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螃蟹没洗就蒸了怎么办
买来的油条如何保持酥脆
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炒八掺辉县
正宗大肥猪中国分猪
7月前
一条视频打卡各种国外面包!老外看了直呼地道!#美食 #面包 #新鲜出炉 #面包控 #法棍到底有多硬
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法兰西小欣欣🇨🇵
2年前
法式面包的代表“法棍”相当于中餐主食的“馒头、馍”的地位。 #法欣社 #知识 #法国人在中国 #中法文化
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茶於饭厚
1年前
为什么法式面包要选用法国面粉?#法棍 #可颂面包 #於刚 #伊莎莉卡
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白云片
2月前
美食试吃之大法棍,还是这么的硬#真实还原 #美食测评 #法棍 #面包 #哈哈哈哈哈
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木子的面包
2年前
无油无糖法式硬欧|只需要面粉,水,盐,酵母。欧包的保姆级教程,全程手作,新手可以降低水量,操作起来更容易。#烘焙 #欧包 #烘焙人的日常
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@mybread-我的面包(唐山总店)
4月前
🥖嫌法棍不硬?“硬”给你看❗️ #段子#面包店#开心一刻#烘焙人的日常 #奇葩顾客
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草莓🍓吃不够
1年前
经过5年的漫长等待,它终于被列入人类非物质文化遗产 #法棍 #法棍到底有多硬 #法棍面包
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🌈子路妈妈爱烘焙
2年前
免揉大气孔欧包,第一次就成功了✌️保姆级教程记得点赞收藏呀~#法式乡村面包 #硬欧包 #我的烘焙日常 @抖音小助手
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苹果妈妈
2周前
没有专业工具❌也能做好吃的法式硬欧包🥖 一直觉得做法式硬欧包需要很多专业工具,迟迟没敢尝试。这次心一横,搜了很久教程,用家里现成的东西凑合着用上了。没想到,结果还挺惊喜的。 烤的时候满屋子都是麦香味,出炉后面包壳敲着梆梆响,里面组织也非常软韧,满满胶质,口感特别好! 🧑🍳准备材料: 1.波兰种: 高筋面粉50g 水50g 耐低糖燕子酵母1g 2.主面团: 新良大师T65法式面包粉250g 水195g 波兰种100g 盐4g 😅当然,不完美的地方也很真实: 教程里那种漂亮的“兔耳朵”裂口我没烤出来,只是普通地裂开了。割包手艺还不行,下次再练练~ 但作为第一次尝试,而且没用专业工具,这个成果我已经非常满意了!味道和口感才是关键嘛。 如果你也和我一样是新手: 没有发酵篮❓ 没有烘焙石板 ❓ 没有铸铁锅❓ 没有蒸汽烤箱❓ 想试试硬欧包,别被工具吓到!完全可以用手边的东西替代,核心是享受制作面包过程和面粉的变化。 有没有朋友也试过?一起来交流一下心得呀~特别是怎么割包能更好看? #美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #欧包 #烘焙
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千大吃货的日常
3年前
法式乡村硬欧面包 无糖无油 外脆里软麦香味 免揉面 一定要试试啊 #面包 #硬欧 #早餐 #硬欧包
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李又欠在厨房
1年前
鸡胸肉法式硬欧包,减纸的还不给我冲#烘焙 #制作过程 #低脂欧包推荐
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小曦爱撸包🍞
4月前
#在家做美食 #浏阳面包 #健康减脂 #法式欧包 面包的天花板,你get到了吗,健康无油无糖,慢发酵独有的浓郁麦香味扑面而来
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老李的面包坊
