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许爸的面团子
8月前
80年代的经典老式面包! 一口就能回到小时候,是不是你们记忆中的味道?#老手艺 #8090后 #建议普及这一口 #在家做美食 #舌尖上的抖音
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做面包的Even
8月前
用啤酒制作老式面包!这是你记忆中的老面包吗? #烘焙 #面包 #新鲜出炉 #老面包 #抖音创作季 @@抖音美食达人助手 老面包又又又更新了!
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许爸的面团子
2年前
1978年编花面包的教程它来了,不要忘记它还有一个小名叫做“牛粪排子”~哈哈哈~以前都是用啤酒花,家里没有老爸就用啤酒替代了~#传统手艺 #手艺人 #小时候味道 #面包 #老爸的面团子
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桔子烘焙记
7月前
自学烘焙手揉成功的第一款面包,今天揉个新版本,啤酒老面包~ 老面包有不少姐妹都跟着我做成功了,又有姐妹想看我揉啤酒老面包,那必须要安排呀,谁让我是老面包大户呢(揉的太多了~)哈哈~#手揉面包 #烘焙新手 #在家自己做面包 #啤酒老面包#老面包
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面包—鹏
3月前
啤酒老面包🥖 隔夜中种 高筋粉600 水100 啤酒450 主面团 高筋粉1100 细砂糖380 干酵母15 鸡蛋300 水200 盐20 大豆油300#短期带店 #面包培训 #啤酒老面包#九块九面包
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大芸芸爱烘焙
1年前
视频最后有配方记得截图,巨好吃又拉丝的啤酒老面包教程来啦,膨胀力巨强 #烤箱选海氏烘焙更省事# #海氏i7风炉烤箱#一花一个新世界#M5静音多功能厨师机
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小米爱吃吐司
1年前
无油啤酒花老面包,复刻小时候的味道#爱烘培爱生活 #老面包 #烘焙人的日常 #新手烘焙 #童年回忆
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郑记桃酥大王·新中式糕点
5月前
五一节教大家用啤酒做老面包 #烘焙人的日常 #美食教程 #面包
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与我烘焙
8月前
啤酒加面包!听声流口水,啤酒老面包零失败教程,一口回到小时候 #面包🍞 #老面包 #新鲜出炉 #烘焙新手 #爱烘培爱生活
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面点师老莫
2年前
啤酒老面做不成功?面点师教你详细技巧,轻松发酵,带淡淡酒香 #啤酒发面 #美食教程 #老面技巧 #面食教程
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Ai烘焙课堂
3年前
长时间柔软的啤酒老面包配方工艺分享 #面包 #啤酒花 #食品厂 #烘焙 #上热门
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雪儿美食分享
1年前
液种: 面包粉170克 啤酒100克 水115克 酵母8克 主面: 所以液种 面包粉420克 绵白糖120克 鸡蛋3个(160克) 水15克 盐5克 酵母4克 1:液种所有食材放入一起,搅拌均匀即可,放入冰箱冷藏一夜发酵,必须发酵8个小时以上,否则风味不够 2:发好的液种和主面团所以食材一起,放入厨师机,活出手套膜(配方中没有黄油的,不是漏掉,没有哈) 3:打好的面团直接分成9份,每个面团在120克左右,做成老面包的形状,摆入28方盘中,35度发酵70分钟左右,发酵至2倍 4:不用刷蛋液,直接入炉烘烤,出炉趁热刷一层黄油即可 80/75中下层上火170下火210烤25分钟 40/i7中下层上火170下火220烤25分钟 #面包推荐 #海氏s80四代风炉烤箱
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青姐馄饨水饺
1年前
啤酒老面包,隔夜吃口感更好#面包 #老面包
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Ai烘焙课堂
2年前
啤酒花老面包配方分享,真的很好吃哟! #面包 #啤酒老面包 #配方分享 #上热门 #杨师傅工厂长保技术群分享
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8号面包技师
2年前
老式啤酒花老面包种面:面包粉1000. 酵母10. 啤酒720. 主面:面包粉1000. 糖400.盐20.酵母15.奶粉80.鸡蛋400.油240.老面200. 150/每个 160/190 25-30分钟配方真实#烘焙教程 #日式面包 #软欧包 #私房烘焙 #老式面包小时候的味道
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包子胡了
5月前
用啤酒做的老面包 好吃极了😋#美食vlog #我的厨房日记 #老面包 #童年美食
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德国吃货chihuo🇩🇪 🇨🇳
2年前
大家吃过德国啤酒面包吗?有麦芽香,表皮很脆,里面柔软。#面包 #烘培 #欧包 #早餐吃什么 #德国面包
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牛豆豆面食技术咨询
1年前
啤酒面包:面包粉1000克,酵母10克,啤酒720克,面包粉1000克,绵白糖400.盐24.酵母15.奶粉80.鸡蛋400.黄油240 分割100克揉圆,摆盘4✘6发酵1.5倍 上180下160烤22分钟左右。出炉刷色拉油。 #啤酒老面包 #老面包 #老式啤酒花发酵面包
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小娟大宋
5月前
啤酒老面包,还是经典的味道,和小时候吃的味道一样,略带一丝酸味,柔软又有嚼劲,好大的一个,一个管饱!附带一个28方盘的配方,有时间的姐妹一定要试做,好吃!#老面包 #啤酒老面包 #经典老面包 #美食制作分享
