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是洋妈呀3月前
超详细一次发酵的水光肌大馒头，省时省力，蓬松暄软，太适合新手啦～#蒸馒头 #面食 #水光肌馒头
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娟儿的日常1月前
昨天的馒头很多人问我教程 今天把做法分享给你们 一次醒发 非常简单 小白都可以一次成功的 天气热 大家一定不要醒发过头了 我这里28度 天气冷的地方发酵时间不同 看面粉状态的 #馒头做法 #详细教程 #蒸馒头 #我的厨房日记
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徐先生1周前
冬天发面真简单，只需多加这一步，温度再低也能10分钟发满盆
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弹吉他的厨子1月前
在家里用酵母怎么蒸馒头 #安琪酵母#蒸馒头#馒头#面食 #美食教程
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隔壁花大椒5天前
这怎么跟妈妈讲的蒸馒头不一样！？ #抖音创作季 #如何蒸馒头 #好好吃饭
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伊可爸包子馒头教学2月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
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阿哥教做菜4天前
蒸馒头包子正确发面教程#面食分享 #美食分享 #美食教程
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大静馒心满亿花饽饽2周前
冬季做馒头三大黄金法则 冬季天冷都是怎么来醒发的呢？#做馒头 #冬季发酵 #发面 #张大静花饽饽教学
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小冬瓜是妹妹2周前
低温隔夜发面，新手也能成功（附发面和捏包子手法）#自己做美食#发面#捏包子手法 #蒸包子馒头 #蒸蒸日上
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高姐生活家5天前
馒头糖三角 这是不用提前发面的蒸馒头的方法，馒头蒸不好试试这款安琪酵母，省去提前发面时间，按照冬天40分钟夏天30分钟选择，蒸出来的馒头会很成功，时间不长不短馒头不塌陷#蒸馒头
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心生欢喜゛5天前
#动手自己做美食 发面蒸馒头保姆级教程来了，跟着我动手做起来绝不翻车
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蔓蔓的生活5天前
#在家做美食 #红糖开花馒头 #蒸馒头 #抖音美食创作者 #上热搜 @抖音热点 @抖音小助手
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泽妈健康饮食1周前
天气越来越冷了，蒸馒头发不好面的姐妹看过来，电饭锅发面只要20分钟左右，又快又好，这个冬天再也不用担心面醒发不好了#电饭锅美食#电饭煲发面
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吉玉召（苏漂生活）5天前
听说死面馒头砸死狗⁉️第一次蒸馒头会成功吗？用的还是自己做的天然酵母菌‼️#死面馒头 #天然酵母 #蒸馒头技巧 #生活小妙招 #青年创作者计划
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丫丫没吃饱5天前
还是自己蒸的大白馒头好吃#我的厨房日记#日常做饭#馒头#酵母
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红梅4天前
又是得瑟的一天😜#在家做美食 #蒸馒头
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吉祥如意（小颖）5天前
分享一个蒸南瓜馒头水光肌的简单做法 冷藏缓慢发酵可让面筋形成更充分且均匀，口感更松软有弹性，内部气孔分布更细腻。低温能抑制酵母过度活跃，减少面团发酵过度的风险，同时让面团更易塑形，不易塌陷。#南瓜馒头 #水光肌馒头 #养生就是养健康 #中式面点
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25楼小厨房4天前
挑战红糖开花馒头，一次就成功了做法分享给你们#红糖开花馒头 #开花馒头 #馒头 #红糖馒头 #美食教程
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恰饱饱1周前
#馒头的做法 #发面 #馒头#水光肌馒头#上热门🔥 想做白白胖胖大馒头，不会醒面的，实用小技巧，你可看好了～
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甘肃小康6天前
用老酵母发面做黄土高坡乡村的开花大馒头，作为面食之乡甘肃隔几天就蒸一次馒头，自己家磨的面粉蒸的馒头有着浓郁的麦香味#蒸馒头 #我的乡村生活 #记录真实生活 #农村美食 #新农人计划2025
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小大姐爱生活1周前
💐学会个个开花，又宣软！ 锁死这个配方！做的红糖开花馒头太绝了！红糖开水化后加酵母，揉面粉成团，掺红枣碎拧出纹路，二次醒发后开水蒸15分钟。咬开又软又糯，红枣的甜混着红糖香，酵母发得蓬松不塌，吃着满足还补气血！#家常菜 #早餐吃什么 #红糖馒头 #开花馒头 #强烈推荐 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @生活服务热点中心 @DOU+上热门
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做美食的椰子1周前
如何蒸好蓬松柔软的馒头#健康美食吃出健康 #教你做美食 #发面
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汉堡可乐麻麻5天前
