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开化丫头1月前
十年蛋糕师教你做蛋糕胚😃家里做的香喷喷，可以自己控制油和糖的摄入。面粉用低筋面粉，糖可以用木糖醇。油可以用无无味的任何食用油。配方：80食用油 80冷水 150低筋面粉 80白糖或者木糖醇 135度 烤至上色。大概50分钟。具体看情况#烘培 #蛋糕胚 #原创视频 #家庭自制蛋糕 #美食教程
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泽佰博餐饮小吃技术指导10月前
蛋糕胚制作教程 蛋糕胚制作方法教程。 8寸比例 蛋黄部分：5个蛋黄，50克纯牛奶，50克玉米油，30克白糖，90克低筋面粉蛋清部分：5个蛋清，50克白糖 #蛋糕胚 #蛋糕胚做法 #蛋糕胚嫩软 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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匠心@烘焙收学员1年前
戚风蛋糕胚 蛋清部分 蛋清1900 白糖900 塔塔粉20 面糊部分 液态酥油600 牛奶700 泡打粉20 食盐20 低筋面粉1150 蛋黄1050 这个1份配方可以分两盘（商用烤盘厚度4.5厘米的烤盘） 面火175底火175烤45到50分钟左右 #面包 #美食 #蛋糕
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钱哆哆的花样早餐🍳3月前
蜂蜜流心凹蛋糕｜最最最简单的蛋糕之一 适合新手小白 材料：2颗全蛋3颗蛋黄、10克白糖30克蜂蜜、1克盐搅拌至发白、画8字不会马上消失；加入20克低筋5克淀粉搅拌均匀。烤箱预热后170度13-15分钟就可以流心、20分钟就全熟。#在家做美食 #蜂蜜凹蛋糕 #最简单的蛋糕做法
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是谢谢吖3月前
简单易做‼️80秒教你学会✅居家自制纸杯蛋糕🧁巨好吃😋 🧁纸杯蛋糕（20杯） 🍀材料 鸡蛋：6个 玉米油：60克 牛奶：70克 低筋面粉：100克 白糖：80克 醋：5克 ‼️烤箱小的话可以做配方量的一半 ♨️烘烤：上下火115度30分钟转150度16~18分分钟 ✅原味奶油：奶油200克＋白糖12克 ✅可可奶油：奶油200克＋白糖12克＋可可粉6克 💕我是90后二宝妈妈，在这里分享我的厨房日记，育儿溜娃等精彩内容，喜欢的朋友记得点❤️关🐷哦#纸杯蛋糕 #家庭烘焙 #自制甜品 #甜品控 #纸杯蛋糕做法
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打糕人8月前
给闺蜜做伯爵红茶瑞士卷｜沉浸式做蛋糕 今天闺蜜说想吃瑞士卷🍰 我立马就安排！ 📝 -蛋糕胚 鸡蛋五个｜玉米油50g｜牛奶50g｜白糖50g｜低筋面粉50g｜柠檬汁适量 -🌡️烤箱160度30分钟 -🧁 淡奶油200g｜白糖14g 在家实现瑞士卷自由！ #我的烘焙日常 #伯爵红茶瑞士卷 #瑞士卷 #沉浸式做蛋糕#甜品治愈一切
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大林美食8月前
店用8年的可可戚风蛋糕胚保姆级教程来啦！ 2分钟学会超好吃的可可戚风蛋糕胚，蛋糕不回缩、不塌陷，没有布丁层，柔软蓬松，做法很简单，跟着教程操作，小白也能一次成功！^_^ 六寸可可戚风 蛋黄部分： 纯牛奶 45，玉米油 30g 低筋粉 30g，玉米淀粉 10g 可可粉 8g，蛋黄 3个 蛋清部分： 蛋清 3个，白砂糖 40g 柠檬汁 3g 八寸可可戚风 蛋黄部分： 纯牛奶 75g，玉米油 50g 低筋粉 50g，玉米淀粉 15g 可可粉 15g，蛋黄 5个 蛋清部分： 蛋清 5个，白砂糖 65g 柠檬汁 5g #巧克力蛋糕 #戚风蛋糕 #可可戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #动手自己做美食 @抖音美食达人助手
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大林美食7月前
十寸戚风蛋糕胚保姆级教程来啦！ 小白也能上手，学会烤胚，自己就可以在家做生日蛋糕啦~ 蛋黄部分： 纯牛奶 80g，玉米油 80g 低筋粉 100~110g，玉米淀粉 20g 蛋黄 7个，白糖 20g 蛋清部分： 蛋清 7个，白糖 80g，柠檬汁 8g 60g以上的大鸡蛋用7个 50~60g的小鸡蛋用8个 烘焙：150度烤70分钟左右 #十寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕 #动手自己做美食 #戚风蛋糕 @抖音美食达人助手
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Ai👄皮皮1周前
