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Cinema
1年前
为什么牛奶煮沸时会溢出,而水却不会?
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科学探索猫
4年前
水能加热到105℃?为何不沸腾反而结冰?其中蕴含哪些物理知识#科普
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哲哥讲物理
3年前
科普归科普,千万别去尝试 #物理 #科普 #水 #油 #学浪计划
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二哈实验室
2年前
实践出真知,看似绝对正确的观点不一定都对#科普 #物理 #过沸水
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Wuli_wong
5年前
#初三物理 #比热容 #相同条件加热下_等质量的油温升高比水温快 #生活中学物理 #鸳鸯锅
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-化学试剂搬运工
7月前
#化学实验 #知识科普 @钡同试剂商城
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布病疼痛科医生贺红兵
2月前
根据世界卫生组织(WHO)和各国食品安全机构的建议,将生牛奶或生羊奶加热至沸点(100°C)后,再持续煮沸至少1-2分钟(我们一般建议煮沸3-5分钟),即可有效杀灭包括布氏杆菌在内的绝大多数致病微生物。 下面为您详细解释原因和注意事项: 为什么是煮沸1-2分钟? 1. 布氏杆菌的耐热性:布氏杆菌是一种对热比较敏感的细菌。研究表明,在60°C的温度下加热10-20分钟,或在70°C的温度下加热5-10分钟即可将其杀灭。当温度达到100°C(沸点) 时,杀灭它只需要极短的时间。 2. 确保万无一失:建议“煮沸后保持1-2分钟”主要是为了增加安全边际。生奶中可能存在的其他一些细菌(如某些耐热的芽孢)或细菌团块内部的菌体可能需要更长的加热时间才能确保完全灭活。这1-2分钟的沸腾可以确保热量均匀传递到牛奶的每一部分,彻底杜绝风险。 正确煮沸生奶的步骤: 1. 选用合适的锅:最好使用厚底锅(如不锈钢锅),以免糊底。避免使用铝锅,长时间煮沸可能对锅具不好。 2. 倒入生奶:不要装得太满,防止沸腾时溢出。 3. 加热并搅拌:用中火加热,并在加热过程中不时搅拌,使受热均匀,也能防止表面形成奶皮阻止蒸汽散发。 4. 观察沸腾:看到牛奶完全沸腾(整体冒大泡)时开始计时。 5. 持续沸腾:保持小火沸腾状态至少1-2分钟(我们一般要求煮沸3一5分钟),期间继续轻轻搅拌。 6,煮沸腾的时间不能太长。长时间高温煮沸会导致一些营养损失,如部分B族维生素会被破坏,牛奶中的蛋白质和糖会发生“美拉德反应”,产生特殊的“奶香味”,同时颜色会微微变黄,口感上也会感觉更浓稠。这是正常现象。 关注我,远离布病,走进健康。#布病#健康科普#医学科普 #牛奶#健康咨询来小荷 @关节医生张志峰
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金夏yeah
5月前
到底咋获得牛奶#迷你沸点战场激励计划 #迷你世界
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番茄135碰杠胡
9月前
10.影响沸点的因素
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文
4周前
#涨知识 #原创视频
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金丝米
1周前
8上物理-第9周-物态变化-解题课(洋葱物理)
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金腾龙化工
2月前
三丙二醇TPG 高沸点溶剂三丙二醇TPG:从化妆品到工业的多领域应用 #三丙二醇TPG
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易门双福汽车维修中心
1周前
易门双福专业维修#汽车知识分享 #汽车知识科普 #汽车安全知识 #车主必看
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姜姜甄选好物
3天前
纯牛奶#纯牛奶 #牛奶 #营养早餐 #饮品 #早餐搭配牛奶
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健康热知识
3年前
#萌知计划 睡前牛奶,适合加热多少度呢#健康科普 #养生 #健康 #牛奶 #睡眠 #失眠
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篍篍甄选
3天前
纯牛奶#早餐奶 #便携 #牛奶 #奶香
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宴欲嘴馋猫
1周前
青海湖高原鲜牛奶230ml 4瓶 15 牦牛鲜奶230ml 4瓶青海牛奶 #纯牛奶 #青海湖鲜奶 #牛奶推荐 #青海湖牦牛奶 #高原鲜奶
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栋析商海
3天前
孩子成长阶段,喝点好奶,为孩子成长加油#胡说老王#健康奶 #好奶#涨知识#健康饮食
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阿崔梦之岛
5天前
#知识分享 #普及知识 #讨论 #冷门
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小美儿推高老师
3年前
牛奶加热千万不要超过60°#母婴育儿 #科学喂养
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杠杆
3月前
#科学小实验 #原创视频 #知识分享 #动手能力 #亲子实验
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梅菜与扣肉
1月前
奶娃子进!6款广东本土牛奶大测评~ #牛奶 #美食测评 #抖音美食创作人 #饮料
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深度求索
5月前
#实验 #涨知识 #科普一下 #涨见识 #万物皆可种草搜
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彩彩彩【精彩_喝彩_添彩】
2天前
知识与文化#学历 #知识 #文化 #规律 #时机
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王岚甄选好物
3天前
好喝的金典纯牛奶#牛奶 #纯牛奶 #健康 #早餐喝什么奶
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祺祺甄选分享
3天前
纯牛奶#纯牛奶 #牛奶 #饮品 #早餐奶 #早餐
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百宝箱好物
3天前
有了宝宝后,喝奶成了日常中最重要也是最琐碎的事情之一。苏泊尔母婴温奶器真的帮了我大忙!它不仅能够快速将牛奶加热到适宜温度,还能保持温度恒定,让宝宝随时都能喝上暖呼呼的奶。而且它的清洁和消毒工作也让我非常放心,真的是省心又省力。#温奶器 #奶瓶消毒器 #奶瓶消毒 #母婴好物 #暖奶器
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拜托了小泳
4天前
