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知鱼同学2周前
为什么腌肉的时候要用淀粉？#美食#科普#淀粉
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久味地道小吃1月前
烧烤味道，7分靠腌制，3分靠撒料 #烧烤 #烧烤半成品 #烧烤技术 #烧烤腌制 #烤串
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舌尖上的风味5天前
油底肉 在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法;其加工制作方法也非常简单，将猪肉切割成长方形的块状，待锅里的猪油烧沸后，把切好的猪肉放入油锅中，放入适量的食盐，待肉中的水分煎熬干后，将肉取出放入备好的陶瓷罐内，再将油倒入罐中，油底肉即成也--这油底肉说来也还真有点神奇，在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质，真是神来之笔;此肉醇香，䆵而不酥，肥而不腻，肉软而不绵，开胃健脾，色香味俱全--油底肉因色泽鲜艳，肥而不腻，口感极佳而受到客人的青睐。 #美食教程 #油底肉
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哈喽菜菜•🌸•1周前
“万能腌肉法”分享 不管是什么肉这么腌制一下，炒的时候都能鲜嫩不易老 #蛋白质 #日常分享
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诗姐煲仔饭4周前
鲜嫩多汁腌瘦肉#煲仔饭 #瘦肉 #煲仔饭培训 #诗姐煲仔饭 #餐饮创业
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潮菜叶飞小学堂2月前
什么方法可以让肉类变嫩变多汁？ #腌肉 #厨房技巧 #炒牛肉 #腌肉片 #肉类腌制
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草莓酱吖1周前
不会腌制牛肉的姐妹看过来，减脂期最好的肉类就是牛肉，每天快速准备好材料是懒人必备，懒人直接抄作业#减脂餐#腌制牛肉 #懒人快手菜 #低脂低卡#减脂期@抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖音Dou+上热门 @DOU+小助手
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羽妈厨房美食🍒4天前
腌的这几款肉太绝了，必须分享给你们！！在家实现烤肉自由😍😍#家庭烤肉腌制方法 #秘制五花肉 #腌嫩牛肉 #摩飞第四代多功能锅#魔飞多功能料理锅@DOU+小助手
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时时发食材一站式供应链-牛二5月前
腌制好的好吃的鸡腿肉，对于提高菜品毛利、出餐效率和产品稳定性有至关重要的作用#烤肉食材 #烤肉培训 #烤肉 #冻品批发 #烤肉食材
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食味舌尖•家乡味4天前
传统的彝族乌金猪，是制作腊肉的绝佳猪肉，辅以麻辣爽神的花椒粒，熏制出最美味的皇木特产腊肉。#四川美食 #川菜 #皇木腊肉 #家乡美食 #家乡特产
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寻味中华1周前
丽江腊排骨是纳西族传统美食，选用本地土猪排骨经老坛腌制、 自然风干制成，色泽红亮，咸香不腻，肉质紧实有嚼劲。常以火锅形式烹煮，搭配时令蔬菜，汤色醇白，是冬季丽江人餐桌上的暖心美味。#腊排骨 #丽江美食 #人间烟火 #谁懂这一口的好吃程度 #云南美食
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石头妈妈3天前
家庭版本小烤肉安排 烤肉腌制不需要花里胡哨，越是简单这个肉烤出来又香又嫩～爷俩又吃美了🫣🫣🫣#家常菜 #简简单单一顿家常便饭 #烤肉 #家常便饭家的味道
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乐味乐食品美味铺子1月前
#木瓜蛋白酶 #腌制料#调味粉 肉制品中加入木瓜蛋白酶的作用
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久味地道小吃3周前
烧烤味道，7分靠腌制，3分靠撒料 #烧烤 #烧烤半成品 #烧烤技巧 #撸串
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北京融合菜泉哥1周前
宫保鸡丁专用腌用法，嫩滑不柴零失败。#美食 #腌制 #宫保鸡丁 #美食教程 #抖音美食创作人
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沙皮猫Jason3月前
秋刀鱼饵的腌制办法 这种方法也可以用在其他鱼肉上面。平时钓的小鱼。钓的小台鲅鱼也可以这么腌制。腌制的主要作用就是脱水增加鱼肉紧实。鱼肉会更加恋钩 1、腌制的秋刀鱼主要用于作钓刀鱼。多钩的仕挂（挂整片的）。单钩的仕挂（切小块挂） 2、其次北方的太平洋真鳕鱼也很好用。海区挂整条。近海可以改刀切小块。秋刀鱼的味道很吸引鳕鱼。 3、最后北方作钓底栖的黑头黄鱼。我会带上一小包腌制秋刀鱼和假饵。在虾仁用完之后使用。或者在水混的时候我也会换上腌制秋刀鱼块使用。 #鱼饵 #海钓鱼饵 #海钓 #海钓船钓 #海钓带鱼
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阿港的营养餐2周前
每年吃掉200斤的鸡胸肉腌制配方～#vlog日常 #生活化减脂餐 #减脂餐 #鸡胸肉 #鸡胸肉的神仙吃法
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小菱铛cook厨房6天前
肉质发柴怎么办，特别是冻肉发柴有异味，就用这款肉类腌料吧#强烈推荐 #抖音美食推荐官 #肉质发柴 #鸡公煲鲜嫩多汁#馅料多汁抱团
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醪糟食用指南2月前
（未灭活）醪糟食用方法八：肉类去腥增香 未灭活醪糟腌制肉类去腥，不会夺走肉的本味。 把料酒替换成醪糟，腌制半小时，让活酵母充分发挥作用，吃的时候醪糟味儿很淡。（区别于料酒会有一大股子料酒味儿）#馆陶 #醪糟 #美食
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海边悠闲踏浪的旅人3天前
怎样在家腌的牛肉才又鲜又嫩还没有腥味呢？今天分享详细步骤
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火锅胡姐姐（招会拍视频的销售）3月前
