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丁厨7月前
记录一期鸡扒 鸡腿排腌制！ 中餐鸡腿排、鸡扒腌制量化比例#鸡扒、鸡排#家用比例
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烹饪的人Homo Culinary2月前
鸡腿去骨的方法#鸡腿去骨#鸡腿 #鸡腿的神仙做法 #健身饮食 #厨房妙招
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差生想吃回锅肉1年前
清蒸鸡腿排！清淡不等于没味道！ 1.去骨鸡腿洗净加入 一勺料酒 两勺生抽 适量青花椒粉或任意喜欢的调味粉 少许糖 1-2包辣椒面 腌制20-30分钟 2.碟底铺上蔬菜或菌类 加少许酱油和食用油 蒸锅上汽后大火蒸5分钟 3.蒸好的蔬菜铺上鸡腿排 再大火蒸13-16分钟即可 #猫饭门 #糊弄做饭 #抖音美食推荐官 #生活化减脂 #好好吃饭
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啊南美食记3月前
啤酒泡鸡腿煎出香酥鸡排 去骨腌煎两步搞定外酥里嫩#美食 #家常菜 #美食教程 #香煎鸡排 @DOU+小助手 @抖音小助手
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苏苏好吃3月前
女生安全get完整鸡腿排💅 ✂️一把剪刀搞定鸡腿拆骨！完整带皮不翻车～#鸡腿 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #年轻人生存料理指南 #开灶吧年轻人
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super牛牛3月前
第14道 盐葱酱烤鸡腿排 | 挑战减脂期美食100道不重样 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #烤鸡排 #减脂期美食 #低脂低卡餐
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林林又饿了2周前
#dou上热门 一周八顿吃不腻的菠萝鸡腿排‼️ 菠萝酸甜开胃，鸡腿吸满了菠萝汤汁，肉质鲜嫩松软，酸甜解腻，真的巨好吃‼️做法简单零失败，你们快试试吧～ #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #强烈推荐 #抖音美食教程 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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银河小厨星2月前
#好好吃饭大赛 蜜汁叉烧鸡腿排#美食教程 #在家做美食
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mulimuli2年前
柠香土豆鸡腿排（我做了五人份的所以量很多）#我的厨房日记 #美食vlog #好好吃饭 #抖音美食推荐官
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Shaun厨房3周前
皮脆多汁❗️泰式薄荷脆皮鸡排泰美味超简单 做法健康不用油炸，依然可以酥脆美味，非常地道经典的泰国街头小吃，你也快来复刻吧 Step1.鸡腿去骨后，用叉子戳几下，同时拍松备用： Step2.除鸡腿排以外全部食材用料理棒打碎，直接倒在鸡腿排上进行腌制30分钟左右，烹饪前拍一层淀粉； Step3. 锅内倒入适量食用油，下入排好粉的鸡腿排，煎制两面金黄用筷子戳一下鸡腿排流出清澈汁水即成熟，放在网架上控油片刻，进行第二遍煎制，让鸡排口感更酥脆； Step4.泰式甜辣酱内加入适量薄荷叶和青柠汁，混合均匀，搭配鸡腿排一起食用，想要更丰富口感，上桌前可撒上适量花生碎在鸡排上。 鸡腿排腌料 去骨鸡腿...........2个 香菜根..............4根 薄荷.................4根 大蒜.................4瓣 小米辣..............适量 鱼露................1茶匙 蚝油..................1勺 生抽..................2勺 青柠汁...............1颗 白砂糖...............1勺 料酒..................1勺 煎制 淀粉及食用油 蘸料 泰式甜辣酱、薄荷叶、青柠汁 #泰式脆皮鸡排 #泰式鸡排 #泰式小吃 #煎鸡排 #做饭我是认真的