这个柚子抹茶蛋糕太绝了！清爽不腻，秋季应景 柚子和抹茶的搭配，是很清新的口感。柚子季一定不能错过，用一块蛋糕记录秋日的美好！ 抹茶蛋糕胚⬇️ 鸡蛋5个 玉米油65g 抹茶粉6g 牛奶70g 低粉70g 白糖60g 柠檬汁或白醋几滴 奶油夹心⬇️ 奶油350g 糖20g 柚子果肉适量 🍀烘烤温度:上火160度下火150度25分钟 贴士⬇️ ✅盆要无水无油。 ✅抹茶易溶于油，混合均匀。 ✅蛋白可以冷冻出边缘一圈冰渣，打发更稳定。 ✅上面和周围奶油抹平就好。 ✅密封性好的烤箱留缝隙。 ✅烤箱提高预热10分钟。 #柚子抹茶蛋糕#抹茶蛋糕#甜品烘焙秘方#吃了甜食会开心#烤箱美食
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Mika咪卡6月前
柠檬凝乳蛋糕｜酸酸甜甜的小蛋糕太清爽啦！ 好清爽的！一口爱上～～ ▪️柠檬凝乳 鸡蛋 3个｜柠檬汁 100g｜白糖 80g｜柠檬皮 2个｜黄油 40g ▪️原味蛋糕胚 鸡蛋 5个｜低筋面粉 50g｜玉米油 45g｜牛奶 55g｜白糖 45g｜柠檬汁 ▪️柠檬奶油 淡奶油 350g｜白糖20g｜柠檬凝乳 80g #治愈系美食 #奶油蛋糕 #我的烘焙日常 #柠檬蛋糕
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学习做蛋糕的小娇妻～4月前
学习做蛋糕给老公过生日的第三天，这次换了一种做法，做的非常棒，蛋糕胚会做了✌#在家做美食 #家庭烘焙 #家庭自制蛋糕 #vlog日常
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甜圈美食10月前
八寸戚风蛋糕胚，我这里的用量是八寸蛋糕的配方，用了一个六寸的磨具去做的，剩余蛋黄糊用了两个纸碗，你们跟着做的话用八寸模具去做是刚刚好的，零失败的，我做过很多次了，在烤之前咱们的烤箱一定要先提前预热的哈。不预热烤箱的烤出来的蛋糕底部会凹陷#甜品烘焙 #戚风蛋糕#烘焙 #八寸戚风蛋糕做法 #在家做蛋糕
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橙子的橙2月前
戚风蛋糕的详细做法，蛋糕蓬松柔软，做法简单！蛋糕！ 今天做了4寸戚风蛋糕，蛋糕细腻绵软，回弹性特别好！不会做蛋糕的小伙伴可以拿它来练手，学会了4寸，其他尺寸就都会了！而且4寸用的材料比较少，也不担心浪费材料哦！ #4寸戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕 #蛋糕模具
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颜小安的烘培日记4月前
《自学烘焙Day17 》新手也能做的金枕蛋糕🔥超软超绵密～ 原来不加泡打粉做出来的金枕蛋糕也可以很蓬松柔软，新手小白可以试试，超简单的，一次就能成功～ 金枕蛋糕🍰（2个250克纸盒） 牛奶75g 玉米油55g 低筋面粉100g 鸡蛋6个 白糖55g 玉米淀粉20克（10克放面糊，10克放蛋白） 柠檬汁3克 盐1克 烤箱上下火150度，放中下层，建议烤50分钟 （根据自家烤箱温度来，温度偏低设置温度就高点，温度偏高设置温度就低点） #金枕蛋糕 #抖音美食创作人 #在家做美食 #跟着抖音做美食 #烘焙小白
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多鱼爱做菜3月前
在家就能吃上蛋糕胚，快转发让你朋友给你做#蛋糕胚做法 #松软蛋糕胚 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #纯手工制作美食 #动手自己做美食
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阿斌爱做菜5月前
两个鸡蛋教你在家，简单两分钟就能做出不塌腰不回缩软糯q弹戚风蛋糕。#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕的做法 #戚风蛋糕胚 #自制蛋糕
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一只小泽泽4月前
今天做个超级好吃的蛋糕🍰，做法超级简单，烤箱烤一下蓬松暄软，和店里的蛋糕一个味道！#宝宝辅食 #烤箱美食 #面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感
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珊子在家做烘焙4月前
浓郁巧克力脏脏桶｜简单又好吃😋快去做 1️⃣可可蛋糕胚：（配方为6个量） 鸡蛋：10个 白糖：135克 牛奶：145克 玉米油：105克 玉米淀粉：20克 低面粉：135克 可可粉：35克 ❤️表面装饰：先撒耐高温烤巧克力豆，挤上沙拉酱 🔥：上下火150度烤55分钟左右，出炉振气晾凉！ 2️⃣巧克力甘纳许奶油：（甘纳许可以提前一晚准备） 巧克力甘纳许：黑巧克力70g+热奶油100g，混合均匀贴面盖保鲜膜冷藏4～6小时备用！ 淡奶油：200g 甘纳许：以上全部（170g） 细砂糖：14～15g ❤️成品装饰：巧克力酱或者焦糖酱+奥利奥饼干碎 #甜品美食 #巧克力蛋糕 #巧克力脏脏包 #巧克力脏脏桶
