00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞38
00:00 / 01:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞1305
00:00 / 03:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞59
以下是关于猪板油的介绍: 基本信息 猪板油是猪腹腔肋骨上的一层带油膜的块状脂肪,多为白色或黄白,呈板状,一板一板的,有薄膜包裹。 营养价值 猪板油含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量相当,能提供高热量,还富含维生素A、维生素E、钾、磷、钠等营养成分。 功效作用 • 增进食欲:猪板油有特殊香味,用其烹饪的菜品可增进食欲,与萝卜、粉丝及豆制品搭配,能做出美味佳肴。 • 提供热量:猪板油中的脂肪酸能为人体供能,起到御寒作用,适合寒冷地区的人食用。 • 润肠通便:丰富油脂能促进胃肠道蠕动,有助于食物消化吸收,改善便秘。 • 改善肤质:维生素E含量丰富,能促进皮肤新陈代谢,让皮肤更细腻光滑。 食用方法 • 炼制猪油:将猪板油切块,焯水后加姜片等去腥,大火烧开转中火熬制,待水干出油,油渣金黄时关火,过滤得到猪油,可用于炒菜、拌饭、拌面等。 • 直接烹饪:如将猪板油切成小块,裹上全蛋糊炸至酥香,再裹上糖霜和黑芝麻制成甜品。 保存方法 • 选择合适容器:用避光的坛子或深色玻璃瓶,洗净擦干,高温消毒后使用。 • 添加辅助材料:炼油时加花椒、丁香、桂皮、生姜等天然抗氧化剂,或在猪油中放萝卜片、黄豆等,可防变质、增香。 • 注意存放环境:将猪油放在阴暗低温处,如冰箱冷藏,避免高温和光照。#猪板油 #猪板油有那些营养#猪油 #今日分享
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
00:00 / 02:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞1206
00:00 / 01:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 03:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞86
00:00 / 01:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞35
00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞5