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野生酵主斓4月前
桑葚蓝莓酵液吐司教程新手也能做出的胶质#酵液吐司 #天然酵母#美食教程 #吐司面包
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野生酵主斓4月前
第三集0翻车的酵液吐司教程🍞轻松get胶质感！#天然酵液吐司 #酵液 #酵液吐司 #美食教程
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桔子食研室4月前
#自制酵水 我教你用天然酵水做馒头，小白也能轻松做出水光肌#天然酵水#桔子自制#怀集同城
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拾贰_5月前
牛奶液种法，面包柔软拉丝又好吃的秘密就是它。 #好好吃饭大赛 #烘焙新手 #酵液制作 #液种法
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臻臻的烘焙日常7月前
#苹果酵液 #酵液 #我的烘焙日常 #面包好吃的做法 #抖音美食创作人 苹果酵液制作，面包好吃的秘诀 苹果酵液 新鲜苹果300克（不要有磕碰和黑点） 凉白开水1000克（可以用瓶装纯净水代替） 白砂糖30克（为酵母菌提供养份） 蜂蜜10克（没有可以不加） 混合均匀，放置温暖处，不要阳光直射。 5~7天可以收液（温度不同，时间有快有慢，根据状态来定） 室温不够的情况： 1、可以选择放发酵箱30度发酵（比较费电）， 2、可以选择找个塑料茶杯，接点热水，跟酵液瓶子放一起， 再包两层棉被，每天换一次热水，两次换水期间，水凉了也 不用管（想换水也可以换一下，我懒得换），这么做就是给酵 液里的酵母菌提供适宜的温度。 天气热的时候最适合做酵液，夏天最适合！ 另外，很多博主的水果酵液都是10:5:1的比例， 也就是600克水，300克苹果，60克糖。但是我 一直都是按我的比例来，因为苹果属于含糖比较高的水果了，只要消毒做的好，酵液都能成功
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发酵食养记3月前
红枣发酵来的酵液和老面都非常有食欲😆很好闻。#vlog日常 #老面馒头 #天然酵母#教程 #老面引子
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卢花花6月前
#酵液吐司 大声安利这款草莓酵液吐司❤️保姆级教程✅ 配方： ❤️❤️❤️ 草莓酵液 凉白开500g 细砂糖50g 草莓250g 面团 高筋面粉530g 酵液400g 盐8g 仙人掌粉4g 细砂糖30g 黄油30g 果酱50g 鲜酵母3g 后加酵液70g 草莓干100g #吐司 #草莓酵液 #抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度
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心心美食分享8月前
用面粉做的12道自制小零食#自制小零食 #手工零食制作 #面食教程 #面食各种做法 #美食分享
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@柠檬爱吃3月前
我妈肯定想不到我用后酵母法做出这么好吃的馒头#馒头 #在家做美食 #馒头界的天花板 #馒头还可以这样做 #谁懂这一口的好吃程度
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马奇朵酒酿馒头3月前
天然酵母酒酿酵水干酵子保姆级教程来了，纯干货分享#美食 #记录真实生活 #我的厨房日记 #学会快去试试吧🔥 #抖音美食推荐官
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周周16月前
特简单的小馒头教程 #工作日常记录 #vlog日常 #面食分享爱好者 #热爱工作热爱生活 #豆沙小馒头
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发酵食养记4月前
怎么做老面馒头的引子 | 如果荔枝吃不完，可以做一个酵液。～#老面#上热门抖音小助手 #老面馒头 #养生
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邻家小鲜女3月前
精分厨房：毫无保留的烘焙部手把手教你做酵液吐司 #美食vlog #我的厨房日记 #酵液吐司 #精分少女的日常 #保姆级教程
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小鱼3月前
老酵馒头的制作
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做面包的Even4月前
酵液保姆级制作教程，夏天不做酵液面包太可惜了！ #酵液 #烘焙 #天然酵母 #做面包的even #天然酵母面包 @抖音美食达人助手
