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湘菜谭昌辉（铁锅开锅）3年前
“挂霜 拔丝 琉璃 糖色”到底怎么做？今天厨师长教你正确的做法 一看就会#抖音美食推荐官
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抚顺市新抚区南站辣盆盆小肉串店1年前
挂汁糖醋鸡皮 #大酸大甜 #用心做菜 #抖音美食推荐官
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90后小刚哥3年前
#小刚厨房記 统一回复：重新发一遍，要想做到 “挂霜、拔丝、琉璃、糖色”必须要用水、不能用油炒，到底怎么做，今天一一为大家解答，记得收藏观看#炒糖色 #视频有点料 #厨师 #厨师日常 #创作灵感 @抖音小助手
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欣爸家常菜5年前
#熬糖色 琉璃汁 拔丝 挂霜 糖水 一定要看到最后有重点 @DOU+小助手
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疯刘哥教摆摊8月前
#美食 #小吃 #摆摊
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湘菜谭昌辉（铁锅开锅）5年前
“挂霜 琉璃 琥珀 糖色”到底怎么做？今天一一为你解答#这个视频有点料
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中华小当家6年前
翻沙，拔丝，糖色，的操作过程，翻沙就是裹霜，仅供参考，不喜勿喷，谢谢，#给你点个无敌赞 你这么美加个关注呗👍
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做餐饮的老冯4年前
挂霜_琥珀_琉璃在到糖色该怎么熬？大厨告诉你详细的解答！
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江小弟家常菜7月前
40秒学会，油炸花生和挂霜花生，一站式打包详细教学#油炸花生米 #挂霜花生米 #抖音美食创作者
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实战卤匠3周前
鸭货挂汁，焦香的秘密。炒糖稀#美食制作分享 #每天跟我涨知识 #餐饮创业 #创作者扶持计划
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遥妈的小厨房1周前
喜欢吃山楂糖雪球的姐妹们，就按我说的这个方法来炒，零失败，保准每次能炒成功🥳#糖雪球 #山楂糖雪球的做法 #美食制作分享 #糖葫芦 #在家做美食
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是美叶呀5月前
冰粉冰汤圆通用糖水 通用糖水详细做法，500g白冰糖或者黄冰糖，加400ml水，大火烧开，中小火熬至挂勺即可，后续可以加各种口味的果酱做成不同口味的，是不是非常的简单#vlog日常
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🍅李发发4月前
酸甜排骨🍖 酸甜开胃 排骨试试这样做❗ 好吃到停不下来
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厨匠童哥🔥🔥🔥4月前
传统锅包肉，有精准到克的比例，有粉比例，汁比例.和制作的过程，可以提前备料，上菜速度快，外酥里嫩，颜色金黄，汁的口味酸甜适中，可以放心学习
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请叫我饭搭子3月前
老醋花生，酸香开胃，甜咸得宜，花生脆嫩 #一起学做菜 #抖音美食创作者 #每日美食分享 #抖音美食推荐官 #老醋花生
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杨门卤酱卤菜店（杨卤汇）11月前
甜皮鸭挂糖怎么熬制#卤味熟食 #摆摊 #卤味
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乔织一6月前
vlog｜🍯自制黄冰糖浆·成本2r？ 黄冰糖和水1:1熬制完全融化 水分减少后即可 放凉装瓶 #自制糖浆 #黄冰糖浆 #糖浆 #糖浆怎么熬制
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胡仔一人食4月前
不用油炸，懒人也能搞定酸甜酥脆的小酥肉 #懒人美食 #在家做美食 #好好吃饭大赛 #烟火味#调味料
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超姐爱做菜4月前
很多人喜欢的老醋花生，自己在家做轻松搞定，酸甜可口，又香又酥脆#老醋花生 #跟着抖音学做菜 #抖音美食推荐官
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卢师傅的烧腊日常4月前
谁说焦糖皮水不好用，炒得好的焦糖皮水，烧鸭烧鹅着色不用愁#烧腊美食 #烧鸭烧鹅#焦糖脆皮水
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川渝卤菜、刘老师（收徒）2月前
接着上一期视频，甜皮鸭的制作，这期视频教大家鸭的炸制和糖的熬制#甜皮鸭 #鸭货 #卤味 #熟食 #美食
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辣佰吉超卤黑鸭（中海城店）4月前
今天分享一期糖醋鸭脖的糖汁！ #美食制作分享 #糖醋鸭脖 #在家做美食 #同城好店推荐
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童妈做美食5月前
冰糖浆的详细制作方法#摆摊创业 #摆摊 #甜品治愈一切
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团爸爱做菜3月前
