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吃货爱吃4月前
很多人都想自己在家卤牛肉，到底怎么做才能跟卤肉店的一样好吃呢？今天就分享这个比卤肉店还好吃的做法……#秘制酱牛肉 #牛肉 #卤牛肉 #家常菜 #酱牛肉
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曹小厨菜坊日记6月前
酱牛肉的烹饪技巧，让你秒变大厨！#酱牛肉 #家常菜
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述巍家常菜3月前
酱牛肉天花板！不柴不散入口即化，祖传秘方大公开！ #述巍家常菜 #酱牛肉 #美食教程 #家常菜
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天天教做菜1周前
家常菜卤牛肉详细做法步骤如下
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朱三的勺1周前
515｜酱牛肉#牛腱子 #卤牛腱子 #酱牛肉 #卤牛肉 #酱牛肉配方
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安然甄选4周前
星级大厨的做法，酱牛肉，软烂入味，非常好吃#酱牛肉做法 #好吃又营养 #抖音美食创作人 。
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卤点七4周前
五香卤牛肉，具体的做法流程，今天刘师傅就把它分享给你。#卤味熟食 #卤牛肉 #牛肉 #卤肉 #卤菜
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吴所不教2月前
家庭版酱牛肉，一定要试试！ #好好吃饭大赛 #新农人计划2025 #乡村美食满满的烟火气 #好好吃饭大赛
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浑身难瘦3天前
第一次卤牛腱子，看看能不能成功 #在家做美食 #强烈推荐 #抖音美食创作者 #卤牛肉 #美食制作分享
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火筵家常6月前
在家做四川卤牛肉酱牛肉想要软烂入味颜色好？这几点必看很关键 #卤牛肉 #酱牛肉 #卤菜 #妈呀太香了 #好好吃饭
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掘味1周前
酱牛肉记得这么做，满嘴留香回味无穷 #好好吃饭大赛 #美食教程 #酱牛肉 #酱牛肉做法
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槑小当家1月前
别等了！这锅秘卤香牛肉，香到舔手指！ 秘卤熬出深香，牛肉嚼着带劲，越吃越上头！#酱卤牛肉 #美食教程 #家常饭菜
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甜城向小荡1周前
自己在家也可以轻松复刻的超好吃卤牛肉做法！ #美食教程 #卤牛肉
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诸葛小胖家常菜1周前
做一次吃好几天的酱牛肉，动手做起来#美食 #美食教程 #酱牛肉 #抖音美食创作者 #太香啦
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天天教做菜1周前
家常美食酱牛肉详细做法步骤如下
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刘怂2周前
特别简单的酱牛肉教程
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牛肉小师弟1周前
零失败卤牛腱子的方法#新鲜牛肉 #牛腱子 #美食教程 #精神状态belike #十亿流量扶持计划
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巨爱妈妈的仔1周前
0失败的酱牛肉酱香浓郁，卤汁做卤牛肉面香绝了！#动手自己做美食 #酱牛肉 #卤牛肉面 #美食教程 #抖音美食推荐官
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老刘的卤菜店一卤点七1周前
五香牛肉这样做，不仅保秤还水嫩！#牛肉 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤肉熟食
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徐掌厨在这里5天前
#牛肉#酱牛肉#牛肉做法#美食
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大刘厨房6月前
干杯，吃肉！今天这个酱牛肉的做法，保证你吃一次想两次！在配上一杯82年的红酒，更是绝绝子！ #下酒菜 #酱牛肉 #牛腱子 #抖音美食创作者 #美食手艺人超有料
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木子厨记5天前
卤牛肉的家常做法 30年的卤菜师傅教你做卤牛肉，做法和烧开水一样简单！#太香啦 #卤牛肉 #酱牛肉
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安厨做豫菜（陈派豫菜弟子）1周前
学会这个酱牛肉，在家做一下 你就是大厨 软烂入味#酱牛肉 #美食 #热门 #跟着抖音学做菜
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张鱼小丸子@美食3周前
卤牛肉#美食#美味#下饭菜#家常菜#卤牛肉
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厨房房长（正厨级）1周前
卤牛腱子 #厨房 #美食 #卤牛腱子 #抖音美食创作者
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冬小麦3周前
