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小刘爱做饭7月前
家庭#辣椒红油 的做法 #美食教程
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70后川厨六舅4月前
六舅秘制的辣椒红油，不仅是重庆小面的“”灵魂”，也是凉拌菜的最佳“”搭档”。
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匠心独艺.2月前
川味麻辣红油 今天为大家分享一款珍藏多年的川味麻辣红油 这款麻辣红油不仅颜色红亮而且香辣无比口味相当不错 接下来跟着视频一起来了解制作方法 具体的比例以及配方都在视频内请仔细观看 #美食制作分享 #原创视频 #抖音美食创作者 #麻辣红油油辣椒 #美食教程
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鹏爱江湖菜4月前
重庆小面糊辣油辣椒的黄金比例以及做法分享给大家！ #糊辣油辣椒#重庆小面调料 #秘制红油 @七哥民间菜 @厨波波江湖菜 @原乡蒋胖娃 @彭州老方 @周幺姑家常菜
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春慧姐4月前
用两种辣椒做出来的红油，又香又好看，用来拌面拌菜，都巴适得很#乡村美食
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辣到起飞2周前
做红油辣椒面，辣椒椒的搭配才是关键！#油辣子 #辣椒面 #辣椒油 #油辣子的制作 #辣椒
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火筵家常6月前
家里炼红油不香不辣不红还有煳臭味？凉菜厨师分享保姆级制作方法 #红油 #辣椒酱 #凉菜 #美食推荐官 #凉拌菜
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小餐饮老板 杜飞（第21年）1年前
宜宾燃面红油，干拌面红油#成都美食 #餐饮创业 #特色面食
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元吉酱料-童福3月前
万能红油的详细制作方法，一个视频教会你，这样做出来的红油色香味俱全，颜色还特别好看#红油 #红油辣子 #美食教程 #配方 #配方分享
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刘小厨🔥楠弟2月前
特色川菜红油制作 特色川菜红油制作 （二荆条1斤 红灯笼椒1斤 煮透打碎提前用菜籽油熬香 ）户户辣椒面粗的1袋 户户辣椒面粗的1斤 豆瓣酱2斤 葱姜 圆葱适量 火锅底料2袋 药料 白芷100克 桂皮100克 八角100克 草果100克 山奈95克 小茴香90克 香叶60克 菜籽油1桶 色拉油25斤 #红油 #美食 #辣椒油 最后别忘记放白醋 白酒 详细教程跟着视频看
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四哥家常菜5月前
四川香辣红油的制作方法#妈呀太香了 ，做凉拌菜，打沾水，吃面条都用得着#香辣红油 #美食教程 #油泼辣子
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厨之味餐料那些事1月前
辣椒面不够香！来看看这样的配比，保证香飘两里路#红油 #凉拌菜 #小面 #油泼辣子 #辣椒面
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小主做烧烤（烧烤技术指导）2月前
烧烤红油，料油 我把大家都能学会的红油制作过程整理出来了！ 选材：色拉油 大料：八角 桂皮 红花椒 香茅草 香叶 毛桃 红油辣椒中粗，红油辣椒细面 陕西秦椒 素菜类：（洋葱 小洋葱 大葱 小葱 姜片 适量） 熬制方法：具体烤法手法细节看视频 大家还想学什么，不知道拍什么了#烧烤 #烧烤教学 #户外烧烤 #烧烤红油
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九翼美食分享6月前
又香又辣又红亮又浓稠的“红油辣子”，拌菜、吃面……的灵魂，两分钟的视频包你满意！#抖音美食推荐官 #创作者伙伴计划#抖音美食 #强烈推荐
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李姐卖调料（厨之味）1月前
这五种辣椒搭配做红油巴适得板！快记住这个配方#红油 #辣椒油 #凉拌菜 #小面调料 #配方分享
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旺吉三品阁米线（持续招生）8月前
好多小伙伴都说我们店的米线麻辣口味的很好吃，今天就把这款制作简单的麻辣红油制作方法分享给大家 #过桥米线技术培训 #技术配方教学 #米线教学
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甘姐1月前
家用红油按我这样熬，简单快捷不会翻车 #红油辣子 #美食教程 #红油
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無名不懂菜2月前
#美食 #美食视频 #家常美食 #美食制作过程 今天做川味凉菜专用红油
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川渝薛氏美食3月前
不会制作红油辣椒面的看过来#辣椒油 #红油 #辣椒油教学
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代师傅《凉菜》✔3周前
四川香辣红油 主料：细二荆条辣椒面250克，（出色提香）中粗子弹头辣椒面125克，（提香）中细魔鬼辣椒面125克（提辣味），菜籽油5斤。 香料：香叶5片，桂皮7克，白芷4克，白寇3克，八角4颗，小茴香3克。（香料提前温水清洗一下） 小料：大葱或者香葱250克，姜片150克，洋葱125克，香菜80克，绵白糖100克，白酒100克，花生米250了，白芝麻250克（过油炸香，一半打碎，一半不用打），花生米油炸过后打碎。 流程：1把花生米炸好打碎，白芝麻在烧菜籽油的时候温度在220℃左右炸制金黄，一半打碎一半不用打，然后把打碎的花生米和白芝麻和三种辣椒面掺在一起。2把白酒和白糖也放入辣椒面里，（白酒提香去异味，白糖就是防止油温高会糊和综合红油的味道提色增红）。 3找个大点锅或者桶，把菜籽油倒入进去，把油温烧制270℃关火，这一步是去菜籽油的生味，生菜籽油的燃点在320℃左右。 4关火后油温降到250℃左右炸葱姜，洋葱香菜，在接着放入香料，把这些料炸香至变色捞出。5这时候油温下降了，在开火把油温升到220℃左右炸芝麻，芝麻炸好保持油温在220℃关火。6冲红油三步，第一步油温200到220℃少许的油把辣椒面打湿即可，不用太多容易糊，第二步150到170℃，油刚好覆盖辣椒面即可，要不停的搅拌，第三步油温90到100℃把油全部倒进去就可以了。 熬红油注意事项 1做红油首选菜籽油，香味和稠度都好。 2要做好红油，辣椒不能马虎，最好自己买干辣椒，剪成段，在炒锅里放少许色拉油，小火炒制干香，然后在打碎。 3最好买个油温计，方便测量油温，油温高的时候也要注意安全， 4熬制好的红油放置24小时后在使用，效果最佳。 5因为做视频课好拍摄些，做的量不多，熬的多的话就翻倍就可以。#秘制辣椒油 #舌尖上的味道 #美食制作分享
