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泡泡烘焙不藏私2年前
#蛋黄酥 #网红蛋黄酥 #自制蛋黄酥 #流心蛋黄酥 #蛋黄 #烘焙教程 #咸蛋黄 #蛋黄酥保存方法
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爱做烘焙的朱老师🤷‍♂（收学员）5年前
蛋黄酥怎样保存，才能酥脆？？？ #西点 #手工月饼
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十色生活2年前
蛋黄酥包装干货！延长保质期防潮防震 #蛋黄酥保存方法 #脱氧剂 #干燥剂 #食品保鲜
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汉瑭秘点小张（工厂打工版）1年前
不添加防腐剂保质期30天 手工蛋黄酥不加防腐剂可以保质39天 #蛋黄酥 #蛋黄酥保质期 #短保月饼 #手工蛋黄酥 #手工月饼
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拜晴生物科技8月前
保质期内蛋黄酥发霉怎么办？＃防腐保鲜＃蛋黄酥＃无脱氢保鲜方案＃食品安全
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Bella2年前
关于保存食用建议： 蛋黄酥：室温保存15天左右，冷藏可放30天。如果冷藏建议烤箱预热150度，烤5分钟，放凉后食用； 奶黄流心月饼：室温保存3-5天，冷藏7天。 爆浆流心保持3天左右，加热几秒可恢复部分流心。
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Starry1年前
这是我常温放置了7天的蛋黄酥，打开看看还是可以吃的哟，天气不同，纯手工制作的尽快食用#手工蛋黄酥 #中秋
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烊烊蛋黄酥1年前
测试一个冷藏了6天的蛋黄酥，口感在下一个视频#蛋黄酥 #烘焙
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小松厨房(美食)橱窗有好物5年前
用了7年的方子“蛋黄酥”，密封保存7天还酥掉渣，做法超级详细 #
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第1眼新闻2年前
2月12日，重庆，#蛋糕店把120天当成4个月算错食品保质期 。#重庆dou知道
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Jojo大魔王4年前
#家庭烘焙 #烘焙教程 #美食vlog #蛋黄酥 测试冷冻一周的蛋黄酥皮的状态
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爱美食的 糖妈4年前
一起来做个低糖版的蛋黄酥的，无添加剂，常温保存15天左右！老人孩子都吃得放心！喜欢的给个小爱心哟！
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黎心1年前
蛋黄酥能保存多久呢？这是我中秋前16号做的、到今天9天，依然层次酥感！手工制作如果密封保存，常温7-10天、冷藏7-15天完全没问题、但具体时间会因环境温度、湿度等因素有所不同。不过，为了保证口感和品质，建议尽快食用哦#蛋黄酥 #美食vlog #秋的味道写在风里 #来过来尝尝这个 #手工蛋黄酥
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毛手毛脚开饭啦1月前
放了四天依然很酥的蛋黄酥 #蛋黄酥后续 #蛋黄酥 #在家做美食 #美食制作 #强烈推荐
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璇姐5年前
纯手工自制蛋黄酥，材料新鲜无添加，放心购买吧！现定现做，保质期10天
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桔子烘焙记1月前
蛋黄酥冷冻生胚，酥的掉渣，想吃随时烤～ 过节又要忙起来了，提前做些蛋黄酥生胚冷冻起来备着，留着过节的时候现吃现烤，方便省事～ 冷冻生胚无需解冻，可以直接烤，和现烤的没有区别，可以冷冻保存一个月～ 这个配方和这个做法做的蛋黄酥不易破酥，个个光滑圆润，烤出来的层层酥皮，简直不要太好吃，是我做过的最好吃的了～#蛋黄酥#冷冻生胚#冷冻蛋黄酥#中秋节#冷冻保存 蛋黄酥：20个 油皮： 猪油：97g 白砂糖：43g 冰水：107g 中筋面粉：257g 油酥： 猪油：100g 中筋面粉：193g 馅料： 咸鸭蛋黄：20g 红豆沙：500g 冷冻烤：（烤箱提前预热） 上下火200度3分钟 上下火170度烤35分钟，停火后再焖10分钟 直接烤： 风炉：155度32分钟左右 平炉：上下火170度32～35分钟
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源头888麦子开花工厂批发全国冷链7月前
烘烤成品蛋黄酥保质期30天 ①我家面包厂每天大量供货全国各地，物流配送。 ②我们承诺保质量，包新鲜口感，包日期，当天做，交定金，当天发货，不拖帐，不欠帐，我发单号，同时对方把乘余金额打我帐户上就0K了[呲牙][呲牙] ③我们做现金流生意，常期合作[握手][握手]这样双方才能共创双赢[拳头][拳头]
