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米修烘焙7月前
面包塌陷是什么原因呢？ 三个操作细节要注意#面包 #烘焙 #干货分享 #烘焙小白 #面包塌陷
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米修烘焙4月前
面包塌陷的原因 这两个小细节一定不要忽视哦#面包 #烘焙 #烘焙新手 #干货分享 #塌陷
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米修烘焙7月前
隔夜面包恢复刚出炉的口感？ 我来支个招！#面包 #烘焙 #小妙招 #知识分享 #上大招
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杨雄森（烘焙培训）3月前
带盖吐司，时间到了后不要直接整盘出炉，先出一个看看效果如何#面包 #吐司 #烘焙教程 #面包知识
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知麦人烘焙培训3年前
零基础面包课程第三天出品现场，张老师现场讲解面包刚出炉的正确保存方法！#面包培训 #烘焙培训 #面包 #抖音美食创作人
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爱做面包的秃秃5年前
面包出炉一定要记得倒盘嗷#面包 #烘焙 #知识科普
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山东国民烘焙课堂1年前
吐司出炉后，为什么劝你不要趁热切片？##跟我学烘焙 #烘焙培训 #面包教程
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堂哥说烘焙5月前
面包出炉后为什么会塌陷？#烘焙 #烘焙培训 #面包 #烘焙教程 #烘焙知识
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如果爸爸烘焙日记8月前
做好的面包放两天也能柔软的像刚出炉的秘诀 很多宝宝做好面包放到第二天就硬的咬不动，完美没有口感，今天一条视频告诉你如何保持延长面包的老化，让你的面包隔两天吃还是很柔软#烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙教程 #烘焙新手 #面包制作
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烘焙小趴菜2月前
一口爆汁❗️瀑布芝士鸡排包|松软咸香超好吃 馋了很久的一款咸口面包终于安排上了，放了超多的芝士碎搭配上一整个大鸡排，一口下去真的太满足了#美食 #抖音美食推荐官 #烘焙 #治愈系美食#抖音美食创作者
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麦乐乐6月前
最佳面包复热技巧，在这里～你确定不看一下 #面包营养流失 #面包的神仙吃法 #面包的世界
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辽西老顽童2年前
面包烤好出炉后，表皮下为什么会有大气泡或起皱#面包 #烘焙 #烘焙培训 #美食 #抖音美食
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万宁云顶·麒麟烘焙（收学员）1周前
很多人都没有吃到面包最好吃的时候，出炉刚放凉的面包口感是最棒的。凯撒大帝出炉2个小时内都还很脆哦，如果放置时间比较长变软了，微波炉加热后再放凉还是会脆的吖！太爱这款咸口面包啦，法棍搭配培根、火腿、包菜、芝士料理馅，一口下去嘎吱脆😋#强烈推荐 #万宁面包 #凯撒大帝 #甜品治愈一切 #万宁
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如初烘培3年前
面包出炉后放置多久才是最好吃的？刚出炉的面包，不但不好吃还很伤胃!为什么？#面包🍞 #烘焙知识 #今日分享
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环速科技8月前
刚出炉的面包怎么降温，一直是烘焙行业难题~ 刚出炉的面包温度极高，若不等冷却后就包装，下场就是面包变形、表皮塌陷，微生物快速繁殖，质量与货架期都大打折扣。传统的自然冷却方式，耗时久、效率低、冷却不均，鲜食冷却机则毫无这些顾虑，它通过抽真空，使面包中的水分快速蒸发吸热，仅需3到5分钟便可将一个批次的面包冷却至适宜包装的温度，可大批量、分批次连续式作业，盘活整个生产线，取代摊凉车间，将更多的场地转投至热加工或食品包装环节。得益于负压形成的张力，鲜食冷却机可使面包的外观更加坚挺饱满，在卖相上更有竞争力。可以说，真空速冷应当作为食品包装的必不可缺的前置环节而大力推广，成为提高企业效益、保障消费者饮食安全的重要保障措施。
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面包朋福东3年前
