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山享干货调料3月前
炖猪肉“最增辅香”的5大臣料：用量占比20%多，去毛腥解腻 #山享干货调料 #山享美食教程 #卤味熟食 #炖猪肉 #香料搭配
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餐饮研发（可教学）1月前
一斤肉馅放多少盐？#水饺 #包子 #抖音美食推荐官 #美食教程 #手把手教学
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鹏厨 （李饺哥）1年前
饺子馆万能馅调馅配比教程，一斤肉加7克盐，味道咸淡刚刚好 #水饺技术培训 #饺子
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西安秦汉轩小吃培训5年前
1斤肉馅加200克葱姜水，生抽老抽各十克，蚝油20克，13香3克，盐，鸡精各十克，胡椒粉2克，熟油50克
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朱三的勺3周前
506｜万能鲜肉馅#包子馅 #饺子馅 #馄饨馅 #馅饼馅 #独家配方
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潼南妈美食记1周前
自制猪肉丸，第一次做就成功了，Q弹有嚼劲！猪后腿肉500克，盐8克，小苏打3克，木薯淀粉40克，冰块120克，红葱头酥或蒜头酥15克。#猪肉丸做法 #自制猪肉丸做法 #舌尖上的美食 #自制美食 #抖音美食创作人
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沧州非遗卤肉明哥1月前
卤肉时，一斤肉放多少克香料？#卤味熟食培训 #卤味熟食推荐 #卤味熟食招学员 #卤肉熟食
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阿洋的菜4月前
刀削面的 猪肉臊子 是非常好吃！视频有点长，记得收藏起来！从炒到兑汤非常详细！无论是刀削还是手擀，这个猪肉臊子都行，今天分享给大家，肉味十足，在家就能做！食材：猪前趴瘦肉3斤、肥肉半斤一斤都行，一定要磨最大眼，调料：醋60克、海鲜酱、柱侯酱、黄豆酱各50克、蚝油30克、葱花、蒜末、姜末各35克 十三香6克、花椒面8克、大料面8克、上色辣椒面8克、豆瓣酱8克#地方特色美食 #猪肉臊子 #猪前趴肉#猪肉臊子刀削面 #厨师
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烤肉小许2月前
齐市拌肉粉，一斤肉加15克调料，可以拌牛肉我，羊肉。猪肉！味道一绝！快来试试吧！#齐市拌肉粉#齐齐哈尔烤肉#韩式烤肉#烤肉培训#烤肉配方
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唐姐私房手作6月前
万能猪肉馅，配什么都好吃#肉馅调制方法 #猪肉馅怎么调好吃 #美食分享
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凤在深圳1周前
猪肉丸子的做法，今天我用一斤的猪肉做了这一锅猪肉丸子，肉质紧实又Q弹，吃起来比外面买的还要好吃，不用添加杂七杂八的科技，不用弹力素，早上自己去买新鲜的猪肉，自己在家就能做，现在又是吃火锅的季节，搭配猪肉丸，牛肉丸一起真的很好吃#猪肉丸子的做法#潮汕猪肉丸子的做法
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金肉肉2周前
下次摆摊还要卖炸酥肉，我就不信了#摆摊创业 #炸酥肉 #乡村生活家 #在平凡的日子里挣扎 #vlog
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王贝贝3月前
猪肉坚果辣椒酱（不辣版）原版比例没有坚果的香味只有郫县豆瓣酱的咸味，按照我这个配方做就好多啦，做了好多送朋友，配个包子面条馄饨能香鼠#辣椒酱做法 #好吃到停不下来 #在家做美食 #辣椒酱真的惊艳到我了 #快去做
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西安秦汉轩小吃培训5年前
一斤肉馅加二百克葱姜水，生抽老抽各十克，蚝油二十克，十三香三克，盐鸡精各十克，胡椒粉两克，熟油五十克
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顶妈私房早餐1周前
一斤肉到底能包多少馄饨？一盒馄饨的成本是多少钱？ #私房早餐 #私房早餐创始人顶妈 #私房馄饨 #女性创业 #成本
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烤肉小许3周前
韩式传统腌肉汁配方免费分享大家！这个传统腌肉汁。可以做牛肉，羊肉。猪肉，鸡肉，一斤肉加30-40克酱汁，腌制1个小时即可！口味咸鲜微甜，鲜嫩无比！大家点赞收藏吧！#韩式烤肉#烤肉培训#山葵烤肉#泥炉烤肉#烤肉配方
