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辽西老顽童2年前
再聊：为什么说打发蛋白宁硬勿软#烘焙 #抖音美食 #烘焙人的日常 #蛋白打发 #戚风蛋糕
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小栗的厨房2周前
为什么我做的蛋糕是死面？为什么我做的蛋糕不蓬松喧软？为什么我做的蛋糕很硬？#蛋糕怎么做才能蓬松 #蛋糕怎么做好吃 #做蛋糕失败 #蛋糕不好吃
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二姐小烤拉烘焙5年前
戚风蛋糕超详细教程，教科书式讲解，完美解决塌陷、内部湿润问题
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航妈的生活日记1月前
学会做蛋糕之后再也没有出去买过了，今天把做法分享给大家真的特别简单，点赞收藏孩子生日跟着做起来吧#记录真实生活 #蛋糕 #vlog日常 #生日蛋糕
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蛋糕学徒李4月前
夏天奶油软？不是你的错 #奶油 #蛋糕 #奶油化了还能吃吗
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烘焙油脂一Annie1月前
为什么你做的蛋糕不香不软？油脂说了算！#食品加工 #烘焙 #黄油 #油脂 #酥油
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数不清清3年前
#在家做蛋糕 在店里做蛋糕的时候经常被问为什么在家做的蛋糕都不松软？其实想要蛋糕松软的关键就是蛋清要打发到位，把蛋清放进冰箱冷冻至🈶️小结冰再进行打发，效果更好更稳定🔆在家不妨试试🛎
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工厂长保烘焙技术3年前
面包发干发硬不松软怎么办，解决保质期问题 #面包保软 #面包防腐 #蛋糕面包
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上海知麦人烘焙培训3年前
戚风蛋糕保姆级教程，不开裂不塌陷，蓬松香软！这个#戚风蛋糕的配方易成功，再也不会被气疯！#戚风蛋糕胚 #蛋糕教程 #上海烘焙培训
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马壮实4年前
这玩意凭什么那么火？！！ 这个做法和绝大多数轻乳酪蛋糕的区别在于低筋面粉很少，所以口感会比粉多的要更好更柔软一些 两个注意点，再强调下：淀粉进行糊化，让整个蛋糕会更润，蛋白打发到湿性发泡前一个阶段 成品会更细腻，喜欢烘焙的同学一定要试试
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Cat的烘焙日记1年前
白脱奶油蛋糕，小时候吃的硬硬的奶油~ #谁懂这一口的好吃程度 #治愈系美食 #白脱蛋糕 #白脱奶油蛋糕
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做蛋糕的小胖妹4月前
今天又做了古早蛋糕，就这个蛋糕我家每周都要做，儿子点名要吃。#家庭烘焙 #新鲜出炉 #古早蛋糕 #烘焙新手 #省饭课代表
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徐师傅食品技术教学3年前
#食品技术培训
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三三美食3年前
家里经常吃的鸡蛋糕应该怎么做才能不软、不硬、不鼓包、不冒泡@你的家人试试吧#鸡蛋糕 #跟着抖音学做菜 #每日美食分享
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万晓利 【影视怀旧】2年前
八十年代生日蛋糕为什么奶油是硬的 奶油不是软的吃起来硬硬的 #7080后的回忆 #童年回忆 小时候粉色盒子蛋糕，你吃过吗?#潮汕
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厨房老虎烘焙6天前
2 个 6 寸软蛋糕配方，比戚风还好吃，新手也能轻松做 #戚风蛋糕 #蛋糕胚 #软蛋糕 #蛋糕制作
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蛋糕学徒李4月前
你感觉哪个步骤最难，咱详细的唠唠 #蛋糕制作 #蛋糕抹面 #自学蛋糕
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阿琳的烘焙手记🌈5月前