麻辣牛肉腌制方法 火锅店要做出比别人都香的特色麻辣牛肉，就一定明白腌制的逻辑，按照这个逻辑，自己都可以配一款腌制粉，腌制就四步，嫩化、保水、调味、上色#餐饮 #麻辣牛肉腌制 #火锅#火锅底料 #火锅底料工厂
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芳庄主1月前
我们腌制腊肉是见肉不见盐 采用控盐工艺，充分揉搓，把盐腌入味，我们的腊肉不仅可以吃肉还可以喝汤#四川腊肉 #四川特产 #女性创业 #重庆美好推荐官 #腊肉制作
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爱生活的包包丫5天前
腌制一点鸡胸肉鸡排，每天的美味儿哦～#创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #美食制作分享 #教你做美食
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美食小当家2周前
万万没想到，五花肉用啤酒泡一泡作用居然这么大#酱肉
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最美添加剂推荐人🐶（保水剂增稠剂腌料裹4天前
#上热门#冷冻食品 #创作者扶持计划 #强烈推荐 鸡肉腌制用保水剂推荐，鸡肉细嫩有弹性，口感好的小技巧
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疆域秘烤（李老板）3天前
别再为腌羊肉串发愁了！看过来！我们是新疆烧烤腌料源头工厂，今天全程揭秘：用这款原味腌料，只需要加水、加蛋、加洋葱末，就能腌出鲜香味爆棚，还不丢羊肉本身香味的串儿，新手也能零失误！#新疆原味烧烤腌料 #疆域秘烤烧烤腌料
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斯哥教做菜4天前
#美食 #分享家乡美食 #美食推荐 #腊肉 的醃製方法
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美食小当家1周前
很多人活了大半辈子也不知道，五花肉用醪糟泡一泡居然有这么大的作用#酱肉 #腊肉 #美食
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乐享严选5天前
氨基酸秘虾液可以腌制所有鱼饵虾肉海蛎肉鱼块海钓鱼饵海钓饵料海钓面饵钓海鱼用什么饵海钓用什么饵钓腊鱼用什么饵海钓鱼饵#钓鱼技巧 #诱鱼剂 #海钓鱼饵 #海钓 #渔具用品
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胃肠外科秦医生2月前
要想癌症远离你，少吃这种肉 偶尔放纵一下可以解馋，长期食用要小心！#腌肉#烧烤#防癌#抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知
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倪涛1周前
腌咸肉了，#手工制做 新鲜食材腌制，只为你们而做
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浩浩的好物分享4天前
在我们四川每年冬天都要准备坛子肉，选好的农家土猪，烧皮、腌制、炸制再封坛，吃的时候简单一炒或者一蒸，那味道真是不摆了#坛子肉 #腊肉 #家乡的味道 #农村生活 #妈呀太香了
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疆域秘烤（李老板）4天前
别再靠师傅手感了！新疆风味腌料，新手也能腌出招牌味！#新疆香辣风味烧烤腌料#疆域秘烤烧烤腌料
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曾哥振弟3天前
云南特色摩梭僵尸猪膘肉，整猪去骨撒盐腌制几十年不坏，三十一斤，飘香四溢。#猪膘肉 #云南美食 #僵尸猪 #黑暗料理 #人间烟火
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食鼎企业号2月前
腌肉的作用及注意事项 #餐饮创业 #烤肉店 #烤肉培训 #开店
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老金炸货铺3天前
#炸鸡排 #鸡排做法 #炸鸡排鸡柳 #炸货小吃 #炸货小铺
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乐享严选6天前
氨基酸秘虾液可以腌制所有鱼饵虾肉海蛎肉鱼块海钓鱼饵海钓饵料海钓面饵钓海鱼用什么饵海钓用什么饵钓腊鱼用什么饵海钓鱼饵#钓鱼技巧 #诱鱼剂 #海钓鱼饵 #海钓 #渔具用品
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食鼎餐饮管理官方账号2月前
烤肉店为什么要腌肉，腌肉的作用就这#餐饮创业 #烤肉培训 #开店 #烤肉
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丽姐美食汇1周前
烧烤腌制配方教学，学好了这个配方摆摊开店轻轻松松！ #烧烤 #烤肉培训 #烤肉腌制方法
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火锅技术传授于师傅3月前
小酥肉怎么腌制更香 怎么腌制小酥肉味道更香#火锅特色菜#小酥肉制作#火锅技术支持
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微辣主义4天前
村驴老师你就是我的神，这次的猪排太完美了！#vlog我的日常生活 #美食 #美食vlog #抖音趣胃计划 #抖音美食创作者
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老罗美食1月前
不管炒什么肉，不要用盐和料酒来腌制，教你正确做法，鲜嫩不腥！ #家常菜 #青椒炒肉丝
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天马行空3天前
#美食教程 #美食#美食分享#酱油肉的腌制方法
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荟家湘春春3天前
风干岁月，肉香留存。我们的自制风吹肉，选用优质猪肉，经传统工艺腌制、风干，每一口都是时间的味道。无需过多调料，自然的咸香与肉香交织，是记忆中的家乡味。来店品尝，感受这份来自岁月的馈赠。”
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宝儿好物2周前
又到了腌酱肉的季节,每年的这个时候家家都做做这个酱肉,真的的太好吃了#酱肉 #腊味 #美食
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