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高高高山行
2月前
面包为什么发不好呢 水平有限欢迎友好讨论指正。#内容过于真实 #万万没想到 #日常唠嗑 #日常分享 #创作人计划
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面包联播
1年前
中种法,中种法吐司,中种法面包,中种法发酵多久,中种法配方比例,中种法的优缺点,面包理论#跟我学烘焙 #面包制作 #烘焙教程 #烘焙培训 #烘焙新手
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隔壁面包店的老王(小号)
1月前
面包二发多久比较好?#烘焙知识 #干货分享 #面包 #一发二发
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广州市艺源职业培训学校官方号
1年前
面包二发多久比较好?跟着艺源小课堂一起学习烘焙干货知识。 #零基础学烘焙 #学烘焙去哪里学 #烘焙达人 #面包发酵 #广州
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隔壁面包店的老王
2年前
面包二发多久比较好? #烘焙 #烘焙人 #爱烘培 #烘焙新手 #面包
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厦门乐堂烘焙培训
3年前
面包要如何保存?三明治,吐司,牛角包的保质期是多久?这里统统告诉你。#私房烘焙#面包#烘焙
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我是宜妈
1年前
平时吃的面包应该选保质期多久的? 🍞【新鲜VS长保】面包该选保质期多久的呢? 🔎长保面包(4天—1年):有防腐剂和添加剂。容易保存。 🌟短保面包(3天):新鲜好吃,不好保存。 🗣️快来评论区留言噢! 🎉#解忧猫营养食品 #新鲜面包 #面包 #面包控 #不添加
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奥利奥不加糖
2周前
00后女大毕业后上班做小面包的一天 今天要做的是红茶奶酥吐司 高筋粉250g 奶粉10g 砂糖30g 鸡蛋1个 牛奶130g 干酵母3g 伯爵红茶粉2g 盐3g 黄油30g 30度一发到两倍大,排气团圆松弛20分钟 红茶奶酥 软化的黄油45g 糖粉20g 奶粉68g 伯爵红茶粉2g 鸡蛋液35g 上火160 下火200 35分钟 #vlog日常 #00后 #烘焙 #面包制作 #面包诱惑
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隔壁面包店的老王(小号)
3月前
面包二发多久比较好?#面包发酵 #烘焙知识 #发酵
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一个美母
4周前
波兰种吐司大成功👍🏻面包店别想再赚我一分钱! #居家烘焙很简单 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #烘焙vlog
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恰口面包
5月前
恰口面包家的面包保质期到底多久啊?行了,既然你诚心诚意的发问了,我就…#伊宁市面包 #无添加面包 #面包保质期
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做了麻麻的小红豆
2周前
分享给大家做金钻二发时候可以冷藏发酵一夜再做~这样分开做不会手忙脚乱。发过一点点也依旧柔软呢#家庭烘焙 #吐司面包 #吐司 #黑钻吐司 #烘焙日常
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爱做饭的面包脑袋
2月前
#家庭自制面包 #面包🍞 #抖音美食制作 #吐司面包 #家庭烘焙 一年多没有做过了 竟然如此成功
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甜时与婍·秦怡
1周前
想开甜品店或者新手小白,赶紧截图收藏#甜品 #甜品治愈一切 #烘焙 #面包 #甜时与婍
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越越的吐司
4年前
发酵时间不仅跟温度、湿度、用量、面团状态有关,还跟酵母的品种有关,没有一定的数#吐司 #面包 #天然酵母吐司
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小叶哥爱开酥
6天前
鲜酵母,干酵母,半干酵母,你都了解多少 #烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙培训 #面包 #面包培训
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大倩儿 📍
3周前
烤箱温度200度15分钟,早上回温二发更高,我懒直接烤 自己吃没那么讲究,好吃就完了,省事儿不耽误,不早起,烤上面包洗漱完,炒鸡蛋,卷上吃!完美#早餐 #日常分享 #懒人烤面包 #记录真实生活