面包出炉为什么要震一下#烘焙小知识 #朋焙烘焙技术研发中心 #抗疫我们一定能行
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阿琳的烘焙手记🌈4月前
新鲜出炉的心态软面包，这款面包放三天依然柔软，好吃到都舔手指了!#创作灵感 #在家做美食 #面包 #抖音美食创作者 #新鲜出炉
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大雪爱烘焙7月前
面包出炉塌陷的原因#面包 #烘焙人的日常 #vlog日常 #面包烘焙
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芒果影视6天前
新鲜出炉的面包，为什么要在第一时间，将它翻转过来倒着放呢#有趣的冷知识 #科普一下 #奇闻趣事
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易辉聊食品1年前
【做面包】面包出炉后回缩和这些都有什么关系？ #面包制作 #食品培训 #食品工厂
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鹿爱吃面包4月前
#面包的家庭做法 #免揉#强烈推荐 #新鲜出炉 不用厨师机不用揉面，水合冷藏隔夜发酵，最适合我这个懒人，关键是小朋友和室友都爱的雪芙花朵面包。
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武汉西点蛋糕烘焙余老师1年前
湖北武汉蔡甸青山黄陂烘焙培训，手撕老面包出炉后怎么处理？有知道的不。#烘焙培训 #面包 #武汉金领蛋糕培训学校 #美食 #蛋糕烘焙
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小鹅的烘焙课堂1月前
烘焙课堂 第23节 为什么面包烤完后会回缩？#贝果 #面包 #烘焙 #烘焙培训 #贝果培训
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麦语烘焙(世博店)官方号1周前
很多顾客问当天没卖完的面包您们怎么处理的？今天剪辑视频告知大家，打洋后扔垃圾桶里啦！#烘焙 #现烤面包 #麦语
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老方啦3月前
学会技巧，复烤面包比新鲜出炉的还好吃♥||#面包#复烤面包 #烤箱 #技巧分享
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小叶哥爱开酥3月前
100款店销面包整形——水果可颂 #烘焙培训 #烘焙 #面包 #面包店 #可颂
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爱吃酸楂的小花4月前
家庭面包的制胜之道㊙️汤种豆浆吐司🍞 「隔夜冷藏发酵法」用睡觉的时间来发酵面团，做包的效率会提升很多👍 第2天一早就能吃上刚出炉的面包，可以在面包最佳赏味期，去品尝面包 我想这也是家庭烘焙最吸引人的地方 #我的厨房日记 #美食vlog #烘焙干货 #面包教程 #吐司
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成为妈1周前
谁能拒绝刚出炉的手揉红豆沙吐司啊？ 掰开的瞬间，我就知道赢了！这拉丝，这组织，完美！ 每一口都能咬到绵密香甜的豆沙，和外层云朵般柔软的面包简直是天作之合！ 外壳带着一丝焦香，里面软fufu的，空口吃就香到不行！ 相信我，试过一次，你就再也不想买外面的了！#吐司 #面包 #烘焙教程 #烘焙新手 #治愈系美食
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隔壁面包店的老王5年前
吐司出炉为什么要敲一下 #烘焙 #面包 #吐司
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TOP晓晓 烘焙人7月前
烘焙店面包卖不完，应该怎么处理？#烘焙 #干货分享 #蛋糕店 #烘焙人的日常 #甜品烘焙
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菜蚊7月前
做碱水包遇到这种小泡泡的姐妹们一定要看过来‼️其实都是因为温度的问题。控制好面团出缸温度、操作温度、及时冷冻面团避免发起来、泡碱水温度控制好、泡碱水时间控制好，都可以得到表面光滑的碱水包😋 #面包 #配方分享 #烘焙培训 #碱水面包
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米亚烘焙坊面包蛋糕4月前
当天现烤的面包没有卖完，怎么处理呀？丢掉太可惜了，也不能一直送人吧，怎么办呀？有没有人帮我出出主意。#美食 #烘焙 #当天现做新鲜食材 #面包
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亮哥「弘御轩」2周前
