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TasteTide3月前
老广场 | 一杯凝固的时光 配方： • 器具：搅拌杯、吧勺、量酒器、滤冰器、冰镇过的古典杯 • 材料：黑麦威士忌、干邑白兰地、甜味美思（红）、班尼迪克汀（廊酒）、安格仕苦精、裴乔氏苦精、柠檬皮 • 步骤： ①搅拌杯中加入冰块，依次倒入黑麦威士忌30ml + 干邑白兰地30ml + 甜味美思（红）30ml + 班尼迪克汀（廊酒）5-15ml + 安格仕苦精+裴乔氏苦精各1-2滴； ②用吧勺匀速搅拌约 30秒（传统标准），使酒液充分混合并降至适宜温度； ③用滤冰器将酒液过滤至 冰镇过的古典杯中（杯中可预先放入大块冰球以减缓稀释）； ④可取一片柠檬皮，轻轻扭转使油脂喷洒于酒面，再擦拭杯口后投入杯中。 #老广场 #鸡尾酒 #故事与酒 #微醺时刻 #酒蒙子的日常
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袩一5月前
尼格罗尼Negroni |世界最受欢迎的鸡尾酒，一定要喝 配方：金酒40ml，金巴利30ml，甜味美思30ml #鸡尾酒教学 #调酒日记 #酒蒙子的日常 #好好吃饭大赛 #美食新星计划
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GinGinGin5月前
拆解经典鸡尾酒——尼格罗尼 2024年全球TOP50鸡尾酒榜单揭晓， 尼格罗尼（Negroni）再度登顶。 这杯酒以「苦、甜、烈」为平衡， 今天我们一起来拆解这款酒的核心。 红味美思是一种加香型葡萄酒， 其中添加了多种的香料， 风味主要呈现为葡萄干与香草， 酒精度数大概在16到17度， 可以平衡这杯烈酒的酒精度。 金巴利的酒精度数为25度左右， 风味主要呈现为草本苦味。 金酒的度数常在40度左右， 由杜松子和其他香料一起浸泡， 凛冽的口感带有植物的清香。 当我们拆解完三种基酒的信息， 尊重结构的情况下， 可以将原本的金酒和味美思， 拓展为比如说茶味的金酒和花香味的味美思。 进一步我们还可以在保证17度酒精度的情况下， 使用葡萄、橙子、香料等浸泡出同样风味的酒。 在这样的拆解下， 大家可以对经典鸡尾酒有更多的创造。 大家也可以在@Farmer’s Shake Bar 品鉴一杯平衡的尼格罗尼。
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Zeus1年前
从零开始学习调酒。第六十七杯，小公主。 配方： 红味美思 30ml 白朗姆 60ml 配方很简单，但出奇的好喝的一杯经典鸡尾酒。名字叫小公主但是喝起来硬朗且烈，有葡萄的甜香和微苦，而更突出的是朗姆酒独特的甘蔗风味。这瓶蔗园三星朗姆酒很喜欢，用它调出来的味道吊打百加得。 #调酒
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李格罗尼🥃3年前
#调酒师 #经典鸡尾酒 #affinity #亲密关系 #亲和力 #阿芬尼蒂
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拾叁饮不醉1年前
“痛痛快快去享受人生吧！” #调酒 #美国佬 #鸡尾酒 #shameless Campari金巴利-25ml SweetVemouth甜味美思-25ml SodaWater苏打水-100ml 橙皮或橙子装饰🍊 [就算是尼格罗尼在这杯酒面前也是晚辈，这种经典的喝法已经流传了太久了！气泡中夹杂着又苦又甜，人生本是如此不是吗？愿你能以自己喜欢的方式生活一辈子！祝好Bro！👬]
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维尼喝了7月前
更果味的尼格罗尼 #内容启发搜索 #酒蒙子的日常 #微醺时刻 #仙女都在喝什么 #这酒怎么喝
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扶老蟑螂过马路被无证驾屎屎壳郎撞4月前
特调：“红糖水” #调酒日记 #微醺 #酒鬼日常 #红味美思
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肖老师Jun🥃3年前
鸡尾酒：红妆（Red makeup） “什么才叫漂亮要多有趣才算有趣，你就来这一趟，我要你热烈而又自在的活着！” ———————————————— 🌟材料 金酒 30ML 甜味美思 20ML 洛神花茶 20ML 接骨木糖浆 10ML 🌟装饰 糖霜 少许 #红妆鸡尾酒 #创意鸡尾酒 #家庭调酒 #要多漂亮才算漂亮 @DOU+小助手