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小鹅的烘焙课堂
1周前
烘焙课堂 第66节 面团升高1℃,发酵时间缩短多久? #贝果 #面包 #烘焙 #贝果培训 #烘焙培训
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西姐的俩宝超甜
3周前
#面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感 #肉松面包 #家庭烘焙 @DOU+小助手
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元气一粤
1周前
香港美食匠人EP08-3~~~ #西点烘焙 #香港 #美食#面包 #粤语
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清山爱吃美食
3天前
塔斯汀汉堡 #美食_ #健康好礼会疼人 #喜爱度激励计划 姐妹们。面包喜欢可以试试哦。挺好吃的。当个早餐非常不错。这款面包保质期比较短,只有8天,所以收到货不要放太久哦。
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遥遥,再努力
6天前
🔥锁死这个配方!50%全麦吐司软到下腰,我做了整整三年! 姐妹们!是不是受够了又干又硬的全麦面包?🤔 这个配方我用了3年,做出来的吐司松软到可以下腰,放三天都不会变硬!绝对是全麦吐司的天花板👏 ✨【食材清单】(两个450g吐司盒) ▪️全麦波兰种: 全麦粉 260g | 水 260g | 鲜酵母 3g (室温发酵3小时直接用或者室温发酵半小时再冷藏一夜) ▪️主面团: 高筋粉 260g | 鸡蛋 1个 | 蜂蜜 33g | 盐 8g | 鲜酵母 10g | 水 45g | 黄油 45g | 全部波兰种 🔥【烘烤温度】 烤箱中下层,上火170℃ 下火180℃,烤25-28分钟 (具体时间请根据自家烤箱脾气微调哦~) 💡【成功小贴士】 波兰种是柔软的关键!一定要发酵到位,状态看视频~ 面团含水量大,新手可以预留10g水慢慢加。 全麦面团容易打过,所以打到九成筋或九五成筋即可! 收藏起来🌟试试吧!保证你从此爱上全麦!做完记得来交作业呀~💕 #全麦吐司 #烘焙日记 @DOU+小助手 @抖音小助手 @做面包的Even
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赵米圆儿
2周前
液种:牛奶100克 高筋面粉100克 鸡蛋1个 耐高糖酵母2.5克 主面团:面粉150克 糖35克 冰水50克 盐3克 黄油30克 180度烤18分钟 面包要是做的多的话一定要发个面种 真的隔夜都不会变硬 给孩子当零食早饭都合适!#全职妈妈记录生活 #一拖二妈妈记录生活 #牛奶软面包
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新疆面包姐姐
5天前
亲爱的如果你想找一个没有任何添加剂的老面发酵的面包可以试试我们这个无油无糖的口感很原始
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破馒头
4月前
猜一下我家年纪最大的面包冻多久,,, 这集吃什么一点不重要,重要的是面包我到底冻了多久。本来我想好的,我要评选美味英式麦芬,结果这个品又有点难攒,攒着攒着要一年过去了。视频主题直接变成僵尸包展览。 #美食 #面包测评 #麦芬 #英式麦芬 #早餐
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西点师Coco🥨烘培日常
4天前
今天也在和面团较劲|洛杉矶家庭作坊版全麦面包 从揉面到出炉要等3小时,女儿总在旁边数“还有多久能吃” 看着面包慢慢鼓起来,突然觉得:难走的路,慢慢走也会有甜#海外生活 #烘焙日常 #全麦面包的治愈感#手工美食 #自制面包
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辣辣小厨房🍞
1月前
我用这个方法保存的酵母, 已经用了大半年了,每次做吐司、小面包都发得特别好, 再也不用心疼过期的酵母了! #鲜酵母 #面包 #烘焙 #烘焙人的日常 #厨房小妙招
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清圸[美食]
3天前
#太好吃了 #强烈推荐 姐妹们。面包喜欢可以试试哦。挺好吃的。当个早餐非常不错。这款面包保质期比较短,只有8天,所以收到货不要放太久哦。#美食 #面包控 #妈呀太香了
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上海醒卡咖啡烘焙研学社
1年前
烘焙干货!做面包的时候不知道面团发多久?!看、闻、戳,三个小技巧帮你正确判断面团的发酵程度!#烘焙 #面包 #爱烘培爱生活 #一起做面包 #面包制作
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幸辰强哥
1周前
营销决定能不能活,产品决定能活多久。凭什么在广西几百个老板跟我拿面包?是因为15年我们一直在坚持做面包事业,15年坚持做好品质,拿口碑说话。#烘焙 #面包 #面包工厂供应链 #贵港 #面包强哥
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微微一笑.