4月前
法式奶香片,嘎嘣脆!#面包 #烘焙 #美食 #日常分享
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九妈烘焙时间
4月前
今天用牛奶液种做了超级柔软的牛奶拉丝软面包!超级适合新手,出膜快,减少面包老化,放三天依旧很柔软!#面包 #软面包 #面包制作教程大全 #液种法 #老面包
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米修烘焙
7月前
烤好的面包又干又硬 看情况分别解决#面包 #烘焙 #烘焙小白 #知识分享 #给你支个招
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平凡人面包
1周前
历经多次研发,我们终于推出了法式硬欧包!不容错过的新品!@平凡人日记 #美食 #面包 #烘焙 #平凡人日记 #平凡人面包
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别睡了小徐 🐽
4月前
直接法硬欧制作流程✅夏日控温详解|新手必看 这个视频算是一个小干货,展示了一下夏日欧包制作的全流程,主要讲了手做欧包非常重要的夏日控温的一些方法,之前问夏日做欧包注意事项的宝贝可以着重看一下,祝大家都能在夏天也收获好包~ #干货分享 #烘焙新手 #新鲜出炉 #实用小技巧 #抖音趣胃计划
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@乐乐呀
4月前
经典法式乡村硬欧#酸面包sourdough
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我是懒洋洋
4月前
无滤镜 原相机测评渡巧醇苦布朗尼面包#测评 #试吃 #布朗尼 #巧克力 #零食推荐
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面包职人-宁冠中
4月前
教你做恰巴塔 法式的核心就是在合适的温度环境下慢速发育,做好面团充气,和弹性的把控,这样才能有一个又饱满又软糯的恰巴塔#恰巴塔 #面包#面包控#面包制作 #法式面包
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李又欠在厨房
1年前
控制重量的面包脑袋都看过来,给我回家做#烘焙 #法式面包 #健康减脂 #全麦面包
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面包朋福东
1年前
法式面包为什么没有刀口和气孔~ #面包 #烘焙培训 #法式面包 #朋福东
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喵咘哩的面包世界
3月前
㊙️私房烘焙爆单王!火山法式面包整形秘诀 今天分享一款私房烘焙爆单王炸法式面包的配方。独特火山造型🌋,每一道褶皱都藏着小心机——高温快烤让表皮脆如焦糖,蒸汽烘焙锁住焙茶清香,😍杏干乳酪馅趁热切开直接爆浆!💥 ✅配方: ⭕水解: 野麦咖:350g 有机t65:150g 焙茶粉:15g 水:300g 盐:9g ⭕主面团: 鲁邦种:100g 烫种:50g 鲜酵母:4g 后水:95g 蜂蜜:15g ⭕坚果 夏威夷果碎:75g ⭕杏子乳酪馅: 杏干:75g(没过杏干的水煮1-2分钟,沥干水加20g朗姆酒浸泡一晚,最好平铺) 奶粉:25g 砂糖:15g(也可不加我的杏干不甜所以就加了些) 奶酪:300g ⭕参考烘烤温度: 上280,下250,15分钟,入炉蒸汽3-5秒 #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #治愈系美食 #烘焙
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以勒恩泽园官方号
3月前
#法棍到底有多硬 #法棍三明治做法
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伟少烘焙梦糕点授权企业店
1月前
法棍到底有多硬?法棍🥖吃起来是超有嚼劲会吃的都懂#法棍 #法棍面包 #法棍到底有多硬
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甜也Bakery官方号
5月前
我真的敲喜欢~这种有嚼劲的欧包了!蓝莓硬欧,谁吃谁爱
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oh宝珠!
