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浪味鲜鲜🍅🥒🌽1年前
超简单的米酒二发 二发是在常温下进行（20度或者以下）温度高容易酸，温度低味道更好，所以我们江浙沪这边基本都是冬酿米酒。本次用的是酿宝米酒曲，糖化完成时我尝了甜度，很棒，也没有酸味，之前还以为米酒曲没有甜酒曲甜，结果比很多甜酒曲更稳定的甜，只有开始的甜才能做更好的酒。另外想酿酒的切记不要用配料表里只有根霉菌的酒曲噢！#自制甜酒酿 #酿酒 #糯米酒 #醪糟 #甜米酒
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云朵里11月前
米酒如何二次发酵才能出更多的酒水#米酒制作 #自制甜酒酿 #自制甜酒教程来了
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招远市甄谷乐老式面食店3年前
米酒二次发酵方法，很多朋友都在问我米酒二次发酵怎么做，今天我分享给大家。#米酒二次发酵#米酒 #米酒的做法
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举一堆栗子1年前
喜欢喝甜米酒的姐妹一定试试做二发，不光出酒多，口感还特别好！#米酒 #甜米酒 #自制米酒
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浪味鲜鲜🍅🥒🌽1年前
甜酒酿二发就是米酒啦，做法简单！ 补充2点视频上没有说明的 一，酒曲需要带酵母菌的，单一根霉菌不能成酒。 二，糖化完成（甜酒酿做完了）加水二发要求温度低一点，高了容易酸。#糯米酒 #酿酒 #醪糟 #甜米酒
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会酿酒的高师傅2年前
浊米酒的加水二次发酵。用纯净水或者凉白开，夏天用凉的，冬天用温的，一般加水比例是1：1，水越少酒越甜，水越多酒越淡，发酵时间和需要的酒精度有关，半个月以上能到16度左右。#酒知识 #传统工艺酿酒 #米酒 #黄酒
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八匠鼎酿造技术1年前
#酿酒技术 #酿酒设备厂家 #纯粮食酒 #酿酒设备 #白酒文化 米酒二次发酵什么时候加水好
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胡纯酿酒1年前
糯米酒二次发酵是否需要打散？糯米酒分享我个人发酵经验与实践#糯米酒 #甜米酒
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佛山市醇龙酿酒设备有限公司1年前
甜米酒如何二次发酵增加产量#酿酒技术 #酿酒教学##酿酒设备厂家
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美食小灶4年前
冬季制作醪糟、酒酿、老米酒二次发酵方法，醪糟所有问题全面解析 #醪糟 #甜酒酿 #米酒
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二妹是妹1年前
甜米酒二次发酵讲解，不懂就问
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司晨3月前
#甜酒酿#甜米酒何时二次发酵？#甜米酒灭火菌 ，煮妇在家做甜米酒，想了解可以耐心看完视频，欢迎来探讨，互相学习
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大脸九娘10月前
二发怎样密封才能让气体能出不能进，从而达到无氧发酵的目的？#酿酒
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厨娘小小方1年前
很多人问我米酒到底应该如何二次发酵才能出酒多？今天教你详细方法，不长白毛不发酸#美食教程 #自制甜酒酿
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有点儿业余的小李1年前
醪糟的新吃法以及二次发酵，自学#中医 后俺家冰箱春夏秋冬都没断过，自己做的醪糟甜甜的带着酒香比外面买的好吃多了，做法简单，夏天到了喜欢的快去试试#醪糟 #学会快去试试吧🔥 #零失败
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大脸九娘3月前
米酒二发按不同比例加水会是什么结果呢？今天来测试一下#酿酒
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小酒娘4月前
全网最全，二次加水攻略，总有一条你不知道#自制酒酿 #糯米甜酒制作方法
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招远市甄谷乐老式面食店1年前
分享甜米酒二次发酵技术，用此方法不仅提高口感 增强米酒活力，还大大降低使用成本#米酒二次发酵方法#甜米酒保存方法#酒酿馒头#米酒 #米酒发面技术
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陈渝豫6月前
现在还不会二次发酵的姐妹可以看过来了#醪糟 #酒酿#植物甜酒曲
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老周家的乡味5月前
对不起，容我啰嗦一下，新手做醪糟真的不建议二次发酵，评论区好多二发失败的，我很自责，因为还有很多技术性问题我还没有讲到位，可能也是表达能力问题！以后的视频我尽量讲得有深度一些，希望大家都能品尝到自己亲手做的美味！#我的乡村生活 #自制甜酒酿 #醪糟 #植物酒曲 #甜酒酿
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罗兰8月前
