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众品冷鲜肉(向城大街店)官方号1年前
猪蹄买后蹄还是前蹄 别迷了 吃猪蹄的做法，看完视频你就知道胶原蛋白多 脱骨猪蹄 黄豆炖猪蹄 猪脚饭 红烧猪蹄 卤猪蹄 麻辣猪蹄 花生猪蹄该买哪种了#创作灵感 #抖音美食推荐官 #猪肉分割技巧 #猪蹄怎么选 #西向镇众品冷鲜肉@DOU+小助手 @DOU+上热门 @本地推小助手 @巨量引擎小助手
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涛哥美食4月前
#酱猪蹄#美食#新农人计划2025#农村美食记录生活 这样做的酱猪蹄冷吃热吃都可以，软烂脱骨，钱Q弹入味，太好吃了！
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老王熟食烤串食品厂7月前
烤串店的老板们，如何区别猪前蹄和猪后蹄，看看猪前蹄适合咱还是猪后蹄适合咱#烧烤 #烤猪蹄 #烧烤食材 #卤货 #猪蹄
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睦李6月前
猪蹄做出来又腥又腻自己都不想吃的，那就试试这个简单又好学的方法吧！#好好吃饭大赛 #猪蹄
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🐳不服4月前
Duang~Duang~红烧猪蹄 1️⃣鲜猪蹄🔥 选用猪前蹄，前蹄筋多（前蹄弯后蹄直） 让老板把猪皮烧一下，切大块，回家清洗干净。 2️⃣焯水🔥 料酒、姜、大葱。冷水下锅烧开撇去血沫，再加一点冷水，二次烧开撇去血沫，直至水清，捞出用热水把猪蹄再清一遍。 3️⃣炒糖色🔥 20g冰糖，小火炒糖色，用铲子一直搅拌，直至糖冒出密集小泡，呈现焦糖色。 4️⃣调味🔥 加香料：生姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶。 加豆瓣酱炒出红油，吃辣的这一步可以加糍粑辣椒🌶️ 5️⃣炒香➕猪蹄翻炒➕开水🔥 高压锅上汽压25分钟,喜欢有嚼劲的就少压几分钟。 无高压锅就炖2h#红烧猪蹄 #美食 #糍粑辣椒#猪脚 #四川美食
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阿威教做菜6月前
猪蹄买回来别再红烧了。你就学我这样子做，软烂入味，入口即化#猪蹄 #美食推荐官 #一起学做菜 #美食教程
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丹霞春姐美食4月前
爱吃猪蹄的朋友看过来，这个猪蹄做法谁看完都会做，赶快动手做起来#卤猪蹄 #抖音美食创作人 #原创 #家常菜 #美食教程
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1001道菜3年前
红烧猪脚是用前蹄还是后蹄？是红烧还是焖炖？大厨教你技巧，美味 #红烧猪蹄 #美食教程 #美食 #美食分享
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老爸的便当4月前
在家做烤猪蹄的保姆级教程，巨巨巨好吃做法还特简单！#妈呀太香了 #烤猪蹄 #在家做美食 #美食制作分享
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淄博永发烤鸭4月前
这下朋友们知道到底该选前蹄还是后蹄了吗#永发烤鸭 #淄博博山 #同城美食 #爆米花阿姨 #猪蹄
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李小厨爱美食6月前
#美食分享 #抖音美食推荐官 #美食教程 #美食 #抖音美食 红烧猪蹄
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韩小厨教做菜5月前
以后猪脚买回来不要老是红烧和炖汤了，今天用它来做一道适合夏天吃的菜，清爽解腻，软糯弹牙，老人孩子都爱吃#凉拌猪脚#猪脚新吃法
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小王简单易学家常菜5月前
#美食教程 #在家做美食 #家常菜#一起学做菜#嘎嘎好吃 @抖音小助手
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靠谱小龚鲜生2周前
不要再乱买猪蹄了！一定要学会分辨猪前蹄和猪后蹄，猪前蹄做这几道菜超级好吃！#猪蹄 #猪蹄怎么选 #猪肉 #前蹄后蹄区别
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王洛李记猪蹄总店7月前