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果爸的厨房1月前
照烧鸡腿排的家庭版味道也不错#美食 #在家做美食
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周阿姨挺爱吃4周前
今儿香吃鸡腿了 食材：鸡腿（可以买现成的鸡腿排 青红椒 首先鸡腿去骨切块，加入蚝油 生抽 糖 一点老抽 打个蛋 一点米酒 一勺淀粉抓匀，腌制半小时 热油下入鸡腿肉不翻动让它煎出美拉德色系 之后反面接着继续煎～ 倒入半碗水盖盖焖煮个五分钟左右让鸡腿肉熟透～倒入青红椒继续翻炒～ 出锅前沿着锅边淋入点米酒翻炒几下就阔以咯～ #创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #在家做美食 #辣椒炒肉
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cbvivi4月前
平凡料理：农协煎鸡腿 🔥先放肉再开火，火不用开太大 超级简单易做又好吃的鸡肉，谁能想到调料只要用盐就够了。 1️⃣去骨鸡腿肉表面擦上鸡肉重量 1% 的盐，用厨房纸包裹好，放在冰箱冷藏室两个晚上。 2️⃣平底锅里不放油直接煎。先是皮朝下煎，出油以后可以用厨房纸吸走（看看一个鸡腿能出多少油吧❗️ 3️⃣煎到皮变金色，翻过来再稍微煎一煎就可以上菜啦～ 4️⃣建议搭配的蘸料是【柚子胡椒】，跟鸡肉超级搭的 一些补充： 💦锅里不用放油，反而要吸掉一些油 🦠鸡肉不用洗，不是不能洗。简单来说就是禽类生肉上细菌多，冲洗容易溅得到处都是。反正你把肉做熟了病菌就杀死了。中国美国卫生机构都是建议不冲洗直接做的。要洗的话就动作小点，注意生熟分离，水槽清洁消毒。 💡据说煎之前几个小时先把厨房纸打开，味道还能更好。 📅放两个晚上理论上味道最好。一晚上其实也可以做来吃了，且味道有明显变化。三个晚上我觉得也还行，但不要更久了。如果腌多了就做熟了再冷藏多放两天吧。 #平凡料理 #好好吃饭大赛
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食茶家常菜7月前
红烧鸡腿排 男人会做饭 帅过彭于晏#日常做饭 #家常菜
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先做饭吧3月前
不用抢K记疯四的吮指原味鸡了，黑椒鸡腿排，试试这样做，很好吃，调味料只有2样，只放了蚝油和黑椒酱，配菜放了青椒#美食 #下饭菜 #低卡低脂餐 #一起学做菜 #健康又营养
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何时下厨4月前
菠萝煎鸡腿肉 | 这个配方我能吃整个夏天！ 菠萝煎鸡腿肉： 1.去骨鸡腿肉切块，用生抽、老抽、蚝油调味，再依次加玉米淀粉、食用油抓匀，腌制10分钟； 2.热锅一点底油，中小火把鸡肉煎至金黄，然后加入洋葱块炒软。 3.接着放入菠萝、小米辣、翻炒均匀，用盐、黑胡椒作最后调味，起锅前下香菜段，完成！ #菠萝鸡腿肉 #鸡腿肉 #鸡肉做法 #美食教程 #美食vlog
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小阮哒王2周前
谁敢相信这么馋人的鸡腿排，竟然是减脂餐！ #好吃的 #减脂 #美食 #鸡腿 #减脂餐
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可乐哥2月前
炸鸡排 用鸡腿做的炸鸡排，味道真够赞#同城美食#闽南家常菜#真才实材才能做出来好味道 #闽南美食推荐官
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刚子4月前
照烧鸡腿排，鲜嫩多汁，做法特别简单#照烧鸡腿#家常菜 #抖音美食创作人
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饭否🍚3周前
