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老台门曹老师1月前
面团醒发时间必须掌握。 #餐饮创业 #面团醒发 #面点知识 #老台门曹老师
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云姐和她的包子店4月前
半老面发面教程，做出来的包子有劲道，口感细腻，面香味比较浓，1斤面粉270克冷水，10克老面引子0.5克的酵母，和好面冷藏发酵6到10小时，室内温度25一30度醒发一个小时，30到35度醒发40到50分，#半老面包子教程
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伍一吖！1月前
发面教程保姆级，我看谁还不会发面#发面教程 #安琪高活性干酵母 #安琪耐高糖酵母粉
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放下是福sg12262月前
酵母粉发面需要多久 酵母粉发面需要多久 酵母粉发面的时间会受到环境温度、酵母用量、面团体积与水温等多重因素影响。以下给出常见温度下的时间参考，以及判断面团是否发酵完成的三大标志。 一、发酵时间参考表 环境温度 建议发酵时间 参考来源 25–35°C 1–2 小时完成 20–25°C 约2 小时左右 低于20°C 2–3 小时或更长 二、面和水温度建议 发酵理想环境温度：27–30°C，可在此温度下2–3 小时完成发酵。
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老台门曹老师3周前
适合新手的面团醒发判断 #老台门曹老师 #面团醒发 #老台门
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徐先生1周前
冬天发面真简单，只需多加这一步，温度再低也能10分钟发满盆
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老刘爱饼6天前
面粉 500g + 温水 450g（1:0.8），酵母 5g，白糖 4g（可选：泡打粉 4g） 刷面鸡蛋液1个鸡蛋 + 5ml 清水 + 1g 盐；葱花：细香葱 温水溶解酵母 + 白糖，倒入面粉 + 盐，揉成光滑面团30℃环境醒发 20 分钟 面团轻揉排气，擀成 1cm 厚圆饼刷油撒盐撒葱花折叠，此时预热饼锅，面坯静置醒发 10 分钟更好擀开。 电饼180度中火烙 2分钟定型刷蛋液撒点油，反面1 分钟表面金黄—开吃 #记录生活 #面食 #跟着抖音做美食 #烙饼 #爱生活爱美食
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餐饮松哥1周前
如果你做包子总是失败，那你一定要看完这条视频#餐饮创业 #包子培训 #早餐培训 #干货分享
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陈姐厨房1周前
今天才知道，发面不要只加酵母和白糖了，教你一招，15分钟发满 今天才知道，发面不要只加酵母和白糖了，教你一招，15分钟发满盆
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家有三百万日常3月前
好多集美都说酵水馒头容易翻车，所以今天教你们做一个酵母馒头，酵母馒头成功率特别高，不容易翻车，说自己的馒头能打亖狗的，看过来了，保证你的馒头蓬松暄软#发面馒头#自制香喷喷的包子#发面馒头老面馒头的做法 #在家做美食 #原创视频
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小唤美食2周前
后酵母法和面，面容易柔光滑，关键是一个小时就能吃上，做出来的馒头个个水光肌， 好吃还省时间！#馒头还可以这样做 #水光肌馒头 #面食教程
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你好艳辉1周前
发面发不好，因为酵母粉的方法没使用对，正确使用百分之百能发好#生活 #酵母粉 #生活小技巧
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🍀 是静静呀🌸2月前
面粉酵母粉和水的比例，个人觉得不用那么精准，也能发出好面，酵母粉多一点少一点，区别在于 发面的时间长一点或短一点，发面的时间和温度的高低也有关系， 水和面粉的比例，也不用那么精准，因为个品牌的面粉吸水量不同，所以根据情况而定，和 发面的话面团偏软一些，总的来说有些东西只可意会不可言传😂刚开始和面的时候少搞点面，慢慢就找到感觉了#面食 #和发面 #发面 #霍霍面 #抖音美食创作者
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放下是福sg12262月前
酵母粉发面的时间会受到环境温度 酵母粉发面需要多久 酵母粉发面的时间会受到环境温度、酵母用量、面团体积与水温等多重因素影响。以下给出常见温度下的时间参考，以及判断面团是否发酵完成的三大标志。 一、发酵时间参考表 环境温度 建议发酵时间 参考来源 25–35°C 1–2 小时完成 20–25°C 约2 小时左右 低于20°C 2–3 小时或更长
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丑小丫2周前
揉一块面需要多长时间（全程记录）#面食#馒头#包子
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🌈 宇珊妈妈加油8月前
这是一期超详细的发面教程，不论你煎包子，烙饼还是蒸包子，蒸馒头都可以用，视频中的克数可以随面粉的克数增加而增加😊！#酵母发面的方法 #发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面教程
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我是豆妈1周前
标题水光肌馒头详细教程，用后酵母发发面蒸馒头，光滑细腻松软，新手也能一次成功 #发面 #蒸馒头 #水光肌馒头#面食教程分享
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美食达人1周前
发面只加酵母和白糖就错了，教你一招，15分钟发好面，蓬松暄软
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做老面小笼包的兰姐2周前
老面发面方法，看不明白，多看几遍哟。 #老面小笼包 #老面包子 #早餐包子