#面包 #冷知识 #弘御轩 #西点烘焙 #好吃不贵经济实惠宝藏美食 刚出锅的面包真的不能直接吃！！小心贪吃烫嘴！！最佳口感是出炉凉置后一小时， 有人就说了，那我不直接吃我直接买回家不行吗，也不合适，那样面包热气在袋子里散发出来的热气会让面包塌软湿润，该酥的也不酥了，该蓬松的也塌塌了，影响口感的，
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壮志淋淋3周前
#禁止废话 #冷知识 #有趣的知识又增长了 #日常分享
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乔开心不辣4月前
蒜香芝士小龙虾碱水吐司面包 被想迷糊啦 我的吐司是一发后静置20分钟直接沾碱水，再二发烘烤的，这样方便操作，但是吐司出炉后表面有不少小气泡，不知道是不是因为这个原因，但真的好吃。 碱水吐司170度5分钟复烤后，外皮香酥又有一定韧性，口感很特别。搭配里面的芝士小龙虾，简直被香迷糊了。 #抖音美食创作者 #碱水面包 #蒜香小龙虾 #吐司面包 #治愈系美食
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面包大聪1周前
刚出炉的海盐蜂蜜小面包～谁能拒绝！快来围观 软透心的蛋黄小面包搭配海盐和蜂蜜～咬一口真是满满的幸福感！ 以下可做16个小面包 配方：高筋面粉375g｜海盐4g｜糖45g｜鲜酵母10或干酵母4g｜蛋黄液40g｜牛奶220g｜黄油40g 面包表面装饰：海盐片｜蜂蜜适量 ✔️预热好的烤箱180度 中下层烘烤25分钟。 TIPS：水量按面粉吸水度酌情增减。 #烘焙 #在家做美食 #面包🍞 #在家做面包 #烘焙新手
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小鹅的烘焙课堂1月前
烘焙课堂 第24节 为什么面包出炉后要震一下烤盘？#贝果 #面包 #烘焙 #烘焙培训 #贝果培训
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遇见布丁2月前
谁能拒绝刚出炉的椰蓉面包啊！！💛 蓬松的面包铺满金黄椰蓉，轻轻一撕就疯掉渣#烘焙 #美食 #椰蓉面包
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苏州欧米奇西点西餐学院1周前
烘焙爱好者必看，最后一点你肯定不知道！ 苏州0基础烘焙培训哪里好？就来苏州欧米奇#苏州学烘焙 #苏州0基础学烘焙 #苏州烘焙培训
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烘焙祥子(野路子)1月前
面包的储存条件也很关键，阴凉干燥处。相对密封保存。2-3天食用完。面包主要是方便快捷，不是屯粮！#烘焙 #切片 #储存 #烘焙祥子
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老三的生活日常4天前
新鲜出炉的面包🍞再少个两分钟时间可能更好#在家做美食 #烘焙 #新鲜出炉#抖音美食创作者 #这个真的太好吃了 @抖音小助手
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小朱同学💖2周前
刚出炉的雷神面包一定要趁热吃！掰开的瞬间，温热的巧克力流心会顺着麻薯爆出，外脆里糯，甜而不腻，追剧或当早餐都超合适～#烘焙 #美食 #巧克力 #面包
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系Jess呀3月前
#家庭烘焙 #新鲜出炉 #烘焙教程 #日常分享 #面包🍞
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成为妈2月前
香迷糊了！手揉培根芝士肉松吐司！ 谁能拒绝刚出炉的培根芝士肉松吐司啊！揉面发酵时期待值拉满，把咸香培根、会拉丝的芝士和蓬松肉松一层层卷入面团，进烤箱后看着它“膨胀”成金黄小山，咬一口，外皮脆、内里软，咸香和奶香疯狂交织，这自制的快乐，新手小白也能轻松拿捏#吐司 #面包 #治愈系美食 #烘焙教程 #烘焙新手
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陪读妈妈的成长日记6天前
手工做的面包吃之前一定要加热，加热后会恢复刚出炉时的松软口感，它不像超市买的面包，加了一些大家都懂的东西，会保持几个月的柔软度#面包🍞 #在家做面包 #陪读妈妈用抖音记录生活 #真实生活分享视频
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成为妈3月前
手揉黑芝麻吐司 简单到我奶奶看了都学会 步骤清晰，水合法+后酵母法揉面不崩溃，黑芝麻馅自己调超香，出炉那刻直接香迷糊，学会再也不用买了！#吐司 #新手小白 #面包 #烘焙教程 #烘焙新手
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小月慢生活2周前
雨水洗刷世界，烤箱温暖厨房。刚出炉的健身面包，朴实简单，却是这个下周末下雨天宅家最治愈的存在。#美食#健身面包
