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毛豆小问号❓10月前
水牛奶制作的马苏里拉奶酪球 #内容启发搜索
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呼呼今天吃什么6月前
5min 做新鲜奶酪🧀只需3种食材！！厨房小白0失败‼️ 用来抹面包或者做巴斯克都好好吃～ 材料：奶粉250g｜1500g水｜70g柠檬汁 成品大概350g奶油奶酪 ⚠️或者水和奶粉可以直接替换成1500克牛奶，更方便 #自制奶酪 #奶油奶酪 #我的烘焙日常 #甜品治愈一切 #烘焙
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王吃吃2周前
#姜撞奶 生姜牛奶这条赛道 我是通了
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完美流程1年前
如何制作水牛奶莫扎里拉奶酪？#奶酪 #莫扎里拉奶酪 #鲜牛奶 #水牛奶 #鲜奶 #奶制品 #奶牛 #科普知识 #制作过程 #牛奶
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Tim的美食煮义6月前
懒人~冰箱下层~必备奶酪 “琦兰托水牛布拉塔奶酪” 个人感觉口感还是不错的，对于零下18度解冻后的口感已经是很OK了，比较适合我这种懒人买点放冰箱冻着啥时候想吃了拿出来解冻吃就行 比起保质期短的可以少跑几趟超市哈哈 #山姆新品  #山姆测评  #布拉塔奶酪 #奶包子#测评美食
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庭仔美食1月前
水牛奶芝士奶酪块好看又好吃，做法也简单。今天就把做法分享给您#水牛奶 #奶酪 #芝士 #美食教程
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嗨吃小高高7月前
在家做马苏里拉芝士球！没想到！！ #马苏里拉奶酪 #水牛奶 #马苏里拉奶酪怎么做 #芝士拉丝挑战
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嗨吃小高高7月前
拯救干巴马苏里拉奶酪球！！ #马苏里拉奶酪 #奶酪吃法 #水牛奶 #芝士拉丝 #万万想不到
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凡予妈妈Child cooking3周前
搅一搅就成功！只需两分钟，牛奶➕醋就能自制低卡奶酪！有微波炉或者平底锅都可以！消耗奶粉或者牛奶非常nice#自制奶酪 #低卡 #微波炉 #奶油奶酪 #消耗牛奶
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🍃 云轻风淡🍃4月前
外面几块钱一个的奶酪棒，在家也可以做 #自制奶酪 #强烈推荐 #记录我的厨房日记 #创作灵感
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果子妈亲子生活日记1周前
宅家亲子自制双皮奶教程，轻松五步拿捏！✌️✌️✌️ 食材：水牛奶（蛋白质含量3.6以上），鸡蛋，白砂糖 第一步：将水牛奶使用微波炉高火加热2分钟，拿出来放置形成奶皮； 第二步：取蛋清，并加入白糖（喜欢甜的可以多放点）搅拌； 第三步：将加热的牛奶（取三分之二）和蛋清混合，再过滤，口感会更细腻； 第四步：将过滤后的奶和有奶皮的水牛奶混合，注意不要破坏奶皮； 第五步：盖上保鲜膜，水开上火蒸10分钟，再静止10分钟，取出食用或放冰箱冷藏食用；#亲子美食 #自制双皮奶 #动手做美食 #自制甜品
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利奥的恳辰百货2年前
水牛的奶水更适合做奶酪 ，而且水牛从小也是水牛奶长大的#水牛#水牛奶酪#马苏里拉奶酪#意大利美食#海外美食
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待、舂暖埖閞1月前
🧀你还在买马苏里拉？难怪披萨钱省不下！一招教你牛奶变奶酪 姐妹们！！重大发现！！👏 原来奶酪自由根本不用花大钱💰之前买的马苏里拉碎一包30+只能做两次披萨 现在我自己做‼️ 二斤牛奶=一大块奶酪，健康原生态， 成本10块都不到😱 Q弹拉丝到怀疑人生！ 🍶材料巨简单： 纯牛奶1000ml（选刚从牛身上挤出来的牛奶） 柠檬酸1g 凝乳酶1g 纯净水20g 盐一小撮🤏 🍳做法： 1️⃣ 准备材料： 柠檬酸1g+纯净水10g； 凝乳酶1g+纯净水10g（凉白开也可以。） 牛奶要选择刚从牛身上挤出来的鲜牛奶，我试过几款超市的牛奶很难成功！ ⚠️柠檬酸是让牛奶结块，加入凝乳酶才会有拉丝效果，这个凝乳酶非常重要！我买了好多家这个凝乳酶，最后选的这家小牛皱胃酶才成功！ 2️⃣ 倒入柠檬酸水： 牛奶加热到14℃倒入柠檬酸水，如果牛奶是常温的不用加热，如果冷藏了就需要加热下。 3️⃣ 倒入凝乳酶水： 继续加热到30℃，加入凝乳酶水，搅匀，这时牛奶就开始结块了，继续加热至35℃，关火，盖盖，静置20分钟。 4️⃣ 用小刀将结块的牛奶切成小块，摇一下分离开，中火加热到43℃，关火，捞出控干乳清⚠️不要挤干奶酪块里面的乳清，奶酪会发硬！ 5️⃣把奶酪放另一个盆里，掰成小块，剩下的乳清加热到74℃，温度到达后转小火保持温度。 6️⃣第一次烫：用水杯舀乳清倒奶酪里烫15秒，再过滤乳清，乳清倒回锅里。 7️⃣第二次烫：现在奶酪变软了可以粘在一起了，再掰小块，再烫15秒，这时奶酪表面很光滑，可以拉丝了。 8️⃣第三次烫：用同样方法再烫一次，撒盐2g。 9️⃣第四次烫：可以再烫一到两次，更拉丝。 1️⃣0️⃣趁热戴手套拉伸，会光滑更拉丝。 1️⃣1️⃣整成圆形，放冰水里定型。 1️⃣2️⃣保存：定型后可泡乳清里可以冷藏3天，也可以冷冻保存。 见证魔法时刻！！💫白胖子变得超Q弹！！ 💡划重点！！ ✅一定要用鲜牛奶！超市消毒过的奶会哭给你看😭 ✅拉丝关键：趁热反复拉伸，戴手套！不然烫到怀疑人生 真的好吃到哭！！ 牛奶买多了再也不怕浪费啦 从此实现芝士自由👑 #奶酪 #马苏里拉奶酪 #自制奶酪 #吃货的自我修养 #芝士就是力量
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百味故事1年前
福建泉州特色水牛奶，大叔养了20多头牛，自制国产奶酪和奶膏，可冲泡可配粥。#真材实料才能做出好味道 #家乡的味道 #闽南特色小吃 #老手艺 #百味故事
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苏打的酸面团8月前
如何自己做新鲜奶酪？ 牛奶最好用短保新鲜的，不过这个办法用久保的也可以，亲测可以！白醋我用的是白葡萄酒醋，米醋、柠檬汁等浅色的（为了颜色好看）酸性都行！ #自制奶酪 #乡村奶酪 #奶酪 #芝士 #芝士就是力量
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制造解密3周前
可保存十年以上的牛奶精华，十斤牛奶做出来一年的瑞士奶酪 #舌尖上的抖音 #创作者中心 #创作灵感 #制造解密
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食趣小团子3月前
自制奶油奶酪|低卡版的，小白轻松搞定，只需要柠檬，牛奶，奶油 准备材料： 柠檬汁 70克 牛奶 1升 奶油 200克 #自制奶油奶酪 #低卡甜品 #奶油奶酪 #奶酪 #自制美食
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新疆-来丫头3月前
爷爷做的哈萨克族特色美食奶酪，软糯酸甜，是我吃过最好吃的零食啦！#记录真实生活#我的爷爷 #哈萨克族美食 #我的乡村生活 #新疆
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是十六吖4月前
喝不完的牛奶做成奶酪，用来做巴斯克蛋糕，太成功了！口感细腻丝滑，完全不输外面卖的#巴斯克芝士蛋糕 #在家做美食 #家庭烘焙
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魔da羯da4月前
16斤牛奶消耗后，不死心的我，马苏里拉奶酪手作终于成功 1、要用牧场冷冻的鲜奶（屋装奶4.0以上、盒装水牛奶、袋装鲜奶都失败了） 2、要用凝乳酶成功率高（单纯9度白醋我是没成功，都渣渣了） 3、最重要的是抻拉的时候边上放盆冰水，用来冰镇手用的，太烫了。 最后，玩玩得了，还是买现成的实惠。#肴一真很真 #奶酪 #美食教程 #拉丝 @果宝妈有黑眼圈
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随心行走意大利8月前
一口爆浆的马苏里水牛奶酪，你吃过吗？ 会爆浆的奶酪你听过嘛？白白胖胖，q弹滑嫩，一刀下去，浓郁的水牛奶源源不断涌出……关键是，正宗的水牛奶酪还只能去原产地 奇伦托 才能吃到！所以，可别被山寨版割韭菜啦#意大利美食#奶酪#水牛奶酪#西餐#涨见识
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夏妈厨房5年前
自制奶油奶酪，只要牛奶加白醋，入口即化奶香浓郁
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小艾说增肥2周前
陈醋泡水做法 #抖音美食创作者 #抖音美食 #抖音美食推荐官 #酸奶 #陈醋
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沐箐的油养生活4月前