教大家如何制作挂霜 拔丝 琉璃以及糖色，团爸毫无保留的分享，新手小白也能学会#在家做美食 #如何炒糖色 #美食制作分享
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秋天的风孙记老汤馄饨3月前
老味糖醋凤尾虾～ #美食教程 #家常菜 #海鲜#一起学做菜
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奋斗的阿植1周前
不用等过节，白糯米填得满满当当，熬到糖汁挂在藕片上，入口是粉软的糯、淡淡的甜。平凡的一餐里，有这口甜，就够治愈了。#今天晚饭吃什么 #创作者中心 #创作灵感 #秋天的糖藕
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张萍3月前
鲁菜根的黄河鲤鱼，那可是正经黄河里的鲜货！现捞现做下热油，炸得金黄焦脆，筷子一戳都能听见“咔嚓声 糖醋汁是灵魂，糖和醋按老方子调，熬得稠稠的，往鱼身上一淋，滋啦一响，香味直窜鼻子。鱼肉嫩得很，还带着汁儿酸甜口儿特下饭配着白米饭能多吃两碗 这味儿，就是咱山东人饭桌上的实在鲜香，吃的就是这份地道！
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栗子日食记3月前
糖醋荷包蛋拌饭‼️酱香浓郁、真的香迷糊了 每次不知道吃啥的时候我就会来上一碗❗️❗️❗️做法也很简单，几分钟就能搞定#糖醋荷包蛋拌饭 #美食教程 #家常菜 #抖音美食推荐官
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维C小厨3天前
#真实生活分享计划 #美食制作分享 #就问你们馋不馋就完了 焦香酥脆，这样做茄子还不吸油，裹上糖醋汁好好吃😋
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常路遥_专为鱼儿做美食2月前
自制酸梅红糖膏，黑坑偷驴，户外野钓，效果哇塞 #酸梅红糖膏 #钓鱼人就是这么疯狂 #常路遥 #钓鱼配方
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爱折腾的大薛3月前
暑假来山东吧，尝尝酸甜酱汁包裹着酥脆炸肉的糖醋里脊有多好吃！ #糖醋里脊 #山东美食 #爱做饭的男人 #省饭课代表 #日常做饭
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厨匠傻东子《招募会员》3月前
不一样的脆皮大肠72小时不回软 脆皮水比例：水500克 大红哲醋500克 白醋500克 白糖200克 麦芽100克 柠檬片0.5个 倒入锅中熬开即可感谢大家支持#脆皮大肠 #美食 #美食趣胃计划 #日常生活 #美食制作分享
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夏厨教做菜3月前
#跟着抖音学做菜 #扣碗红薯 #八大碗 #美食制作分享 #舌尖美味 河南传统八大碗之一，扣碗红薯，口感香甜软糯绝绝子了！
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chef.琂鸣2月前
汁水比例：叉烧酱20g 苹果醋50g 蒸鱼豉油20g 白糖80g 鸡汁2g 麻辣鲜露5g（汁水熬开微微粘稠就可以太干容易挂不住）#抖音美食创作者 #冷菜制作分享 #抖音美食创作者 #土菜 #冷菜教学
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启哥的脆皮糖葫芦技术6月前
学冰糖葫芦#冰糖葫芦 #糖葫芦 #想学找我 #糖葫芦熬糖方法 #手把手教学 “不用温度计，1招判断糖浆，最佳挂糖时机”
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一半清欢（家常菜）4月前
糖醋土豆条 生活就要有滋有味～#糖醋土豆 #美食教程 #土豆的神仙吃法 #糖醋汁
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农村王娜2周前
第一次做琉璃馍卖，糖汁熬轻了做成了甜馍#农村生活 #记录真实生活 #摆摊
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慧荟💞(柠檬水 米凉虾）2月前
#红糖浆的熬制 #摆摊 #厨房日记 熬红糖配凉虾👍
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粤煌烧腊培训-梁师傅-（广州白云区）1月前
烧鸭皮脆色亮全靠它！焦糖皮水调配有讲究！来粤煌手把手教你调！ 烧鸭皮脆色亮全靠它！焦糖皮水调配有讲究！来粤煌手把手教你调！#焦糖脆皮水 #烧鸭脆皮水#烧腊培训#烤鸭技术培训 ##抖音美食推荐官
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麦田厨房—『濮阳麦田幼儿园』4天前
糖霜熬不成？别担心，麦田大厨手把手教您如何熬糖， 一款可以成功复刻的山楂滚雪球，酸酸甜甜哦！#山楂滚雪球#糖霜山楂教程#冰糖葫芦
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轩爸早餐6月前
自从学会做这个冰糖葫芦，就没在外面买过了，又干净又放心，不会熬糖也没关系，用空气炸锅太简单了。 #自制冰糖葫芦 #冰糖葫芦的做法
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rose料理日记3天前
在家实现糖葫芦自由啦！ 亲测两种2:1比例熬糖法，过程都超顺利！ ✅ 推荐版：水沸前把糖和水搅化，转中小火慢熬，全程挂糖均匀，冷却后依旧脆甜，完全不反沙！ ✨ 小遗憾版：糖和水直接下锅熬，全程不搅拌，裹糖的时候超顺畅，但最后会有未融的糖颗粒慢慢反沙～ 原来熬糖的关键在前期搅化！想让糖葫芦一直保持脆爽口感，记得先把糖和水搅至完全融化哦！赶紧动手试试！ #创作灵感 #网红糖葫芦 @DOU+小助手 #糖葫芦熬糖方法 #糖葫芦自由 #奶皮子糖葫芦