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Rea1年前
hanky panky 金酒 45-50ml 菲奈特 5ml 红味美思 20ml 如果喜欢更柔顺一些的 红味美思可以多放一些 但是甜度也会有点增加 草本味很香的一杯#鸡尾酒 #调酒日记 #调酒师 #微醺时刻 #酒蒙子的日常
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Ikki一辉1年前
第一视角｜调酒 #内格罗尼
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一只帆船6月前
#好好吃饭大赛 没错，还是马天尼，是正宗甜马天尼！#调酒师 #鸡尾酒 #马天尼 #美食新星计划
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晚安鲁道夫2年前
曼哈顿，一种经典的烈性鸡尾酒，令人难忘的味道#品酒品人生 #酒文化 #微醺时刻 #以酒会友 配方 2盎司 黑麦威士忌 1盎司 甜味美思 2滴 安哥斯图拉苦酒 少许 橙子苦酒 1个白兰地樱桃，用于装饰
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五道口叁杯酒官方号2年前
罗西塔（Rosita） 1.5 OZ.(45ml) 龙舌兰 0.5OZ.(15ml) 甜味美思 0.5OZ.(15ml) 不甜味美思 0.5OZ.(15ml) 金巴利开胃酒 1dash 安格仕芳香苦精 在1988年版的《波士顿先生官方调酒师指南》当中，收录记载了这一杯酒～调制方式与特色和尼克罗尼十分相似。#静吧 #调酒师 #酒知识
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小羊不爱喝酒🥃&🍸（师从潇然）4月前
尼格罗尼 🩸这杯红到发黑的酒，藏着贵族的叛逆灵魂 第一次喝尼格罗尼时，被它「先苦后甜」的脾气惊到——像极了佛罗伦萨老城里那些文艺复兴雕塑，冷峻外表下藏着滚烫的心脏。这杯被誉为「全球最红鸡尾酒」的液体，可不只是一杯酒，而是装在玻璃杯里的叛逆史。 🌟 1919年佛罗伦萨的叛逆脑洞 在佛罗伦萨卡索尼咖啡馆，贵族卡米洛伯爵嫌Americano太娘，对调酒师说：「去掉苏打水，给我加金酒！」就这么随手一改，金巴利的鲜红、甜味美思的琥珀、金酒的凛冽撞在一起，尼格罗尼诞生了。 调酒师把柠檬皮换成橙皮，柑橘香中和了金酒的烈，这抹橙皮成了「叛逆者的温柔」象征。海明威喝了都说：「这是能对抗世界的苦。」 🍹 三重苦味的成年人暗号 金酒：选伦敦干金，杜松子香气像文艺复兴时期的雕塑刀， sharp到醒神 甜味美思：意大利产的焦糖杏仁味，像老城里藏着的甜蜜小巷 金巴利：60种草药泡出的鲜红，苦橙味里藏着西班牙殖民史 橙皮一抹：螺旋状切割是调酒师的仪式，油脂滴进酒里像给烈酒戴上香水 💡 喝法警告：别学喝奶茶吨吨吨！要像品佛罗伦萨油画一样慢啜，前调苦到皱眉，中调金酒的烈涌上来，最后甜味美思的回甘像突然看懂了文艺复兴的隐喻。 ❓ 关于这杯酒的灵魂拷问 为什么叫尼格罗尼？伯爵姓氏Negroni，直译是「黑皮肤」，酒液红得发黑，像极了佛罗伦萨的血色历史 女生能不能喝？60年代意大利女性用它打破「只能喝甜酒」的偏见，现在酒吧里40%点尼格罗尼的都是酷女孩 你敢挑战这杯「成年人的苦」吗？喝过的来说说，第一口是不是像咬了口生黄连？ #鸡尾酒的叛逆美学 #微醺的文艺复兴 #尼格罗尼信徒 #今夜来杯狠的 #调酒师的秘密
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大喜张的蒸馏实验室3年前
尼格罗尼（Negroni）金酒当中经典不能再经典的鸡尾酒#鸡尾酒 #故事与酒 #尼格罗尼
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维尼喝了5月前
没有金酒的尼格罗尼，很经典 #经典鸡尾酒 #微醺时刻 #仙女都在喝什么 #鸡尾酒教学 #鸡尾酒分享
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像川4月前
陪一根 #好好吃饭大赛 #调酒日记 #微醺时刻 #真实生活分享计划
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菲菲好饿3年前
这些冷门特产奶，真的刷新了我对奶的全新认知......