自制马苏里拉芝士🧀只需要牛奶和醋在家就能制作。#新鲜奶酪 #美食 #懒人美食 #日常分享 #制作过程
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等等姐妹1年前
水牛乳发酵“奶酪”口感，超细腻顺滑，没有蔗糖的添加喝起来没负担#奶酪 #水牛乳酸奶#酸奶#外婆的扁担
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芳芳妈妈1月前
最近非常流行的奶酪炖水牛奶，今天做出来了，其实材料简单，做法也非常简单，口感嫩滑，营养又好吃👍👍，可以作为早餐，下午茶都是很不错的选择，你也快试试吧#炖奶 #水牛奶 #营养早餐 #芝士炖水牛奶 #奶酪炖奶
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积德炒酸奶（兰考版）1月前
今日上新忙忙碌碌#强烈推荐 水牛奶鲜奶酪是能一碗吃干净的那种淡淡的淡淡的奶香 不腻歪 吃完化掉奶液也香香甜甜滴 吃到嘴里就知道！很干净很健康又不失美味 希望大家不拧巴的吃甜！😌#水牛奶 #水牛奶鲜奶酪 #下午茶
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大表姐（妈妈版）3周前
一岁之后的成长期，给他试试这种水牛奶，不光营养丰富，还加了奶酪，丝滑浓郁的。#宝宝爱吃#宝宝喝奶 #宝妈推荐 #育儿经验
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小杜超会吃🌈3周前
这#水牛奶 好喝到飞起啊，浓郁的像奶酪一样。口感顺滑#强烈推荐 #有点上头
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小蜗不想上班3月前
1L鲜牛奶到底能产多少奶酪是正常的？ 为什么我们的只有50g(保守估计)😡#美食制作分享 #自制奶酪 #vlog美食记 #烘焙
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认养官方旗舰店1周前
水牛奶diy甜品甜点啦！可以做各式各样的小甜点欧！#吃甘蔗的水牛奶 #diy甜品 #烘焙 #奶香浓郁营养丰富
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庭仔美食1周前
用三块芝士来做炖奶，就做成了三倍芝士炖奶，真的好美味啊#炖奶 #芝士 #水牛奶
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小杜超会吃🌈3周前
这#水牛奶 也太好喝，太香浓了吧！口感像奶酪一样
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小杜超会吃🌈6天前
孩子爱喝的#水牛奶 还是#亿小瓶 大品牌的，怪不得浓郁的像奶酪一样#老人小孩都爱喝
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张茜的自由执笔3月前
婕斯 AMPM 能吃乳制品的 新吃法 婕斯的AMPM，粉剂的，一般就是冲水，250毫升水，比较合适，水少一点，浓度高一点，更好。 今天介绍一种吃法，自制奶酪（算嘛，我也不知道），纯牛奶，自己加菌粉，自然发酵，再放冰箱，加压，过滤乳清，一晚上。 然后就有点干的那状态，拌上婕斯AM的粉剂，后来我没加VC，因为就这，很好吃很好吃，很清新、很清爽的口感，我觉得比冲水喝，还好。 我本身，还是尽量不碰乳制品了，吃乳制品没问题的，完全可以这样吃AMPM，超棒。 买正品的婕斯AMPM，请到维斯达Velovita官网购买，只有这一个正品购买路径哦 #婕斯 #维斯达 #Velovita #AMPM #jeunesse
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CoCo小姐♕3周前
奶酪薄饼 材料 220克面粉 200毫升水 200毫升牛奶 5克盐 内馅： 马苏里拉奶酪、欧芹 表面： 黄油或植物油（根据个人喜好选择） 制作方法： 将面粉、水和盐放入碗中，搅拌均匀。不粘锅充分加热，用厨房纸巾擦一层薄油。在热锅中倒入一勺面糊，摊成圆形。中小火煎至表面出现气泡且面糊与锅分离。将面皮翻面，加入喜欢的内馅（如奶酪、菠菜、土豆泥等）。中小火将两面煎至金黄，最后淋上少许油。这个食谱大约能做出7-8个，可供2人食用。面糊在锅中摊得越薄，味道就越美妙。品尝起来，绝对值得一试！😋提前祝所有尝试过的人用餐愉快❤️
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鸩仟鵺3月前