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胡姐姐日常1周前
猪肉脯 这是一期做猪肉脯的保姆级教程，就像我这样做出来的猪肉脯，比外面买的还好吃，没有添加，吃的也放心，做法非常简单，配比精准到克#猪肉脯 #猪肉脯做法
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小媛同学的调料铺2周前
炖肉“最入骨”的4种香料，不管炖什么肉，3斤放1克，肉香骨头香#炖肉料 #香辛料 #调味料 #透骨香 #小媛同学的调料铺
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健通餐饮2周前
辣椒炒肉调料的配置，辣椒炒肉的制作过程#餐饮创业 #学校食堂 #辣椒炒肉 #湘菜小炒 #学校食堂窗口快速出餐的美食
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多米露（厨房新手版）3月前
玉米胡萝卜猪肉水饺🥟这样调馅料包成功和好吃👍🏻一斤水饺皮配一斤左右瘦肉、一小根胡萝卜、半根玉米。#美食 #在家做美食 #饺子 #跟着抖音学做菜 #水饺馅
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新吾家蒜瓣鱼刀削面～玉喜哥1周前
一天卖1000碗的猪肉卤，教程拿走，快速学起来#面馆培训 #刀削面
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乐味乐食品美味铺子1月前
#味精#腌料#烧烤料#配方分享 80块一公斤的腌肉料，配方破解一公斤节约40元
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济源1周前
终于知道正派为什么会讨厌邪修了#邪修做饭#邪修** #脑回路清奇 #天才
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济源1周前
终于知道正派为什么会讨厌邪修了#邪修做饭#邪修** #脑回路清奇 #天才
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济源1周前
终于知道正派为什么会讨厌邪修了#邪修做饭#邪修** #脑回路清奇 #天才
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韩香爱美食6天前
美食制作分享 #猪肉丸子丸子的做法又是吃火锅的季节，猪肉丸子，你就像我这样做，做出来的丸子Q弹#美食教程#收起#
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冉冉妈爱分享1周前
炖肉香不香，关键看调料。创作灵感#猪肘子 #猪肘子家常做法 #家常菜@创作灵感小助手 @抖加小肋手
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菜菜不菜.5月前
山东媳妇｜下班做婆婆爱吃的菜，花60在家做烤肉，吃到撑#做饭vlog #日常做饭 #在家烤肉
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mango tree芒果树3周前
mangotree打抛酱，泰式风情一酱搞定！ 泰国本土鸟眼辣椒/新鲜罗勒叶/鱼露 组合出曼谷餐厅后厨机密配方 原味版50g刚好炒一斤肉末黄金比例 减辣版30g搭配半斤肉末刚好一人食🍽️ ⚠️重点是完全不用加盐糖！ 配法棍/拌沙拉/烤鸡翅都绝杀💥 #mangotree打抛饭调料#mangotree打抛酱#泰式打抛饭#打抛饭调料 #打抛饭
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郝劭文精选铺子2周前
食品腌肉粉 丁点儿腌肉粉508g开店商用食品腌制牛肉猪肉鸡翅五花肉腌制调料 #腌肉粉 #餐饮 #源头工厂 #腌肉 #小炒黄牛肉 餐饮后厨给肉去腥提味，不需要准备太多，一斤肉加5克这个腌肉粉就完事了，其他啥都不用加！
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小英1周前
你们做饺子馅 要用些什么调料？一斤肉加多少水？大家评论区聊一聊 #饺子 #纯手工制作美食
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妮娜爱分享1周前
自制火腿，干净好吃又放心，自己选肉更安心。做法特别简单，只需三斤肉和一袋调料。先把肉洗净，一斤肥瘦肉切成条，剩下两斤用绞肉机搅成粗颗粒，再将两者混合。调料包含一袋肠衣和一袋料，用300克冷水把料调开，倒入肉中，搅拌至黏糊且倒扣不掉。用灌肠器或勺子都行，把肉灌进肠衣并排出空气，再用自备棉绳扎紧，一袋料刚好灌6根肠。冷水或开水下锅均可，中小火煮50分钟，时间一到捞出，立刻放进凉水里降温。怎么样？是不是特别好做？#自制火腿#一灌芗五洲火腿香肠调料 #在家做美食