2天前
操作流程.注意事项: 波兰种制作,高筋粉➕水➕酵母混合均匀,当天用直接发酵至3倍大,隔天用可以冷藏发酵。白糖芝麻混合均匀备用。 除黄油以外的材料混合,揉出厚膜状态,再加入软化的黄油,揉至面团光滑,可以轻松拉出手套膜。滚圆,松弛10分钟。 面团擀开,背面对折,再继续擀长(宽度窄点好,这样对半切开后,矮胖,底部稳当),自上而下卷起,收口收紧,对半切开。烤盘扫大黄油,再撒上白糖和白芝麻、再蘸白糖芝麻,然后摆入烤盘。 一盘30个70克面团,一开二、6X10为一盘. 然后发酵至1.5倍大,轻轻按压表面缓慢回弹即可。 发酵至1.5倍好.进烤箱,上火165度下火210度烤25分钟,温度时间仅供参考,上色满意盖锡纸。 脆底关键: 烤盘选择导热性好的,如厚底的铸铁烤盘或不粘烤盘,能使热量均匀传递到面包底部,有助于形成脆底。 需要较高的温度,以促使面包底部快速定型和上色,通常平炉上下火160 - 210℃左右。实际按照每个烤炉温度进行调整…不可以照搬、#烘焙 #我要学烘焙 #新手烘焙 #烘焙培训
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小慧小伟
5天前
#紫米奶酪吐司 9.99发7个,紫米奶酪吐司面包,保质期十天,特别好吃
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飞哥严选【在橱窗】
8月前
看看没有放添加剂的面包保质期是多久?#面包 #面包🍞 #早餐吃什么 #食品安全#辛吉飞
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绿兔姐姐
4周前
怎么会做出这么好吃的吐司,现做现发 保质期28天#卡卡业吐司 #卡卡业厚切吐司 #卡卡业厚切牛乳吐司 #面包🍞 #强烈推荐
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绝命厨娘👩🏻🦳小JU
4天前
波兰种可可牛奶哈斯 喜欢用波兰种做软面包,口感提升不是一星半点!云朵一般,放几天都超级的柔软。可以根据自己喜欢按照比例放,一般波兰种我都是提前一天晚上放冰箱,可以用储存两三天没问题👌🏻 #家庭烘焙 #哈斯面包 #唯美食不能辜负 #创作者中心 #创作灵感
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胖琴临期好货(10点半播)
3天前
肉松蛋黄面包10个 现做现发保质期15天哈,配料好干净,纯全麦#面包 #全麦面包 #肉松面包 #吐司面包
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泽泽熙小饿货
5月前
牛奶液种❗️吐司柔软拉丝!3天不硬秘诀 棉花一样口感! 加了牛奶液种的面包,出膜速度更快,可以延缓面包老化,让面包组织会更细腻。放3天依旧柔软,真的太好吃了😋! #我的烘焙日常 #吐司 #面包脑袋 #实现面包自由 【配方&牛奶液种吐司】 一个吐司的量,面团含水量63% 主面团: 1. 高粉:200g 2. 糖:45g(微甜) 3. 牛奶:20g (含水量87%) 4. 淡奶油:45g(含水量65%) 5. 黄油:20g 6. 盐:3g 牛奶液种: 1. 高筋面粉:50g 2. 鸡蛋:30g(含水量75%) 3. 耐高糖酵母:1.8g 4. 牛奶:100g(含水量87%) 上160,下180,35分钟,16分钟后盖锡纸
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抱抱甜西点
2月前
蜂蜜小面包保质期大概3天左右,不添加任何防腐剂,每天现做现卖#新民美食#烘焙人的日常#新鲜出炉 #蜂蜜小面包
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绥芬河市越丰经贸
4天前
无糖无无油粗粮大列巴 麦香十足 越嚼越香保质期15天不加七加八 现做现发 吃不完冷冻存放 一年就卖两三天#大列巴 #粗粮面包
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发剪空间
3天前
#云朵拉丝面包,口感绝了! ☁️第一次做就成功的云朵拉丝面包,真的像云朵一样软fufu~ 面团发酵到2倍大,擀卷后二次发酵,烤箱180度烤20分钟,满屋都是麦香。 咬一口,外皮微脆,内里软到能拉出长长的丝,奶香味超浓,比店里买的还好吃! #美食分享#自制面包#治愈系美食
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小伍直播福利优选(已授权)
4天前
现做现发椰蓉奶油面包,保质期10天,0反式脂肪酸,松软绵密,特别好吃!当早餐,下午茶都不错#椰蓉奶油夹心面包 #面包#现做现发面包#伍紫芳
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大方光亚检测
1月前
面包多久审一次#大方审车多少钱 #大方审车哪里最省心 #大方同城 #大方光亚检测站
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珊燕
5天前
#面包计划厚切吐司 独立包装携带方便!里面添加了进口安佳黄油和新西兰乳粉!没有防腐剂、反式脂肪酸~保质期21天,新鲜好吃~#早餐面包
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小魏审车
1周前
乐山面包车审车须知 面包车是不享受免检的,面包车审车周期是多久?#乐山审车 #汽车年审 #车检 #乐山同城 #审车