#好好吃饭大赛 #vlog十亿流量扶持计划 #甜品制作 #宫廷奶酪 #冰酥酪 简简单单两种食材通过酸凝乳和牛奶中蛋白质的碰撞，凝固成如此简单又美味的小甜品，足以窥见古人的智慧。这么简单快试试吧
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网友小土6天前
还得是百菲酪啊，知道我们女生冬天都怕冷，竟然出了古法红糖的水牛奶#牛奶
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小杜超会吃🌈2周前
吃甘蔗的#水牛奶 真的太好喝了，口感浓郁的像奶酪一样
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三宝爆爆爆1周前
我们一家都可喜欢这款水牛奶了，冰淇淋口感，超好喝，就像液体奶酪，喜欢喝牛奶的都试试吧#吃甘蔗的水牛奶 #牛奶#纯牛奶#好喝不贵#认养
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夏夏的宝藏小铺6天前
水牛奶芝士蛋糕，以水牛奶与芝士为主料，奶香浓郁，口感绵密细腻，入口即化，兼具水牛奶醇厚与芝士香浓#面包 #蛋糕 #好物推荐 #零食推荐 #创作灵感
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春秋6天前
你们尝过用水牛奶为原料的牛奶吗？正是百菲酪这款水牛奶，喝着宛如化开的冰淇淋般丝滑，入口就带着自然清甜，完全没有奶腥味，配料表也只有生水牛乳和生牛乳，蛋白质与钙的含量都很出众，家里有不爱喝牛奶的小朋友，千万别错过这款。#纯牛奶 #囤货 #日常营养 #牛奶 #强烈推荐
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小七3696天前
你们喝过用水牛奶长大的牛奶吗？就是这个百菲酪家的水牛奶，它喝起来真的像融化的冰淇淋一样丝滑，入口自带清甜，没有一点奶腥味，而且它的配料表只有生水牛乳和生牛乳，蛋白质和钙的含量也很优秀，家里有小朋友不爱喝牛奶的，一定要试试这个。
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婷婷姐6天前
你们喝过用水牛奶长大的牛奶吗？就是这个百菲酪家的水牛奶，它喝起来真的像融化的冰淇淋一样丝滑，入口自带清甜，没有一点奶腥味，而且它的配料表只有生水牛乳和生牛乳，蛋白质和钙的含量也很优秀，家里有小朋友不爱喝牛奶的，一定要试试这个。#好物分亨 #牛奶
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信信的闪光好物6天前
你们喝过用水牛奶长大的牛奶吗？就是这个百菲酪家的水牛奶，它喝起来真的像融化的冰淇淋一样丝滑，入口自带清甜，没有一点奶腥味，而且它的配料表只有生水牛乳和生牛乳，蛋白质和钙的含量也很优秀，家里有小朋友不爱喝牛奶的，一定要试试这个。#强烈推荐 #营养健康 #水牛奶 #好物推荐🔥 #家庭必备 奶
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你好难哄6天前
喝过很多水牛奶，还是这个更香浓！#口感非常好 #水牛奶 #百菲酪 #牛奶 #大人小孩都爰吃
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小白候方严选2周前
#百菲酪 高钙水牛奶调制乳200ml优质#营养牛奶 #儿童学生早餐奶 #早餐吃什么
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琴弦呀0756天前
谁还没喝过百菲酪的水牛奶！ 这可是用水牛奶源做的宝藏奶，喝一口直接封神～ 入口像融化的冰淇淋般丝滑醇厚，自带天然清甜感，完全没有普通牛奶的腥味，空口喝都停不下来！配料表超干净，只有生水牛乳和生牛乳，没有多余添加，蛋白质和钙含量还很能打，营养直接拉满～ 家里小朋友不爱喝牛奶？闭眼冲这款！不管是直接喝、泡麦片还是做甜品，都超绝，全家都能喝得放心又满足，赶紧安排上～
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数只轻舟6天前
朋友们喝过用水牛奶长大的牛奶吗？就是这个百菲酪家的水牛奶，它喝起来真的像融化的冰淇淋一样丝滑，自带清甜，没有一点奶腥味，而且它的配料表只有生水牛乳和生牛乳，蛋白质和钙的含量也很优秀，家里有小朋友不爱喝牛奶的，你们一定要试试这个。
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是大蕊呀5天前
家里孩子不吃喝纯牛奶的 都去给他试试百菲酪水牛奶#百菲酪水牛奶羊毛#百菲酪#水牛奶
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是饭团吖2周前