#创作灵感 听说每个北方人，身体里都住着一个蒸馒头的灵魂。 直到我连续失败了三次…才发现是这步出了问题！ 天冷发面全靠它，再也不做“馒头杀手”！ #在家做美食 #早餐吃什么 #vlog日常 #爱生活爱美食
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辰妈美食4天前
有一段时间没做馒头了，揉面一揉一个不吭声#蒸馒头 #在家做美食 #霍霍面粉
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小米粥4天前
个个水光肌，宣软蓬松。分享我的菠菜馒头教程，需要的朋友们可以点赞收藏学起来哦#蒸馒头 #家庭自制美食 #美食教程 #教程分享
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马姐的膳食厨房1周前
零失败分享蒸大馒头的过程#在家做美食 #蒸馒头 #面食分享 #老酵母手工馒头做法
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大甜在娘家4周前
来看看妈妈第一次用酵母蒸中秋供馍蒸的怎么样！#农村美食记录生活 #蒸馒头 #美食制作分享 #非物质文化遗产手工制作 #抖音新农人
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丫丫没吃饱1周前
头一次蒸馒头，想着跟人家做个水光肌馒头，结果做成了巨软和的馒头哈哈 安琪高活性酵母有一说一是真好用#我的厨房日记#日常做饭#蒸馒头
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真格4天前
解锁风味密码！老面酵子教程，解决冬天发面难题 想给面食（比如面包、馒头）增加独特风味，一定要学做老面！冬天发面总遇到又慢、还有酵母味的问题，试试这款“传统配方+现代工艺”的老面酵子，发面快还能让面食更香醇，干货教程这就分享给你。 老面酵子的核心优势 提速又去味：相比普通干酵母，它在低温下活性更足，冬天发面时间能缩短一半；还能中和酵母本身的“工业味”，让面食只留发酵后的麦香。 自带益生菌：传统发酵工艺会产生益生菌，不仅让面食口感更松软有层次，还能让消化更轻松，全家都能吃。 用法灵活：不管是做面包、馒头，还是包子、发糕，都能加老面，适配各种中式、西式面食，风味百搭。 #干货#益生菌酵母 #益生菌 #老面酵子 #冬季发面技巧 #传统发酵 #面食制作
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美食密码 啊鹏5天前
#做菜我是认真的努力做好每一道菜 #创作者中心 #创作灵感 0失败牛奶馒头，蓬松暄软，有嚼劲，不起泡，不塌陷，全家都爱。#牛奶馒头 #蒸馒头
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王小喵喵5天前
#在家蒸馒头 #蒸馒头 #发面宝 #在家做美食
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妮妮爱分享4天前
#上热门 @DOU+小助手 @抖音小助手 #每日分享 #抖音美食创作者 #自制馒头 #蒸馒头
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知心姐姐美食6天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松＃发面#蒸馒头 #美食
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聚小德官方旗舰店6天前
经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷
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美妈爱美食4天前
糖三角#蒸糖三角 #蒸馒头#豆沙包
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知心姐姐美食5天前
温水和面，做成馒头，温暖处醒发，蒸出来的馒头老面味的，好吃！#蒸馒头 #面食 #花样馒头 #手工美食 #美食制作
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婷婷妈妈好物甄选5天前
松软好吃的大馒头，特别详细的发面过程，再也别说蒸的馒头像石头啦
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聚小德官方旗舰店4天前
1@面发不好，很简单，经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷 #蒸馒头 #烙油饼
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聚小德官方旗舰店6天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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德兴融媒5天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面#馒头包子
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纳美食品超市5天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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轩轩儿🧘‍♀️6天前
经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷
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妍妍妈5天前
安琪酵母一次醒发，做馒头，做包子都非常的省时省力，妹们，你们平常做馒头是醒发一次还是两次啊？#霍霍面粉 #馒头 #安琪酵母 #安琪酵母蒸馒头 #发面
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米乐妈妈日记2周前
你们要的蒸馒头发面的做法来了，再不会就找我哈哈，必须教会你们蒸馒头😂#好吃到停不下来 #蒸馒头#酵母粉
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垚垚麻麻5天前
