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是阿齐阿🍿1月前
秋天的第一顿大闸蟹就试试这个熟醉蟹的做法吧#秋天的第一顿大闸蟹 #双11好美味
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做菜你开心（李凯鑫）3周前
又到了吃大闸蟹时候，怎么能少了醉蟹 #美食#美食教程#可乐不加冰烧菜没信心#花雕熟醉蟹 #一人食记
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徽菜传承-周洪成2月前
酒店必备菜品，熟醉蟹的制作方法#美食 #美食制作分享 #餐饮 #美食教程 #酒店
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上海本帮菜-松哥4月前
夏天必吃，六月黄正当季！教你做销魂熟醉蟹！#花雕熟醉蟹#做菜教程#三品香#跟着抖音学做菜
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LaplapChan3周前
又到了一年“煮秋” 做熟醉大闸蟹的第九年 手把手教你从蒸到腌！ 没有人比我更拿手了 尝过的朋友都让我原地开店🤣 #花雕蟹 #花雕蟹做法 #大闸蟹怎么吃
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永泰☞华叔2周前
花雕熟醉蟹#凉菜
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Lily爱生活2周前
清蒸螃蟹吃腻了，试一试花雕熟醉蟹吧！好吃到嗦手指。花雕酒能中和螃蟹的寒性，贪吃点也不怕，嘿嘿#花雕熟醉蟹 #美食分享 #推荐
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O你个K3周前
你们要的花雕醉蟹教程！（声明：家庭版！勿喷）#无敌和还行 #广东煮饭公 #花雕熟醉蟹
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南乔爱做饭1月前
秋天🍂来了，都给我去做这个花雕熟醉蟹。#家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食推荐官 #江苏
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YANO雅诺4周前
花雕熟醉蟹 | 手残党也会的醉蟹配方 从夏天惦记到秋天的醉蟹！自己做超简单，蟹黄流油巨好吃 #美食制作分享 #大闸蟹 #大闸蟹做法 #醉蟹 @抖音小助手 @抖音美食达人助手
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兔子日食记4周前
花雕熟醉蟹🦀🦀🦀就是这个季节的味儿#螃蟹🦀 #醉蟹 #秋天的 #周末时光 #螃蟹吃法
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捞汁海鲜(售配方)3月前
生腌醉蟹 生腌醉蟹的做法#捞汁小海鲜 #醉蟹
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这位糖的四季厨房2周前
满口鲜甜醇厚酒香的花雕熟醉蟹，在家轻松复刻 #美食视频 #抖音美食制作 #螃蟹 #醉蟹 #夜宵吃什么
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虾先生（专注做龙虾，特色是肥蛤）1年前
#冰醉花雕熟醉蟹#冰醉蟹做法冰醉花雕熟醉蟹操作流程#冰醉花雕熟醉蟹操作细节#冰醉蟹做法
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东方糖糖2周前
#美食 花雕熟醉蟹🦀真的是香迷糊了，又甜又鲜又醉！尤其是浸润透了的蟹黄软膏，一口就上头，家人们赶紧做起来吧#螃蟹 #教程 #强烈推荐 #大闸蟹
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花妈上菜🌼3天前
花雕熟醉蟹才是大闸蟹的最好归宿！陈年花雕搭配话梅冰糖的温柔甜味，每丝蟹肉都透着回甘的醇香，冰镇后一口下去鲜到天灵盖！#大闸蟹 #花雕熟醉蟹 #绍兴花雕酒 #螃蟹 #美食
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做冷菜的隔壁小王4月前
六月黄遇上花雕酒，美味无法阻挡。 熟醉螃蟹相比于清蒸味道更加醇厚，酒香微甜，唇齿留香。比例打在评论区快做起来吧。#美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #熟醉蟹 #美食推荐
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新兜游江南美食1周前
