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553年前
叉子烧饼 #在家做美食 #美食教程 #面食 #家庭烘焙 #霍霍面粉
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丰厨师4年前
面点师分享叉子火食做法，层次分明，外酥里软，咬一口香酥掉渣
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馋师项棋子烧饼4月前
唐山老传统叉子烧 馋师项传承手艺一直在进行！#新鲜出炉 #强烈推荐 #特色面食 #烧饼 酥，满满的面香，不油腻！#手艺人的日常
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雅丹面食1年前
叉子烧饼配方： 高筋面粉2500克   安琪高糖酵母30克   无铝炮打粉15克  绵白糖100克 温水1800克 油酥：面粉600克 豆油450克 上温260下温250烤制8分钟左右 #香脆烤饼 #叉子烧饼 #油酥烧饼 #抖音美食推荐官 #面食分享
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a凯3年前
叉子烧饼#自己做美食 #记录生活点滴
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麦悦香面食技术培训1年前
叉子烧饼教程配方 面粉500克 酵母5克 泡打粉5克 白糖30克 上文240，下文220 烤制10分钟出锅 #新鲜出炉
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梨享生活7月前
世界美食之都｜高邮人的舌尖记忆——晚茶“插酥烧饼” 江苏扬州高邮市地区，城乡居民有吃“晚茶”的习俗。所谓“晚茶”，并不是真的喝茶，而是吃一些点心，当地很多人会选择吃桶炉插酥烧饼，而且他们对哪家烧饼好吃如数家珍。 插酥烧饼馅心有甜味、咸味两种：甜的用白糖当馅心，咸的用素油椒盐葱花做馅料。饼胚做好后要贴在桶炉内烤，满烘满罩，火头要均匀，要保证每块烧饼都能得到炭火的“熏陶”。熟了，用扁嘴火钳一块一块从炉里搛出来。正如汪曾祺先生文中描述的这样：“有碗口大，较薄而多层，饼面芝麻多，带椒盐味。”“如加钱，还可‘插酥’，即在擀烧饼时加较多的‘油面’，烤出，极酥软”。刚出炉的插酥烧饼饼形饱满，芝麻油亮，散发出一阵阵诱人的香味。吃的时候，层层酥脆，外酥里软，非常美味。掰一块，碎屑纷纷，是高邮人最喜爱最得意的“晚茶”品种之一。 插酥烧饼的制作方法‌如下： ‌准备材料‌： 水皮材料：面粉、温水、老酵头、食用碱。 油酥材料：面粉、食用油。 馅料：甜馅用白糖；咸馅用细香葱、椒盐、鸡精、食用油。 ‌制作水皮‌： 将面粉、温水、老酵头混合拌匀，发酵至两倍大。后加碱中和，增加香味。 ‌制作油酥‌： 将油烧热，加入面粉，拌匀后放凉备用。 ‌包制和成型‌： 咸味烧饼：将水皮摊平，油酥铺满后放入咸料，卷成长条后放入压面机压制两次，保证融合均匀，后擀平再卷成长条状，分成大小相同的饼剂子。先从中间分别向两头擀，注意不要擀破。再从两头向中间叠，转90度，继续擀开，粘上干面粉。喷水后粘上白芝麻，反过来压实芝麻，再反过来放入桶炉。 甜味烧饼：将水皮摊平，油酥铺满后卷成长条，后放入压面机压制两次，保证融合均匀，后擀平再卷成长条状，分成大小相同的饼剂子。饼剂子内包入白糖滚圆后擀成圆形。喷水后粘上白芝麻，反过来压实芝麻，再反过来放入桶炉。 ‌烘烤‌： 桶炉内壁用铲子铲除干净，再用钢丝球刷刷干净，喷入纯净水给炉壁降温，接着手掌不停沾水，将预制的饼子生坯底部沾湿后依次贴入炉膛。待7-8分钟后饼坯变厚，鼓成馒头状，表面颜色呈金黄色，桶炉插酥烧饼即可出炉开吃。#YOU高邮湖 #纯手工制作美食 #真材实料才能做出好味道 #把家乡的味道分享给大家 #地方特色美食
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馋师项棋子烧饼7月前
叉子烧饼教程完整版，有粉丝提问啊，所以很认真的出了教程！感谢支持给个赞呗！#非遗文化 #面食文化 #纯手工制作
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盐城半吨兄弟🧀4年前
第2季23集丨鑫媛大冈插酥饼 #饼 #烧饼 @DOU+小助手
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廖姐一家人4月前
带你们看看 我妈做的外酥里嫩的麻酱烧饼能有多好吃 #麻酱烧饼 #麻酱饼 #廖姐美食 #麻酱烧饼做法
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乔麦皮儿4月前