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袁子弹炸厨房2年前
蛋黄酥用这个法子可以节约一半的时间，没有厨师机手也不会断了😭#烘焙 #抖音美食推荐官 #烘焙人的日常 #蛋黄酥 #中秋
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胖手玛奇朵2年前
买来的新鲜咸鸭蛋不要室温放太久，可以处理好了放冷冻保存一个月也不坏！#抖音美食推荐官 #烘焙 #美食vlog #蛋黄酥
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十色生活1年前
30型食品级脱氧剂 想要延长月饼、蛋黄酥的保质期，脱氧剂是必不可少的！ 包装月饼的时候全程要戴手套、避免接触产生细菌，然后要放脱氧剂、这样才能大大的延长保质期，最后要密封起来，这样包月饼、蛋黄酥放个半个月都没问题！X #脱氧剂 #脱氧剂生产厂家 #食物保鲜 #食品脱氧剂 #保鲜卡
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朱迪🦩4年前
无保留蛋黄酥详细做法#抖音美食创作人 #美食 #蛋黄酥 #蛋黄酥教程 @DOU+小助手 @抖音小助手
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潮汕宝妈——在深圳2年前
吃蛋黄酥啦，16号做的今天20号放了四天了，正常放一周以上都没问题，#纯手工零添加 #蛋黄酥
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小蒋5月前
关于延长蛋黄酥保质期的小分享，第一，烘烤到位，烘烤不足水分太 多不仅很快不酥还会容易发霉，第二，出炉的蛋黄酥余温就打包，尽可能减少与空气的接触时间，第三，不要用手直接接触成品的蛋黄酥，一定要戴手套，做到这三点，我们的手工蛋黄酥常温20天也不会发霉#新鲜出炉 #网红蛋黄酥 #手工蛋黄酥
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年年a1月前
他家主打馅料多！每一颗都很大，低糖，甜度很低，配料表优秀，没 香精色素防腐剂，0甜味剂，软酥皮，用的安佳黄油开酥，馅料都是自己炒的，纯手工做的，现做现发预售5天，短保！！常温6天，冷藏10天，冷冻一个月#快来一起尝个鲜 #蛋黄酥 #中秋节送礼佳品 #好吃的 #分享美食
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任盈盈4年前
关于#蛋黄酥 第二天不酥了，保质期多久的问题比较多，我特意留了几个，分别是第四天和第五天，依然酥，不会软。用的是成品馅，180度烤30分钟，高比克75升烤箱
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cathy🌸2月前
放5天依旧酥到掉渣的藤椒牛肉蛋黄酥，香香辣辣巨好吃 #蛋黄酥 #中秋 #月饼 #在家做美食 #烘焙
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夏妈厨房6年前
蛋黄酥做法（超详细版本），馋哭隔壁小孩没道理， 赶紧叫你妈来！一学就会！！
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万朵陪读妈妈2周前
又做蛋黄酥啦！有进步！在朋友的帮忙下，6个小时做了50个。 #唯有美食与好心情不可辜负 #唯有热爱能抵岁月漫长 #vlog日常 #蛋黄酥 #美食
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宝藏西西✨1年前
轩妈蛋黄酥 #零食推荐 #软糯香甜 #超好吃
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我是杨羊洋2年前
桂花乌龙茶蛋黄酥｜口感真的很惊艳，密封第三天依旧酥酥掉一地#创作灵感 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食打卡
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京京小食光2月前
低糖蛋黄酥超详细教程巨巨巨好吃！不破皮不混酥 每年快到中秋节我这个蛋黄酥都会卖爆单！回头科超多。低糖的很适合老人和小孩。层层酥脆。室温放三天都还是酥脆的，今天把保姆级教程分享给大家，赶紧学起来 （全程在22度的环境里操作） 因为我是量产，所以我用的风炉模式 180度20分钟。在转150度5分钟。一次烤三盘我选择的长帝大白鲨风炉烤箱，他有双风路巡航风机，全方位环绕送风。三层同烤烤出来的也像双胞胎👯#新鲜出炉 #自制蛋黄酥 #家庭烘焙
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邱邱～4周前
测试了一个蛋黄酥，17号做的今天掰开吃的还是好的没有坏，因为打包的时候里面都有放脱氧剂，制作的时候戴手套，密封包装，常温15天不成问题的[呲牙]#纯手工蛋黄酥 #抖加dou上热门🔥🔥🔥 #美食视频 #月饼季倒计时 @抖音小助手