吃过花雕醉蟹，总是让人唇齿留香，意犹未尽！大厨分享关键技术 #花雕醉蟹
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秋风起1天前
在家怎么复刻餐厅同款熟醉蟹#熟醉#熟醉汁教程#大闸蟹#秋天的第一顿螃蟹#大闸蟹做法
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lulu@1周前
锁死这个配方！家庭版熟醉蟹配方！赶紧码住！#醉蟹 #熟醉蟹 #家庭美食教程 #懒人食谱#好好吃饭大赛
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邓厨来了@钟无宴1月前
中秋来做一份醉蟹 酒香醇厚 紧致弹牙 今天必须教会你 #秋日治愈系美食分享 #大闸蟹 #杭州 #钟无宴 #醉蟹
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椒麻辣味鸡1周前
毫不夸张🦀️满分推荐的花雕熟醉蟹#好好吃饭大赛 #创作者中心 #创作灵感 #花雕熟醉蟹 #熟醉蟹
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小象拌香蕉1月前
中秋家宴王牌：花雕熟醉蟹秘方！ 自从学会这个，我再也没在外面买过醉蟹，味道真的绝了！ 食材准备： 大闸蟹/海白虾/罗氏虾：3斤以内 腌料配比推荐： 生抽：500g 花雕：500g 白糖：200g（20瓷勺） 白兰地：50g（6瓷勺） 生姜：5片 蒜：1头 香菜：2~3根 ---- 花椒：半瓷勺 九制话梅：6~7个 香叶：4片 陈皮：1片 桂皮：1块 八角：3个 草果：3个（剪开，去籽） *干料建议冲洗干净再放进去 以上搅拌均匀后即可使用。 制作流程： 1.烧开蒸锅，放入螃蟹（最好螃蟹上面盖几片紫苏）盖上锅盖大火蒸13分钟左右，时间到后关火再焖2分钟，晾凉后将食材浸入腌料即可。 2.建议先腌制6~7个小时试试味道，如果合适就取出，不合适再腌制2~3个小时。 大家咸淡口不一样，不建议直接腌一整天，怕吃着咸了。 自问自答环节： Q：这腌料能反复使用吗？咋保存？ A：能反复使用2~4次，需要冷冻保存，用之前再解冻 Q：这个吃了会酒驾吗？ A：别赌！！！这道菜料汁无加热环节，吃醉蟹/醉虾后切记不要驾驶车辆。 Q：能用这个做生醉吗？ A：这份料汁的调味肯定可以，但具体腌多久我没试过，可以在网上查查（我不吃生蟹，没法判断怎么叫好吃，不能乱说） #熟醉蟹 #好好吃饭 #小象拌香蕉 #食谱 #自从学会这个
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蓝董搞吃6月前
醉蟹 #食谱分享 #花雕熟醉蟹 #美食vlog #美食教程 #recipe
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林林七5天前
亲测爆好吃，绝绝子，最爱的花雕醉蟹，香迷糊啦！都去做！#强烈推荐 #花雕熟醉蟹 #花雕醉蟹 #大闸蟹 #妈呀太香了
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咸鱼浪浪3周前
沉浸式体验制作《花雕陈梅醉蟹》第一人称视角#妈呀太香了 #大闸蟹怎么吃 #好吃到停不下来 #花雕熟醉蟹 #河蟹
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小小雪1天前
我不永许螃蟹在清蒸了，熟醉腌制简直yyds#vlog日常 #妈呀太香了 #花雕熟醉蟹 #vlog十亿流量扶持计划 #在家做美食
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鲸鸣2天前
在家做美食-苏式花雕熟醉蟹
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村里有个姑娘叫小鱼2周前
成本1100做了50斤熟醉蟹，到东北大集上摆摊，看看到底能赚多少钱？熟醉蟹配料表：姜 花椒 大料 桂皮 香叶 冰糖 花雕酒 酱油 香醋#抖音新农人 #醉蟹 #摆摊 #东北大集 #海鲜原产地
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卜卜小记2周前
陈年花雕熟醉蟹 #有点上头 #舌尖上的味道 #大闸蟹 #在家做美食
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識食男女賢少4天前
学整花雕醉蟹？唔识呢样料，整极都唔香！ 入秋从一只大闸蟹开始，保姆式教学：花雕熟醉蟹的高级做法！#大闸蟹 #阳澄湖大闸蟹 #太湖大闸蟹 #花雕熟醉蟹 #醉蟹
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如宁心苑2周前