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奇奇酒量五毫升🥃3月前
尼格罗尼酸：金酒30、金巴利30、甜味美思30、柠檬汁15、糖浆15、蛋清#调酒 #调酒师 #微醺时刻 #尼格罗尼
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不含尼古丁6月前
曼哈顿”（Manhattan）通常指的是一款经典的鸡尾酒，其口感丰富且层次分明。#调酒 #鸡尾酒 #调酒日记
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🥩内不是🥩泥3月前
点一杯Milano-Torino，你喝到的不仅是经典风味，还有150年的意大利调酒史#调酒日记 #酒鬼日常 #酒蒙子的日常 #微醺 #鸡尾酒
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小鹿君不爱喝酒2年前
味美思要冷藏吗？常用的干味美思红味美思或金巴利这类利口酒，在开封后应该如何保存。看完后你对酒类的理解一定可以举一反三。 #调酒师 #鸡尾酒 #鸡尾酒教学 #酒吧 #调酒
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五道口叁杯酒官方号2年前
罗伯罗伊（Rob Roy） 1.5 OZ. (45ml) 苏格兰威士忌 0.5 OZ. (15ml) 甜味美思 1dash 柑橘苦精 罗伯洛伊是曼哈顿鸡尾酒的变体。1879年，在苏格兰帝王威士忌进口美国不久后，座落于美国第五大道上的豪华饭店酒吧里，开始出现这一杯酒。 而酒名罗伯洛伊，是一位真实人物，他是草民的英雄，政府的眼中钉，其地位就像是英格兰的罗宾汉。 关于罗伯洛伊的调制其实和曼哈顿没什么差异，但当然，完成后的风格颇有差距。因为波本或裸麦威士忌与苏格兰威士忌，这三样谷物为主所酿制的威士忌，风味各有千秋。#鸡尾酒教学 #静吧 #调酒师日常
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杨阿姨和他的鸡尾酒2年前
爷爷辈的经典鸡尾酒，必须知道！ #调酒师 #鸡尾酒 #酒知识 #微醺时刻 #家庭调酒
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Linbosan4月前
富翁同款 “百万美元” 鸡尾酒！一口喝出花香菠萝香料暴击！ 花香在鼻尖萦绕，入口瞬间菠萝的清甜与神秘香料味炸开，层次感拉满。 #酒蒙子的日常 #微醺时刻 #菠萝 #夏日特饮 #金酒
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Zeus1年前
调酒从零开始。外交官 从零开始学习调酒，第二百零三杯，外交官。 配方： 干味美思 60ml 甜味美思 30ml Maraschino 5ml 橙味苦精 1dash 小众经典调酒，可以快速消耗你家的味美思。口感有点偏甜，但由于大比例的干味美思用量，让这杯酒甜而不腻，度数也比较低，属于比较易饮的小甜水。尽量选择好一点的味美思可以把这杯酒的好喝程度进行提升。 #调酒
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一只帆船5月前
只有对马天尼爱的深沉，才会想要品一品“祖先”的味道～ #调酒师 #一人分饰多角 #马天尼 #调酒
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维尼喝了8月前
来杯不一样的曼哈顿把 #内容启发搜索 #仙女都在喝什么 #酒蒙子的日常 #鸡尾酒配方 #微醺时刻
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@初一4月前
**「气泡红宝石」Sparkling Ruby** **调制方法：** 1. 在加冰的酒杯中依次加入金巴利与红味美思，轻柔搅拌融合。 2. 注入冰镇苏打水至杯满，提拉搅拌保留气泡感。 3. 用橙片点缀，赋予清新香气。 **风味体验：** —— *苦甜交织的意大利风情，在气泡中轻盈绽放* —— 金巴利的草本苦韵与红味美思的甜润果香形成完美平衡，苏打水带来跳跃的清爽口感。橙香点缀更添层次，仿佛托斯卡纳夕阳下的微风，慵懒又迷人。 **文案亮点：** 🔴 **「苦甜博弈学」** —— 像所有经典关系一样，金巴利的深邃苦调与味美思的甜美缠绵，最终被苏打水的气泡温柔化解。 > *"不是所有红色液体都叫Aperitivo——这杯气泡红宝石，专治选择困难症。"* #原创视频 #谁懂这一口的好喝程度 #调酒日记 #贪个小杯chill一下 #鸡尾酒
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Call Me Young1月前