好吃又减脂的酸辣鸡腿排谁不爱呀，不过你可以把我配的米饭🍚换成黄瓜，不然又白减了#在家做美食 #美食vlog #我的厨房日记 #鸡腿肉的做法 #减脂美食
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露露吖4天前
绝了，怎么会有这么好吃的鸡腿排？肉质细嫩，一口下去还爆汁，就是这个大希地家的鸡腿排。两种口味都好吃，用的都是整块带皮去骨鸡腿肉，平底锅正反面煎几分钟，或者空气炸锅一百八十度八分钟，鲜嫩多汁，每根肉丝都入味，真的方便又好吃。#鸡腿#鸡腿排#空气炸锅美食 #妈呀太香了 #好吃到停不下来
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吃不胖的小王同学4月前
今天吃葱烧鸡腿排 肉沫四季豆 西红柿鸡蛋 又是幸福的一餐！！#葱烧鸡腿 #美食 #抖音美食推荐官 #家常菜 #妈呀太香了
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卷卷泡面头又饿了5月前
不用油炸！酥脆爆汁大鸡腿配灵魂酱汁真的绝 #酥脆爆汁大鸡腿 #一口爆汁 #好吃到停不下来 #炸鸡腿 风炉版脆皮鸡腿排｜不用炸也能酥到掉渣！附带辣辣蜜汁蘸酱 🍗 今天这鸡，我们不炸。 但脆感，一点都不会少。 还有一款辣辣蜜汁蘸酱， 真的——一口下去停不下来！ ✅ 材料（2人份） 主料： 去骨带皮鸡腿肉 2块（约300~350g） 鸡腿调味料： 大蒜粉 1小勺 洋葱粉 1小勺 辣椒粉 1小勺 烟熏红椒粉（Paprika）1小勺 盐 适量 黑胡椒粉 适量 橄榄油 1大勺（帮助香料更好附着） （可选）干香草类：牛至叶、百里香、罗勒叶 少许 外皮材料： 玉米片或早餐玉米脆（corn flakes） 可用薯片替代，口感更“重口”一些 面粉 适量 蛋液（打散） 🍳 做法步骤： 🥩 第一步：鸡肉调味（快手入味） 鸡腿肉表面用厨房纸吸干水分。 混合所有调味料，加1大勺橄榄油，搅拌均匀。 把鸡腿肉放进去，用手或夹子均匀揉搓按摩，确保每一面都裹满调味料。 可以直接烹饪，也可静置腌制15~30分钟，更加入味。 🧥 第二步：脆皮外衣准备 均匀裹上一层面粉（帮助鸡蛋液附着） 裹上蛋液 沾满你喜欢的脆皮材料： 推荐组合👇 ✅ 想要超炸鸡感：玉米片压碎（留点颗粒感，吃起来更像炸鸡皮） ✅ 想要细腻口感：panko面包糠 or 饼干碎混合面包糠 📌 贴心提醒：给小朋友或牙口不好的长辈吃，推荐 softer 版本（panko 或饼干） 🔥 第三步：烤箱（风炉模式） 烤箱预热到 200℃（风炉模式）。 将鸡腿排放在铺有烘焙纸的烤盘上。 入烤箱烘烤 15分钟后翻面，再烤 10分钟。 每台烤箱温度略有差异，请适当调整时间，表面上色金黄即可。 🍯 蘸酱：蒜香黄油辣辣蜜汁 材料： 黄油 3小块（约20g） 蒜末 2瓣量 黑胡椒粉 少许 辣椒粉 1小勺（可减量） 烟熏红椒粉 1/2小勺 洋葱粉 1/2小勺 盐 一小撮 蜂蜜 1~2勺（出锅后加入） 做法： 锅中小火融化黄油，放入蒜末炒香。 加入所有香料炒匀，炒至冒泡。 关火后加入蜂蜜，搅匀即可。 建议用原味蜂蜜，避免花香太抢戏。 ✨ 小贴士： 鸡腿去骨但保留鸡皮，成品更香更脆。 外壳材料可以根据喜好更换为薯片、早餐麦片等，风味自选。 若无风炉功能，也可用普通上下火烤箱，多观察上色情况即可。 #国补来抖音
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墨丘利土豆1月前
🇬🇧留子食谱｜鸡腿排的正确打开方式‼️ 鸡腿肉很嫩，适合用来做各种鸡料理，在英国的时候最爱买的就是去骨鸡腿肉，便宜又好用 #蜜汁鸡排 #留子做饭 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #留学生做饭讲究学
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村花爱养狗4月前
虾滑鸡腿排来啦～做法简单，超级好吃！姐妹们快来试试！#深夜食堂小饭桌
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HOY TV1月前
只需19秒！Ricky教你将鸡腿去骨 立即Follow👉 @HOY TV 主页有更多厨房干货 #HOYTV #煮题Cook#鸡腿去骨 #鸡腿去骨教程 #鸡腿去骨做法