生的熟的前蹄后蹄区别讲解，李中六“王洛李记”红烧猪蹄经过十一道传承制作工序，配以二十八味香辛料，加陈年老汤、十二小时卤煮浸泡，出锅后其成品，烂而不散、色泽鲜亮、料足味厚、软糯可口、爽口不腻，凉、热食用均可。#王洛李记红烧猪蹄 #王洛猪蹄 #前蹄后蹄怎么区分#地方特色美食 #我为家乡农产品代言
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睦李5月前
姐妹们，想把猪蹄做的软烂脱骨，不腥不腻，那一定要把这几个小技巧都记住。#红烧猪蹄
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月饺娘官方号4月前
猪蹄是前蹄好吃还是后蹄好吃#猪蹄
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随遇而安～1月前
#红烧猪蹄 #分享美食
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睿睿家卤味店（烧鸡/猪蹄）2周前
精品前蹄，个个带筋！不卖后蹄！#卤味熟食#猪蹄#每天日常
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本地猪肉佬4月前
猪蹄总买错？前蹄后蹄有什么区别？30年猪肉佬教你怎么选！#猪蹄 #猪肉 #买猪肉怎么挑选好肉 #猪肉佬
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匠人哲猪蹄供应链4月前
猪蹄如何区分前提后蹄？#猪蹄#餐饮#食材#猪蹄工厂 #餐饮人
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黄掌勺4天前
卤猪蹄真不能随便做，太香啦！
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小唐食堂7月前
软糯鲜香的猪蹄烧猪尾，手尾相连 #猪蹄 #猪蹄烧猪尾 #手尾相连
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好味道以光2月前
嘴馋了，好久没吃猪蹄，今天做红烧猪蹄来吃，越吃越香美味 #美食#红烧猪蹄#辣椒酱#油辣子#记录生活
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小祁开饭了7月前
美容猪蹄#抖音美食推荐官
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一只小锦李এ 🐠3周前
老板的蹄还分前后蹄！ 吃了20年猪蹄才知道，前蹄后蹄差这么多！ 老板说懂行的都挑前蹄——筋多到能拉丝，啃着咯吱响，肉厚得塞满嘴；后蹄更实在，炖透了也不烂，嚼着全是肉香。 刚出锅的猪蹄还冒着热气，卤汁渗进每一丝肉里，肥的地方入口即化，瘦的地方越嚼越香，吃完连手指都要嗦三遍！ #猪蹄的神仙吃法 #本地人私藏美食 #吃货必冲 #前后蹄区别#周口观察
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小唐食堂6月前
男人会做饭，下一句怎么说来着 #猪蹄烧猪尾 #红烧猪蹄 #手尾相连
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伴卤煌熟食店3月前
你喜欢吃前蹄还是后蹄？#卤肉熟食 #放心肉 ＃猪蹄
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左手刀鹏哥6月前
红烧大猪蹄 小朋友们爱不释手#猪蹄 #红烧猪蹄 #美食分享 #小朋友最爱 #猪肉
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在山西卖冻品的小王3月前
国产一级纯后蹄，一箱20斤，一箱20个左右，去毛干净，带筋，大小均匀，#猪蹄 #猪蹄的家常做法 #猪蹄火锅 #烤猪蹄 #上热门
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辞职开个卤味店2周前
猪蹄怎么选不吃亏？选前蹄还是后蹄，您选对了吗？#卤味熟食 #同城美食 #卤猪蹄 #圣都肉食汇
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老五传统熏肉技术培训3月前
前蹄和后蹄哪个爽 差别可大了#就来这里过夏天
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二娃不啰嗦1月前