野生烘培人，今日制作牛奶软蛋糕#dou上热门 #创作灵感上热门 #蛋糕 #抖音美食推荐官 #美食教程
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烟花的烘焙日常7月前
一分钟学会鲜奶软蛋糕 #烘焙新手 #烘焙人的日常 #美味蛋糕简单做法
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娜娜米烘焙6月前
高比克80S满炉戚风测试！满满都是细节，笔记在后面 #高比克80s #高比克烤箱 #家用烤箱推荐 #烤箱#戚风蛋糕
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乐妈东东的烘焙日记1年前
超软卷不裂❗️❗️小白入门，蛋糕卷不开裂不掉皮的秘密 很多小伙说蛋糕卷卷不好，开裂，奶油挤出来，其实就几个重点哈，O形蛋糕卷，一提，二压，三扶，四卷，蛋糕卷的成功秘诀看这里！#蛋糕 #自制蛋糕 #蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #蛋糕卷卷法
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沫小白1月前
【迪奥の厨房】几分钟做一个超简单的蛋糕，全程只要搅~搅~搅 #jojo的奇妙冒险#烘焙#甜品#巴斯克芝士蛋糕#美食教程
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马师傅烘焙技术研发3年前
什么原因会引起蛋糕不松软#抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #东北马师傅烘焙技术
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@秀子的烘焙日常3周前
想做出完美的蛋糕 每一步都藏在细节里 今天这个视频 重点说明蛋糕翻拌的手法 掌握这个手法 你也能做出完美的蛋糕#美食制作分享
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马冬梅-蜂蜜小面包6天前
今天出一个加蛋糕油的软蛋糕做法，口感有点区别，预拌粉价格不一样，一个是加蛋糕油一个是不加，当然是贵的材料又不加蛋糕油的好吃啦！大家跟着做起来，真的是好吃又好卖#牛奶软蛋糕的做法 #软蛋糕制作教程 #蛋糕烘焙教学
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江江美食记1月前
三分钟搞定的电饭煲蛋糕，真的好吃#电饭煲蛋糕教程
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蛋糕真sing呀🎤6月前
关于气息支撑，一个视频讲清楚🍰 不信你们有耐心学这个哈哈哈，不过还是说一句，这个真的很重要！想知道动作原理的，可以留言，我接着出视频#唱歌 #声乐教学 #零基础学唱歌 #学唱歌 #利兹音乐学院
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回忆70.802年前
#7080后的回忆 #童年回忆 小时候粉色盒子蛋糕，你吃过吗？
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邪不修正2月前
邪修制作无水蛋糕 没有繁琐的步骤 方便快捷几分钟就可以吃 #dou上热门 #邪修美食 #懒人美食 #邪修做饭有多简单 #微波炉美食做法大全
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闲扯的知识6天前
为什么面包放硬、蛋糕变软？原来问题出在这！ #生活科普 #美食冷知识 #青年创作者成长计划 #轻漫计划
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蒜瓣_7月前
甜品店的戚风胚为什么总比你做的软？｜扑扑老板娘的日常 #甜品治愈一切 #抖音美食推荐官 #吃喝玩乐在上海 #探店 #烘焙 @扑扑PUPU
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宇妈廖爸😘4天前
戚风蛋糕按这个配比真的没失败过，又想又宣软#超好吃 #新鲜出炉 #烘焙教程 #戚风蛋糕 #爱生活爱美食
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德派-面包柜烘焙展柜3年前
【烘焙知识】面包发干发硬不柔软怎么解决？#烘焙知识#蛋糕知识#面包知识#蛋糕#烘焙#面包#糕点知识
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江西阿成（蛋糕教室）2月前