酱牛腱子教程！ 网上跟学的做法，我一个不太会做饭的人做出来都特别好吃，大按这方法肯定比我做的好吃！品质特别好的国鲁西黄牛纯干牛腱子！#强烈推荐 #牛腱子怎么卤 #强烈推荐
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小莫的日常3天前
牛肉买回来还是要像我这样做，太香了#酱牛肉
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杨杨学做饭2周前
学做饭的第90天，这样做出来的卤牛肉，酱香浓郁还不柴，Q弹筋道还好吃😋，大口吃肉就是过瘾。#卤牛肉 #卤牛腱子 #酱牛肉 #妈呀太香了
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小王爱瞎跑6天前
#牛腱子怎么卤 #vlog十亿流量扶持计划 #美食制作分享 #自己动手丰衣足食 #男人做饭 自己动手丰衣足食
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芽芽美食记1周前
真的可以出摊的酱牛肉配方，做法简单味道好，学会了这就是你的拿手菜。#家常菜 #卤牛肉 #酱牛肉
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南小希的美食纪2周前
#在家做美食 #美食教程 #美食vlog #酱牛肉
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kasumi-味莱6月前
卤一次牛腱子吃半年，保存的秘诀就是… 小高姐的三酱牛肉对于南方口味来说真的太咸了 经过改良，试了好几次得到最终版，真的适合江浙沪口味哦 #在家做美食 #卤牛肉 #vlog十亿流量扶持计划 #酱牛肉 #美食vlog
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漂亮秦4月前
牛先生家庭版酱牛肉做法#酱牛肉 #酱牛肉做法 #美食 #抖音美食推荐官 @赛百味 #小野一下赛百味
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@柠檬🍋3天前
酱牛肉手把手教学好吃又简单#我的厨房日记vlog #记录我的生活 #在家做美食
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左手家常菜教程1周前
酱牛肉详细做法步骤
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曹小厨菜坊日记1周前
原来这就是牛肉最好吃的做法，酱香浓厚，紧实又不柴#酱牛肉#牛肉#家常菜 #卤牛肉 #美食教程 #美食计划 #酱牛肉
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四季三餐🥦1月前
酱牛肉（家庭版）#美食 #在家做美食 #我的厨房日记 #vlog日常 #抖音美食创作人
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刘家赫.（星耀火焰mcn机构负责人）4天前
刘氏酱牛肉制作详情 同学们开始上课！ 1.腌制阶段：卖来的新鲜牛腱子，先用刀把筋膜什么的去一下，不要丢，到时候一起卤。用竹签也好叉子也好扎眼，要密集一些，扔进凉水中浸泡血水，大概四个小时左右要泡透，中途换换水 。 准备香料：八角五克，桂皮五克，红花椒五克，香叶两克，白扣两克，香果一颗(敲碎），小茴香三克，山奈五克，陈皮五克，实在没有用山楂，用水浸泡一下去除灰尘，之后扔进锅里最小火焙一下炒出香料香味 ，之后把香料打碎，嫌麻烦可以不打。 准备一个盆把泡好的牛肉扔进去，干黄酱50克左右，放在牛肉上，用花雕酒泄开，二十克盐（具体看牛肉多少）。黄豆酱油没过牛肉即可。打碎的香料，这些都均匀的涂抹在牛肉上，给牛肉做一个spa，把牛肉上面拿个重物压住，之后放进冰箱，一个晚上最佳。 2.熬制酱料：先炸料油，葱姜蒜切好，芹菜切段，香菜一捆，洗干净，胡萝卜切碎，洋葱半个切碎，锅中倒入半斤色拉油，把切好的食材放入锅中，中小火慢炸，炸制金黄，捞出料渣，不要丢，装到布袋子里。 准备好八角五克，桂皮五克，香叶两克，小茴香八克，红花椒五克，丁香一克，白扣五克，香果一颗（敲碎）， 香砂五克，甘草三克，草果两颗（必须撬开去籽），山奈五克，陈皮五克，有什么就放什么，用水浸泡一下，去除灰尘，装到布袋子里。 干黄酱200克(用花雕酒泄开)，黄豆酱100克（也可以用甜面酱），混合到一起，倒入刚才熬好的料油中，最小火开始熬酱，激发出酱料的香气，另外一个锅炒糖色（不会去搜一下），加入一锅开水，正常要熬制高汤，我嫌麻烦，两个浓汤宝解决。加入二百毫升黄豆酱油，适量老抽上色 40克盐 ，炒好的糖色搞里头，放入大葱一根，把两个布袋子放到锅中，小火熬制二十分钟卤水，用漏勺把杂志打一打。 3.卤制牛肉：腌制好的牛肉焯水，撇去浮末，焯完水的牛肉放入卤水中开始卤制，小火一个半小时至两个小时之间，具体牛肉不同时间不同，卤到筷子轻轻一能扎透就可以。 4.泡制牛肉：先别着急吃（！！卤制完把牛肉捞出来自然放凉，汤也放凉，这步很重要热汤泡会影响牛肉口感，都放凉之后把牛肉放回锅中，再泡一晚） 一晚过后，还是别着急吃，放入锅中加热一下把牛肉捞出，慢慢放凉，之后找一个保鲜膜把牛肉捆起来，多包几层使点劲，这样会让牛肉口感更紧实，放入冰箱冷藏，放置六到八个小时，拆开保鲜膜，切片就可以收获完美的酱牛肉了！
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安祺4天前
很香的卤酱香牛肉。#美食 #卤牛肉 #酱香牛肉#抖音美食创作者 #在家做美食
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小新美食3周前
#卤牛肉 #酱牛肉 #牛腱子#美食教程
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小王在北京2周前
#记录真实生活热门话题 #抖音美食创作者 #涨粉一千万 @抖音创作者大会 @抖音Dou+上热门 @抖音小助手
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餖毜4天前
菜谱+1: 酱牛肉#在家做美食