没想到第一次蒸馒头就成功了！这个酵母粉真的太厉害了！一次发酵！#高活性酵母粉 #安琪酵母 #在家蒸馒头
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糯米和妈妈6天前
冬天吃肉包子的季节来啦，15包能用一整年#安琪酵母蒸馒头 #好物推荐🔥 #蒸包子和面技巧
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纳美食品超市5天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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暖食光～5天前
#面食 #花卷馒头 #一看就会
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湖北姑娘在新疆1周前
500 克面粉加5克 酵母粉250克水， 包子馒头冷水上锅， 大火蒸二十分钟， 转小火五分钟关火， 闷三到五分钟， 揭锅盖，零失败。#蒸馒头 #强烈推荐 #美食 #我的厨房日记 #90000000亿流量话题
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纳美食品超市5天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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不蒸馒头争啥4天前
#红糖馒头 不开花不存在的，今天再分享一个开花做法，超详细了，再不开花我去给你做吧#开花馒头#红糖开花馒头#花样馒头#馒头@抖音创作小助手
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小梦优品1周前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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一个熊小懒1周前
蒸馒头如此简单！这馒头太香啦！ #蒸馒头 #自制馒头 #大馒头 #酵母
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丽姐姐小厨房4天前
紫薯馒头教程来了，暄软香甜又好看，新手一次就能成功 #馒头#紫薯馒头#蒸馒头#花样馒头
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义乌市睿匠电子商务商行4天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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纳美食品超市1周前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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聚小德官方旗舰店4天前
经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷
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晨晨阳阳美食分享6天前
馒头你就像我这样做，蓬松暄软又好吃 #蒸馒头技巧 #发面技巧 #老味发面王
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兔妈爱食养4天前
家有小学生，多吃些应季的食物，妈妈们可以试试这个香甜松软的南瓜馒头。健康营养有嚼劲，大人孩子都喜欢吃。#食养 #早餐 #馒头 #南瓜馒头 #健康主食
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慢煮食光4天前
自从解锁了绞肉机和面我的面食之路越走越远，今天蒸了一锅好看又好吃的奶香椰蓉馒头，松软香甜比蛋糕面包都好吃，可以多做一些冻冰箱当预备餐，吃的时候加热和新做的一样好吃#馒头 #椰蓉馒头#绞肉机和面 #面食 #花样面食
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乐叮当的妈妈5天前
只要家里蒸馒头花卷包子，这个尚川酵母一定得囤上！#酵母 #酵母粉 #高活性酵母粉
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蒋一依一4天前
可以撕着吃的馒头 #自制美食教程 以前蒸馒头等二发等到天荒地老？现在直接“跳级”！一次发酵就能蒸出“水光肌”馒头——又白又胖，咬下去扎实又暄软，越嚼越有面香！ 制作教程来啦 所需材料： 面粉1000g | 水500g| 酵母8-10g | 糖（想甜就加5-30g我没有加） 1. 酵母丢常温水里搅化开（我用的温热水！） 2. 面粉+糖拌好，倒酵母水搅成絮，揉成面团盖上盖子，醒半个小时左右。（醒过的面团好揉些） 3. 直接开揉揉到表面光溜溜，咱不着急假装自己在运动（切开切面没气孔），切块搓圆丢蒸笼，（这时候是软绵绵的口感，想要手撕馒头的咱继续） 4.擀面杖上场，像擀手擀面一样擀成面片，卷成卷（这个是起层的关键）继续揉成表面光滑的长条，切成面剂子（我的是160克左右的剂子）。 5. 瓶盖发酵法发酵到1.2-1.5倍大（拿起来轻飘飘），冷水蒸18分钟焖3分钟。 一发一样可以吃到细腻绵密暄软的大馒头，这个配方不易失败，做出的馒头照样光滑饱满。#蒸馒头 #自制馒头
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我是花姐4天前
今天我婆婆又蒸了一大锅馒头。蓬松暄软，太好吃了。主要是用的这款安琪的酵母太好用了，也不用提前发面。省心又省力。#安琪酵母#农村生活 #蒸馒头
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施桥6天前
经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了，一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷
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