味美思，娘们喝的？ 筑造无数经典鸡尾酒的Vermouth味美思到底是啥？#酒干货 #味美思
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@拿铁喝出啤酒肚1周前
米兰都灵（Milano-Torino)） 米兰是金巴利苦酒的故乡，都灵则是红味美思的发源地。不是米兰遇见都灵，是金巴利的苦邂逅了味美思的甜。#鸡尾酒 #调酒日记 #米兰都灵鸡尾酒 #金巴利 #微醺时刻
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想睡觉的lili3月前
第一人称视角鸡尾酒 血与沙 Blood and sand #第一人称视角 #鸡尾酒 #经典鸡尾酒 #血与沙 #调酒师日常
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早早7z2周前
「尼格罗尼」 一天，尼格罗尼伯爵像往常一样来到他心爱的咖啡馆，点了一杯他最常喝的美国佬（Americano）——这是一种由金巴利（Campari）、甜味美思（Sweet Vermouth）和苏打水组成的清爽低酒精饮品。 但那天，他想要点不一样的。他想要一杯更带“劲”、更能体现他个人风格的酒。于是，他请调酒师福斯科·斯卡塞利（Fosco Scarselli） 将美国佬中的苏打水换成当时在意大利更显“硬汉”本色的金酒（Gin）。 为了彰显这杯与众不同的酒，调酒师还灵机一动，将常用的柠檬皮饰换成了橙片，并且用了一个老式杯（Rock Glass） 来盛装，而不是美国佬常用的高球杯。 这杯新饮品立刻在伯爵的朋友圈中引起了轰动。大家纷纷点名要喝“尼格罗尼喝的那杯酒”，最终干脆以伯爵的名字命名——“尼格罗尼” 就此诞生！ #尼格罗尼 #鸡尾酒 #调酒师 #微醺 #故事
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jujulia1年前
简单来杯Americano美国佬开开胃吧#调酒 #微醺时刻 #鸡尾酒#故事与酒 #仙女都在喝什么
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可爱的驴10月前
今天做一杯探戈鸡尾酒🍸 #调酒日记 #鸡尾酒 #今天喝酒了吗 #微醺时刻 #金酒
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YFK小能熊🐻1周前
每天认识一款鸡尾酒——尼格罗尼 #热门#抖音小助手 #鸡尾酒 #调酒 #学习 层次丰富 先苦后甜才是真谛
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妫·隐 威士忌吧1周前
2025 50大鸡尾酒No: 9 Manhattan 曼哈顿 黑麦 是为了给增加香幸料味，让酒体更饱满！ 甜味美思换成雅凡娜利口酒 就是黑色曼哈顿，甜味美思+干味美思 就是完美曼哈顿 🍸🍸🍸#延庆 #延庆区 #延庆酒吧 #鸡尾酒 #鸡尾酒吧
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Call Me Young2月前
酒中香水？诺迪斯の秘密大公开，调酒师的秘密武器！ #酒干货 #金酒 #味美思
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绽放Blooming 鸡尾酒&威士忌酒吧3周前
马丁内斯（Martinez） 金酒45ml 红味美思20ml 马斯奇诺5ml 柑橘苦精3滴 喜欢草本柑橘的朋友们一定要去酒吧里点一杯尝试一下非常好喝##酒吧调酒推荐 #vlog日常 #调酒师日常 #巴南酒吧
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Dash1月前
关于味美思全面解析 定义：加香型葡萄酒，属开胃酒 工艺：以品质稳定，酸度适宜的葡萄酒为基酒，使用浸渍法/渗滤法增香，再加入蒸馏酒提高度数，根据不同分类加入不同量的糖分，经过陈化调和，最后使用低温处理并装瓶出品 分类：干Extra dry，白Bianco，红Rosso 颜色：淡黄，浅绿白，琥珀红 含糖量：≤50g/l，100-150g/l，大于等于150g/l 风味：草本和矿物感，柔和的花果香，焦糖甜香 口感：干爽清净，顺滑圆润，醇厚浓郁 香料：苦艾橘皮鸢尾根，苦艾香草柑橘花，苦艾肉桂丁香焦糖香草 #调酒 #调酒日记 #味美思 #鸡尾酒 #鸡尾酒教学