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大梅姐5天前
#抖音美食创作者 自己动手做面包，才能尝到刚出炉、满是烤香的那份新鲜！
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煜锦2月前
巨香软巨拉丝巨好吃的肉松吐司，夏天也能做成功哦 夏天怎么做面包，才能组织细腻绵软不粗糙，跟我一起，用水合法，后酵母法，手揉出好吃的吐司面包吧。#在家做美食 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #吐司 #海苔肉松吐司
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面包职人-宁冠中8月前
冷藏面团该如何正确操作 让面团回温到理想的状态，才能在合理的时间范围内完成发酵，面团温度过低太长的发酵会让面筋过于松弛失去弹性，没有弹性的面包就没有支撑力，也就没有爆发力#面包教程 #面包 #面包控#冷藏面团 #面包教学
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厨房老虎烘焙4天前
脆底爆香的开心果海盐卷，出炉我能炫3个。 #海盐卷 #开心果海盐卷 #面包制作 #烘焙教程
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烘焙运营干货3周前
当天卖不完的面包，应该如何处理？ #烘焙店经营 #面包卖不完 #面包店经营 #烘焙店日常
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惜食魔法袋3月前
剩余面包里有大家伙？厚切+香蕉+芝士，一吃一个不吱声！ #惜食魔法袋 #魔法袋来新生 #拉丝 #剩面包改造#芝士香蕉
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英子.爱美食1月前
刚出炉的面包太有诱惑力了、超柔软又拉丝、纯手工制作没有膨松剂没有改良剂放心吃#手工美食 #家庭烘焙 #新鲜出炉 #抖音美食创作者
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芊芊美食记3周前
谁能拒绝刚出炉的鲜奶吐司啊！ 用手掰着吃最爽，纹理里全是软乎乎的气孔，嚼起来带着股淡淡的甜，一点都不噎人，喜欢的姐妹跟着做起来哦#自制面包
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兰猫呀1月前
女儿点名要吃肉松芝士吐司，出炉的那一刻直接给她香迷糊了！做法简单水合法+后酵母法一次醒发，很节省时间！#吐司#肉松芝士吐司#烘焙教程#面包#烘焙新手
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大梅姐4天前
#抖音美食创作人 想吃到飘着诱人烤香味的刚出炉面包，还得靠自己亲手做！
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發發Fafa.cake烘焙1周前
经典海盐卷，外韧里软，黄油煎香的脆底，刚出炉就直接炫了好几个#美食 #烘焙 #烘焙教程 #面包🍞 #抖音美食创作者
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烘焙店运营1周前
当天卖不完的面包，应该如何处理？ #烘焙店营销 #烘焙店经营 #面包店日常 #面包店经营
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温妮的下午茶4天前
🔥黄金芝士条面包～ 一出炉就秒✌️光的芝士面包，放三天依旧柔软，咸香可口，真的巨软巨好吃～#面包 #烘培 #甜品治愈一切 #安琪半干酵母
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破哥烘焙运营分享3月前
当天卖不完的面包应该如何处理？ #烘焙店 #面包店营销 #面包店经营 #面包店日常 #面包
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原麦初5月前
店里卖不完的面包到底该咋处理？当日现烤 绝不过夜#面包 #蛋糕 #漳州港烘焙 #新鲜现做不隔夜 #甜点烘焙
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吉和烘焙1周前
刚出炉的奶香吐司也太会了！ 撕开的瞬间满屋子黄油香，还能拉出软 fufu 的丝～ 凉透了也不硬，空口吃都能炫半条！ #吐司 #面包教学 #1903面包节 #自制美食 #治愈系甜品
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暖居茶舍4天前
刚出炉的芝士香肠面包，咸香中带着酸甜，一口下去敲满足#芝士烤肠面包 #咸香面包 #烘焙 #美食
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