花三万去外面学做蛋糕连hellokitty蛋糕都不会做，今天教程来了！#蛋糕培训 #烘焙培训
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快乐✧٩(ˊωˋ3月前
#奶油蛋糕 #奶油叔 #美食#测评 奶油叔家蛋糕测评，还是挺推荐的，味道挺不错的
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昕昕百货铺子4天前
告诉大家一个秘密，想要蛋糕不塌陷，不回缩，掌握这3个小技巧， #戚风蛋糕 #平底锅蛋糕做法 #杯子蛋糕微波炉做法 #烤箱烤蛋糕怎么做 #烤蛋糕怎么做
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甜品阿汤叔1月前
你做的麦芬蛋糕是不是渣渣的不蓬松~#西点烘焙#西点培训学校#布欧诺西点烘焙学校#烘焙#沈阳西点烘焙学校@抖音小助手
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长沙味塘小吃店培训3年前
为什么你做的红糖米糕总是发干发硬，不够松软好吃呢？长沙红糖发糕培训#早餐培训 #发糕培训 #红糖发糕培训#红糖米糕 #长沙专业面食培训
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方心的生活日记8月前
一口爱上的肉松蛋糕卷 还在外面买香葱肉松蛋糕吃吗？其实在家做超简单！软乎乎的蛋糕胚，裹着香脆的肉松，一口下去超满足。把这个配方分享给大家，厨房小白也秒变烘焙小能手，赶紧跟着视频学起来，让你轻松实现美味自由！#香葱肉松卷 #在家做蛋糕 #自己做蛋糕 #香葱肉松蛋糕卷
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红豆美食记4天前
蛋糕这样做被家里人夸赞了！ #甜品 #蛋糕 #抖音美食创作人 #烘焙 #烘焙教程
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成为面包小王4天前
比棉花还软的云朵蛋糕成功率比戚风高#戚风蛋糕 #云朵蛋糕 #在家做蛋糕 #烘焙 #蛋糕
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香菜的烘焙日常2周前
保姆级教程，新手小白必看，打发蛋白全过程 #烘焙教程 #蛋白打发 #蛋糕教程 #蛋糕 #蛋糕卷
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放放4天前
邪修！速成6寸戚风蛋糕！新手一看就会😎普通家庭面粉就可以做🧑🏻‍🍳#在拍一种很新的vlog #家庭自制蛋糕 #抖音美食创作者 #跟着抖音学做菜 #在家做蛋糕
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柒柒的小厨房2周前
云朵般柔软的金枕蛋糕，柔软绵密，太好吃啦!今天在家复刻了原味金枕蛋糕，不开裂不回缩，（视频里是两份250g模具的量），新手一次成功不加泡打粉，不塌腰，不回缩，口感好绵密!比戚风还要软~早餐来一块搭配上牛奶简直再好不过了，快试着做起来吧#蛋糕 #烘焙#金枕蛋糕 #青年创作者成长计划
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沧州伟烨甜颂食品美味小铺6月前
软糯糯的巴斯克 就这用料 口感简直不要太丝滑！ #沧州美食 #巴斯克 #甜品 #沧州信和 #东光
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是诺澜呀🐟5月前
童年的娃娃脸蛋糕😋 偶然刷到这个，回忆一下子被拉回小时候啦～ 今天这个蛋糕胚，增加了全蛋液，稳定性更好了，不容易塌，是我试过的最好的版本，老奶油夹心冷藏过后硬硬的，像冰淇淋一样#肉松小贝 #娃娃脸蛋糕 #童年味道 #老奶油蛋糕 #烘焙
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幸福的种子💕3月前
邪修教我两分钟解锁无水无油小蛋糕 调糊不需要比例 就是如此神奇 成功解锁蛋糕胚做法 煊软蓬松#微波炉美食 #邪修制作无水蛋糕 #邪修做饭有多简单 #芝麻糊蛋糕 #万物皆可种草搜
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男科医生张闯3月前
男人想硬 硬不起来 教你一个小妙招 #中医 #男科 #调理身体 #男性必看
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如期而至4月前
为什么有的人头发粗硬，有的软塌？#创作者中心 #创作灵感 #护理健康科普 #科普 @DOU+小助手
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Noa王雨卿6天前