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小乌姐864天前
酱牛肉在家做就是这么简单 酱香浓郁 切开不散 小高姐的配方我放在评论区#卤牛肉 #酱牛肉 #小高姐三酱牛肉
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老白的家常味道5月前
这样酱出来的牛肉酱味特产丰富 #酱香牛肉 #牛腱子怎么卤 #牛腱子 #酱牛肉教程 #卤牛肉
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可可托海的牧羊人2周前
零失败，家庭版卤牛肉，软烂入味，自己卤的牛肉就是香🥩🤤🔥❤️#居家美食#卤牛肉#我的美食日记 #美食教程
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沉潜3天前
酱牛肉，一道醇厚入骨的经典美味。 1.牛腱肉切成两块，温水加盐浸泡1-2小时，洗净。 2.葱，姜，白酒，冷水下锅焯5-6分钟。 3.准备配料。 4.热水备卤汤，加入适量黄豆酱，盐，生抽，配料。 5.放入高压锅40分钟出锅。#美食日记
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好人姐姐美食4月前
家常酱牛肉太香了！酱香浓郁，超级入味，简单又好吃，快来试试吧！#酱牛肉 #五香酱牛肉 #卤牛肉 #美食
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伊厨娘4月前
家庭版酱牛肉，做法超级简单，卤汁循环利用卤鸡腿，卤鸡蛋都超级好吃，做法超级入味，贼香，上桌就光盘#创作灵感 #酱牛肉 #卤鸡蛋 #卤鸡腿 #卤牛腱子
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蔡成的菜1月前
梦中情肉！酱牛肉入味、不散花的详细配方 #牛肉 #家常菜 #夜宵 #美食教程 #抖音美食推荐官
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YOLY &🐱🐱2月前
家庭版酱牛肉 #万物皆可卤 #卤牛肉家常做法 #酱牛肉
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@东方视频@1周前
#美食制作分享 #酱香牛肉做法 @滕州博锦香调料大全
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卤点七卤菜熟食店3周前
卤肉正确的下料时间！#卤肉 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤肉熟食
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卤点七老刘3周前
不管是 鲜货还是冻货都要先泡雪水、咱们泡水的时候 加点食用碱和白酒去腥去异效果强，这样卤出来的货还漂亮，卤肉，泡水，卤味#卤味熟食 #卤点七刘师傅
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sasa愚游记5月前
上海爸爸卤牛肉0失败版 终于来了，从去年爸爸粉就催卤牛肉教程，老爸做的卤牛肉有较多小tips，仔细观看哦，肯定会获益哒[玫瑰] 卤牛肉可以一次多做几天的量，放冰箱冷藏， 要吃的时候再微波炉叮一下。 牛肉是高能量食物，老少皆宜， 卤牛肉不仅方便制作，更是便携的美味😋 我去虎跳峡徒步的时候，老爸还特意给我卤了一大块带路上吃～#酱牛肉 #卤牛肉 #vlog日常
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三金教做菜3月前
酱牛肉 #一起学做菜 #美食教程 #抖音美食推荐官 #爱生活爱美食 #牛肉
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今天准备吃什么1周前
酱牛肉 肉香汤浓的酱牛肉#酱牛肉#卤牛腱子#卤味熟食#美食#好好吃饭
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杨门卤酱下饭菜3天前
卤肉放白酒的作用及用量#卤味熟食 #餐饮 #创业 #实体店
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美食彭于验3周前
把牛肉放酱油里泡一个晚上 居然是牛肉最好吃的做法#牛肉 #酱牛肉 #卤牛肉
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茶香4月前
卤牛肉的时候千万不要乱放食材，一定要牢记七放两不放的诀窍，学会了这道卤牛肉，人人夸你是大厨#卤牛肉 #酱香浓郁
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左手家常菜教程1周前
卤牛肉详细做法步骤
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陈姐厨房2月前
酱牛肉时，记住不要乱放食材，今天分享的这个做法，酱香味十足 酱牛肉时，记住不要乱放食材，今天分享的这个做法，酱香味十足
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小颖玉2月前
在家做出比饭店还好吃的酱牛肉 家里老小都爱吃 步骤简单 #美食 #原创视频 #酱牛肉 #日常分享 #在家做美食
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小小金🐮3月前
牛腱子的新做法古法酱牛肉 做法简单 浓浓的肉香 加配上牛肉汤 真的太好吃了！又解锁了一个牛肉的新做法！#牛腱子怎么卤 #古法酱牛肉 #在家做美食 #懒人美食
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果儿【美食】5月前
爸爸康复离不开牛肉，有一段时间就得做一次，做酱牛肉最离不开黄豆酱油拉#黄豆酱油#生抽#酱油#酱牛肉#酱牛肉做法
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