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很哇塞杂货铺1月前
【出口品质】每味伴低脂法式黑椒牛排腌料家用牛肉猪肉鸡肉皆可腌制#舌尖美味 #花式新吃法 #调料 #腌制 #一起学做菜
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是三姐弟呀1周前
炖肉小技巧，想要在家炖肉香，调味料一定要放全，调味料足够家庭所需#调料 #调味料 #卤料包
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金师傅厨房1周前
猪肉最好吃的15种神仙做法最后一道好吃到跺脚#猪肉做法#猪肉新吃法 #五花肉做法#抖音美食推荐官 #一起学做菜
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新宝爱做菜1周前
猪肉最好吃的，十种神仙做法，最后一道好吃到爆，抖音美食推荐官，抖音美食创造者，每日美食分亨，喜欢关注我吧11
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天津强妈妈11月前
饺子馆儿的百搭猪肉馅，一斤肉四两水一两料汁，做出来的饺子无论配什么菜都特别好吃，一咬个个爆汁儿#饺子馅的配制方法 #动手自己做美食
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酷酷男孩3周前
馅料调味汁肉质鲜嫩荤素可用饺子包子馄饨馅饼调味汁调料#调味汁 #饺子馅料 #美食调料 #荤素通用 #厨房好物
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杨咩咩1周前
百食香馅料调味汁调味酱饺子包子馄饨馅饼调味汁调料300克调味品#调味汁 #美食调料 #家庭烹饪 #饺子伴侣 #百食香
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杰哥教做菜1周前
猪肉最好吃的15种神仙做法最后一道好吃到爆 #猪肉做法大全 #美食教程 #抖音美食推荐官
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木子好物推荐1周前
肉丸调料粉100*克袋家用肉丸粉猪肉丸牛肉丸鱼肉丸#肉丸子 #肉丸 #炸丸子神器
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是小女子1周前
#美食 #煲汤 #美食教程#热门#炖肉
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罗妈（贺娃调料创始人）3周前
馄饨抄手馅这样调鲜嫩又多汁 #手工馄饨 #餐饮创业 #早餐 #馄饨汤料包 #馄饨馅
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雪境心晴6天前
肉类的调味7#美食 #美食视频 #情感共鸣
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陆师傅教做菜6天前
猪肉最好吃的10种神仙做法，最后一道好吃到爆#猪肉做法大全 #神仙美味 #在家做美食 #美食推荐 #美食教程
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安静美食优选1周前
浣小兜蒸肉米粉家用商用川味粉蒸肉蒸排骨米粉调料四川蒸肉粉五香#蒸肉米粉 #川味调料 #家用美食 #商用调料 #五香美食
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潜山兰兰6天前
潜山源潭🥳新鲜猪肉只要11元，猪蹄，排骨，前腿，后腿想要哪个位置都可以，老板自家养殖场养的猪，凌晨1点嘎6点卖，一斤也是批发价，源潭中学门口左手边，源中鲜肉蔬菜专卖店，猪肉蔬菜调料全都有#猪肉 #蔬菜 #新鲜猪肉 #源潭
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东哥80后4周前
农家蒸肉粉，秘制调料，米粉柔润，五香味浓郁 媳妇已经回购10回啦！这特色农家蒸肉粉，秘制调料，今日8袋才要这个价。 操作很简单，一斤肉一包粉，抓拌均匀腌制10分钟，其他什么也不用放，水开上锅蒸40分钟出锅，满屋子的香气，口水都要流出来了。这样做的粉蒸肉肥而不腻，入口化渣，全家人都抢着吃！#蒸肉粉 #国庆假期被安排明白了 #吃货的世界唯有美食不可辜负
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把闺蜜喂瘦的kk1月前