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天津强妈妈7月前
在家蒸蛋糕原来这么简单，面粉，鸡蛋，白糖，油，四种食材方法简单，面粉上锅蒸一蒸就是低筋面粉二两#动手自己做美食 #蒸蛋糕的简单做法
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颜小安的烘培日记1月前
电饭煲戚风蛋糕超详细教程，老是做出来回缩的可以试试我的方法～ 电饭煲蔓越莓戚风蛋糕: 玉米油50g 牛奶75g 低筋面粉100g 大鸡蛋5个（蛋清至少170g） 白糖60g 柠檬汁3g 蔓越莓适量 电饭煲提前预热至少5分钟，做好直接煮饭键煮30分钟，拿出来立马震动倒扣放凉 #电饭煲蛋糕 #新手做蛋糕 #抖音美食创作人 #不用烤箱做蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛
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Ayixa6月前
在家也能做蓬松柔软的蛋糕胚 快学起来吧#dou上热门 #蛋糕胚 #美食vlog #新疆糕点 #抖音美食创作者
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宝藏主妇张小静3月前
戚风蛋糕做法 今天小静给大家带来一期自制戚风蛋糕的制作过程，戚风蛋糕也就是咱外面买的蛋糕里面的蛋糕胚，这个配方精准到克，可以试着像我这样做，做出来的蛋糕就像棉花一样蓬松柔软，而且不用任何添加剂，做法非常简单，学会了实现蛋糕自由哦#家庭烘焙 #戚风蛋糕 #我的厨房日记 #幸福感 #小蛋糕
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滁州甜味6月前
“冷藏3天依旧湿润” 商用级蛋糕胚技术，私房烘焙必备** #蛋糕胚教程 #新手烘焙 #在家做甜品 #私房烘焙 #美食教程
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橙子的橙5月前
面包机海绵蛋糕，香甜松软，新手一次成功✅ #好好吃饭大赛 今天用面包机做了海绵蛋糕，蛋糕香甜松软，好吃不腻，做法很简单，新手小白也能一次成功！ 面包机海绵蛋糕 材料： 玉米油30克 白糖80克 鸡蛋6个 低筋面粉150克 柠檬汁几滴 面包机烤45分钟 #面包机蛋糕 #面包机食谱 #面包机做蛋糕 #面包机挑战
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烘焙大叔摆摊创业记4月前
如果是假配方，我直播吃💩 #烘焙#家庭烘焙 #烘焙小白#蛋糕胚 #烘焙爱好者
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朔州馒头哥收学员3月前
#新鲜出炉 #免费分享#热门#同城 #蛋糕胚做法 感谢家人们一路的支持
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方心的生活日记8月前
一口爱上的肉松蛋糕卷 还在外面买香葱肉松蛋糕吃吗？其实在家做超简单！软乎乎的蛋糕胚，裹着香脆的肉松，一口下去超满足。把这个配方分享给大家，厨房小白也秒变烘焙小能手，赶紧跟着视频学起来，让你轻松实现美味自由！#香葱肉松卷 #在家做蛋糕 #自己做蛋糕 #香葱肉松蛋糕卷
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会用聚葡萄糖的葡葡3月前
新手一次成功的戚风蛋糕配方被我找到了㊙️ 上期分享了6寸无油阿洛酮糖版的戚风做法，这期视频整理了超详细的做法和教程——无油低糖❗❗❗，相信我，不管做蛋糕胚还是空口吃都非常好吃！ #烘焙 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕 #减脂 #美食日常
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番茄的酱🍅3月前
平时用不用的蛋清就这么消耗，做出的云朵舒芙蕾超级好吃！做法还超级简单，有手就会！鸡蛋清：2颗 白糖：20克 玉米淀粉：10克 柠檬汁：少许 #动手自己做美食 #自制蛋糕 #云朵舒芙蕾 #舒芙蕾 #邪修蛋糕
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✨六月✨4月前
超简单！自制奥利奥蛋糕#蛋糕🍰 #手工制作蛋糕 #日常分享
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忙碌煮妇3月前
8寸戚风蛋糕#家庭烘焙 #八寸戚风蛋糕做法 #甜品美食 #在家做美食 #自己动手做美食好吃又营养
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琪琪麻麻吖～8月前