4月前
巧克力梦龙派!饼干欧包小蛋糕!在沧州被精致法甜和面包硬控了一下午😱!#抖音美食推荐官 #如果有家面包店 #我身边的面包脑袋冲吧 #沧州美食 #甜品治愈一切
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美丽女神经
2年前
想看我做法式面包吗?快来看看吧!#欧包#法式面包#硬欧包 #法棍#面包店 #烘焙培训
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Compound6简餐酒吧
9月前
变硬后撮嘴的硬欧法棍如何二次创作? 面包用椰子水浸泡, 准备牛奶+巧克力+椰子油。 以上进窑加热。 牛奶巧克力椰子油的融合液用奶泡机打发, 倒入吸收了椰子水的面包块里。 一道清甜口的甜品, 想不想吃? #法棍 #面包窑 #法式甜品 #大理餐厅 #compound6
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番茄烘焙日记
1月前
#美食 #面包 #硬欧 #法式面包 #欧米奇
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蒙蒙在上海
6月前
大家真的还好奇干巴面包是什么口感吗? #面包 #中外差异 #chinatravel #野生玩家 #环球美食观察家
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布丁妈的面包日记
4月前
终于到我最想学的法式面包啦! #烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #手作面包
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食光与烘焙
4月前
#强烈推荐 #面包 #法式三角包 全程无需下手揉面,做法简单,外脆里软,多重口感很好吃
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@思思Hong在西班牙(❤❤️)
4月前
西班牙法棍的坚硬度堪比核桃 昨天吃了一半!放在外面一晚上就这样啦啦啦啦😂#法棍到底有多硬
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哼哼零食
1月前
法式面包干,是不是又硬又酥又脆又好吃?#美味零食 #追剧小零食 #零食推荐 #好吃到停不下来 #美食分享
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Miss JOJO 的小厨房
3月前
夏日必备❄️冰面包详解🔍看完你也能轻松拿下冷藏不硬㊙️还有2️⃣种不同口感馅料,等你来🔓 #冰面包 #冰面包做法 #在家做面包 #夏日必备 #霍霍面粉
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眼眼咪
3月前
中山面包店vlog|全是硬欧的一天#中山面包店 #法式面包 #法棍 #创业vlog #硬欧
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为珊妮做面包
1年前
入门即进阶,随手做做的小法国奶油球,夹什么都好吃#在家做面包 #想开面包店 #极简面包
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三千千快去做面包
1年前
这绝对是控制体重的最佳选择 #硬欧 #法式面包 #烘焙人的日常 #减脂期主食 #无糖无油面包
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豪妈🥳
1年前
超详细的法式硬欧包教程,无糖无油,无需揉面,烤出来的欧包外脆里软,越嚼越香,这个教程非常简单,一学就会哦#欧包 #法式硬欧 #长帝S1蒸汽风炉烤箱 #风炉烤箱
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劳拉公主不记日记
4月前
超绝料理法包🥖香拽了!最近太馋这一口法包了🤤复烤完真的满屋飘香~每一个都是超绝调味!本以为会很腻的组合却意外搭配的刚刚好🍽️吃一个包跟吃一盘菜一样!太香太香啦😋#面包测评 #法式面包 #美食测评 #谁懂这一口的好吃程度 #法猴猴
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小幸运美食
3周前
今天是无糖果脯法式硬欧包,外脆里韧,麦香浓郁越嚼越香 波兰种 高筋面粉:100克 耐低糖燕子酵母:1克 清水:100克 室温醒发1小时转冰箱冷藏过夜 水解面团 高筋面粉:500克 新良大师t65法式粉:500克 盐:20克 清水:650克 所有材料放厨师机揉成团,盖上保鲜膜水解1小时使用 主面团 波兰种:200克 水解面团全部 耐低糖燕子酵母:3克 后水:140克 果脯:100克 面团分145克一个一共做15个 具体操作手法请参考视频#抖音美食创作人#欧包 #硬欧包 #今日分享 #面包
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晨晨精选
3月前