在家也能做的花雕熟醉蟹拿去抄作业#花雕熟醉蟹 #如宁心苑 #团建 #洪泽文旅 #洪泽湖大闸蟹
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彬州市零点烧烤2周前
花雕熟醉蟹你吃过没？肉质紧致又入味，好好吃#美食 #快来一起尝个鲜 #抖音美食推荐官 #花雕熟醉蟹#烧烤
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三只猪的日常1周前
#在家做美食 秋天来了 都给我去做这个花雕熟醉蟹
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美食小馋猫2周前
做了一次就爱上的#花雕熟醉蟹，真的好吃到舔手指，有这谁还吃清蒸的蟹！#大闸蟹 #家庭美食
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大明明的养蟹日常3月前
正是六月黄鲜美的季节，做几只熟醉蟹解解馋，不过分吧！ 我知道很多人馋大闸蟹，奈何现在还没成熟 实在馋的朋友可以先吃六月黄 用六月黄做熟醉蟹 醇香鲜嫩，按照方子来，好吃到吮手指 快快动起！#创作灵感 #抖音美食创作者 #舌尖上的味道 #大闸蟹 #熟醉蟹
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加减神厨&1月前
#我的美食分享 今日龙哥美食之-花雕熟醉蟹🦀#绍兴美食 #随手一道菜
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丁妍食光3周前
秋天的第一顿大闸蟹，不要清蒸啦，试试做这个熟醉蟹的做法吧#秋天的第一顿大闸蟹 #熟醉蟹 #螃蟹吃法
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伊利额1周前
一次就能成功的花雕熟醉蟹！做法简单又好吃！ #大闸蟹 #花雕熟醉蟹 #巴城
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三石1天前
时令美味 桂香醉蟹 今日立冬，顺遂安康 最近正是螃蟹的季节，收到螃蟹一次吃不完又不好保存，试试在家做醉蟹，方便保存。比清蒸的会更多一些酒香味，但是没有酒刺激的口感，不喜欢喝酒的小伙伴也可以试试。 在花雕酒的基础上加了一些去年泡的桂花汾酒，来增加一些不一样的风味。吃到停不下来。 醉蟹酱汁材料 生抽250ml 老抽50ml 冰糖150g 花雕酒400ml 桂花汾酒根据个人口味适量 水600ml 桂皮 香叶 八角 姜片 话梅 #vlog日常 #抖音美食创作者 #独居日记 #大闸蟹 #花雕熟醉蟹
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黔功夫南滋百味庭院餐厅3周前
花雕熟醉蟹……#大闸蟹
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野口三三4周前
螃蟹别只会清蒸了，做成花雕熟醉蟹，鲜甜入味真的太好吃了#熟醉蟹 #太香了
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喂了啥6天前
这个万能熟醉的配方真的牛，谁吃谁上头🦐🦀 #熟醉汁 #花雕熟醉蟹 #熟醉虾 #吃海鲜 ##海鲜
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.3周前
#花雕醉熟蟹 自制醉蟹！ 把淘气的螃蟹🦀泡个微醺的澡🛁
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小刺猬2天前
秋风起，蟹脚痒，不如亲手酿一壶醉蟹。选鲜活肥美的大闸蟹，洗净沥干，浸入调好的醉卤——花雕的浓、冰糖的甜、香料的醇，封存起秋日的馈赠。等上一夜，打开罐子的瞬间，酒香与蟹鲜扑面而来，配一盏小酒，便是最惬意的秋日时光。#在家做美食 #vlog日常 #美食制作分享 #醉蟹
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开化国际大酒店1天前
秋风起蟹脚肥，熟醉大闸蟹，谁懂这一口的含金量～蟹肉紧实甘甜，酒香浓郁，吃完蟹手指头都忍不住嗦一遍#醉蟹 #大闸蟹 #酒店美食
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绝望主妇（已瘦20斤）3天前
无敌好吃！今天下午一边看剧一边吃，吃了四了，还没忍住喝了一口汤，根本停不刮来。公蟹母蟹都爱！#新鲜出炉 #美食教程 #花雕熟醉蟹 #夜宵吃什么
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西柚汁5天前
去苏北蟹塘买回来的次蟹，无论公母九块钱一只，必须好好做螃蟹，然后好好吃螃蟹#大闸蟹 #江南熟醉蟹#醉大闸蟹 #vlog日常 #抖音美食创作人