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饼香四溢1周前
简单 方便 易掌握的发面方法 一斤面六两水 油 盐 糖 泡打粉都不给 深秋 冬 初春用温水和面 没有多余的任何添加 只放安琪酵母 安琪酵母的用量根据自己的制作时间 灵活掌握即可 每天下午一点二十分直播做烧饼 #烧饼发面配方 #原创视频 @抖音小助手
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小一一好物优选1周前
20分钟发好面，馒头教程速存#馒头教程#发面
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尚川粮油旗舰店2周前
学会这三步，让你轻松发面，做面食！ #面食 #美食教程 #包子 #馒头 #酵母粉
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星辰大海🌊1周前
解锁做包子😋 500g中筋面粉，5g酵母粉，少许糖和猪油嚯面，醒发到两倍大。准备好肉馅后就可以包包子啦！ #没事嚯嚯面 #蒸蒸日上
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刘盟中式面点1月前
包子馒头发酵到底用多长时间？ #中式面点 #包子馒头 #面点分享
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美食小花4周前
一斤面到底放多少酵母？这个黄金比例，发面又快又好 #黄金比例 #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食 #随时随地标记一下 #早餐吃什么
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橙子奶奶爱美食3月前
发面只需30分钟 发酵粉用对了，发面只需30分钟。#尚川酵母粉
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囧嫂教做菜6天前
早上起来几分钟，轻松做出全家都爱吃的营养早餐#家常菜 #早餐饼#营养早餐
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尚川粮油旗舰店1周前
学会这三步，让你轻松发面，做面食！ #面食 #美食教程 #包子 #馒头 #酵母粉
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辉姐的食养馒头3周前
馒头和包子的发酵时间#馒头#创业 #私房早餐
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发面馅饼（带学员）1周前
发面馅饼的做法，全程不粘手，简单易操作，一看就会，一做就对，新手小白也能轻松复刻。 发面配方比例：1斤面7两水，1克酵母，2克泡打粉，5克白糖，10克油，和好面醒发30分钟做饼#学会快去试试吧🔥 #美食教程#路边摊美味 #地方特色美食 #妈呀太香了
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恩豪麻麻1周前
#酵母粉 要想面粉发的漂亮，这个酵母可少不了!新手小白在家也能蒸出蓬松暄软的包子馒头很好吃#高活性酵母粉 #酵母粉发面的方法 #包子馒头
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会吃会养1周前
红糖发糕怎么做才好吃？聪明的你十几秒就学会，做法简单，全程手不沾面#红糖发糕 #酵母粉 #酵母发面的方法
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刘二姐11周前
这款安琪酵母千万不要提前发面，，和好面做好馒头醒发三四十分钟就行
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@优优（用心选品）1周前
蒸馒头要想蓬松宣软不塌陷，你就像我这样用安琪酵母粉来发面，几十年老品牌，发面好发面快，面发好了，做啥发面美食都好吃#发面#安琪酵母粉#酵母粉#馒头
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我和姐妹两口子北漂的日子6天前
外酥里嫩的发面饼，发面的保姆级教程来啦～ #在家做美食 #日常分享 #vlog日常 #面食分享
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香香姐小吃技术培训1周前
发面千层饼详细制作教程 #发面饼 #面食培训 #早餐培训
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浅浅🍃6天前
老面酵子发面又快又好没有酵母味道#馒头花卷 #蒸蒸日上 #发面 #大人孩子都爱吃
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馋食达1周前
#酵母粉 #包子 #美食 #发面#老面引子
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颖颖的小铺子3周前
不会发面的要收藏 包子馒头万能和面公式 #科普 #和面公式 #知识分享 #关注我每天坚持分享知识 #科普一下
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那个卖饼的（带学员）1周前
发面馅饼的做法，全程不粘手，简单又省事，一看就会，一做就对，新手小白也能零失败轻松复刻。 发面配方：1斤面7两水，2克泡打粉，1克酵母，5克糖，10克油#妈呀太香了 #谁懂这一口的好吃程度#被这一口香迷糊了 #美食教程#学会快去试试吧🔥
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欣屿优品分享2周前
想要面粉发的漂亮，这个酵母可少不了!#酵母粉 #酵母发面的方法 #发面的方法 #在家做美食#妈呀太香了@DOU+好生意 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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丁记生煎1周前
小笼包发面，1斤面放酵母5克，1克盐，20克白糖，豆浆水260克，和好的湿面1斤面放3克的泡打粉。#配方分享 #包包子手法 #小笼包做法
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燕子美食2周前