法式小面包#好吃到爆 #零食对我下手了 #美味零食 #软糯香甜 #太好吃了 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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安琪酵母粉
1年前
有多少人的梦想曾经是开一家好吃的面包呢? 今天我们来走进这家法式灵感面包店,从低卡低脂的法式硬欧到馅料丰富的芝士吐司,再到酥脆掉渣的经典可颂,探寻它的美味秘密#好吃的面包店 #抖音美好食光 #美味酵醒计划 #烘焙 #宜昌美食
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我又把面包烤糊了
5月前
脆!韧!弹!法式一口肠,无糖无油 相比较传统柔软版肠仔包,一口肠。这个做法把配方的复杂性降到了最低。商用可以在这个基础上无限拓展,家用想好吃可以加个20%的老面。出炉冷凉吃是脆+紧实口感。隔夜吃是韧性口感。搭配汁水饱满的烤肠,整体搭配还是挺丰富的。#爱烘培爱生活 #烘焙 #面包 #烘焙培训
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阿群美食记
1年前
今天用隔夜冷藏法✨做出来的面包真的特别柔软,而且放三天都不会硬!不用揉面,做法简单…你也来一起做吧! #免揉面包 #奶香排包 #面包 #长帝趣享烘焙每一刻 #长帝大白鲸风炉烤箱
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不想做和不想吃
3月前
什么什么?现在出防身面包了?#防身棍 #推上热门🔥 #vlog十亿流量扶持计划 #法棍到底有多硬
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QQ大王王王
4月前
谁找我要的超绝面包日,来认领!面包简直即使世界上最美味的食物啊啊啊!#面包 #美食vlog#舌尖上的抖音
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面包朋福东
2月前
法式面包怎么做才有大气孔 法式面包怎么做才有大气孔 #面包#朋福东#朋焙烘焙技术研发中心 #面包🍞 #面包培训
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许许的美食手帐
2年前
法式硬欧包超详细做法,外酥内软,一学就会!#欧包做法 #硬欧包 #自制面包 #手作面包 #治愈系美食 #美食vlog #烘焙教程#我的烘焙日记
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瑞集NavaMarket
5月前
一生面包人,一身面包情。 今天我们出品 —— 酱油法棍🥖🇫🇷 用的是法国进口小麦粉,配上我们贵州的酱香灵魂, 这不是普通的法棍,这是有“地域情绪”的法棍。 传统法式工艺,让它外壳硬到能打人(开玩笑), 而贵州的酱油,则让它内里多了一点深沉的回味。 法国的骨架,贵州的灵魂,一口下去就是中法双语。 如果你不怕壳脆到掉渣, 又爱那一丝酱香带来的惊喜, 那你一定要来试一试这个**“贵州味的法棍”**。 #贵阳面包店 贵州酱香+法国硬壳,法棍界的混血王炸来了! #贵阳烘焙 法国的筋骨 贵州的酱香,这根法棍不讲武德! #五一吃什么 #观山湖美食 #健康轻食
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面包朋福东
1年前
法式面包为什么要喷蒸汽~ #烘焙人的日常 #面包 #法式面包 #朋福东
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小酒窝的饭桌
4月前
自制盼盼法式小面包#面包🍞 #vlog日常 #美食制作分享 #家庭烘焙 #抖音美食创作者
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美食美珂铺
7月前
经典蒜香浓郁小餐包‼️做法简单零失败~ 这个配方密封保存三天也不会硬~ 配方: 高筋面粉400g 牛奶220g 白砂糖30g 炼乳10 蛋液50g 耐高糖干酵母5g 盐6g 黄油30g 蒜香黄油: 蒜末15g 香葱末10g 软化黄油30g 厨师机3档1分钟成团 转5档3分钟出厚膜加黄油和盐 继续3档1分钟成团 转5档3分钟出手套膜 厨师机同款的姐妹可以直接抄时间来打面哈 最后烘烤烤箱预热 上火185、下火175烤20分钟 中途上色满意加盖锡纸。#学会快去试试吧🔥 #黄油蒜香面包 #蒜香黄油面包 #烘焙人的日常 #我的厨房日记
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面包姗子
2年前
咖喱脆肠硬欧。好吃死了 配方及教程#面包 #法式面包 #乡村面包#面包烘焙 #教程
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面包姗子
7月前
🔥爆好吃无糖油培根芝士法式面包❗隔夜发酵 一款快手的法式面包,不用做好几个小时。我们采用隔夜发酵法。上班族也可以轻松做法式面包啦。 ✔水解面团: 高筋粉300克 杜梅t65粉200克 水325克 盐 10克 ✔主面团: 鲁邦种100克 鲜酵母4克 后加水100克 ✔烘烤: 层炉上火260下火230烤15分钟。打几秒蒸汽。 风炉230度烤20分钟(温度时间仅供参考)最好加上毛巾法制造蒸汽。#烘焙 #抖音美食推荐官 #低脂低卡 #无糖无油 #恰巴塔