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叶子的小厨房3月前
好看的贝壳馒头，一出锅孩子就说要多吃两个，喜欢的姐妹和我一起做吧！#贝壳馒头 #学会快去试试吧🔥 #在家做美食 #新鲜出炉 #我的厨房日记
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人老心不老3月前
纯天然自制酵子做好啦，把全过程分享给大家，现在天气温度高拍酵子生虫子等酵饼发好干透装方便袋里放冷藏里，啥时候做馒头啥时候拿出一块 ，做的馍多就多放做的少就少放，夏天新酵子一般做二十来个馒头一块就够了
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家有三百万日常3月前
今天试着用没有用完的酵水，发酵老酵，感觉跟老面有一点一样，但是我目前还没有接触过老面，也不知道是不是一样的，把视频看完，以后你们没有用完的酵水，就不用倒了，不会浪费了#发面馒头#自制香喷喷的包子#大馒头出锅了#发面馒头##老面馒头的做法
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马奇朵酒酿馒头4月前
发面的尽头是自制酵水，比老面馒头都要好吃，纯天然无添加，酒酿馒头的详细教程来了#美食 #记录真实生活 #我的厨房日记#抖音美食推荐官 #学会快去试试吧🔥
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Sun向阳3月前
发面的尽头是自制酵母！酒酿养的酵种发起来太治愈 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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新乐面粉 (晚21点35分)5月前
#面粉#美食#教学#健康养生
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海门寻味公社（团批团购）4月前
这一步是制作酵水，相当于液体酵母的意思。酒酿馒头，酒酿笼糕，酒酿饼，都用这个方法做。#酒酿馒头 #空气馒头 #笼糕 #酵水 #抖音美食创作人
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金师傅厨房4天前
用鸡蛋和面粉做的15种自制小零食学会再也不用出去买了#小零食做法 #自制小零食 #抖音美食推荐官#美食教程
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马奇朵酒酿馒头4月前
炫翻天了，谁做谁成功，一发做的酒酿酵水白面发糕，简单易做和蛋糕一样好吃#美食 #记录真实生活 #我的厨房日记 #学会快去试试吧🔥 #抖音美食推荐官
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静静美食3月前
做馒头我强的可怕，不加酵母粉做酒酿馒头，纯天然无添加保姆级教程，自带淡淡酒香，非常好吃😋#好好吃饭大赛 #开灶吧年轻人 #酒酿馒头 #蒸馒头 #面食分享
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叶小厨家常菜4天前
#美食教程 #我的厨房日记 #抖音美食创作者 #点心 #好吃的
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丫丫美食4天前
用鸡蛋和面粉做的10种自制小零食#美食教程 #我的厨房日记 #抖音美食创作者 #点心 #好吃的
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面案上的同姐姐（秦姑娘老面小笼包）6天前
酵头制作 老面想要好，酵头少不了，今天带你制作酵头！#酵头 #老面 #发酵 #面食 #酵头怎么做
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方敏爱美食5月前
发面只加酵母和白糖就是大错！教你正确方法，10分钟发好满盆 #美食教程 #发面 #蒸馒头 #主食 #面食
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马奇朵酒酿馒头3月前
蓬松暄软，面香味十足天然酵母制作的酵水馒头。 从酵水状态到馒头出锅 详细解读全过程，#美食 #记录真实生活 #我的厨房日记 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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爱吃酸楂的小花4月前
酵液吐司｜低糖油健康吐司界的课代表👩‍🍳 包体，够松软！风味，够迷人！口感，够丰富！ 健康和美味的又一次绝妙组合💕 #我的厨房日记 #烘焙 #美食vlog #吐司 #脆皮吐司
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马奇朵酒酿馒头3月前
酒酿酵水包子超好吃哟#美食 #记录真实生活 #我的厨房日记 #学会快去试试吧🔥 #抖音美食推荐官
