤迷你泡芙#家庭烘焙 #烘焙新手 #在家做蛋糕
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锦鲤oi5月前
#泡芙 泡芙和蘸酱菜都学会了。
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王福气不发脾气只发财1年前
迷你小泡芙来啦，配方简单到有手就会做，每一个都是空心#迷你小泡芙 #泡芙 #零难度的治愈系小点心
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小高高高兴2月前
好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。#日常分享 #家庭烘焙 #烘焙新手 #泡芙
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泡芙cream4月前
蓬松酥脆的泡芙体搭配丝滑的芋泥奶油 、简单装饰一下就是一个漂亮的泡芙小甜品 这可比外面买的划算多啦～ 关键是做法简单、喜欢快跟我做起来吧～ 准备材料🧑‍🍳 泡芙体（12～14个） 牛奶120g｜黄油52g 鸡蛋3个｜低筋面粉60g 盐2g 酥皮部分 黄油35g｜低筋面粉35g｜细砂糖10g 烘烤温度参考🌡️烤箱提前预热 风炉模式 180°C烘烤15分钟转155°C烘烤25分钟 平炉模式 上下火190°C20分钟转170°C12～15分钟 芋泥馅 芋头270g｜细砂糖15g 炼乳15g｜奶粉15g 黄油10g｜紫薯粉2g 牛奶50～60g（根据干湿度调整） 奶油部分（可做10～12个） 淡奶油300g｜芋泥150g 细砂糖15g #好好吃饭大赛 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #芋泥 #在家做美食
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十二妈妈的日常生活2周前
成功率高且食材简单.个个爆浆.孩子们的最爱……#泡芙#全职妈妈@DOU+小助手
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蔷薇美食日记3月前
小泡芙终于成功啦！！ 翻车两次之后终于烤出了各个空心的泡芙😋😋，成就感满满！！做法参考资深烘焙大佬@面香园 #小泡芙 #烘焙新手 #动手自己做美食 #创作灵感
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小吃专家5年前
脆皮泡芙这么简单，掌握几个小技巧个个空心不塌陷，家乡的味道
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一口芝士🧀4周前
一口一个爆浆小泡芙！在家实现泡芙自由～ #迷你泡芙 #泡芙 #烘焙vlog @抖音创作小助手 @抖音小助手 #在家做美食 #甜品治愈一切
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半口奶酪🧀️2月前
零难度迷你小泡芙❗️食材家家有，做法超简单 谁懂啊！在家随手做的迷你小泡芙，一口一个停不下来，关键食材家家有、步骤超简单，新手也能一次成功👇 🥄食材随手抓： 玉米油、水、牛奶、盐、面粉、鸡蛋，还有爱吃的奶油（没有也能空口吃！） 食材都是日常款，步骤也没有花里胡哨的技巧，手残党、厨房小白都能轻松复刻✔️ 做好装盒送人也超有成就感，快试试！ #烘焙 #迷你小泡芙 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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漫步美食记5月前
全程只需要搅一搅，没有比这更简单的了😋水50克玉米油45克牛奶50克盐1克白糖5克全部搅匀开中小火烧制微微冒小泡关火 筛入低筋面粉55克再开中小火，刚开始水分比较大，炒到可以抱团不粘铲的状态晾凉 鸡蛋提前用温水泡一下在用，冰箱冷藏的鸡蛋不能直接用 全蛋液100克少量多次的加，用打蛋器打匀，没有打蛋器就直接刮铲翻拌均匀，会比较慢，最后看状态，一起来是一个倒三角就可以了，装入裱花袋挤入烤盘，如果没有不粘烤盘，垫一层烘焙纸，烤箱提前185度预热，放入烤箱上下火185度烤10分钟转160度15分钟就可以出炉了，烤箱温度看状态适当调整，颜色上色满意就降一下温度，避免颜色过重，最后奶油可加可不加，没有奶油孩子吃的也开心，是酥脆的状态😋#跟我学烘焙 #纯手工制作美食#宝宝爱吃 #抖音美食创作人
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呱呱爱菜4月前
又是“成功”制作甜品的一天呢～🥹#泡芙#自己动手丰衣足食
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Feng的烘焙日记🥯3月前
记录18岁男生自学烘焙的日常，今天的酥皮大泡芙搭配上卡士达酱真的绝了！！#美食教程 #我的烘焙日常 #泡芙
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大壮儿有点甜7月前
卡皮巴拉巧克力酥皮泡芙 |下午茶简单吃个可可爱爱的小泡芙吧#下午茶甜品 #治愈系美食 #甜品 #泡芙 #卡皮巴拉
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