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壹加壹3天前
家人26号上午买的25号生产并且保质期60天的蛋黄酥，发现发霉了，去找店家，关于店家回复说芝麻有问题、芝麻沾油就会24小时内发霉的说法，有懂行的朋友可以科普一下吗？#食品发霉 #食品安全
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签茗食品2年前
收到蛋黄酥生胚后，可以直接烤也可以冷冻保存，冷冻保存一个月#烘焙
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涵彤妈1年前
今日做了不飞皮不破酥的伯爵红茶蛋黄酥 每一层酥到掉渣 密封保存好 放几天照样酥到掉渣 跟这个视频做你也能做成功 #一起烤月饼赏月享家宴 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事 #伯爵红茶蛋黄酥 #蛋黄酥
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一颗蛋黄酥1周前
放五天都还酥到掉渣的蛋黄酥 #手工制做 #手工自制 #diy手工制作 #odd
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进口方便面🍜4年前
唐饼家的蛋黄酥当中，我们超级喜欢冰沙蛋黄酥，那口感，简直了@抖音小助手 @DOU+小助手 #蛋黄酥
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@今天吃啥4年前
酥到掉渣的蛋黄酥，放十天都不发硬， 咸香不腻，层次分明#送礼佳品#美食趣胃计划。
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泡脚凤爪1年前
第一次做蛋黄酥。 保鲜膜大法真好使👍 #蛋黄酥 #下午茶甜品 #中秋 #中式糕点 #零食推荐
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Feng的烘焙日记🥯1月前
放3天依旧酥到掉渣的#蛋黄酥 清新不腻的焙茶凤梨馅～不飞皮不混酥 层层分明#蛋黄酥教程 #水光肌蛋黄酥#烤箱食谱
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蜜糖的日常4周前
蛋黄酥放假没事干就做蛋黄酥！我做第三回才成功的蛋黄酥！只要注意一些细节～ 主要细节：酥皮和油皮冰箱冷藏1h，回温后再使用，全程盖保鲜膜，最后擀圆的时候盖保鲜膜擀。 这样基本就能做出完美的蛋黄酥啦#自制蛋黄酥 #国庆 #酥皮 #蛋黄酥 #国庆节
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小松厨房(美食)橱窗有好物5年前
#中秋佳节#蛋黄酥 #抖音美食 用了7年的方子“蛋黄酥”，密封保存7天还酥掉渣
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菠菜七七2年前
中秋必备蛋黄酥来咯！连用五年配方真的可以开私房啦#这届中秋月饼有点东西 #赏味中秋好礼 #金秋收获季
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May荣丰3年前
轩妈蛋黄酥（90天保质期） 一箱280元10盒。一手批发。 逐渐准备进入高峰期啦！ 量大从优！提前交代哦， ️承接各公司企业送订单[握手][握手][握手]
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兴鑫旺水果超市2年前
✅‼️🔴 旦尚皇蛋黄酥 原（轩妈）代加工厂生产[强] 采用正宗海鸭蛋蛋黄、小麦外皮酥脆浓香，柔软细腻，蛋黄咸酥。香酥到“胃”[色] 真的很好吃 保质期90天 ✌39.8/2盒
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我是杨羊洋1年前
龙井茶蛋黄酥，极致口感，密封三天依旧酥到掉渣，避免包馅破酥的手法#中式糕点 #中秋节 #蛋黄酥 #手工蛋黄酥 #中秋
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涵彤妈2年前
#制作过程 层层起酥的蛋黄酥毫无保留的分享给你，按照步骤跟配方来放好几天也是照样起酥#蛋黄酥 #烘焙人的日常 #私房烘焙 #烘焙新手
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小蒋2年前
做蛋黄酥的第三年，有最少十万个蛋黄酥的经验，分享一点小心得，希望能帮到你，第一，蛋黄是灵魂，如果没有好的蛋黄宁愿不做，第二，油皮对出膜的要求不高，但是要充分的松弛，冰箱冷藏松弛至少一个小时，第三，保湿，保湿，保湿，特别特别重要，否则你会包的哭，第四，注意控制室温，室温最好不超过22度，第五，烘烤，风炉模式150度35分钟左右，时间太短容易不酥脆，时间太长会烤干#蛋黄酥 #烘焙人的日常 #努力就是旺季不努力就是淡季
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沈阳鑫滋润 客服总管5月前
品 名：蛋黄酥 系 列：裸货系列 箱 规：1箱*8斤/每箱 保质期：常温90天 口 味：红豆味