今天做水果裸蛋糕 简单好吃颜值高 适合新手小白做的生日蛋糕 看完就能做 不需要抹面#裸蛋糕 #日常分享 #烘焙新手 #蛋糕制作 #自制生日蛋糕
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昭牧姑娘3月前
两分钟教会你8寸戚风蛋糕！不塌腰不回缩！从此告别塌陷布丁层，学会了给自己做生日蛋糕！#戚风蛋糕#家庭烘焙#美食教学#抖音美食
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取个好名字4月前
挑战自学烘焙100天｜DAY22戚风蛋糕这能算及格吗#戚风蛋糕 #戚风蛋糕胚
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柠儿妈的小厨房1周前
6寸戚风蛋糕胚 非常详细戚风蛋糕教程，适合新手，没有布丁层#抖音美食推荐官 #强烈推荐 #vlog日常 #日常分享 #烘焙人的日常
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橙子的橙6月前
在家做了超级柔软的棉花蛋糕，香甜绵软，做法简单，新手一次成功 今天做了棉花蛋糕，蛋糕细腻绵软，入口即化！比古早蛋糕还要简单，成功率高，非常适合新手！#棉花蛋糕 #在家做蛋糕 #内容启发搜索 #古早蛋糕 #抖音美食推荐官
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盛夏（生活日常）5月前
你肯定想不到我零失败的戚风蛋糕做法有多随意#戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕胚做法 #8寸戚风蛋糕 #零失败戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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荀食记3月前
提拉米苏蛋糕‼️无菌蛋版｜做法简单 #甜品 #蛋糕 #提拉米苏 #好吃到停不下来 #生日蛋糕
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糖一蛋糕裱花（烘焙培训）4月前
戚风蛋糕制作教程、口感细腻、支撑力好，附配方，喜欢的可以跟着一起做……#戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕胚 #烘焙培训 #常州烘焙培训 #戚风蛋糕的做法
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呦妈家庭烘焙日记8月前
好吃无添加的香妃戚风蛋糕，蓬松柔软，椰香味浓郁，一起来做吧💪#戚风蛋糕胚 #好吃无添加 #抖音美食创作人 #长帝大白鲸风炉烤箱 #长帝烤箱
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小酪蛋糕3年前
想吃提拉米苏的小可爱集合啦，今天是戚风蛋糕胚打底，松软香甜超赞哟#跟着抖音学做菜 #提拉米苏#蛋糕
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芊芊啊千千8月前
【无糖生日蛋糕】适合血糖高的家人们，或者减脂期的宝宝们，蛋糕胚和奶油都是单独制作打发的，大口吃也没负担😋😋#蓝风车动物奶油 #动物奶油蛋糕 #蛋糕制作 #烘焙人的日常
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泡泡妈妈6月前
姐妹们要的蛋糕胚教程来啦，一次就成功的戚风蛋糕，保姆级教程，就是说新手烘焙，咱也是有点天赋呀#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘培 #烘焙新手
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谷里7月前
一次成功零失败🔥颜色超正🔥不发苦的红丝绒蛋糕胚#红丝绒蛋糕做法 #烘焙日记 #甜品烘焙秘方
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谈谈爱美食爱美景2月前
自制戚风蛋糕｜烘焙带来的乐趣和空气中弥漫的蛋糕香气，总是让人乐此不疲。 💖#家庭烘焙 #动手做美食 #戚风蛋糕胚 #烘焙 #记录生活记录自己
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又又妈做蛋糕的日常3月前
红丝绒和原味双拼蛋糕胚 20一份 我最喜欢做胚子了 要是可以我愿意天天做胚子卖#蛋糕胚#红丝绒 #烘焙
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家宁的家7月前
今天在家花费不到10块钱，做了两个蛋糕胚，没有任何添加剂，真的是健康有省钱#记录真实生活 #蛋糕胚
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颜女士的日常4月前
别在买低筋面粉了，普通面粉也可以在家做戚风蛋糕照样成功！松软不塌腰！#家庭烘焙 #软糯香甜 #简单易学蛋糕做法 #戚风蛋糕
