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钋侒
9月前
天津锅巴菜 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #人间烟火 #早餐吃什么 “嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”,天津话称“嘎巴菜”。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼(天津人俗称锅巴)、晾干后切成柳叶形小条,浸在素卤之中,盛碗,点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。 成品五彩缤纷,多味混合,素香扑鼻,锅巴香嫩有咬劲,味美适口,营养丰富。 该品凭严格的纯天然选料,精湛的十四道生产工序,特别是“大小卤”工艺等三项绝活,使其风味别具特色,远近闻名,深受消费者喜爱。天津的锅巴菜既是食、又是汤、还是菜,成为天津独有的特色佳肴。
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大旭的菜
7月前
天津传统美食,锅巴菜怎么做好吃!#爱美食爱生活 #自己动手丰衣足食 #家常菜教程 #锅巴菜 #学会快去试试吧🔥
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老陈爱做饭
1年前
百吃不厌的锅巴菜#创作灵感 #抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #地方特色美食 #老味道
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张闯
3月前
百年正味斋,一碗锅巴菜煮沸天津卫的清晨。#美食分享 #地方特色美食
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中国美食
1月前
天津嘎巴菜,热乎卤汁浇脆嘎巴,配勺腐乳辣油,这口鲜香,别处吃不到!#美食 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #天津#嘎巴菜
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哏儿都老王
5月前
今日分享:锅巴菜#日常vlog #美食分享 #嘎巴菜 #vlog十亿流量扶持计划
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津菜付大厨
2月前
天津早点“锅巴菜”。家常版打卤,为您分享。 #锅巴菜 #锅巴菜打卤子 #好好吃饭大赛 #津门八大碗
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小吕抡大勺
7月前
天津特色早点嘎巴菜也叫锅巴菜,天津早点的扛把子 绝对教科书级别,最地道风味的嘎巴菜!#锅巴菜 #嘎巴菜 #天津美食 #天津早点 #地方特色美食
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天津亮哥说车
2年前
天津美食千奇百怪 锅巴菜你爱不爱?#天津 #天津美食 #来天津必吃锅巴菜
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Hu.
3年前
有没有吃过天津的特色早点锅巴菜?居然可以在家做出相似的味道。#跟着抖音学做菜 #天津锅巴菜 #宅家生活#在家做美食@DOU+小助手
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红姐爱生活🌈
6月前
#抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #谁懂这一口的好吃程度 #妈呀太香了 #嘎巴菜
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幸付一生
7月前
天津传统早点“锅巴菜”(又称“嘎巴菜)!
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中国·原产地风味
5天前
这碗天津人骨子里的早餐,没锅巴也不算菜,贵一块钱却排起长龙! #早餐吃什么 #天津美食 #锅巴菜 #美食探店 #好好吃饭大赛
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天津清真早点小穆
4月前
#天津早点 #天津美食 #天津清真特色美食 #天津旅游 #烧饼
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乐儿的一天
2月前
天津早点之锅巴菜篇 #抖音美食推荐官 #特色美食小吃 #天津早点 #锅巴菜 #保姆级教程
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伊の姥姥小厨房
10月前
家庭版 天津锅巴菜#创作灵感 #这一碗好过瘾 #美食分享 #记录真实生活 #就是这个味儿
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天津清真早点小穆
6月前
#创作者中心 #创作灵感 #天津早点 #天津清真特色美食 #锅巴菜
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没6的沈龙
1年前
天津旅游避坑指南——锅巴菜 #天津早点 #天津
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胡妈来了
3年前
胡妈天津第二弹:排名第一的锅巴菜,大家说好才是真的好#美食探店 #美食测评 #吃货 #我的探店日记 #老味道 #锅巴菜
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山河视声(小卖部)
2周前
打卡邯郸100种美食 天津锅巴菜 #发现新邯郸 #本地宝藏美食 #邯郸美食 #这么近那么美周末到河北 #天津菜
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天津小林锅巴菜