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阿群美食记
8月前
液种法奶香老面包/放三天都不会硬! 今天用液种法复刻儿时最爱吃的【奶香老面包】✨️ 用液种做出来的面包特别柔软,而且放三天都不会硬…松软香甜,奶香味很浓巨好吃! 喜欢的锁住配方,做起来吧👇 🌟液种法奶香老面包: 1️⃣液种: 牛奶200克 干酵母5克 鸡蛋一个 高筋面粉100克 2️⃣主面团: 高筋面粉400克 白糖90克 牛奶120克 全部液种 黄油60克(后加) 盐5克(后加) 上下170º下火180º烤22分钟 【温度与时间仅供参考】 🌟厨师机:焙士达ES7厨师机 分享这款颜值与实力兼具的👉焙士达ES7厨师机✨️ 强劲动力静音运作,工作效率很高,值得推荐👍 #老面包 #液种法 #奶香面包 #焙士达ES7厨师机 #厨师机揉面
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阿莫西语
10月前
西班牙的“赛百味”:Bocadillo 🌈在西班牙🇪🇸,流行吃硬面包,烤出来的外硬里软的法式面包,类似法棍🥖。 🌲也就是说,在西班牙、很少吃吃吐司🍞或者软软的汉堡。 🌈西班牙的这种面包叫bocadillo或bocata(字面意思是“大嘴巴”👄) 🌲通常是法棍面包🥖或类似类型的面包,纵切成两半,夹上各种烹制的食物,像“赛百味”。 🌈Bocadillo是西班牙的标志性🎉的美食、家家户户都吃,咖啡馆、小吃店、餐厅中也食用。 🌲西班牙人最喜欢的几种Bocadillo是👇: 1️⃣Bocadillo de tortilla de patata 土豆饼🥔面包 2️⃣Bocadillo de ternera 牛排🥩面包 3️⃣Bocadillo de calamares 炸鱿🦑面包 4️⃣Bocadillo de chorizo 香肠面包🥖 5️⃣Bocadillo de jamón 火腿面包🥯 ‼️去西班牙旅游和留学📚、必定要吃一次Bocadillo。不去西班牙,也可以在家DIY西班牙的bocadillo,做法很简单,只需要买个法棍和西班牙🇪🇸火腿即可。 ‼️学习西班牙语的你们🧑🎓,准备好吃Bocadillo了吗?#西班牙语 #西班牙语专业 #西语 #学西语 #阿莫西语
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师兄测评
7月前
法国硬面包究竟有多硬 #测评#美食测评#法国硬面包#内容启发搜索 #师兄测评
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辣得很(吃欧包版)
1周前
🔥热量:325kcal /100g ✅口味:健身人狂喜!!这个无糖无油的法式玫瑰每一口都撞在我的心巴上!这款硬欧把玫瑰花揉进面里一起打的,每一口都能咀嚼得到,多了一份玫瑰花的香气;里面还有核桃仁,经过烘烤后油脂更好的迸发出来,唇齿留香。还可以抹上坚果酱、酸奶等,别有一番风味! 💡推荐指数:🌟🌟🌟🌟 #vlog十亿流量扶持计划 #面包诱惑 #面包脑袋 #日常分享 #强烈推荐
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懒鸭食光
7月前
❗️免揉免酵种😃一次折叠的法式小欧包 🥐欧包配方:高筋面粉180克,水126克,酵母2克,盐2克,玉米油5克❤️#免揉面包 #小欧包 #免酵种 #烘焙 #vlog
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泽泽熙小饿货
5月前
牛奶液种❗️吐司柔软拉丝!3天不硬秘诀 棉花一样口感! 加了牛奶液种的面包,出膜速度更快,可以延缓面包老化,让面包组织会更细腻。放3天依旧柔软,真的太好吃了😋! #我的烘焙日常 #吐司 #面包脑袋 #实现面包自由 【配方&牛奶液种吐司】 一个吐司的量,面团含水量63% 主面团: 1. 高粉:200g 2. 糖:45g(微甜) 3. 牛奶:20g (含水量87%) 4. 淡奶油:45g(含水量65%) 5. 黄油:20g 6. 盐:3g 牛奶液种: 1. 高筋面粉:50g 2. 鸡蛋:30g(含水量75%) 3. 耐高糖酵母:1.8g 4. 牛奶:100g(含水量87%) 上160,下180,35分钟,16分钟后盖锡纸
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爱达乐CN-玲子芽
1周前
谁懂啊!被法式开心果面包硬控了!一口下去满满的开心果香气#爱达乐 #爱达乐随心团 #爱达乐新品 #现烤面包 #强烈推荐
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花子妈妈的生活日常(日更)
1周前
无油无糖咸香酥脆的法式三角面包,不需要手揉面,也不用厨师机,新手小白也很容易上手#烘焙 #面包 #欧包 #恰巴塔 #在家自己做面包
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最新发布时间:2025-10-29 06:49
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