#驴肉烧饼 都习惯了吃驴肉火烧，可是驴肉烧饼才是神奇的存在，博野的吃法真的很独特，之前在十方商贸城那边，这会搬家了，还是一如既往的好吃！我更喜欢脆脆的烧饼，好吃极了！#抖音美食推荐官 #美食 #保定美食
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高邮牛哥5月前
第55集｜插酥烧饼芝麻爬满了，香就是香#烧饼#高邮
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郎老大烧饼1年前
郞氏烧饼糖稀秘方分享。 #郞氏烧饼 #烧饼 #烧饼技术 #地方特色美食
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烧饼哥4月前
老北京特色果酱烧饼 ，详细包制手法。#烧饼 #老北京烧饼 #京津老味斋 #京味烧饼里脊
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文波烧饼4月前
#烧饼 #烧饼技术 #摆摊 #地方特色美食
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武小妹的农村生活3月前
该俺皖北这油炕金蝉，也叫知了猴，爬叉#知了猴 #爬叉#新农人计划2025#农村美食
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L家的烧饼摊1年前
老式烧饼制作方法详细步骤 #烧饼 #记录真实生活 #地方特色小吃
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老饭骨4年前
一道烧饼，美梦成真，圆梦烧饼。老佛爷也是个美食家啊，做梦都是吃的#人生第一次真香体验#美食趣胃计划
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陈龙测评1周前
这样的黄山烧饼怎么样呢？ #测评 #试吃 #美食测评 #黄山烧饼 #美食
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H1年前
古冶唐家庄三大宝烧饼麻辣烫小烧烤，带着开了二十多年的叉子烧饼，印象中一块钱两三个着，开了三十来年的一 块钱一串羊肉串儿，小时候应该是（1元四五串着），吃着最老式的麻辣烫，不枉此行！#撸串儿约起来 #那叫一个地道 #谁懂这一口的好吃程度
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河北老嫂子（晌火饭）6月前
甜辣口配着酥脆的皮 又是饱饱的一天哈哈#农村生活 #谁懂这一口的好吃程度 #火鸡面芝士烧饼 #创作灵感 #抖音美食推荐官
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小饭骨拿手菜1年前
宫廷一品烧饼又叫一品状元酥！😘😘😘 家里有娃子的做一个状元酥吧！简单又好学，又香又酥，可炸可烤，味道真的太香啦！ #美食 #老饭骨 #烧饼 #美食教程 #抖音美食推荐官
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门前有棵树🌳梅干菜烧饼【雷锋店】4月前
#民间传统美食 #美食制作分享 #美食推荐 #无添加剂 #老味道
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烧饼哥6月前
老北京牛舌饼，凉了也好吃，详细制作教程分享。 #烧饼 #老北京烧饼 #京津老味斋 #京味烧饼里脊
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红姐爱美食3年前
火烧饼，我们老家也叫火炽粑，儿时的美食，妈妈的味道，现在您老了，我来做给您吃
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登封老蒋私家汤5月前
不要光吃烧饼也尝尝咱家的炒烧饼#登封 #烧饼 #同城美食 #登封烧饼
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烧饼哥3月前
老北京麻酱烧饼，凉了也好吃，详细制作教程分享。 #烧饼 #老北京烧饼 #京津老味斋 #京味烧饼里脊
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一条故事6月前
顾客的认可，是让我最高兴的事儿，以后干不动了，孩子愿意的话让孩儿接着干，传统的老手艺不能被埋没。#荥阳美食 #本地宝藏美食 #同城美食 #特色小吃 #烧饼
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烧饼哥7月前