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victor3周前
血与沙Blood and sand 血与沙Blood and sand 血与沙（Blood and Sand）是一款经典鸡尾酒，以苏格兰威士忌为基酒，搭配甜味美思、樱桃利口酒和橙汁调制而成，色泽红润，口感果香浓郁且带有淡淡烟熏味，适合威士忌入门者尝试。 #经典鸡尾酒 #调酒师 #今天喝什么 #微醺 #酒馆
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慢性占有欲4月前
#调酒日记 男人的成人礼：尼格罗尼Negroni 就像冰美式一样，不喜欢的人嗤之以鼻，喜欢的人爱到无法自拔。尼格罗尼的魅力就在于金酒、金巴利、甜味美思三者的平衡。 入口是金巴利微微的苦涩，回味是味美思的甘甜和金酒的清冽芳香。#调酒师日常 #鸡尾酒
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神秘金针菇1月前
复刻游戏里的鸡尾酒——Brandtini 配方： 干金酒30ml 黑刺李金酒30ml 甜味美思15ml 路萨朵红樱桃5ml #鸡尾酒 #调酒 #复刻 #赛博朋克酒保行动
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信誉分享好物4周前
督林味美思酒干红白DOLIN法国进口洋酒配制酒杜凌威末酒#调酒师 #品酒师 #每日分享 #酒知识
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经销商老孟2月前
当味美思遇到雪利酒：La Copa Sherry Vermouth #酒知识 #调酒师 #鸡尾酒 #酒吧 #干马天尼
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安吉拉莉莉1周前
很火的天价日本糖果测评#追剧零食 #糖果 #日本零食 #asmr
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阿龙今天喝什么！6天前
#vlog日常 #调酒师 #vlog十亿流量扶持计划 #鸡尾酒 #调酒日记 今天喝：美国佬！
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你好两位1年前
菜好酒坏 试到不喜欢的配方可以算工伤吗 关于这杯酒最早的记载可以追溯到1901年 但是早期配方各不相同 今天试的配方来自Joy of Mixology ———— 【布朗克斯·BRONX】 金酒 60ML 甜味美思 7ML 干味美思 7ML 橙汁 30ML 橙味苦精 2DASH ———— 说实话不是很平衡 酒精度很高 金酒的风味占了主导地位 像是一杯水了的橙味Martini ———— 【培根卷虾滑】 培根片卷成一个小圆圈 再挤入现成的虾滑 空气炸锅190度 15分钟 ———— 培根和虾滑本身都是有调味的 完全不用另外加调味 你只需要组装一下 培根香脆虾滑Q弹 很下酒！！！ #微醺时刻 #鸡尾酒 #调酒日记 #下酒菜 #酒蒙子的日常
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北离3月前
尼格罗尼好淡，做水了？ 金酒 35ml 红味美思 30ml 金巴利 25ml #鸡尾酒 #调酒 #调酒师 #尼格罗尼 #品酒
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经销商老孟1月前
Luxardo Antico 从一颗樱桃去理解味美思芳香化的逻辑 #酒知识 #调酒师 #品酒 #鸡尾酒 #酒吧
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绽放Blooming 鸡尾酒&威士忌酒吧1月前
尼格罗尼（Negroni） 金酒30ml 金巴利30ml 红味美思30ml 尼格罗尼的历史是鸡尾酒世界中一个清晰、浪漫且富有贵族气息的传奇它源于一位意大利伯爵对更浓烈口感的追求，经由一位聪明酒保的巧手，诞生于佛罗伦萨的咖啡馆中。如今，它已成为全球最受尊敬的经典鸡尾酒之一，象征着意大利的优雅与苦甜交织的人生哲学#调酒师日常 #鸡尾酒 #日常vlog #微醺时刻 #重庆工商大学 恭喜@屋顶🌞小八 晋级金巴利红手大赛祝愿在赛事中夺得冠军一路顺风 也祝@郑润泽 9.26生日快乐