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碱法原麦手作碱水面包轻食
1周前
面包会在保质期前多久下架呢
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迪迪妈
1月前
这个只用生牛乳活面的吐司面包,一定要推荐给大家,都是现做现发,保质期30天,平时早餐给孩子做三明治、直接吃,烤着吃都可以#吐司面包 #日常分享 #三明治 #在家做美食
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安楠在边境
1周前
椰蓉拉丝面包短保现做现发#短保面包 #现做现发面包
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韩韩爱美食
4天前
ANJUR 安居尔奶皮子干果面包 450克/盒 9粒装 25天保质期 #皮子 #面包 #安居尔奶皮子 #干果面包 #干果
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霸道女人84年🐭(分享好物)
3天前
现做现发210g*2大个早餐巧克力吐司新鲜烘焙面包奶香早餐零食#巧克力吐司 #烘焙面包
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盛达匠心
4天前
被评为非物质文化遗产的面包你吃过吗?咱家的老式拉丝面包已经祖祖辈辈传承了四代人来,废话不多说,给老铁们拉个丝。咱家的面包每一个都是独立包装,为了保证面包新鲜,每一个都是现做现发。一百四十克一个的大面包,蓬松柔软,杠杠好吃,表面涂抹的是秘制酱料,甜而不腻。每一个面包都是工人大姐手工制作,手工碗、花盘花。哎呀我去,就这软软绵绵又拉丝的面包谁不爱?保证屏幕前的老铁们收到货!跟我手里拿的面包一样,个个金黄,不干不硬,没有科技与狠活,看看这面包,无敌加哇塞,这小味挠挠的,只要是对鸡蛋不过敏的老铁都可以吃。咱家也有,无蔗糖款,糖人减脂期也可以安心吃。无蔗糖款也是一百四十克一个糖人糖友安心下单。看看像不像一朵面包花?只有咱家这种保留着老式工艺,才能做出这样的面包。#拉丝面包
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彩虹妈妈
3天前
谁能想到呀,昨天九块九发十个的老式面包,一夜之间居然卷到了,七块九发二十四个。#老式面包 #小时候的味道你们还记得吗 #手撕面包#美食#好吃到停不下来
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恵恵妈
1周前
时间过得真快,转眼又要到年底,每天早起晚睡,还要坚持多久,有时候真的是身心累,#烘焙人的日常 #面包🍞 #新鲜出炉
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AI膳强365丨智慧健康
1月前
#膳强365 江苏盐城保质期1天的面包变成了5天面包 #热点新闻事件 #保质期 #双层标签 #面包
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梦子要努力
3月前
跟着网上学面包之卡士达面包 一发我一般放空调开着的环境发酵到两倍大不回弹,二发我都是放烤箱发酵至两倍大,放一碗温水#卡士达酱 #小朋友最爱
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芭欧德帕克
1周前
人类使用微生物发酵的历史#原创科普 #微生物发酵 #农业技术推广 #农业知识
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穿毛裤的小拉泽
2月前
小时候巨好吃的老式面包!永远的真神!太无敌了! 美食测评千人千味,口味仅代表我个人,仅供大家参考!如果大家近期有什么超想看的测评,记得给我发私信或者评论区留言喔! #童年的味道儿时的回忆 #童年面包 #网红面包
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春茶剧场
1周前
#纪录片 #面包的艺术 #精彩片段分享
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盛隆好物
3天前
正宗东北拉丝老面包,大分量新日期现在现发层层拉丝! #正宗东北拉丝老面包大分量
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七七超会吃
2周前
湿湿韧韧的口感,果酱给的也很多 又大!#早餐面包 #果酱面包 #树莓开心果面包
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八度余温
5天前
#面包🍞 #每日分享 已经十几年过去了不知道还能干多久
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丽丽好物推荐
3天前
【航班同款】航班汉堡丹麦火腿面包营养早餐饱腹代餐短保现做现发#航班同款面包 #营养早餐 #饱腹代餐 #短保食品 #现做现发
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最新发布时间:2025-11-06 05:24
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