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奶酪の妈咪6天前
椒盐火腿小花卷教程完整版 第一步将面粉和水酵母揉成团醒发到二倍大 第二步擀成长方形 第三步撒料卷起来 第四步切块，用筷子按压中间拉长拧一下，麻花状 第五步，煎一下，倒入面粉水，焖熟，出锅 #在家做美食 #美食制作分享 #美食教程 #花卷的做法 #抖音美食创作者
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家有三百万日常1月前
还不会发酵酵水的小伙伴，看过来哦，今天发酵的酵水，以一千克面粉所需要用到的酵水为例，发酵酵水所需要用到的，凉白开，甜酒酿，麸皮，赶快看看吧，真的很简单哦#发面馒头#自制香喷喷的包子#大馒头出锅了#发面馒头#老面馒头的做法
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萍姐生活记5月前
在青海，蒸馍馍不仅是食物，更是传承千年的家庭温暖和节日的象征#记录真实生活 #我的乡村生活 #农村美食 #人间烟火 #2024新农人计划
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我一定酷毙啦！4月前
来！蒸馒头！ 又来备口粮啦！馒头！非常健康的碳水！制作馒头的过程包括准备面粉、酵母、盐，按1:1比例混合，少量多次加水和面，揉面至面团光滑，醒面1小时，再揉成小球，醒发20分钟后上锅蒸。另外，还制作了红糖包。#馒头 #纯手工制作美食 #山姆会员店 #低卡 #蒸馒头
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李又欠在厨房4月前
一支古老的小麦品种，花三天时间发酵一个酸面包 #烘焙 #烘焙人的日常 #美食制作分享
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家有三百万日常3月前
酒酿馒头，酵水很重要，我还差一点忘记发酵酵水了，做酒酿馒头酵水是必不可少的哦，酵水就代替了酵母粉，但是酒酿馒头的口感又是一个层次，一起做起来吧，酒酿酵水馒头#发面馒头#自制香喷喷的包子#大馒头出锅了#发面馒头#老面馒头的做法
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超哥的丹嫂3月前
老式发面酵子教程来了，用它和出来的发面麦香味十足，蒸出来的馒头蓬松暄软#老酵子 #老酵子馒头 #农村美食记录生活 #我的乡村生活 #新农人计划2025
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蒋一依一4天前
可以撕着吃的馒头 #自制美食教程 以前蒸馒头等二发等到天荒地老？现在直接“跳级”！一次发酵就能蒸出“水光肌”馒头——又白又胖，咬下去扎实又暄软，越嚼越有面香！ 制作教程来啦 所需材料： 面粉1000g | 水500g| 酵母8-10g | 糖（想甜就加5-30g我没有加） 1. 酵母丢常温水里搅化开（我用的温热水！） 2. 面粉+糖拌好，倒酵母水搅成絮，揉成面团盖上盖子，醒半个小时左右。（醒过的面团好揉些） 3. 直接开揉揉到表面光溜溜，咱不着急假装自己在运动（切开切面没气孔），切块搓圆丢蒸笼，（这时候是软绵绵的口感，想要手撕馒头的咱继续） 4.擀面杖上场，像擀手擀面一样擀成面片，卷成卷（这个是起层的关键）继续揉成表面光滑的长条，切成面剂子（我的是160克左右的剂子）。 5. 瓶盖发酵法发酵到1.2-1.5倍大（拿起来轻飘飘），冷水蒸18分钟焖3分钟。 一发一样可以吃到细腻绵密暄软的大馒头，这个配方不易失败，做出的馒头照样光滑饱满。#蒸馒头 #自制馒头
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雯雯妈4月前
一口咬出童年味道的老面包子，究竟藏着什么秘密？从老面引子制作到完美发酵，手把手教你复刻麦香浓郁、嚼劲十足的经典美味！蓬松带酒香的神仙口感，在家也能轻松拿捏～学会的小伙伴评论区交作业吧！ #在家做美食 #老面包子 #简单易学
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小项在厨房4天前
你们要的香酥大油条，详细做法来喽！配方比例:500g面粉，酵母粉4g，泡打粉6g，盐6g，白糖4g，鸡蛋一颗，油30g，水270g，在倒水之前，先把酵#美食趣胃计划 @DOU+上热门 母和泡打粉混合物搅匀之后，在倒水，因为泡打粉遇水会失效。#香酥大油条 #记录真实生活 #抖音美食推荐官 #工地大锅饭 #
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食光田野6月前
在家快手披萨 大人小孩都喜欢 #美食教程 #自制披萨 #手工披萨
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刘哥吃美食3月前
一斤面粉九两水，5克白糖，5克酵母粉，6克食盐，两颗鸡蛋 #葱花饼的做法 #健康美食自己做 #外酥里嫩 #早餐饼