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奇奇酒量五毫升🥃2月前
马丁内斯：金酒50、红味美思20、樱桃利口5、苦精2滴 调合法#调酒师 #鸡尾酒 #调酒日记 #马丁内斯
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北岛井禾（红谷滩店）2月前
#调酒师 #鸡尾酒 #调酒日记 #每日分享 以动物园名字命名的小众鸡尾酒布朗克斯（今日暗号：酷）
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jujulia1年前
帮邬老师做杯Boulevardier花花公子#调酒师 #鸡尾酒 #故事与酒 #酒蒙子 #微醺时刻
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TasteTide1月前
翻云覆雨 | 克制、迷人、又无可救药 ·器具： 调酒杯、量酒器、吧勺、滤冰器、冰镇过的马天尼杯或碟形杯 ·材料：金酒 、甜味美思、菲奈特布兰卡白兰地、橙皮 ·步骤： ①混合酒液： 在调酒杯中加入金酒、甜味美思与菲奈特布兰卡白兰地。 ②加冰搅拌： 向调酒杯中加入约2/3满的冰块，使用吧勺轻柔搅拌约20秒，让酒液充分降温并融合风味。 ③过滤侍酒： 使用滤冰器，将搅拌均匀的酒液滤入冰镇过的马天尼杯或碟形杯中。 ④装饰： 将橙皮轻轻挤压出表面香气，沿杯口擦拭一圈后扭入酒中作为点缀。 #翻云覆雨 #鸡尾酒 #故事与酒 #调酒 #微醺时刻
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AAA洋酒供应商韩师傅6月前
曼哈顿鸡尾酒（Manhattan）被誉为“鸡尾酒皇后”，是世界上最经典的鸡尾酒之一，以其醇厚的威士忌风味、甜味美思的微甜和苦精的平衡口感而闻名。#调酒师
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隐巷喝点bar/Hidden bar1周前
如果有一杯酒，能道尽人生的滋味，那一定是尼格罗尼。 它不用讨好任何人，以平等的三分——金酒的凛冽、金巴利的苦、甜味美思的醇，构筑出完美的平衡。 入口是初识的甜，旋即迎来命运的微苦，最后是萦绕不散的草本芳香。 这复杂的层次，像极了我们经历过的一切：不全是甜美，也非全是苦涩，而是在交织中达成和解。 懂得欣赏它的人，早已不再追求一味的甜。在这杯深邃的琥珀色里，你能尝到故事，品到风骨。 📍 今晚，就在 [您的酒馆名称] 我们为您备好这杯“大人的味道”，静候懂它的你。 #微醺 #鸡尾酒 #微醺时刻 #喝一杯 #啤酒🍺
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VBAR6月前
尼格罗尼(Negroni) 入口先是金巴利的苦橙与草本气息，随后甜味美思的焦糖、香料味浮现，金酒的杜松子香收尾，苦甜平衡中带有微妙的辛香。#清吧#无锡夜生活 #鸡尾酒 #微醺时刻 #酒蒙子的日常
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调酒师苏瑾（收徒）1月前
调酒中没有必要争议#调酒 #调酒师 #调酒培训 #零基础学调酒 #学调酒
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Bar Pearl珠玉3周前
喜欢曼哈顿？不要错过这杯酒！ #调酒师 #鸡尾酒 #酒吧 #酒文化 #本地生活
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里予今天喝啥4月前
怎么上来就让我帮帮你啊 #调酒 #手控 #禁欲系 #微醺时刻
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调酒师苏瑾（收徒）2月前
尼格罗尼系列保姆级视频，希望有帮助#调酒 #调酒师 #调酒培训 #零基础学调酒 #学调酒
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简介:

您在查找“甜味美思是红味美思吗”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-11-09 07:06

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