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森蝶4月前
面包为什么做出来像馒头 面包像馒头都是面筋的问题吗#面包制作 #面包问题
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会苹（好物在橱窗）1年前
这个面包馒头做法简单，一学就会，家人们可以按照视频的方法做起来吧#好吃到停不下来 #馒头的花式吃法
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平安果1月前
简单省事的一款懒人面包，像做馒头一样简单吃出面包的口感，不用二次醒发，比外面买的还要好吃#创作灵感 #抖音美食创作者 #原创视频 #上热搜 #抖音美食分享 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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🌈一只茄子🍆2月前
馒头做不好，面包不会做，就去做这个面包馒头，馒头的做法，面包的口感，手感和口感都超绝！#美食 #面包馒头 #面食 #馒头 #在家做美食
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阿慧的馒日记3周前
面包和养生馒头我们做个测评，你们会选哪一个？#养生 #手工制作 #新鲜出炉 #摆摊 #创业路上的我们
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吃的圆不隆冬4月前
我们这边超市有个特别火的面包，和老板一起做个馒头版，真的也好好吃啊！#丰收的喜悦 #馒头
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青辰非遗老面馒头到家一南方老面馒头2周前
一个面包是一个馒头价格的几倍上十倍，都是面粉做的，为什么区别这么大？ #青辰面点 #非遗传承 #老面馒头 #长沙老手艺 #湖南包子店
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米修烘焙5月前
为什么做出来的吐司像馒头？ 原因分析及解决办法#面包 #烘焙 #烘焙新手 #吐司 #干货分享
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晶晶爱美食7月前
馒头和面包一样口感是啥感觉？做出来尝尝就知道了，我家孩子的最爱！#纯手工零添加 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #省饭课代表 #宝宝辅食
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关爱新闻间1周前
同样是种小麦🌾为什么咱中原大地一直吃馒头？难道古人从来没想过拿面团去烤成香喷喷的面包吗？#面包#馒头#小麦#美食#揭秘
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娜姐爱做饭4月前
就这个拉丝面包馒头出锅就能吃俩，只有做过才知道它有多美味#面包馒头 #面食 #花样面食 #这就是生活本来的样子#我们的小日子
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百泥嗅1周前
同样是用面粉做的面包和馒头包子，为何差距如此大？#烘焙 #美食 #牛马
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月亮麻麻2月前
像面包一样的三色吐司馒头！ 宝宝吃腻了白馒头可以换个花样做，用果蔬和面做成这个三色蜜豆馒头，真的好看又好吃#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #宝妈分享 #辅食教程 #辅食日记
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孙阿姨美食生活10月前
馒头大面包 真没想到不用烤箱，只要上锅蒸一蒸，用馒头的做法，就能轻松做出蓬松又喧软的大面包，吃起来营养健康，没有添加，家里老人孩子都爱吃#蒸面包 #面包#大面包#在家做面包 #抖音美食推荐官
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吴小满手作店3月前
我们的蒸面包，蒸吐司是怎么做的呢？来看看吧～蒸面包跟馒头可不一样的哦，做法和口感存在一定的差异，蒸面包蒸吐司口感暄软，不像馒头扎实的口感，也没有烤面包那么上火，欢迎品尝✌️#揭阳美食
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崔维良2周前
面包和馒头对健康上有区别你知道吗？看看吧！
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做馒头的苗苗1月前
面包和馒头有什么区别 #营口 #营口美食 #营口通惠门市场 #营口美食推荐
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十一妈妈爱生活5月前
只需要高筋粉，酵母，盐，水，就可以做出来和馒头一样健康，但比馒头有嚼劲更香的🥯贝果面包！无油无糖好吃无负担！#贝果做法 #贝果教程
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会苹（好物在橱窗）1年前
面包馒头的详细视频来啦，今天的馒头做的真好#吃了还想吃 #营养早餐每一天
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甜品治愈一切4周前
吐司面包做成馒头的看过来，液种加一发够用#吐司
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童言小记9月前
面包馒头做起来啦~ 姐妹们，由于鸡蛋有大有小，这里是鸡蛋和水一起称重255g。奶香十足，像面包一样松软的馒头#面包馒头 #开花馒头#面食分享
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燕子的生活日记4月前
馒头这样做，松软香甜，奶香浓郁，一丝一丝的，比面包还好吃！还可以冰箱冷冻做备餐！#面包馒头 #备餐 #奶香馒头
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中原胖猫1月前
谁再看不起馒头这个视频发他看#馒头#面包#人文历史
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奕霆妈妈1月前
#用上IOS26就这样刷视频 第82集|挑战做馒头第82天，不会做面包，馒头还是可以，新中式馒头开心果吐司馒头卷，可以试试！#vlog日常 #花样馒头 #抖音美食创作者 #跟着抖音做美食
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北漂外婆3月前
不是面包吃不起，而是馒头更有性价比，果然烘焙的尽头是馒头 做不好面包的姐妹们，在家不妨试试这个新中式馒头，做法简单，一次发酵，好吃又有营养，做好可以冷冻，给家人当早餐非常方便#在家做美食 #健康美食自己做 #美食制作分享
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张馒馒来咯1月前