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宠艾手作4年前
三款6个味的年货（常温可以放2个月），都有原味和艾味（咸蛋黄肉松雪花酥，蔓越莓曲奇，草莓奶脆），只接受预订#纯
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温县酥和鸡蛋卷9月前
关于咱们家的蛋卷礼盒装里面是有内袋昂！口封好不受潮的话可以存放一个月左右时间昂！需要礼盒的来吧！#备年货 #囤好货过大年 #同城好店推荐 #好吃不贵经济实惠 #温县酥和鸡蛋卷
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蹦蹦妈妈爱烘焙1年前
倾囊分享 | 蛋黄酥不混酥、不破酥、不飞皮的小技巧大公开！ 蛋黄酥（配方可做16粒） ❤水油皮（每个约20g）： 中筋面粉170g 猪油55g 砂糖30g 冰水70g 冷藏松弛1小时 ❤油酥（每个约12g）： 低筋面粉130g 冷藏猪油65g 茉莉茶粉1包（没有可不放） ❤馅料 低糖白莲蓉400g（每个25g） 茉莉茶粉2包（没有可不放） 蛋黄16个（每个10g） ❤烘烤 上下火160度烤35-40分钟左右 ❤注意事项 1、全程盖好保鲜膜，防止风干 2、提前打开空调，室温控制在22-24度之间 3、学会判断油酥状态，如果偏软就冷藏10分钟，偏硬就室温放置10分钟 4、最后擀圆皮的时候可以刷薄干粉或者覆盖保鲜膜擀，可防止破皮 #中式糕点 #蛋黄酥 #月饼🥮 #蛋黄酥教程 #保姆级教程
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宇轩妈妈4年前
雯雯分享一个用了5年打包蛋黄酥保存不碎的方法你们，记得点开视频看看哦，顺便点❤❤加关注！
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💕薛大宝💕3周前
做的纯手工蛋黄酥进行测试特意没包装，在常温环境下静置 7 天。没想到效果惊人，依旧酥到让人惊艳！咸香蛋黄搭配甜蜜内馅，再加上那绝美的酥皮，真的太绝啦！假期结束 🔚正常接单
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董珊珊3周前
是我吃过的最好吃的蛋黄酥，全部是现做现发，保质期只有21天，配料是真的好，口感是真的好！#妈呀太香了 #太好吃了 #蛋黄酥
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任盈盈4年前
#创作灵感 一出炉就掰一个，这是美食制造者的天时。#蛋黄酥 密封保存，至少7天保质期
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韩大宝临期（最近用新号直播）10月前
三只松鼠蛋黄酥低价出 25年1月20日到期，24年10月生产的，一箱20枚共2斤礼盒装，聚划算#临期食品 #三只松鼠 #山姆 #蛋黄酥
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墨妈的小食记4月前
做不好蛋黄酥，看完这个啥都会了，私房团购爆单的品，赶紧收藏奥 【可以做16个】 油皮： 中筋面粉220g（家里包饺子面粉就可以） 细砂糖40g 猪油80g 冰水90g 油酥： 低筋面粉180g 猪油80g 蛋黄提前用玉米油浸泡，冷藏2天，捞出来喷高度白酒，180度烘烤5分钟 选低糖油性豆沙（广酒家的） 油皮份25g 油酥分15g 蛋黄➕豆沙一共是45g ♨️平炉165度烘烤35分钟 #烘焙人的日常 #抖音美食推荐官 #蛋黄酥教程 #私房烘焙 #下午茶甜品
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城中雪1年前
#三只松鼠红豆味雪媚娘蛋黄酥300G，正常零售15元/盒，💰咱们今天15元2盒，一盒300G，6枚装[嘿哈]盒子很大气，送人也好看，生产日期是5月8号，保质期3个月～#好吃的蛋黄酥 #三只松鼠 #软糯香甜 #超便宜超划算
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轩轩家手作美食1周前
蛋黄酥我还是独爱乌龙茶口味的，放了一个礼拜了还是很酥呀。#私房手工
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好物推荐☀️2周前
蛋黄酥#蛋黄酥 #现做现发 #巨无霸蛋黄酥
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鱼摆摆👣2周前
谁懂啊😭这颗蛋黄酥放了一个礼拜了还会酥😭#美食 #蛋黄酥
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你好乖3月前
满满的馅料#轩妈蛋黄酥 真的太好吃啦！短保#72小时内新鲜生产 礼盒包装送人也很合适 #蛋黄酥 #甜品美食 #好吃的
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好物分享🔥🔥5天前
【鲍师傅】芝士/红豆/莲蓉蛋黄酥 原味/芋泥海盐芝士酥 300g/盒/6枚#蛋黄酥 #零食 #糕点 #芋泥蛋黄酥 #蛋黄酥推荐
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