老北京麻酱烧饼，凉了也好吃，详细制作教程分享。 #烧饼 #老北京烧饼 #京津老味斋
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徐州市风尚米兰【沃德家宴】【德喜砂锅】3月前
没有一只鸡能活着走出徐州，徐州鸡的做法有很多种地锅鸡干煸鸡都是本地特色菜，今天咱来做一个烧饼芝麻鸡也是徐州的特色美食点进视频来看看吧
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人间仨味4月前
🔥1毛钱烧饼火100年！63岁爷叔：机器做的能叫馍？ 63岁马建民守着百年祖传手艺：每块烧饼手工揉面、发酵整夜！坚持1元良心价30年，顾客跨代追着买。面对机器量产冲击，他吼出“机器馍硬得硌牙”！更因孙子买糖钱坚持出摊：“实诚不倒骗，回头客才养三代人！”#抖音美食推荐官 #众生灶 ##平凡人的故事 #五香烧饼 #地方特色小吃 @抖音热点
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王鹿在黄骅1周前
从清末1890年的后街灶台，到如今的省级非遗名录。黄骅芝麻吊炉烧饼，用120年的炭火，烤透一场人间烟火。
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李佰宥 探店大王1周前
新店开业 超好吃的烧饼来了#烧饼 #美食分享
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陆启航5月前
在利辛展沟镇有这样一位传奇人物，用九根手指打出了属于自己的烧饼江山#展沟烧饼 #展沟镇 #烧饼 #利辛美食 #万物皆可种草搜
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果果妈很努力♥8月前
#山西炒不烂子 #把家乡的味道分享给大家 #山西面食拨烂子做法 #抖音美食创作者 #学会快去试试吧🔥
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两伴蒜带你嗨3月前
丁丁烧饼铺 开业了 #同城美食 #同城好店推荐 #烧饼 @两伴蒜
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文哥已吃胖102斤1周前
特地赶过去吃的烧饼！跟我之前吃过的烧饼无论是长相还是口味它都不一样 #寻味烟火气 #街边小吃 #街边美食 #宝藏小店 #小鲜肉烧饼
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胖丽丽2月前
武大郎烧饼到底是哪里的特色，或者谁吃过，我做的到底对不对#抖音美食创作者 #武大郎烧饼 #特色美食小吃 #跟着抖音学做菜 #简单家常菜最暖凡人心
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周火火5月前
藏在常庄的尝一口棋子烧饼也太好吃了，超大肉块，满嘴留香#棋子烧饼
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去年毕业的小杨3月前
抽象12生肖烧饼，你能认出来吗？ #军火烧饼 #烧饼侠
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我叫小小白1周前
密云不一样的烧饼！富民街桥洞子出来这边有一个大郎烧饼，肉馅放在明面上，又脆又好吃！#密云吃喝玩乐#大郎烧饼#烧饼
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祥先生2周前
金乡恩施烧饼#青年创作者成长计划#好吃到停不下来#美食探店日记#快来一起尝个鲜
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宁波胜东方餐饮周师傅3月前
@胜东方餐饮实训周师傅和张老师 #烧饼技术 #梅干菜烧饼机 #梅干菜锅盔 #烧饼#面食分享
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朱小玉1月前
登封烧饼一整个量大！实在的很😳#美食 #抖音美食推荐官 #登封烧饼 #寻味烟火气 #妈呀太香了
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四郎探地球1周前
天津烧饼哪里好吃 你们要找的好吃烧饼来了！#天津烧饼 #天津烧饼哪家好吃 #天津美食推荐 #天津早点 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手 @抖音小助手
