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墨尔本探店|Albert Park Hotel高颜值中餐厅   店名: Happy Valley – Albert Park Hotel 地址: 85 Dundas Pl, Albert Park VIC 3206 人均: $60   从外到内一眼就能看出设计师的用心,将现代新中式融入了澳洲工业风,格调真的一流。点单上菜的都是金发碧眼的帅哥美女,厨房里戴高帽的也没有亚洲面孔。环顾了一周我们貌似是当晚唯一的一桌亚洲客人,所以对餐食原本是有点忐忑的,但竟然给了我们惊喜。噢!$15一粒的天价汤包除外。   酥炸鱿鱼 – 火候刚好,外酥里嫩,鱿鱼的香甜配有薄脆的杏仁,口感层次丰富。 蛋白炒蟹 – 赛螃蟹里放了货真价实的蟹肉,鲜甜嫩滑,下面铺了一层炸洋葱,略微有些油腻。 五香豆腐 – 蘑菇酱很有特色,豆腐块头有点大,如果能够搭配着酱汁,一口一个就更好了。 天价汤包 – 与平时先拿吸管喝一口的灌汤包不同,是把肉包泡在汤里,面皮略厚,里面是猪肉馅、小龙虾和扇贝。汤有些越南河粉的味道,辣椒味偏浓。关键是$15一粒哦,期望值瞬间被拉高,最后还挺失望的。 广式烧鸭 – 鸭皮酥脆,肉质娇嫩,像西餐一样把酸梅酱抹在了盘面,意外地非常正宗。 蒜蓉青菜 – 挑不出毛病的烹饪手法,略偏甜口。 避风塘炒饭 – 酥脆的炸蒜包裹着米饭,颗粒分明,朋友全部都好评。但稍微偏油,怕油的朋友慎点。 油炸冰淇淋 – 非常有趣的出品,炸雪糕外皮薄脆,内里软糯,表面撒了一层FORTUNE COOKIE的饼干碎,可以吃出些许焦糖和椰子的味道。 #约会餐厅 #美食探店 #墨尔本餐厅 #宝藏餐厅 #墨尔本中餐厅 #氛围感餐厅打卡 #墨尔本美食
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