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云骨朵4月前
后悔没早学！巨好吃巧克力戚风蛋糕胚#健康饮食健康生活 #在家做美食 #巧克力蛋糕 #蛋糕教程 #跟着抖音做美食
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西河镇糖糖蛋糕花馍6月前
#自己做蛋糕 #家庭版戚风蛋糕百分百成功教程#vlog日常
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可肉可多5月前
戚风蛋糕空气炸锅版❗️❗️❗️ 不塌陷、不回缩，完美蓬松度！没有复杂的步骤，不用水浴法防开裂，云朵般柔软，细腻绵密的口感，浓郁的蛋香和奶香交织。奶香扑鼻，蓬松到位，真的是懒人烘焙福音。一起解锁起来吧….. 6寸戚风蛋糕（空气炸锅版） 材料 ：三个鸡蛋/玉米油30克/牛奶40克/低筋面粉50克/白砂糖25-30克/柠檬汁数滴 🍃首先用的工具要无水无油 🍃蛋清蛋黄分离干净 分离完的蛋清先放冰冻 🍃蛋清搅打成钩状 🍃像炒菜切菜手法搅糊糊 🍃盖层锡纸 扎孔 空气炸锅140-150度 60分钟 （最后10分钟 可把锡纸取掉 上色且更香） 这样做出来的蛋糕支撑性好，回弹好，柔软细腻的口感。#空气炸锅美食 #戚风蛋糕 #烘焙 #自制生日蛋糕 #蛋糕胚做法
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婷妈美食5月前
昨天朋友爸爸生日，我做了个简约风的水果生日蛋糕，分享给大家。蛋糕胚松软绵密，抹上轻盈的动物奶油，铺上新鲜芒果、樱桃和蓝莓，色彩清新又温馨，祝叔叔生日快乐呀！#简约蛋糕 #制作过程 #今日分享 #一口下去幸福满满 #生活不会辜负每一个努力的人
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小夏冲鸭3月前
这个配方，我的可可胚从来没消过泡！ #烘焙 #蛋糕 #烘焙人的日常 #甜品#高比克007
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幸福的种子💕3月前
邪修教我两分钟解锁无水无油小蛋糕 调糊不需要比例 就是如此神奇 成功解锁蛋糕胚做法 煊软蓬松#微波炉美食 #邪修制作无水蛋糕 #邪修做饭有多简单 #芝麻糊蛋糕 #万物皆可种草搜
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阳光玫瑰3月前
简单好做又健康，在家试着做吧#dou上热门🔥 #烘焙 #家庭烘焙
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可可麻麻美食记6月前
小时候记得妈妈带着去赶集，每次走到卖蛋糕的地就走不动道了😂这个做出来口感是一样的，外皮酥脆里边蓬松感，喜欢吃的可以尝试做做看，模具一定要涂脱模油～#老式蛋糕 #烘焙日记 #跟着抖音做美食 #官方官方大爱官方热门 #自制蛋糕
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一兜妈妈5月前
孩子们想吃生日蛋糕，花80多买了食材自己做了一个8寸纯动物奶油蛋糕，就当提前过儿童节啦🤭 #甜品美食 #自制生日蛋糕 #自制甜品 ＃烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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心心念念7月前
你们要的可可戚风教程来了，保姆级的一定成功的那种，配方是付费得来的记得收藏去做如果还不成功，把你的成品晒出来，我给你找原因#戚风蛋糕 #美食vlog #我的烘焙日常 #甜品烘焙 #我的厨房日记
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乐喝喝2月前
自从跟着主母邪修，你敢信，10分钟就能吃上蛋糕，杨枝甘露味蛋糕味道绝了贼好吃#在家做蛋糕 #主母 #我不是做饭天才吗 #家里的味道总能让你慢慢品尝 #邪修做饭有多简单
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小土豆🥔7月前
今天想吃奶油蛋糕#烘焙新手 #把春天装进蛋糕里 #在平凡的日子里热爱生活 #我的厨房日记
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童焙日记官方号3月前
童焙日记接单中….#vlog日常 #蛋糕 #10亿流量扶持 @抖音创作小助手 @抖音流量扶持商家
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黄多金的小厨房4月前
#上热门话题榜入口 #戚风蛋糕 装蛋清的盆一定要是无水无油的哦！刚开始做戚风失败了很多次，现在可以跟轻松的做出来啦！
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