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辉味厨房
3年前
#啤酒面包 #美食教程 #面食
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热忱的陈(All in·烘焙)
2月前
今天给媳妇做啤酒老面包和酸梅汤,没翻车......#老面包 #烘焙人的日常 #美食 #我的厨房日记
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小树烘焙
3月前
跟even老师学的啤酒🍺老面包,超级松软拉丝#dou上热门 #美食 #老面包 #烘焙 #美食 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @做面包的Even
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招远市甄谷乐老式面食店
3年前
啤酒花天然酵母液制作方法 #啤酒花老面包 #啤酒花大列巴面包技术配方 #俄罗斯啤酒花大列巴
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王小婷咨询
2年前
经典的产品永不过时,靠着这款老面包留住了很多回头客,今天我把配方分享给需要的人,希望能帮到你
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烘焙时候
3年前
#啤酒老面包;种面:面包粉1000克,酵母10克,啤酒400,水180克,一起搅拌均匀发酵2倍大,然后和面包粉1000克,绵白糖400.盐24.酵母15.奶粉80.鸡蛋200.啤酒300.水100.改良剂14.黄油240 #啤酒老面包#美食@DOU+小助手#老面包培训
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大同市三道菜餐饮有限公司官方账号
3月前
在大同排队都要买的三道菜啤酒花老面包🍞细节在这里#三道菜 #必吃榜 #大同好吃的美食 #同城美食
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sunshine🌻
1周前
#在家做美食 #家庭烘焙 #面包🍞 啤酒老面包
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七号面包技师
2年前
啤酒种老式面包教程: 种面:五得利9星或8星1000克,酵母10克,啤酒720克,一起搅拌均匀发酵2.5小时到3小时 主面:五得利8-9星1000克,绵白糖400.盐24.酵母15.奶粉80.鸡蛋400.无水酥油120.安佳黄油120.老面200.烫面50. 除油脂外一起搅拌7成加油,搅拌8成左右完成!基础发酵40分钟左右,分割80-90克成型,顺劲揉圆,摆盘4✘5.发酵两倍以上入炉。 上160下190.30分钟左右。出炉刷色拉油。#烘焙教程 #跟着抖音学做面包 #日式面包 #记录一天的工作日常 #抖音美食创作者
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沐沐妈的美食时光
2年前
赞不绝口,一次就能成功的经典老面包,真心强烈推荐给大家!香甜宣软,好吃的没话说了…再做上两盘给家里长辈们,他们绝对会喜欢!#烘焙人的日常 #爱烘培爱生活
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凡妈美食分享
1年前
#烘焙人的日常 #抖音美食推荐官 #爱烘培爱生活 #甜品治愈一切 #面包🍞
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烘焙大叔
2年前
啤酒花老面包 1.啤酒花40水3500 2.面粉500啤酒花150水100白糖30酵母2发酵4小时 3.啤酒花730水2550蜂蜜100酵母8面粉2350发酵17小时 4.鸡蛋2500糖2700盐70酵母40面粉6700山里糖醇120甘油30果糖80改良剂50分割150自然发酵4个小时#记忆中的味道
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华美超级商场
1年前
🍞醇香松软的啤酒老面包,普普通通的外表下居然藏了那么丰富的口感!❣️#妈呀太香了 #吃货日常 #面包 #烘焙 #欢乐时刻 @DOU+上热门
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招远市甄谷乐老式面食店
3年前
酒酿面包 啤酒花面包制作方法,简单易学。#酒酿面包 #老面包#啤酒花面包 #手撕老面包
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在哈尔滨做烘焙的海燕
5月前
一个添加了烫种的二发啤酒老面包,柔软湿润,放几天都不会硬,它是你记忆中小时候的味道,赶快做起来吧,有不懂的评论区留言#面包#啤酒老面包#美食教程 #抖音美食推荐官
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壹品梨园传统糕点
4月前
老式酸面包#老式酸面包#啤酒花 #纯手工 #延吉美食 #一品梨园
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逗逗美食
2月前
啤酒老面包 高度还原小时候老面包的味道,只用锁住这个配方就可以了#老面包 #啤酒老面包 #面包 #烘焙 #酵种
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伍六七面包
6月前
啤酒老面包,爱喝酒的和爱吃面包的都沉默了,只有像我这样又爱喝酒又爱吃面包的开心了,快来试试吧!#纯手工制作美食 #爱烘培爱生活
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闪电⚡
3年前
新疆老母亲给儿子传授,传统新疆俄罗斯族啤酒花面包制作技巧
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奇葩小女子
7月前
家庭版啤酒老式面包~柔软、细腻,拉丝有嚼劲就是吃不出啤酒味#厨师机推荐#长帝海牛顶顶厨师机#长帝厨师机#长帝趣享烘焙每一刻
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T娜今天吃什么
3年前
懒人也能轻松做低脂面包了!不用揉面不用发酵,只用一罐啤酒就能做出的啤酒面包#烘焙 #面包 #低脂面包
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张锡源Aaron