7月前
#原创作品 讲历史故事#锅巴菜的传说,津,九河下梢天津卫,天津人早餐的文化符号。
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海波H
4月前
《黄花菜干拌锅巴皮》 #抖音美食推荐官 #我是美食创作者 #黄花菜
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@醒醒
3月前
天津特色早餐,锅巴菜。#太好吃了 #吃货的快乐回来了 #美食 #喝点啊#早酒
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老城里四姐锅巴菜(咸水沽店)
4月前
传统老味道,就等你来#同城美食 #美食 #真材实料才能做出好味道 #好店推荐#美食推荐
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天津马记富来锅巴菜·烧麦
2月前
来天津来嘛地儿吃啊?来马记富来啊!#天津美食 #早点 #抖音美食推荐官 #嘎巴菜
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天津卫赵记老豆腐锅巴菜,午餐炒饼炒面
4天前
天津卫赵记老豆腐锅巴菜培训学员#网络培训和实体店培训#配方毫无保留
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ZHI MEI ZHAI 至美斋
6天前
清晨的天津,从一碗至美斋嘎巴菜开始才算完整! 至美斋嘎巴菜,百年津味儿老字号出品!#嘎巴菜 #早餐 #天津美食 #美食教程
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天津清真早点小穆
3月前
#创作者中心 #创作灵感 #天津早点 #天津清真特色美食 #天津旅游
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三好爱做菜
4月前
天津锅巴菜#家常菜 #美食 #天津 #天津美食 #在家做美食
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老苏早餐创业
1周前
在天津有四五十家早餐连锁店的张总在当地享有盛誉,去年年底找到我们进行了整店设计、部分设备和产品升级,大部分风味还是保留老天津口味。属于典型的传统老店升级新模式,改造后的环境和营业效果非常不错。趁这次进京借机来到天津找张总叙旧,寻找更大合作空间共同开发市场#餐饮创业#早餐店升级#早餐店设计#早餐创业老苏#早餐培训
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Lily吴
1月前
今天做了一个简单版的粉蒸肉,我们老家过年过节都有的一道菜,豆腐锅巴➕炸肉粉子都是特色哦,成品没来得及拍,我家好大儿就先吃上了,下次出完整视频#老家特色美食 #在家做美食 #美食制作分享 #抖音美食创作者
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小许在农村
5月前
今天我婆婆用野菜和山药给我们做了特别大的锅巴莜面饺子 外酥里嫩 真正的纯天然无添加 香迷糊了 想吃的赶紧让你们婆婆做起来吧#创作灵感 #记录真实生活 #记录我的农村生活 #农村美食 #莜面 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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代代日用商行
3月前
天津特产桂发祥嘎巴菜122g方便速食小吃早点即食绿豆面锅巴菜带卤
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天津清真早点小穆
1周前
#超级下饭的家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #天津美食 #天津清真特色美食
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天津清真早点小穆
4月前
#天津早点 #天津清真特色美食 #抖音美食创作人 #天津旅游 #锅巴菜
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烈日骄阳
4月前
天津正宗锅巴菜教程
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津门第一特色西北角锅巴菜底料培训工作室
2周前
特色西北角锅巴菜底料技术传授
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津门第一特色西北角锅巴菜底料培训工作室
3月前
#民间传统美食 #还是小时候的味道 #简简单单一顿家常便饭 #地方特色美食 #家常便饭最好吃
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石建同行
3月前
天津锅巴菜是天津人喜欢的美食,郭德纲相声里提到发财了一定要吃锅巴菜,可见锅巴菜在天津人心里的地位有多高,用锅巴菜炸着吃是我的首创,味道极佳。酥脆,爽口 回味悠长。胜过(果篦)的口感,通过我的分享能让更多的人享受到美味佳肴。#锅巴菜嘎巴菜#锅巴菜#锅巴菜老豆腐#锅巴菜怎么做
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哏儿都老王
1周前
好久没吃了,今天必须安排#vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #美食 #天津早点
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天津清真早点小穆
2周前
#民间传统美食 #天津早点 #天津早点攻略 #锅巴菜 #天津清真特色美食
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嘟嘟吃货
3周前
天津早餐之锅巴菜!卤香味浓郁好好吃!#好好吃饭大赛 #抖音美食推荐官 #寻味烟火气 #寻找中国最美城市 #天津美食
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天津清真早点小穆