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豹女士心情非常好3天前
零失败🦀花雕熟醉蟹❗️秋天的氛围感拉满～#懒人美食 #神仙吃法 #大闸蟹 #花雕熟醉蟹 #宵夜吃什么
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四哥许多味3月前
花雕冰醉蟹！ 花雕酒香与蟹黄蟹肉的鲜甜融合，口感细腻如丝，冰镇后更显清冽鲜美，回味悠长！ #花雕熟醉蟹 #冰醉蟹 #螃蟹的做法 #美食教程 #许建忠花雕冰醉汁
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@海洋冷艺5天前
招牌熟醉蟹 以螃蟹，酒为主料的菜品 熟醉蟹是以蒸熟螃蟹为主料，搭配花雕酒、香料等调料腌制的菜品。其制作需将活蟹蒸熟后浸入冰镇醉卤，根据调料差异可分为红醉（加生抽等深色调料）与白醉（用无色花雕酒），前者色泽深褐，后者膏色金黄油润醉卤常用花雕酒、生抽、冰糖为主料，辅以花椒、桂皮、香叶等香料熬煮后冷却
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大玉子。1周前
做个花雕熟醉蟹吃吃吧～#大闸蟹 #花雕熟醉蟹 #dou+小助手 #美食 #日常分享
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M_Daring3周前
#螃蟹🦀 #快来一起尝个鲜 #花雕熟醉蟹
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时光-美食教程4天前
掀开蟹壳的瞬间，花雕的陈香先扑进鼻腔，不是冲鼻的烈，是温温柔柔裹着岁月感的醇。蟹肉吸满了酒汁，咬下去先是清甜的蟹鲜在舌尖化开，接着酒的绵柔慢慢漫上来，连蟹膏都透着淡淡的酒香，吃完手指都要忍不住吮两下！#陈年花雕熟醉蟹#冷菜 #抖音美食推荐官 #上热门话题🔥🔥🔥
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楠仁良品3周前
总觉得，秋天需要一些特别的仪式来留住它。比如，亲手将活蹦乱跳的螃蟹，变成一只能封存风味的花雕酒熟醉蟹，赶快学起来吧。#今天吃什么 #螃蟹 #强烈推荐 #醉蟹
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五先生小时达4天前
赶快来吃吃熟醉蟹吧陈年花雕酒制作
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陈年味道飞哥3周前
#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官 #陈年味道 #大闸蟹
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C C🌈🌈1周前
做了无数次熟醉大闸蟹的配方，吃够清蒸的 一定要试试这个 好吃到上头#强烈推荐 #熟醉蟹
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航小帅麻辣热卤(广安一分店)官方号2天前
谁懂啊！这花雕熟醉蟹直接把鲜度拉满💥#强烈推荐 #美食 #螃蟹吃法 #螃蟹 #美食视频
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蟹都汇小阳哥3周前
花雕熟醉蟹、快学起来#蟹都汇 #熟醉大闸蟹#大闸蟹 #螃蟹 #都匀美食
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鲜有汇聚旗舰店1月前
#又到了吃大闸蟹的季节 你的大闸蟹一定要试试这个梅子花雕熟醉口味，香到流口水#熟醉蟹 #熟醉汁 #冷泡汁 #大闸蟹的正确做法
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不肉吃什么3周前
秋季限定美食|#熟醉蟹 爱上这一口 真的超上头 有了这个熟醉汁在家轻松做出花雕熟醉蟹#美食 #螃蟹 #大闸蟹 #在家做饭
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美少女爱吃记2天前
超好吃的花雕冷泡罗氏虾，这个做法真的巨巨巨好吃😋关键是很简单#花雕熟醉蟹 #花雕醉虾 #罗氏虾#花雕 #花雕蟹
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老板娘学做菜3周前
又到了吃大闸蟹的季节，这款花雕熟醉汁，青梅香还带又一丝微甜，好吃道没朋友#一口就被惊艳到的美食 #好吃到爆 #大闸蟹 #花雕熟醉蟹 #美食
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