馒头发面口诀 #发面 #发面技巧 #馒头发面口诀 #怎么发面做馒头 #涨知识
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思念美食铺3周前
你还用酵母粉发面，放多少发不起来，做出来的面食还不松软，试试这个#老味发面宝#老面酵子#发面#发面王#强烈推荐
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钱哆哆百货1周前
蒸包子馒头发面技巧 #蒸包子馒头 #耐高糖高活性酵母粉 #美食分享
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欧YoYo6天前
#日常分享 #霍霍面粉 #简单家常 包子
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凡凡的一天6天前
今天才知道，原来发面这么简单，教你技巧，30分钟发满盆，超实用#安琪酵母 #无糖#高活性酵母
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优选好物1周前
发面王 #发面技巧 #学会了快去试试吧 #爱在一日三餐里 #怎么发面快又好 #包子出锅了超级好吃
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橙子奶奶爱美食1月前
发面只需30分钟 蒸馍发面慢，需要3个小时面才能发起来的姐妹，你的酵母粉选对了吗？#尚川酵母粉 #生活是柴米油盐的烟火气
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安箕富强酵母工厂店6天前
轻松做出蓬松大馒头，发酵不再愁！ 秒关注会爆汁的小笼包！超鲜！一口一个！好吃到停不下来？​​#发面​ ​ ​#馒头包子​ ​#酵母粉​ ​#蒸馒头​ ​#我的双11必买清单​
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小杨好物分享🥰3周前
想要面粉发的好，这个技巧要记牢，一斤面粉半斤水，五克酵母，别少给，多了反而发不好。要想面粉发的又快又好，就用这个安琪小白条酵母粉，它是高活性的，发面速度非常快，而且是耐高糖的，不管是做包子馒头还是面包都很好用，喜欢的朋友赶紧试试吧！#安琪小白条酵母粉 #酵母粉 #酵母粉发面馒头做法 #馒头酵母粉
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董华华1周前
带南方小伙伴们吃东北大包子#日常vlog#东北人#美食
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黑大姐卓玛母子小号👩‍👦1周前
#老面酵子 #发面技巧 #发酵酵母粉
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大盼盼6天前
在家揉面蒸包子，发面我用的是安琪低糖型酵母粉一小袋5g。用心感受食材本味。真材实料，手工制作，每一口都是幸福的味道。😋 #在家做美食 #真材实料才能做出好味道 #手工包子 #蒸包子 #自制包子
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聚小德官方旗舰店1周前
面发不好试试这款高活性 #酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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乐悠麻麻6天前
10m+南瓜小馒头 宝宝追肉长体重可以多吃发酵面食，肚肚也没负担，甜糯有点水光肌呢，纯南瓜加面粉做的南瓜小馒头，香甜松软非常简单！新手妈妈一次也能成功哦#宝宝辅食 #辅食 #辅食教程 #南瓜馒头 #新手妈妈
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庭庭美食分享1周前
安琪低糖型酵母粉5g*15袋 高活性干酵母发面做包子馒头家用发酵粉#酵母粉 #家用发酵粉 #发面好物 #安琪酵母 #包子馒头
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小影子吖1周前
交作业啦，上次有姐妹让我分享紫薯奶酪馒头教程，今天录了视频，大家一看就会啦。#酵母粉#发面#在家做美食 #早餐吃什么 @DOU+小助手
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董董企业店6天前
#在家做美食 #面食 #面食分享 #美食 #发面
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迷糊小欣✨6天前
不用提前发面的升级版酵母来了！面总是发不好的，快用它！有了它从和面到吃到馒头只需要一个小时，温水和面后直接上锅蒸，用它蒸包子馒头，省时省力，蒸出来的味道没有酵母味，蓬松暄软，就是小时候老面发面的味道，特别香，特别好吃。就算你是面食小白。每一次都是毫无压力就成功。#发面 #包包子 #蒸馒头 #蒸馒头技巧 #面食
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万姐面点技术1周前
烧饼万能面制作 #烧饼#早餐小吃#面点 #万姐小吃培训
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🍀 是静静呀🌸2周前
二发的馒头好吃，但是很难揉出完美的水光肌，想要好看，试试后酵母法，大家蒸馒头还遇到什么样的问题，评论区告诉我吧#新疆面粉 #蒸馒头 #抖音美食创作者 #发面 #霍霍面粉 @抖音小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作小助手 @我要上热门 @@好视频快来看 @抖音健康 @抖音美食达人助手
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兴隆百货店4周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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莱阳新兴面食店4月前
#面食经验#干货分享#发面 夏天醒发多久可以制作馒头呢？咱们一定记住这几个点……
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