醪糟即米酒的二次发酵，自学＃中医后我家冰箱将春夏秋冬都不断米酒了，自己做的醪糟甜甜的带着酒香比外面买的好吃多了，做法简单，夏天再过2月就到了喜欢的快去试试#醪糟#学会快去试试吧🔥 ＃零失败
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爆爆美食（甜酒曲在橱窗）3月前
甜酒的二次发酵 #甜酒酿 #醪糟 #糯米酒 #教你在家制作甜酒酿 #美食
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屋楼仙米酒官方号7月前
米酒二次发酵加多少水#上热门🔥 #自酿米酒
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九妹爱酿酒2年前
夏天到了，米酒二次发酵汁多酒香，今天我就把制作技巧分享出来，建议大家点赞收藏，需要的时候拿出来看！#自制甜酒酿 #纯天然无添加 #家乡特色 #二次发酵 #楚寨酒曲 #非遗植物酒曲
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姚姚美食日记3月前
来了来了，你们要的糯米酒醪糟酒水多多的二发详细流程整理好了，一发还有不会做的姐妹吗，需要一发全过程的可以直接跟我说下期给大家出😘#糯米酒 #糯米酒酿的家常做法 #醪糟 #二发
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土豆泥泥3月前
#vlog日常 #酒酿#二次发酵#香甜可口
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酒痴8月前
二次发酵是做好米酒的关健，糖分和酒精度，口感，由发酵的时间和温度决定，不是一成不变的，经验最重要！#糯米酒 #老手艺 #糯米酒教学
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胡纯酿酒2年前
新手学甜酒酿二次发酵与保存方法、醪糟最简单做法、0失败不发酸不长毛、米酒清澈香醇又多又甜 #醪糟#糯米酒#自制甜酒酿 #米酒
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郑小树农副产品——秭归植物酒曲守味庐1年前
二次发酵 米酒微醺的方法 #自制甜酒酿 #真材实料才能做出好味道 #糯米酒 #快来一起尝个鲜
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雪白3月前
最近评论区问的最多的问题就是二发加水的比例是多少，醪糟发酵到什么程度加水，今天就分享一下我的做法，实践才是检验真理的路径，想做甜米酒首先醪糟得做的好，也就是一发，多练多学总结失败的原因，做着做着就成功了。 一发二发取决于个人喜好，一发属于糖化阶段，二发属于酒化阶段，糖化是初见惊艳，酒化才是回味绵长，真正好的甜米酒，离不开时间沉淀与工艺打磨，希望有缘爱好甜米酒的朋友，用心体会发酵背后的魅力#在家做美食 #美食 #纯天然无添加 #宁夏中宁@抖音
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燕4月前
夏季甜酒酿的二次发酵时机和方法，非专业，个人经验仅供参考。#甜酒酿 #屈氏甜酒曲
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陈渝豫1年前
想要汁水多，你试过二次发酵吗#醪糟 #植物甜酒曲 #甜米酒的制作方法 #糯米酒
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米酒春哥1年前
米酒二发，很简单 #上热门 #糯米酒 #酿酒人 #自酿 #米酒
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大勺干菜咸菜1年前
#甜米酒#二次发酵米酒#醪糟汁#甜酒酿#醪糟汁
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子路三宝米酒🥂10月前
做米酒，为什么要加水进行二次发酵？想要喝度数高，又不那么甜的，就得二次加水进行发酵，才能得到不同酒度，不同甜度，不同风味米酒#糯米酒 #醪糟 #甜酒酿 #纯手工零添加 #酒香不怕巷子深
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大脸九娘1年前
甜米酒如何进行二次发酵？做出来的米酒清甜爽口#酿酒
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浮圆子1年前
二发甜酒酿，解决一发时酒水少的问题，香甜微醺口感像雪碧，太好喝了😍#自制甜酒酿 #学会快去试试吧🔥 #米酒制作 #甜米酒 #醪糟
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郑小树农副产品——秭归植物酒曲守味庐1年前
。二次发酵很简单 注意几个点都可以自酿各种米酒汁#醪糟#自制甜酒酿
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守味庐3年前
做甜米酒发酸、发苦、长毛、不出酒、如何二次发酵？这个视频分享给大家，其中发酵小技巧，值得推荐#甜米酒#酒曲#醪糟
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姚姐米酒酿7月前
关于米酒糖化后二发加水比例#故事与酒 #酿酒人 #自制甜米酒
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叶韵琪琪生活美食记5月前
米酒到底如何二次发酵才能出酒多？今天教你详细方法。 很多人问我米酒到底如何二次发酵才能出酒多？今天教你详细方法，口感香甜不发酸#甜米酒
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郑小树农副产品——秭归植物酒曲守味庐2年前