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_小笼包不住3月前
我宣布，本人做鸡腿虾滑脆脆排已经next level 了❗️ #鸡腿 #鸡腿的神仙做法 #鸡腿虾滑脆脆排 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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虎虎🐯（三角洲行动）3月前
午餐#减脂 好吃૮₍ ˃ ⤙ ˂ ₎ა **主菜：香煎鸡腿排 (解冻鸡腿，去皮去骨)：** 约120-150g。用少量**橄榄油**煎，撒**海盐+黑胡椒+大蒜粉+红甜椒粉+少许孜然面**。煎熟切块。 * **蔬菜沙拉 (大量！)：** * 基底：生菜 150g + 油麦菜 100g (洗净撕小) * 其他：黄瓜 1/2根 (切片) + 番茄 1个 (切块) + 西葫芦 100g (切薄片焯水或生食) + 芹菜 50g (切段) * 调味：**灵魂酱汁！** 1勺纯白芝麻酱/花生酱 + 1勺原浆苹果醋 + 半勺低钠酱油 + 半勺0脂黄芥末酱 + 蒜末 + 少量水调和均匀。撒点黑芝麻或坚果碎增加口感。 * **主食 (适量)：** **蒸山药 (100g)** 或 **蒸紫薯 (80g)** (如果怕干，可压成泥拌点酸奶/酱汁)。
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划水美食家天威6天前
不加一滴水的超级鲜美🤩厨房小白也能轻松做 400卡吃饱吃好，第二餐。 今天分享一道超级快手，能电饭煲一锅出的懒人料理， 不加一滴水的时蔬鸡腿煲，营养又美味，吃起来太满足了！ 去骨鸡腿排 2块、洋葱 50g、胡萝卜 50g、卷心菜 100g、金针菇 100g、土豆 100g 葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐、芝麻油 1. 鸡排加生抽 2勺、蚝油 1勺、蒜末 1勺、料酒 1勺、盐、白胡椒粉，腌15min 2. 洋葱切条，胡萝卜、土豆切厚片，卷心菜去硬梗撕成大片，姜切片 3. 电饭锅中，鸡皮面朝下放入，依次放入姜片、洋葱、胡萝卜、土豆、金针菇、卷心菜，倒入腌肉料汁 4. 煮饭模式走一轮，出锅前淋一点麻油，撒一把葱花 #生活化减脂 #划水学懒饭 #划水美食家天威 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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高高🍸6天前
婚后在厨房修炼的第72天|今日份二人食菠萝鸡腿排#菠萝鸡腿排#晚餐吃什么 #二人食记 #鸡腿的神仙做法 #菠萝
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苏炎炎6月前
今天不废话，这个葱烧鸡腿排你就吃吧~ #日常做饭 #我的厨房日记 #今天吃什么 #吃瘦不饿瘦 #好好吃饭好好生活
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阿乌烟烟1月前
又嫩又多汁的鸡腿排，简单又美味！#减脂餐 #懒人美食 #美食 #减脂期 #控制饮食
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娟娟的低卡美食4周前
身材管理党速冲！奥尔良鸡腿排去皮去骨，5分钟煎出爆汁感，香而不腻，全家都爱！#嘎嘎香 #民和 #奥尔良 #去皮去骨鸡腿排
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苏炎炎6月前
浅浅做个无糖版的照烧鸡腿排 #体重管理 #吃瘦不饿瘦 #好好吃饭 #今天吃什么
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烟火小越5月前
照烧鸡腿排 这个鸡腿排真的可以解锁很多美食，而且也是很好的低脂餐，记得买去皮去骨的鸡腿排哦。#抖音美食创作人 #我要上热门🔥 @DOU+上热门 #美食vlog
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吃不胖的小王同学3月前
葱烧鸡腿排 辣椒炒肉和西红柿鸡蛋#葱烧鸡腿 #抖音美食 #家常菜 #深夜放毒 #吃货