这些饮料冷知识你知道多少?#涨知识 #万万想不到 #饮料 #美食 @DOU+小助手 @抖音小助手 @DOU+上热门 @DOU+小课堂
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扬帆起航
1周前
#初中物理#八上物理 #物态变化 #初二物理 #煮鸡蛋
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点点好物分享
4天前
有机纯牛奶优质营养常温#有机纯牛奶 #纯牛奶 #牛奶 #好物推荐🔥
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铮哥微醺德胜清
6天前
不要以为喝酒就一定懂酒 #酒知识 #小知识 #普及知识 #强烈推荐 #一分钟干货教学
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扎西藏藏
3年前
请问80多度的水和100度的水味道一样不#科普 #记着多喝水 #dou是知识 #高原 #轻漫计划
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周大娘牛乳(中山小榄店)
3天前
什么是水牛奶?水牛奶到底有多好?#水牛奶 #中山美食#小榄美食 #糖水 #同城好店推荐
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阿畅
1月前
鬼谷子的顶级控心术,12个字教你识别他人对你的心理操控 。 #鬼谷子
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Angna_wot
2月前
【坦克世界2.0】沸点行动 困难模式一命通关难点讲解,希望能帮到大家~肯定还有比我快捷方便的方法#坦克世界 #沸点行动 #游戏 #抖音创作者大会
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中源果农
4天前
影响牛奶口感品质的很多因素都控制的不错
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用户你好
3周前
热门纯牛奶排名 #纯牛奶 #伊利 #蒙牛
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冲浪快乐指南
3周前
大家学习小妙招之前,一定要注意甄别#冷知识 #鉴别真假 #去除水垢
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京京好物严选
4天前
卫岗纯牛奶#卫岗纯牛奶 #纯牛奶 #牛奶
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甄哆好物
4天前
常温经典纯牛奶西安纯牛奶#纯牛奶 #纯牛奶推荐 #西安纯牛奶 #早餐奶
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科普观察
1月前
把液体放入电脑中,电脑没有短路,反而运行更快了。
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李雪花花学院
4天前
花哥推荐水牛奶 #花哥#李雪花#牛奶
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幸福超市(嘉汇万邻官方账号)
3天前
在晋城,90%的人不知道的好牛奶标准#超市选购 #晋城超市 #牛奶的神仙吃法 #牛奶选错孩子长不高 #幸福超市
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方程物理
6天前
蒸发与沸腾的区别,你明白吗? #初中物理 #蒸发沸腾 #汽化现象
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迷你小鱼鱼鱼
3月前
#迷你世界 #迷你世界 #迷你不到我们不散 #沸点战场 现在玩沸点的你VS以前玩沸点的你
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果子妈亲子生活日记
2周前
宅家亲子自制双皮奶教程,轻松五步拿捏!✌️✌️✌️ 食材:水牛奶(蛋白质含量3.6以上),鸡蛋,白砂糖 第一步:将水牛奶使用微波炉高火加热2分钟,拿出来放置形成奶皮; 第二步:取蛋清,并加入白糖(喜欢甜的可以多放点)搅拌; 第三步:将加热的牛奶(取三分之二)和蛋清混合,再过滤,口感会更细腻; 第四步:将过滤后的奶和有奶皮的水牛奶混合,注意不要破坏奶皮; 第五步:盖上保鲜膜,水开上火蒸10分钟,再静止10分钟,取出食用或放冰箱冷藏食用;#亲子美食 #自制双皮奶 #动手做美食 #自制甜品
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爱睡觉吃饭
4周前
不愧是从小吃菠萝甘蔗长大的水牛产的水牛奶啊!自带香甜口感就像融化的冰淇淋一样细腻丝滑真的好好喝!还是可爱迷你装我家孩子一次一盒刚刚好!!#水牛奶 #神气水牛#高钙水牛奶#早餐吃什么 #强烈推荐
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有一颗童心的高老师
4月前
五年级下册,数学必考题#牛奶兑水 问题#果汁兑水问题
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山东胜禾材料科技有限公司
1周前
#DBU的低挥发性与高沸点
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万食赞养生保健
2月前
养生冷知识!别只知道高压锅快! #高压锅 #养生局 #养生健康 #吃得健康 #营养
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萊氏甄品
2天前
Tetra Pak. (2021a). How to make milk powder. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=HvLQbz33q_4&list=WL&index=1#表面工程#生物工程#化學工程 #謝菲爾德大學 #劍橋大學
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牧恩的小世界
3天前
想要小孩长得高,牛奶一定要选对才行#牛奶 #生长发育 #补钙 #健康科普 #孩子长高
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东莞老梁机器冷却液
2周前
把主机泡在水里就不会卡了 #电脑 #电子氟化液 #散热 #冷却液 #知识
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小雄说车
1月前
汽车这个地方一定要经常检查,否则发动机损坏后悔都来不及!
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可爱的🐹妮妮呀
1月前
@抖音小助手 @DOU+小助手 🧑🏻💕💕
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静阳智慧学
3天前
牛奶少喝老祖宗的食谱早已明示#人生感悟 #国学 #成长 #智慧 #女性智慧
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牛奶的沸点高还是水的沸点高
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最新发布时间:2025-11-09 06:51
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