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川菜蜀道叁4月前
红油不能乱加香料，对的海椒面，遇到对的油温，红油自然香 #红油
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成都火娃董记肥肠粉刀削面1月前
挑战全网最详细的“熟油辣椒”制作教程！点个关注不迷路。评论区不服来辩！#秘制辣椒油 #成都面馆 #餐饮创业
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李钵钵米线老艾3月前
今天来做重庆小面的红油油辣子#重庆小面培训 #重庆小面调料 #重庆小面技术 #重庆小面教学#想学找我
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波波摆摊2周前
#摆摊创业 #技术分享 辣椒油红油熬制毫无保留#秘制辣椒油
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神厨小何贵5月前
征服四川人只用一碗熟油海椒，不仅是味道的传承，更是家的味道 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #凉面 #熟油辣椒 #红油辣子
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川菜蜀道叁4月前
炼红油，方法过程都不是问题，真正的问题是没把海椒面搞清楚 #辣椒🌶
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菜饭籽3月前
【🔥家庭红油万能配方｜拌鞋底都香！手残党也能3步封神】 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来 #麻辣鲜香 #原创作品 #无辣不欢
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浩海生活创作4周前
酒店大厨分享80斤老式红油制作过程，收藏了#原创视频 #美食教程 #美食制作分享
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七哥民间菜1年前
家家户户基本上都要用的#红油辣子，像我这样做非常简单，做凉菜打蘸水都巴适！#油泼辣子 #刀口辣椒面
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老刘快乐屋4月前
家庭版红油辣椒，分次泼油是关键！24小时沉淀辣香翻倍！ #红油 #麻辣爽口 #万能秘制麻辣酱料 #美食教程
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卤味赵先森4天前
#美食制作分享 #秘制辣椒油 #拌菜红油
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李二铲（收徒）4月前
给你们出一个香飘十里的红油辣椒教程#美食制作分享 #食面缘勾魂牛肉面 #面馆技术
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陈幺妹的家常美食4月前
熟油海椒方法来了，需要的宝子们请查收！#美食教程 #家常菜教程 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #无辣不欢 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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重庆上门做菜《杨厨》3周前
红油辣子，他来了#红油辣子 #重庆上门做菜杨厨
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元小小-2月前
摆摊用的辣椒油教程#自制红油#辣椒油做法 #凉面 #vlog日常 #下班兼职摆摊
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老家地锅4月前
泡菜红油 就照我这样做 泡出来非常好吃#美食 #美食趣胃计划 #抖音美食创作人 #抖音美食 #秘制辣椒油
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邓胖娃儿1月前
辣椒油制作分享，欢迎大家来小邓家吃牛肉面#餐饮创业 #面馆日常 #创业正能量
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老刘的面馆4月前
万能红油辣配方免费分享#秘制红油 #配方分享 #面馆
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农场主（浩哥）2周前
#抖音美食创作人 #秘制红油 面食和凉拌菜的灵魂
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重庆大佳辣—辣椒妹妹1月前
需要卤菜红油配方的老板看过来！更多配方欢迎找小杨分享#红油 #辣椒面 #餐饮 #餐饮创业 #卤菜
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宏亮干调3月前
陕西红油料配方拌凉皮，凉面拌凉菜，嘎嘎香，#宏亮干调 ，#香料大全介绍 #餐饮饭店
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圆子生活记4月前
出摊级红油辣椒做法，超详细教程，小白也能包成功的#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度 #辣椒油 @DOU+小助手 @抖音创作小助手@抖音美食