2. 救命！这锅黄豆烧猪蹄让我连吃三天都不腻 。选带筋猪蹄，焯水后和泡好的黄豆一起下锅，加八角、桂皮、香叶，干辣椒，姜片增香，高压锅上汽压18分钟，猪蹄Q弹软糯，一抿就化，黄豆粉糯入味 ，吃完连手指都要舔干净 。#猪蹄 #黄豆焖猪蹄 #抖音美食推荐官 #成都美食 #下饭菜神器
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薛老师的未食分享3月前
#美食 #美食教程 #和平饭店 #家常美食
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至极烧烤供应链5月前
烧烤猪蹄如何选材烤制，一个视频教会你 1：要选全熟卤猪蹄2：尽量选前蹄，后蹄大的有220-280克的，但是骨头占比太大肉少没有筋，前蹄200克算大的而且骨头少肉多还带筋3：一定要烂糊说实在的烧烤店用猪蹄就是用碳热了几分钟。
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团子爸7月前
#我的厨房日记 #美食分享 #家常菜 #美食vlog 红烧猪蹄
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省心居家好物4天前
前蹄后蹄差别大，买猪蹄你选对了吗？ 宝子们，买猪蹄可别再随便拿了！前蹄和后蹄差别大着呢，买错了口感差很多哦~ 🔥后蹄：骨线较大，没蹄筋，适合炖猪蹄汤，炖出来的汤鲜美不油腻，喝一口暖到心坎里~ 🔥前蹄：肉多还带蹄筋，做红烧猪蹄、卤猪蹄绝绝子！口感软糯入味，啃起来超满足，用来当下酒菜或者追剧小零食都超棒~ 以后买猪蹄记得按做法选前蹄后蹄，再也不用纠结啦！ #美食小知识 #猪蹄选购 #厨房技巧 #我要上热门 @DOU+小助手 #生活小常识
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午餐肉艺术家葛世贤3月前
手臂酸疼吃点炖猪蹄，但问题是怎么区分前蹄后蹄？#无尽挑战 吃午餐肉的第2220天
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天津宝坻猪副产品原料工厂1周前
二级带筋前后混搭蹄，好不好用了才知道 #天津猪副产品 #猪蹄子 #去毛猪蹄 #烧毛猪蹄 #去毛猪头
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左手刀鹏哥3年前
前蹄后蹄，还有好多人分不清。#猪蹄 #抖音小助手
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原老师的退休生活5月前
好久没有啃猪蹄了，今天自己烧了两个猪蹄，代价不低，生的就花50多了#做美食#生活记实
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青山好物1周前
猪前蹄和后蹄的差别大你买对了吗#涨知识 #科普 #正能量 #传递正能量 #社会百态
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欢子想吃胖3月前
老汤慢煨，煨出猪蹄新高度#食材编辑部 #欢子解锁新鲜食材 #猪前蹄和后蹄的区别 #挑选猪蹄 #老汤
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临颖麻辣烫食材找～王琪🥘（正义）3周前
猪蹄前蹄好吃还是后蹄好吃！#临颍冻品 #临颍餐饮 #临颍熟食 #临颍炖锅 #临颍小火锅
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老地方花椒鸡1月前
怎么区分熟猪蹄是前蹄还是后蹄！
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小张爱生活3周前
#美食制作分享 #家常做法
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才姐厨房日记4月前
红烧猪蹄这样做，软糯鲜香入味，一点毛腥味没有，一口接一口，好吃到嗦手指！#妈耶太香了 #红烧猪蹄家常做法 #在家做美食 #我的厨房日记 #家常菜
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红悦商贸有限公司1周前
冬未到，寒先至 抖音团购上新 39.6元4斤带肘猪后蹄 想想#红悦#猪蹄#红烧猪蹄#犍为同城 入口即化 汤鲜味美的黄豆猪蹄汤 软糯入味 满满胶原蛋白的红烧猪蹄 10月24-27号可提货
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玄机卤肉6月前