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胖嘟爱吃家常菜3年前
媳妇研究的新菜去骨鸡腿排太好了，米饭泡水搭配#鱼香肉丝 你就扒拉吧#幸福家常菜
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小理总有理6天前
用苹果做的照烧鸡腿排好好吃啊，而且也很方便#照烧鸡腿 #苹果 #鸡腿的神仙做法 #红烧鸡腿
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布兜阿宝3月前
电饭锅有吧？鸡腿排烧起来。不想开火的懒人饭@李锦记官方旗舰店 @李锦记美食厨房 #懒人快手菜 #在家做美食 #太香啦 #你饿了吗
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王里多加冰2周前
家常菜：辣炖鸡腿排🍗➕酱炒韭菜鸡蛋 太下饭啦！#美食推荐 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #太好吃了 #爱生活爱美食
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松子的宋4月前
照烧鸡腿排，下饭菜，小朋友应该都喜欢😍😍😍#在家做美食 #美食制作分享 #家常菜 #美食 #下饭菜
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小戴姐姐3月前
大人孩子都爱吃的照烧鸡腿饭，鸡腿去骨用剪刀贴着骨头剪一剪就可以了，很多超市里也给帮忙去骨，煎之前用料酒腌一腌去去腥，我家俩娃几天不吃就惦记呢#在家做美食 #美食制作分享
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美丽吃美了🌸1周前
民和家的这个去皮去骨鸡腿排，鲜嫩多汁，身材管理期的人一定要尝尝，不会失望👍#自律遇见更好的自己 #空气炸锅美食 #鸡腿排 #快来一起尝个鲜 @DOU+上热门 @抖音记录美好生活 @DOU+小助手 @抖音美食
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于美丽2周前
民和去皮鸡腿排 身材管理党速冲！奥尔良鸡腿排去皮去骨，5分钟煎出爆汁感，香而不腻，全家都爱！#嘎嘎香 ＃民和 #奥尔良＃去皮去骨鸡腿排
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大希地鸡腿排直播间3月前
不知道吃啥的看过来！好吃的鸡腿排来啦！ #抖音美食推荐官 #必吃榜 #美食 #妈呀太香了 #好吃
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挖宝小天才3周前
别总追着孩子吃鸡蛋喝牛奶啦，这个鸡腿排也是不错的选择 蛋白质含量高，营养好，做起来方便，孩子爱吃！#妈呀太香了 #美食 #开学 #营养 #孩子
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是晚晚吖1周前
别从追着孩子吃鸡蛋喝牛奶啦，这个鸡腿排也是不错的选择 蛋白质含量高，营养好，做起来方便，孩子爱吃！#妈呀太香了 #美食 #开学 #营养 #孩子
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阿港的营养餐3周前
超简单的煎鸡腿#减脂餐 #美食教程 #低脂低卡 #今天吃什么 #干净饮食
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大莉出奇迹2周前
自律期吃腻了鸡胸肉的快来试试去皮去骨的奥尔良鸡腿排#快来一起尝个鲜 #解馋 #鸡排腿 #自律期 #大人小孩都爰吃
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大希地官方旗舰店10月前
鸡腿排好吃，但做起来太麻烦了，还好囤了这个不用自己去骨腌制的鸡腿排，煎一下方便还好吃#鸡腿 #低脂高蛋白 #妈呀太香了
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三道杠-手工炸串总部3月前
手工鸡腿排做法 #餐饮创业 #强烈推荐 #手工炸串 #炸串教学培训