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非遗蔗香老冰糖3月前
老师傅熬制老冰糖的秘诀是什么？ #老手艺#老冰糖
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奶茶百事通老权4天前
冰糖葫芦熬糖秘诀！糖薄、皮脆、久放不化！#冰糖葫芦熬糖秘诀 #糖葫芦不化技术 #糖葫芦熬糖方法 #冰糖葫芦 #又到了吃糖葫芦的季节
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苒妈爱美食3月前
邪修做饭就是快，只需要一个电饭煲在就能做话梅糖浆，配上冰块雪碧，哇，就问谁能拒绝夏日这一口酸#谁能拒绝夏日这一口酸 #邪修做饭有多简单 #夏日桃桃仙女必备饮品 #话梅柠檬茶 #夏日特饮
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珍姐爱生活3月前
广西水果是按茬长的，荔枝刚歇脚，黄皮立马接上，吃不完，根本吃不完！ 赶紧熬黄皮膏——去核扔锅里，加几块冰糖慢慢熬，熬到黏糊糊挂勺，那酸甜劲儿特勾人。 这膏酸甜可口，好吃又开胃，家里有的别浪费。熬一罐能吃小半年，泡水、配面包都绝，比啥饮料都对味！动手整，错过等一年！#记录真实生活 #广西水果自由 #黄皮膏#同城#上热搜
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🌈 荔枝没有皮3月前
主母不愧是主母！跟着主母搞邪修，以前熬话梅糖浆得忙一小时，现在把食材全丢电饭煲就能轻松整出0成本夏日特饮～这话梅柠檬气泡水酸甜可口，夏天喝太得劲！ #邪修做饭有多简单 #0成本自制冷饮冰杯 #话梅柠檬气泡水 #主母#夏日特饮
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新疆法图麦5月前
法图麦今天在家做沙琪玛，好吃不腻，老人小孩都爱吃，快学起来吧 #田园生活 #在家做美食 #面点 #沙琪玛 #新疆
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陈乐乐（教学版）3月前
#自制柠檬茶糖浆，新鲜不挂喉，摆摊必备！ 好喝的柠檬茶都离不开糖浆，要保证新鲜不挂喉的，还是自己做为好，做法也非常简单哦 #可教学、学会了这个做法，在家复刻什么饮品都不怕。
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小闲教美食6月前
冰糖水搭配冰粉清爽不甜腻，不管任何一款冰粉搭配这个糖水都特别适合#冰粉 #我的摆摊日记 #夏日甜品 #糖水
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Corn_羊羊7月前
手残党必看！在家也能轻松熬制桂花糖浆的教程，它来了～#桂花 #糖浆 #教程 #自制饮品 #在家做美食
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做果酱的果然食尚1周前
0 失败蜂蜜柿子酱教程！学会能吃一整个秋天！ 没有科技狠活，熬到浓稠挂勺超治愈。 早上抹面包、泡温水喝，一口下去满是秋冬的甜润，全家都抢着吃～#果酱 #蜂蜜柿子酱 #果酱教学 #美食 #果然食尚
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黑胡椒4周前
【糖醋排骨】中秋的月亮，是挂在天上的思念，这一道糖醋排骨，更是落在人间的团圆，酸甜的酱汁，包裹着儿时最深的期盼，也粘合着一家人相聚的欢笑，祝大家中秋节快乐#美食制作教程 #创作者中心 #创作灵感
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亚领商用网络科技2周前
茶香清焗大虾 汁水熬制 家乐鲜上鲜150克，麦芽糖50克，家乐耗油150克，花雕酒100克，冰糖100克，老抽25克，上火熬化即可#美食推荐官 #地方特色美食 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #抖音美食创作人 #家常美食
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渔哥鱼嫂5年前
糖色熬制，挂霜做法，拔丝火候，都在里面一看就会。#美食制作
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聪明无双百香果2周前
从基础学做菜 #一键开播
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独立勇敢的乐乐6天前
#桂花蜜酱 #桂花 #桂花香 #桂花蜜的做法 冰糖与水2:1 柠檬一个，冰糖熬化后加入防糖结晶返沙 玻璃容器提前水煮沥干消毒 冰糖熬化后，小火五分钟加入柠檬汁，熬两分钟之后加入新鲜清洗过的桂花，熬煮两分钟后关火，#秋日限定美食 记得全程小火 冷却后入罐或者加入蜂蜜
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高掌厨有话说1周前
糖醋里脊 #美食制作 #家常菜 #美食教程 #糖醋里脊
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夏厨教做菜3月前
#八宝饭 #河南八大碗 #跟着抖音学做菜 #分享家乡美食 #健康美食自己做 河南八大扣碗之一，扣碗八宝饭，香软软糯大人小孩都爱吃！
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镯子～7月前
第一次做糖霜山药豆，感觉还不错，糖加水熬到铲子上可以挂一条丝，油烟机一直开着，翻拌了三分钟左右就挂霜了、
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卤味赵先森1周前
熬好的老汤加入辣椒花椒以及调味品➕炒糖色 甜辣黑鸭卤汤制作完成，第二天正式卤货！ #甜辣黑鸭 #新汤 ##美食教程
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