4月前
#地方特色美食 #抖音美食推荐官 #天津早点 #天津清真特色美食 #天津旅游
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天津贝贝奶
2月前
天津锅巴菜.看天津非遗美食 同城#天津#天津美食 原创
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团团记
9月前
#锅巴菜 #荷包蛋 #天津早点 #天津美食 #锅巴菜打卤子
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美味的家常便饭
3月前
锅巴菜,天津风味小吃
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中味道
1月前
嘎巴菜 - 在天津和煎饼果子齐名的“嘎巴菜”,味道到底如何?#天津美食#锅巴菜#嘎巴菜#煎饼
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隐姓埋名
4月前
嘎巴菜又称“锅巴菜”是天津传统小吃,属于津味早餐的经典代表之一,虽名为“菜”,实则是一种以绿豆煎饼为主料的汤食,风味独特,咸香浓郁。 绿豆和小米磨浆摊成薄煎饼(类似煎饼果子的皮),晾干后切成长条菱形块,称为“嘎巴”或“锅巴”。 用素卤或荤卤(传统多为素卤),以香菜根、姜末、酱油、八角、香叶等调味,勾芡成浓稠酱汁,浇在嘎巴上。 必配香菜末、芝麻酱、腐乳汁、辣椒油,部分店家会加少许豆腐干丁或花生碎。 起源可追溯至清代,相传由山东煎饼演变而来,融入天津本地口味。#街边小吃 #日常vlog #巷子里的美食 #地方特色小吃
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津门第一特色西北角锅巴菜底料培训工作室
2周前
特色西北角锅巴菜底料培训
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小刘哥跑马游城
6天前
来天津这个碳水之都跑马拉松,咱们赛前先吃崩?!#天津马拉松 #天马因你而津彩 #跑步治愈一切 #天津美食 #带你沉浸式体验跑马拉松
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快乐老于
1周前
小发锅巴菜还真是有滋味
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呼呼大睡Anna
2周前
“天津早餐硬核打开方式!清晨6点冲进大福来,体验乾隆同款锅巴菜!👑 🍲 锅巴菜(嘎巴菜)——绿豆煎饼切条浇卤,麻酱腐乳汁辣油一搅,咸香浓郁超有嚼劲! 🍯 糖果子——冰糖炸制酥脆甜香,像带糖皮的油饼,配锅巴菜绝了! 🌯 煎饼果子——绿豆面糊现摊,夹馃箅儿(薄脆)刷酱,天津人坚持不加火腿生菜! 💡攻略:早6-8点不排队,人均¥15吃撑!认准古文化街老店~ #天津早餐 #大福来锅巴菜 #煎饼果子 #街头美食
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爱做饭的懒妈妈
6天前
#创作灵感 #天津早市 #西北角美食 #天津dou知道 #好吃到停不下来
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晨来了
2周前
天津市~河北区 ~传说~最贵的《锅巴菜》可是~还天天排队#美食 #原创视频 #vlog日常 #特色小吃 #吃起来
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独醉梅江湾
4月前
#天津民间美食#天津传统美食
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哈哈哈哈哈哈哈哈
5天前
#地方特色美食 #锅巴菜嘎巴菜 #天津#老城里四姐锅巴菜
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天津清真早点小穆
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#天津清真特色美食 #家常菜 #地方特色美食 #天津旅游 #天津打卤面
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天津清真早点小穆
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#创作者中心 #创作灵感 #天津早点 #天津清真特色美食 #天津旅游
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怎样吃美食
2周前
天津有名的网红打卡地西北角吃早点嘎巴菜#美食 #天津 #抖加小助手 #民间传统美食 #太好吃了
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康富愉心理
1年前
美味天津小吃锅巴菜如何制作 #美食 #小吃 #传统饮食 #天津风味 #天津旅游 #锅巴菜 #嘎巴菜 #饮食
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张小军
5天前
比唐僧取经都难 九九八十一难#打工人的搬砖日记 #记录真实生活
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天津清真早点小穆
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#创作者中心 #创作灵感 #天津早点 #天津清真特色美食 #天津旅游
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琳妈
2周前
妈妈教你复刻街边的锅巴土豆,酥脆香辣,特别好吃! #美食制作分享 #太好吃了 #美食教程 #神仙吃法
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最新发布时间:2025-11-01 13:54
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