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双龙大道恩施烧饼1周前
双龙大道站恩施烧饼集合#美食教程 #新鲜出炉 #外酥里嫩 #街边美食
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小林在宁波2周前
酥到掉渣的糖师爷烧饼好好吃啊！#糖师爷烧饼铺 #美食推荐 #月饼 #酥掉渣香酥烧饼 #烧饼
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李松1年前
今日立夏，我家祖传烧饼你学会了吗？#记录真实生活 #立夏#农村生活
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食动中国1年前
民间濒临失传的山东肉烧饼，古老技艺惊艳人间。#烧饼 #美食
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南通吃货老王1周前
姜灶镇上发现一家小鲜肉烧饼，特别好吃！#街边小吃 #鲜肉烧饼 #河南美食 #新鲜出炉 #寻味烟火气
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叫我小李就好8月前
牛肉烧饼千千万，你心中的天花板是哪一家 济南的牛肉烧饼，从卤牛肉开始，偶然和烧饼结缘，成就了本地特色的神雕侠侣#抖音创作季 #济南美食 #牛肉烧饼 #抖音美食推荐官 #济南小吃
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胡同里的爷6月前
几十年没长过价格的烧饼，外酥里嫩，深受老北京人喜欢，下次来了鸦儿胡同一定要尝一尝#胡同里的爷 #鸦儿胡同 #鸦儿李记 #老北京胡同#什刹海
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郭大猫1周前
便宜又好吃的酥轼烧饼我们富阳也有啦#民间传统美食 #街边小吃 #烧饼 #郭大猫 #富阳美食
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一言二火1周前
街巷在变，口味在变，不变的是他三十年如一日的坚守。他守护的，不只是一门手艺，更是一城人的味觉记忆，这就是芜湖人最熟悉的烟火气。#人间烟火 #坚守 #老字号美食 #烧饼 #原创视频
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丹丹（干巴女王）6月前
同学们吃饭可别学我吃那么快，差点呛过去。哈哈哈#农村生活 #抖音美食推荐官 #快吃吧大馋丫头
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瑶妹儿探店1周前
豫东特色芝麻盖烧饼夹热羊肉也太爽了！一定要尝尝#荥阳 #荥阳美食 #同城好店推荐 #同城热点 #同城优先推荐
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崔风机5月前
盘点商丘那些好吃的老店#商丘美食 #商丘美食攻略 #商丘 #河南小吃 #商丘特色美食推荐
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富贵和狗剩6月前
乾隆年间非遗吊炉马蹄烧饼 这一口焦香 谁吃都迷糊#让全国非遗火起来#商河吊炉烧饼#省饭课代表#建议普及这一口#美食新星计划
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闲不住的老白4月前
一口回到小时候，这个酥软香甜的黑芝麻糖烧饼，治愈所有不开心！ #烧饼的不同做法 #创作者中心 #创作灵感 #面食分享 #糖烧饼制作方法 @抖音热榜🔥 @抖音美食
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老顾懂5月前
#好好吃饭大赛 一脚油门去常熟，王庄除了西瓜，还有拖炉饼。甜的荠菜猪油馅儿饼谁懂啊！#野生玩家 #捕捉野生路边摊 #一脚油门去常熟 #万物皆可种草搜
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小张的张3月前
挑战24h200元吃遍一座城市:第23站浙江缙云 #抖音美食推荐官 #生活vlog #缙云烧饼 #缙云 @缙云文化旅游 #地方特色美食
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三妮（吃喝玩乐）1周前
灶禾力小烧饼和开到中心广场附近了 #爱抖团 #灶禾力小烧饼民间菜 #新店开业 #小烧饼
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