美食实验：猪蹄先烤后卤会更好吃吗？ #卤肉 #猪蹄 #烧鸡 #抖音美食推荐官
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旺旺江小仙2周前
#美食 #美食制作分享 #美食教程
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渝之味4天前
#创作灵感 #家常菜 #原创视频 #好吃到停不下来 #同城美食 @抖音创作小助手 这样的你耐得活几坨？
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张生如故5天前
#猪蹄 #红烧猪蹄 #酱卤猪蹄 #熟食 #加拿大513/394短后蹄，带筋 10kg/22个左右
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招牌菜8月前
清炖猪蹄 传统炖法 材料准备：新鲜猪蹄一只（约1000克）、生姜三片、葱段两根、料酒适量、清水足量、盐适量。 制作步骤：将猪蹄洗净后，用刀刮去表面的杂质，斩成适当大小的块；将猪蹄放入冷水中，大火煮开后撇去浮沫，再煮2 - 3分钟，捞出用清水冲洗干净，去除血水和腥味；大火烧开后，转小火慢炖2 - 3小时，期间可适当撇去浮沫；炖至猪蹄变得软烂，汤汁清澈，加入适量盐调味，即可出锅享用。特点是原汁原味，通过长时间慢炖，使猪蹄肉质鲜嫩，汤汁清澈口感清爽1。 营养炖法 材料准备：新鲜猪蹄一只（约1000克）、花生或黄豆适量（约50克，根据个人喜好选择）、枸杞一小把（约10克）、红枣6颗、生姜三片、清水足量、盐适量、料酒适量（可选）。 制作步骤：将猪蹄放入冷水中，加入少量料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮2 - 3分钟，捞出用清水冲洗干净，去除血水和腥味；将处理好的猪蹄、花生或黄豆、枸杞、红枣和生姜一起放入炖锅中，加入足量清水（水要一次性加足，中途尽量不要加水）；大火烧开后，转小火慢炖2 - 3小时，期间可适当撇去浮沫，保持汤汁清澈；炖至猪蹄变得软烂，花生或黄豆也充分炖煮入味，汤汁浓郁，加入适量盐调味，即可出锅享用。这种炖法通过加入花生或黄豆、枸杞、红枣等食材，丰富了猪蹄汤的口感和风味，还提升了营养价值，其中的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养素与猪蹄的胶原蛋白相结合，使得整道汤既美味又滋补1。 药膳炖法 材料准备：新鲜猪蹄一只（约1000克）、当归、黄芪、枸杞各适量（约10 - 15克，根据个人体质和口味调整）、生姜三片、清水足量、盐适量。
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徐先生6天前
阿远今天做“干锅猪蹄”，先卤后炒，大伯说这个吃法很满意
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欣欣妈的暖心厨房5月前
欣妈妈家常菜之 红烧猪蹄
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一勺糖的日常2月前
家庭版烤猪蹄 夜市同款，家庭版烤猪蹄，先卤后烤，皮香肉糯，我家孩子吃了一盘😀，直呼太香啦#抖音美食创作者 #太香啦 #烤猪蹄 #猪蹄的做法 #电饭锅美食 @DOU+小助手
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美人美食记10月前
拿手菜红烧猪蹄这样做，不腥也不柴，全家都爱吃#红烧猪蹄 #家常菜 #一起学做菜 #抖音美食推荐官
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山上的朋友丶2月前
梅干菜焖猪脚 这样做的猪脚真的真的吃不腻的，软糯入味，咸香下 饭都要煮多一点哦#下厨房
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鲁菜老炮3周前
合家欢，啃猪蹄。大人小孩都吃不腻的黄豆焖猪蹄。#鲁菜 #老饭骨 #鲁菜老炮 #黄豆焖猪蹄 #随拍
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妞小姐1月前
烧猪蹄#家常菜 #美食 #舌尖上的味道 #烧猪蹄
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波哥不会烧菜1月前
照我这么烧，红烧猪蹄过节时的硬菜哈，全家都夸顶呱呱#美食制作分享 #美食 #强烈推荐 #调味品 #太好吃了
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