详细糯米甜米酒制作方法，二次发酵汁多酒香，这个视频都点长，建议先点赞收藏需要时再拿出来看！ #郑小树
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大拇哥1年前
甜米酒二发，加水前的一个步骤很关键 #甜米酒 #米酒 #米酒曲
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郑小树农副产品——秭归植物酒曲守味庐1年前
二次发酵有酒香，注意夏天常温发酵5到8小时后移放冰箱；避免老 #甜酒曲#醪糟 #自制甜酒酿 #软糯香甜 #好吃又营养
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守味庐2年前
很多人喜欢喝甜米酒汁，不知道怎么二次发酵，今天分享一个二次发酵的小技巧，简单方便#甜米酒#甜酒曲#醪糟
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招远市甄谷乐老式面食店1年前
米酒二次发酵方法#酒酿馒头#米酒发酵#甜酒酿#米酒馒头 #空气馒头
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陆米美食4年前
甜米酒酒酿发酵详细教程，经过二次发酵的米酒真甜
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郑小树农副产品——秭归植物酒曲守味庐1年前
在家做醪糟米酒 ，米香酒甜，二次发酵低度微醺。 #自制甜酒酿
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郑小树农副产品——秭归植物酒曲守味庐1年前
。。。一发吃米二发喝酒水 跟我这样做，一发二发一网打尽#植物酒曲#醪糟#自制甜酒酿 #老人小孩都爱吃 #妈呀太香了
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深圳COE妈妈1年前
桑葚米酒二发的方法#醪糟 #米酒 #自制甜酒酿 #教你在家制作甜酒酿 #桑葚酒
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郑小树农副产品——秭归植物酒曲守味庐3年前
甜米酒如何二次发酵 微醺 喝完小脸红扑扑#米酒#醪糟#酒酿 #自制甜酒酿 #月子酒
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米酒张1年前
米酒二发加水可没那么简单 #米酒 #气泡酒 #酒酿米酒技术培训 不是按1:1左右的比例就行的
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发光的王可可5月前
为啥你做醪糟甜米酒总是失败还汁水少，今天就把二次发酵的方法分享出来
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守味庐4年前
怎么做甜米酒汁水才多？如何二次发酵？二次发酵加多少水？传统植物酒曲做的甜米酒还是儿时妈妈的味道#甜酒曲#醪糟
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老周家的乡味6月前
用电饭锅煮饭做甜酒，从一次发酵到二次发酵的完整教程。#我的乡村生活 #自制甜酒酿 #醪糟 #甜米酒 #甜酒
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大脸九娘1年前
做米酒为什么要加水进行二次发酵呢？#酿酒
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发光的王可可1年前
所有醪糟米酒汁水很多都来源于二次发酵，详细方法分享，比买的好喝多了
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酿米酒1年前
想自己做米酒，不会二发的，可以参考一下这个视频，有问题可打评论区，有时间看到第一时间及时回复#糯米酒 #口感好 #自酿 #营养丰富 #无任何添加剂
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水杯4月前
要想酿造的甜酒汁水多，二发一定要加水吗？#甜米酒 #制作甜米酒要注意什么 #醪糟 @山农优品农副产品官方账号
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厨艺配方餐饮技术1年前
米酒二发，一斤半出三斤酒的方法#老面引子#米酒
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言五九哥9月前
甜米酒二次发酵要密封吗？ 甜米酒制作过程 ，甜米酒二期发酵产生很多二氧化碳，有可能会炸瓶，安全起见，建议大家密封排气发酵。 #醪糟 #甜米酒 #甜酒酿 #甜酒曲 #自制甜酒酿 @DOU+小助手
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醪糟小妹10月前
甜米酒要怎么二次发酵？才能甘甜多汁，今天我就把方法教给你，做法简单#植物酒曲 #自制甜酒酿 #醪糟#甜米酒
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😉hi.先生10月前
米酒二次发酵，甘甜微醺不醉
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郑小树农副产品——秭归植物酒曲守味庐4年前
甜米酒做了汁水少？怎么二次发酵汤汁变多？很详细 今天给大家示范一下#酒曲 #米酒 #醪糟 #酒酿 #暖冬好物 #暖冬美食 #小技巧你学会了吗
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