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发酵食养记4月前
天然酵种 | 怎么做馒头老面，怎么用水果做天然酵种？身边的食材随手取用都可以。#抖音美食创作者 #老面馒头 #发酵 #发面 #老面引子
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一只小蛋糕3月前
今天吃花卷，你吃饭了吗#美食#美食计划#开饭喽
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一一爱做饭4天前
用鸡蛋和面粉做的10种自制小零食#美食教程 #我的厨房日记 #抖音美食创作者 #点心 #好吃的
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山脚猫食养日记3月前
醪糟酵水 自制醪糟酵水过程，适合家用简单#醪糟 #酵水馒头 #五谷杂粮 #美食 #麦麸
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燕3月前
接上一期视频做的酒酿酵水，今天用酵水发酒酿馒头。#酒酿馒头的制作方法
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大鹏家常菜2周前
红枣发糕 蓬松暄软，香甜好吃的红枣发糕，做法非常的简单，全程手不用沾面#美食教程 #发糕 #一起学做菜
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马奇朵酒酿馒头4月前
酒酿馒头酵水配比及发好的状态#美食 #记录真实生活 #我的厨房日记#酒酿馒头 #抖音美食推荐官
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丽芬（私房美食）6月前
#玉米馒头#酒酿老酵 #制作过程 #粗粮细作 #好吃又营养
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魏姐唠养生5月前
一囗流心，用红糖花生，芝麻，蜂蜜猪油做的馅 酒酿酵子发面包子，又香又甜，老人孩子都爱吃 #家常包子发面的做法#红糖馅#面食@抖加小助手
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红姐家娃不挑食5天前
暄软好吃的玉米面小饼，大人孩子都喜欢吃，体重管理期也非常推荐#美食教程 #面食分享 #在家做美食 #玉米面小饼 #健康饮食
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家有三百万日常2月前
酵水馒头做起来，好吃简单，零添加，酵水馒头要想做得蓬松暄软，酵水的活性很重要哦，你的酵水馒头都是卡在那一步啊，评论区评论出来，我们一起探讨一下酒酿馒头的做法哦#发面馒头#自制香喷喷的包子#大馒头出锅了发面馒头#老面馒头的做法传统手工美食
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孙阿姨美食教程3月前
鸡蛋小馒头 今天给大家分享“鸡蛋小馒头”的做法，吃起来蓬松喧软，香味十足，好吃到停不下来#鸡蛋小馒头#鸡蛋小馒头做法#馒头 #美食 #在家做美食
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人生旅途4月前
老酵馒头的详细做法#老酵馒头 #老酵子 #酵母发面的方法
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燕4月前
今天分享一个用小麦麸皮+甜酒酿做酵水，再用来做酒酿馒头的制作过程，非专业，只是分享自己的一些经验#奇台面粉 #纯手工酒酿馒头
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小路美食记5天前
300g面粉，3g酵母，3g白糖，170g温水；油酥：三勺面粉，多半勺椒盐，三勺油。#抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #美食教程 #跟着抖音做美食 #千层饼
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家有三百万日常4月前
今天录一个更仔细一点的，用甜酒酿发酵酵水的视频，发酵酵水用的酒酿一定要自己酿的，或者是菜市场买的甜酒酿也可以但是超市的是不可以的哦，已经灭活了酒酿馒头做法 #醪糟#手工馒头#自制甜酒酿#用甜酒酿发面做慢头的方法
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Sun向阳1月前
#创作灵感 发面的尽头是自制酵母#天然酵母 #老面馒头 #我的厨房日记
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严婆婆带娃记5月前
宝宝不爱吃饭，今天做一个碱水无酵母烧饼！ #美食 #宝宝吃饭 #烘焙 #传统手艺 #儿童节
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