1年前
啤酒可以做面包吗? 如果想尝试用啤酒做面包 非常推荐使用黑啤哦 它的味道比较浓 相对更容易表现出风味 #大地厨房 #烘焙学习 #啤酒 #啤酒面包
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圆圆🥰
6月前
周末撸包日记#我的烘焙日常 #啤酒花老面包 做了差不多三个四个小时,好好一口气吃了仨,送了邻居两盘,下个休息日再战👋#vlog日常 #亲子日常
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是大婉儿
2月前
在青岛让我吃到了用啤酒做的面包!#膨胀酵主 #酵个膨友计划 #啤酒面包
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山东长保面包蛋糕技术研发中心 孟校长
5月前
@#爱美食 啤酒种 老面制作 孟校长
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烘焙浪子
3年前
非常漂亮的啤酒虎皮面包,配方在末尾#提到了你 #烘焙 #虎皮面包 #提到了你
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郑好吃
2月前
吃这个之后面包会不会算酒驾?#膨胀酵主 #酵个膨友计划 #啤酒面包
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青甜
7月前
在家可以做的啤酒老面包,出炉后啤酒味很浓,第二天和麦香融合一起,又恰到好处,很神奇,配上牛油果,赏春路上一定带上它哦#新鲜出炉 #纯手工制作美食 #春暖花开奔你而来 #春日美食大赏
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三三乱剪
5天前
我说啤酒老面包比吐司更好吃你信吗 因为添加了安佳黄油、安佳奶粉、白熊接木骨花啤酒等原料,口口香醇,意犹未尽 #家庭烘焙 #啤酒老面包
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猫姐健康生活
1年前
有谁还记得八零年代老面包的味道?啤酒味儿的老面包,成功复刻,但味道还不满意,我继续努力哈哈哈哈哈#老式面包 #啤酒花 #八零年代 #抖音美食推荐官 #面包
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壹品梨园传统糕点
4月前
延吉啤酒花老面包#啤酒花 #老面包 #老式面包 #纯手工现烤蛋糕 #一品梨园
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小羊羔的家
6月前
加了啤酒的老式大面包,别有一番风味,奶香中带点酸酸的味道#烘焙新手 #老式面包 #老面包
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任姐爱美食
5月前
发了这么多视频,没人看,没人点赞,闹心吧啦#老式啤酒面包#在家做面包 #自制面包
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小恩麻麻
4月前
老面包,真正的儿时的味道,满满的回忆#老面包 #老面包做法 #儿时的味道
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朝花夕食
6月前
今日出品-- 🍺🍞 啤酒老面包 🍞🍺 小时候的味道呀! 不过没有了那时候的香精味 是纯纯的面包香[色][色][色] #爱烘焙爱生活 #自己动手丰衣足食 #烘焙人的日常 #老面包 #无添加面包
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晓娴。
3年前
啤酒全麦面包,低油低糖,麦香浓郁,瘦身减脂必备! #全麦面包 #在家做美食 #面包 #家庭烘焙 #烘焙
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常营镇品客蛋糕
2年前
吃货的世界,无面包不吃!超级好吃的啤酒🍻发酵老面包,老式传统工艺面包,配合新时代烘培原料,口感新升级#分享美食分享快乐😋😋 #上热门抖音小助手 #抖音美食推荐官
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不吃大蒜
3月前
啤酒🍺老面包➕奥利奥牛乳戚风 #烘焙 #蛋糕 #早餐 #日常vlog #碱水面包
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山东长保面包蛋糕技术研发中心 孟校长
3月前
#努力搬砖 啤酒老面包
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壹品梨园传统糕点
8月前
#壹品梨园蛋糕店#老式酸面包#啤酒花低温发酵24小时#零防腐零添加#传统老式糕点
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瓦房店市田丰农贸市场小强面包店
3年前
长保啤酒老面包
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佳佳🌈
8月前
加了啤酒的老面包别有一番风味 超级好吃就好这一口#爱烘培爱生活 #面包🍞 #新鲜出炉 面包还是要吃新鲜出炉的#现烤现卖 #在家做面包
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七号面包技师
2年前
啤酒种老式面包教程: 种面:五得利9星或8星1000克,酵母10克,啤酒720克,一起搅拌均匀发酵2.5小时到3小时 主面:五得利8-9星1000克,绵白糖400.盐24.酵母15.奶粉80.鸡蛋400.无水酥油120.安佳黄油120.老面200.烫面50. 除油脂外一起搅拌7成加油,搅拌8成左右完成!基础发酵40分钟左右,分割80-90克成型,顺劲揉圆,摆盘4✘5.发酵两倍以上入炉。 上160下190.30分钟左右。出炉刷色拉油。 #烘焙教程 #私房烘培 #日式面包 #跟着抖音学做面包 #记录一天的工作日常
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川妹子爱逛吃
2年前
青岛啤酒酵母做的面包既香甜美味又健康营养,买起来!#甜品烘焙 #同城好店推荐 #人气蛋糕推荐 #附近面包甜点 #青岛啤酒
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