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丽姐美食3月前
分享一个商用凉皮凉面，凉菜的红油制作方法，分享给大家#凉皮 #凉面 #辣椒油
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解解七不饱3天前
油泼辣子万能红油秘诀！香气扑鼻色泽红亮，简单方便零失败。快学 #辣椒油 #油泼辣子 #红油制作方法 #美食教程 #家常菜
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瑞禾天地-卖花椒辣椒的阿俊1周前
给大家分享一个用了20多年的红油辣椒配方#餐饮创业 #餐饮 #红油配方
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何花花8月前
小面辣椒制作 视频有点长，小面辣椒油的制作Vlog#随拍 #内容过于真实 #小面调料
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厨小瑞（凉菜）8月前
四川商业红油视频配方制作教程，香，辣，红，亮 四川商业红油视频配方制作教程步骤： 第一步：食材的准备和三种辣椒面的配比！ 第二步：菜籽油炼制方法，以及温度的测量和注 意事項！ 第三步：制作红油香料配比以及增香用品！ 第四步：完成制作红油以及存放保管！ 红油广泛应用于：凉拌菜，钵钵鸡，麻辣烫，早餐面条，冒菜等等#秘制红油辣子 #红油制作 #四川红油辣子
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小鹏做餐饮3周前
每天分享店里各种菜品的制作教程#重庆小面#香辣红油
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茂县挞挞面•手工川面1周前
今天我们炼红油#美食制作分享 #红油辣椒做法 #挞挞面
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阿涛1月前
辣椒油制作方法 给大家分享一个辣椒油的制作方法，这样做的辣椒油不管是用来做凉拌菜还是味碟，火锅汤面油，炒菜，拌粉拌面都很香，这个配方用来家用或者商用都是很棒的#辣椒油做法 #辣椒油配方 #红油做法
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飞哥卤菜1月前
商业版红油配方 #休闲卤味 #红油 #摆摊创业
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川渝夏夏2周前
重庆本地人从小吃到大的油辣子，特别香，凉拌，吃面绝绝子#秘制辣椒油 #川渝美食 #美食制作分享 #美食 #灵魂蘸料
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厨之味餐料那些事5月前
秘制辣椒面配方大分享！从选料到舂制过程全曝光！#辣椒面 #配方分享 #红油 #重庆小面 #麻辣冷吃
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乐山莱达跷脚辣椒面1周前
小林私藏的红油辣椒面配方比例，照这个做出来的辣椒面不会差！#辣椒面#辣椒油#面馆#重庆小面 #凉拌菜
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俏巴蜀烹饪学校3月前
50斤商用红油的全程教学-全程红油的炼制 红油，被誉为川菜的灵魂之一，是麻辣味型中不可或缺的调味佳品。#红油教学 #红油技术培训 #俏巴蜀红油制作 #俏巴蜀餐饮培训 #红油教学视频
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易家川菜3月前
红油越熬越黑？记住这三个油温标准，保证色香味俱佳 #四川红油 #凉拌菜技术
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成都冒菜川哥（收学员）1月前
四川的红油的制作过程简单好学，下面就是全部的教程，我是50斤菜籽油准备10斤海椒面四斤白芝麻，不要任何香料，有条件的可以准备两包13香#美食制作分享 #餐饮创业 #秘制酱料 #秘制辣椒油
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江北雅叔老面馆4周前
小面灵魂油辣子制作方法来了。#重庆小面#重庆小面调料 @DOU+小助手
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小亮鸭.娇娇卤味鸭货1周前
制作我们的秘制红油，屏幕的朋友会没有#餐饮创业 #vlog十亿流量扶持计划 #摆摊创业 #制作过程 #摆摊
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@闲不住的周大姐3月前
凉拌菜的灵魂红油辣椒，夏天所有凉拌系列的灵魂伴侣！#红油辣椒 #拌菜拌面的好搭档#舌尖上的味道 #抖音分享美好生活
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疯狂掌门人创始人2周前
#万能红油 的做法 #疯狂掌门人
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谭谈卤菜烤鸭2周前
四川红油辣椒面的制作、选择和搭配！这个视频给大家详细的讲明白！#红油辣椒面 #辣椒面制作 #谭谈卤菜烤鸭 #上门卤菜技术指导 #凉菜辣椒油
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小富贵餐饮3天前
万能红油辣椒油#红油 #美食制作分享 #辣椒油
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小勇哥特色凉拌熟食2周前
做凉拌 比不可以少的一定是一款能打动人心的飘香红油 我用了五年的红油配方 制作教程 分享给你 #餐饮#凉拌菜#特色凉拌菜#飘香红油
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吃货美食记3月前
#美食制作分享 #美食 #美食教程 #教你做美食
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您在查找“红油的制作方法需要哪些海椒面”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-11-06 06:58

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