万物皆可包，剩牛肉粒化身包子铺同款大肉块红油包 肉馅配方：可做16个（约155大卡/个） 熟肉（孜然牛肉粒） 400g 生肉（猪前腿肉筋膜少更适合做肉馅，肥瘦比3:7）500g 料油 50g（已经是减油版油量，不建议再减，包子铺的一般是500g肉配120g油） 姜沫 15g 豆瓣酱 20g 甜面酱 10g 辣椒粉 10g 甜椒粉 5g（可换成辣椒粉） 五香粉 1g 代糖 5g（添加量取决于熟肉的调味情况） 生抽 15g 老抽 10g 水 550g 葱花 50g 包子皮配方：可做15个40g/个，或16个35g/个（约100大卡/个） 面粉400g 水 200g 酵母（低糖型）4g 白糖5g 猪油8g 生熟肉馅制作关键点 熟肉负责香，生肉负责嫩，蒸熟后两种肉质软硬口感平衡，基于这个目的调制。 1.熟肉要香，需要预炖煮软烂入味，保留形状 2.生肉要嫩，需要让生肉吸水（打水），使其滑嫩，具有粘合性包裹熟肉 3.肉的吸水率，平时做生肉馅大多使用葱姜香料水进行打水，生熟肉馅就可以利用炖肉的汤汁打水，一般500g肉吸水150g-300g，具体要看肥瘦比例，瘦肉比例高吸水率就高，掌握不好量可以炖肉过程中少量多次添加水（加水要用开水）。 4.熟馅充分凉凉再与生馅混合，混合过程中可以顺便把熟肉粒尽量捏碎。 5.小葱不要跟肉馅搅拌均匀（调料会让小葱渗出水），平铺在表面，用戳洞的方式分布均匀即可。 这次的包子皮是两次发酵，比较直观的感受是，与一次发酵相比，皮的延展性、韧性更强，包的时候不容易把皮㩐破，蒸好后表面更湿润光滑。 #红油包子 #生熟馅 #自制包子 #剩肉馅 #红油牛肉包子
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小张教做菜1周前
猪肉最好吃的十种神仙做法#美食教程 #猪肉最好吃的做法
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石榴美食记2周前
你绝对想不到饭店卖28一份的小酥肉就多放了一样调料就这么酥脆#小酥肉#家常菜
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圆圆（生活小常识）6天前
#美食制作分享 #每天跟我涨知识 #炖肉放什么香料 #小常识每日持续更新 #创作者扶持计划
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云云6天前
炖肉香不香主要看调料#生活小常识
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王小厨美食1周前
#美食教程 #教你做美食 #饺子馅 #饺子 #饺子馅料调味汁
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周小治美食3周前
以后猪肉买回像我这样放锅里焗一焗，出锅就是一道很多人没吃过也没见过的美食，咸香入味椒香浓郁，大人小孩都爱吃～～
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小敏的小生活～🏠1周前
孩子想吃牛肉丸不要出去买了，在家用绞肉机就能做，自己做的无添加吃的也放心，Q弹有嚼劲孩子们也很喜欢吃 #自制肉丸 #记录真实生活 #在家做美食 #宝妈记录生活#美食教程
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莹莹好物❤3周前
丁点儿腌肉粉508g开店商用食品腌制牛肉猪肉鸡翅五花肉腌制调料 #丁点儿腌肉粉 #商用调料 #肉类腌制 #508g大包装 #开店专用
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饺欢喜手工水饺小欢1周前
茴香鲜肉馅详细配比分享#饺子#手工饺子#美食教程#餐饮
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AAA水果王1周前
冬天到了，又到了喝羊肉汤的季节了，要想羊肉汤做的好，这个去腥增香的炖牛羊肉专用料包少不了，它是大厨用十几种香料搭配而成的，一包就能做一斤肉。炖肉的时候直接放锅里，其它什么调料都不用再放了，做出来的肉满屋子飘香，汤鲜味美，非常好喝！#煲汤 #炖汤 #羊肉汤 #羊肉火锅 #天儿冷吃点啥
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薄皮瓜2周前
包包子，包饺子好吃的关键就是调肉馅，这样调的肉馅才鲜嫩多汁~家人抢着吃#饺子调味汁 #饺子调味馅料汁 #饺子
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吃货快乐星球2周前
丁点儿腌肉粉508g开店商用食品腌制牛肉猪肉鸡翅五花肉腌制调料#腌肉粉#腌肉调料 #猪肉腌制 #厨房调味料 #肉类腌制
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景景美食推荐1周前
馅料调味汁肉质鲜嫩荤素可用饺子包子馄饨馅饼调味汁调料#调味汁 #馅料调料 #荤素通用 #美食调味 #家常调料
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兴鑫旺东北烧烤调料大全2周前
鲜肉烧烤到底咋做的？#鲜肉烧烤#烧烤料#烧烤#烧烤教学#烧烤串
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