【补档】芝士蛋糕！ 很抱歉因为技术性原因之前上传的视频出了点问题X 在这里就重新再推荐一下这个超好吃的蛋糕了！（算软广还是硬广呢？ #芝士蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕 #蛋糕 #巴斯克 #美食
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田嫂厨房3周前
电饭煲蛋糕🍰一次成功的秘诀在这里、简单的工具就能搞定 👍松软好吃、#自制蛋糕 #太好吃了 #美食教程
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星辰不吃榴莲1周前
好多妈妈做的蒸糕松饼不松软，硬硬的孩子不吃还浪费食材，今天跟着我一起做，还不成功的的可以问我#宝宝辅食 #手指食物 #简单又营养 #松饼 #蒸糕
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天视都市3年前
蛋糕放置两周还能保持软嫩口感，难道是掺东西了？记者来揭秘！
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摸凹猫的甜点日记4月前
5种材料搞定米其林同款｜经典原味软心巴斯克 经过我多次调试的配方，今天毫无保留地分享~我真的太喜欢这款经典软心巴斯克了，淡奶油比重的增加使其不会有过于厚重黏腻的口感。一个人吃掉1/4也不会觉得腻。快去动手试试吧！ #在家做美食 #抖音美食创作者 #治愈系美食 #巴斯克芝士蛋糕 #家庭烘焙
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冬叔吃撑了5月前
这可能是全网最详细的戚风蛋糕教程，建议保存反复观看ʕ·ᴥ·ʔﾉ゛🍰视频内容详细介绍了过程有点长但是干货满满！ 4寸抹茶戚风蛋糕在家有手就能做！ 松软可口零添加，老人小孩可以安心吃！ 快来跟着冬树一起复刻这道经典西点吧！好吃停不下来！ #美食教程 #美食创作新星计划 #内容启发搜索 #内容启发搜索激励计划 #学会快去试试吧🔥 @抖音美食 @抖音媒体内容优推官 @抖音精选官方账号
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靖雯教你做蛋糕3月前
零失败！超详细！无敌适合新手的八寸戚风配方，不爆裂！不回缩！不塌腰！完全没有布丁层！#家庭版蛋糕 #家庭烘焙 #烘焙新手 #自制蛋糕 #在家做蛋糕
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潘老师的烘焙日记1周前
比戚风更软！棉花蛋糕的3个关键步骤，零失败教程来了！ #棉花蛋糕 #蛋糕 #烘焙 #古早蛋糕 #蛋糕教程
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驻马店乐多蛋糕烘焙1周前
上个视频都说了是冷冻了一天一夜的蛋糕了，不知道还说蛋糕硬，让你们看一下蛋糕到底是硬的还是软的，不讲信用的蛋糕店能一做就20年吗？#驻马店生日蛋糕#蛋糕店#动物奶油蛋糕#小蛋糕#抖音团购
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英子美食记4天前
家里的蒸锅不要只是蒸馒头了，试试这个比面包好吃比馒头简单的蒸蛋糕吧！#蒸蛋糕 #蛋糕 #家庭自制蛋糕
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鲜香徐来4天前
蛋糕#美食 #美食制作分享 #美食教程#蛋糕
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小姜美食分享4天前
可做5-6个 2个鸡蛋（常温） 40克白糖，几滴柠檬汁或白醋，打发画8，3秒不消失，过筛55克低筋粉拌匀，15克玉米油拌匀。 可做10-12个 4个鸡蛋（常温），80克白糖，几滴柠檬汁或白醋，打发画8，3秒不消失，过筛110克低筋粉拌匀，30克玉米油拌匀。 烤箱提前预热 160度25分钟 空气炸锅（必须用锡纸碗） 145度17分钟 #老式蛋糕 #蛋糕 #空气炸锅烤蛋糕
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麦蝶面包蛋糕1月前
南瓜蛋糕#南瓜蛋糕 #烘焙
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楠妈食光3年前
烘焙新手也能轻松做出不塌陷不回缩，蓬松柔软的#蛋糕 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕
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