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芮芮美食4天前
亲测！比外面买的好吃太多了！整个鸡大腿去骨腌制，全是肉肉！ #鸡腿 #外酥里嫩 #夜宵
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叁猫壹人餐1月前
深夜阳台小酌：日式酱香烤鸡腿排 × 金宾嗨棒 深夜时分，在阳台用烤箱慢烤一份去骨鸡腿排，刷上特制日式酱料，外皮焦香，肉质多汁。再搭配一杯清爽的金宾嗨棒，让夜晚多一分惬意。#美食 #美食教程 #微醺时刻 #威士忌 #夏天的味道
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蒂娜1周前
用一整个大鸡腿去皮去骨做的，拒绝拼接肉，自有产业链，吃起来鲜嫩多汁，丝丝入味！#民和去皮鸡腿排 #鸡腿排#强烈推荐 #太好吃了
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是晚晚吖1周前
别从追着孩子吃鸡蛋喝牛奶啦，这个鸡腿排也是不错的选择 蛋白质含量高，营养好，做起来方便，孩子爱吃！#妈呀太香了 #美食 #开学 #营养 #孩子
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大希地鸡腿排直播间8月前
鸡腿排外卖太贵了，聪明的妈妈已经自己在家做了 一片成本才几块钱，在家几分钟轻松搞定，味道比炸鸡店的都好吃，因为材料用的好，都是优质白羽鸡鸡腿去骨留皮腌制好的，想吃的时候直接下锅煎一下就好，吃起来外酥里嫩的，非常好吃！#妈呀太香了 #抖音美食推荐官 #必吃榜 #轻食 #美食
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懒妈煮意6天前
鸡腿的做法真的很多，而且简单又好吃！#家常菜 #美食教程 #美食 #烹饪美食 #自制美食教程
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开心瓜瓜乐_4月前
有手就会的农协煎鸡腿#有手就行的简单美食教程 #创作者中心 #创作灵感 #鸡腿的神仙做法 #鸡腿
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大希地鸡腿排直播间1月前
鸡腿排的活动来啦，喜欢的快进来看看！ #抖音美食推荐官 #美食推荐 #大希地 #鸡腿排 #营养
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妍妍吃不饱3周前
鸡排软嫩不柴，吃起来酸甜可口，宝宝简直不要太爱！！#宝宝爱吃 #宝宝吃饭 #宝宝辅食 #宝宝辅食跟我学 #辅食打卡
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Janeer1周前
10s去骨大法#椒盐菠萝鸡腿#在家做美食 #抖音美食推荐官 #鸡腿的神仙做法
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殷桃小丸子🍒1月前
凤梨鸡腿排🍍🍗 小腹三层、非一日之馋#在家做美食 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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厨房废柴拯救计划5天前
虾滑+鸡腿排的神仙组合！一口鲜嫩到犯规，这是什么宝藏吃法！ #鸡腿的神仙做法 #烤鸡腿 #虾滑的神仙吃法 #虾滑鸡腿排 #空气炸锅美食
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乐淘汇6天前
#奥尔良鸡腿排 #半成品食材 奥尔良鸡腿排黑椒鸡扒汉堡鸡腿肉鸡排空气炸锅半成品食材#好吃推荐 #鸡腿排推荐 #好物推荐
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大静静自律日记3周前
管理期我真的超爱这个去皮去骨的鸡腿排，鲜嫩多汁，超级入味，低脂高蛋白，趁现在划算可以多囤点#民和去皮鸡腿排 #去皮鸡腿排 #管理期必备
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