鲜牛奶直接发酵，吃起来满口的奶香芝士咸香，好吃还特别有营养！#奶酪 #奶制品 #金文布里奶酪
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海棠月下6天前
你们喝过用水牛奶长大的牛奶吗？就是这个百菲酪家的水牛奶，它喝起来真的像融化的冰淇淋一样丝滑，入口自带清甜，没有一点奶腥味，而且它的配料表只有生水牛乳和生牛乳，蛋白质和钙的含量也很优秀，家里有小朋友不爱喝牛奶的，一定要试试这个。#牛奶 #百菲酪水牛奶 #好物推荐达人
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小西的溪6天前
#快来一起尝个鲜 家人们，无蔗糖奶酪条来啦，它是用鲜牛奶制作而成，无添加蔗糖，入口丝滑，奶香浓郁，营养美味，休闲小零食，好吃无负担 #奶酪条
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悦小画6天前
你们喝过用水牛奶长大的牛奶吗？就是这个百菲酪家的水牛奶，它喝起来真的像融化的冰淇淋一样丝滑，入口自带清甜，没有一点奶腥味，而且它的配料表只有生水牛乳和生牛乳，蛋白质和钙的含量也很优秀，家里有小朋友不爱喝牛奶的，一定要试试这个。
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叁叁呀3月前
不加一滴水纯牛奶和面的奶酪小蛋糕已经是我家早餐的常驻了！现做现发，配料扎实干净，香甜细腻，好吃不贵#奶酪蛋糕 #南星 #好吃又营养 #早餐吃什么 #早八吃什么
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小米美食6天前
#水牛奶 #牛奶 #强烈推荐百菲酪水牛奶 #融化冰淇淋 #冰淇淋
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三三好物6天前
这个百菲酪家的水牛奶，它喝起来真的像融化的冰淇淋一样丝滑，入口自带清甜，没有一点奶腥味，而且它的配料表只有生水牛乳和生牛乳，蛋白质和钙的含量也很优秀，家里有小朋友不爱喝牛奶的，一定要试试这个。
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浅笑购物志6天前
建议有条件的家庭给孩子试试这个百菲酪家的水牛奶，经典老牌子，配料表只有生水牛乳喝起来就像是融化的冰淇淋自带清甜特别好喝！大人小孩都爱喝！#口感特别好#水牛奶 #牛奶推荐
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苗姐精选6天前
你们喝过用水牛奶长大的牛奶吗？就是这个百菲酪家的水牛奶，它喝起来真的像融化的冰淇淋一样丝滑，入口自带清甜，没有一点奶腥味，而且它的配料表只有生水牛乳和生牛乳，蛋白质和钙的含量也很优秀，家里有小朋友不爱喝牛奶的，一定要试试这个。
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小酒吃饱了🧸6天前
百菲酪居然新出了古法红糖水牛奶，终于有人把红糖和水牛奶焊一起了！口感真的好喝到尖叫！配料表干净，就是生牛乳 水牛乳和红糖，比外面奶茶放心多了。一口下去水牛奶的醇厚混着古法红糖香，甜得温柔不腻口，口感丝滑细腻，真的太好喝了！秋冬早上热一盒，暖到心坎里！快把手里的奶茶换成它！#强烈推荐 #快来一起尝个鲜 #百菲酪 #水牛奶 #仙女都在喝什么
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奶盖黑魔法师6天前
💖宝子们💕你们喝过用水牛奶长大的牛奶吗？就是这个百菲酪家的水牛奶，它喝起来真的像融化的冰淇淋一样丝滑，入口自带清甜，没有一点奶腥味，而且它的配料表只有生水牛乳和生牛乳，蛋白质和钙的含量也很优秀，家里有小朋友不爱喝牛奶的，一定要试试这个。 #好物推荐🔥 #好物分亨 #强烈推荐
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万达百货6天前
碱水面包我吃过很多，但这个用纯牛奶和面，还添加了安佳奶酪的碱水球还是第一次吃，真的太惊艳了！它没有添加一滴水，纯牛奶和面奶香味巨浓郁，特别特别松软，一点也不干巴，越嚼越香，还带着淡淡的海盐味，没吃过的一定要尝尝，真的巨好吃！配料表也超干净！#碱水面包 #碱水球 #奶酪碱水球 #开袋即食 #营养早餐
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杂物小星球6天前
百菲酪 高钙水牛奶调制乳200ml优质营养牛奶整箱儿童学生早餐奶#百菲酪 #百菲酪水牛奶 #百菲酪高钙水牛奶 #学生早餐奶 #早餐奶推荐
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