谁还分得清是馒头还是面包呀！！超绝咸甜口 谁能不爱！ #抖音美食创作者 #新中式馒头 #美食日记 #张馒馒来咯做馒头 #芋泥培根肉松麻薯馒
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俩小子的妈7月前
思路打开，把面包做成馒头卷， 好吃不上火，关键做法比面包简单多了#美食教程 #面食 #馒头#面食教程#花样馒头
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老爸的食光7月前
黄油餐包｜和做馒头一样简单，暄软又好吃，在家做出来的好吃面包 • 食材：黄油面包 牛奶200克（室内温度比较热，比如超过30度了建议用凉的）0:35， 淡奶油100克（没有奶油可以只用牛奶，淡牛奶略稀一点，可以适当再加10-20克面粉调节一下）0:40， 鸡蛋1个约60克0:44， 白砂糖60克0:47， 高糖酵母5克0:50， 高筋粉500克1:07， 盐2克1:13， 黄油切成小条，每个面包一块3:00， • 烘焙温度（80L烤箱）：预热烤箱到上火200度、下火180度，烤箱偏下层，就是保证面包在中间烤20分钟左右，不能独立控温就都用190度。越小的烤箱温度可能会略高，建议烤箱每小10L，温度降低5度。 • 食谱中的温度都是摄氏度C，华氏度F =摄氏度C × 1.8 + 32F。 • 食谱中的计量单位都是克（Grams），如果是液体材料1克约等于1毫升。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。#烘焙 #美食教程 #家常美食 #山姆黄油面包 #老爸的食光
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小妮不挑食11月前
给大家分享四款宝宝爱吃的吐司馒头， 每一款都像面包一样蓬松暄软，颜值非常高，光看着就很有食欲，全都不用放糖，自带食材的香甜#宝宝面食馒头做法 #宝宝辅食 #吐司馒头#辅食教程 #宝宝馒头
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丹妈要努力（二胎月子中）3月前
孕25周在家用丹丹不喝剩的奶粉做个不一样的……奶香馒头像面包一样好吃！快试着做起来吧！#记录真实生活 #日常vlog #我的乡村生活 #奶香馒头
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Ling玲玲5月前
像吃面包一样的奶香馒头#馒头的花样吃法 #馒头的花样做法
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笑果树牙妹3月前
为什么西方人拿小麦做了面包，而中国人拿小麦做了馒头？ #科普一下 #美食科普 #面点 #面包 #面食
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我爱煎蛋🍳3月前
看着教程，别人烤出了美味面包🥯，我烤出了大馒头。谁能告诉我到底哪个步骤出错了#自己做美食 #面包 #邪修 #美味下饭菜
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小王老师4月前
没看错，它是馒头，不是面包🍞#在家做美食 #低脂低卡 #蒸面包 #新中式馒头
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北漂外婆4月前
可以隔三差五安排一下，这个和做馒头一样简单又好吃的坚果大列巴 越吃越香又有嚼劲的坚果大列巴，只需一次发酵，不用揉膜，简单的整理就做好，新手特别好操作的#在家做美食 #美食制作分享
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蒲公英、3月前
奶香大馒头，口感宣软，和面包一样#创作灵感 #在家做美食 #做法简单又好吃 #种草激励计划
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童言小记4月前
暑假主食备餐 这个奶香开花大馒头你能吃几个？像我这样做，个个开花，暄软香甜#奶香开花大馒头 #开花馒头 #备餐 #暑假备餐
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童言小记3月前
奶香十足的馒头卷 一次发酵就可以，做法简单还好吃，蓬松喧软像面包一样～#奶香馒头卷 #奶香馒头#面食 #馒头
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馒开心4月前
我闺女说这个不是馒头，比面包还要好吃。孩子都特别喜欢拉丝感。#面食 #紫米芝士 #花样馒头 #在家做美食 #美食
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竹竿瘦瘦瘦4月前
烫种汤种家庭版｜不浪费做法 汤种和烫种都能延缓面包馒头老化。 馒头冷了不干噎，依然柔软。 面包3天保持柔软，冰面包冷藏也不老化。 配方见视频 都是一个450g吐司的用量 两款的区别： 水粉比不同 制作不同。 汤种是先混合再加热，电磁炉选择文火，慢慢加热，不糊底，不过头。 烫种需要猛火快速烧开水，减少液体损耗。#面包 #汤种 #烫种
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黄姐小厨房5月前
这简直是馒头的神仙吃法 太好吃了 松软咸香#肉松卷#馒头的花式吃法 #花式馒头做法
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汤圆圆又圆（辅食）～2周前
吃腻了馒头，一定要试试这个紫薯蒸面包，松软软的表皮 和面包一样,夹杂着满是花青素的紫薯馅料，神仙搭配，简直不要太好吃～#辅食 #宝宝发酵面食 #超好吃
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辰辰妈美食1月前
吃腻了馒头的快来试试这个豆沙蒸面包，真的像面包一样软和，只需一次发酵 做法超简单#宝宝辅食 #抖音美食创作者 #面食 #早餐吃什么
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小清淼3月前
比面包还要好吃的馒头 #在家做美食 #没事嚯嚯面 #面食 #手工美食 #霍霍面粉
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王大红3月前
#生活服务热点中心 #懒人美食 松软十足的馒头卷一次发酵，做法简单易学好吃的很，蓬松宣软像面包一样#美食制作 #美食视频
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奶糖的御膳房4月前
没想到烤出来的小馒头竟然这么好吃，口感紧实，奶香味十足，做宝宝的早餐或者下午茶都很不错#宝宝辅食 #烤馒头 #面包 #自制宝宝零食 #宝宝早餐
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瑜晓1周前
经过几次调整配方，终于做出了满意的蒸吐司❗️不要再说蒸吐司就是馒头了，成功的吐司不管是烤还是蒸，都是非常好吃的，蒸吐司真的特别适合小朋友吃#在家做面包 #蒸吐司 #蒸面包 #手揉吐司 #蒸吐司做法
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高州志妈要努力4月前
新手小白不用买酵母粉一次成功做包子馒头金沙河自发小麦粉#新手也能复刻的佛卡夏面包#自制香喷喷的包子#高州#宝妈日常#记录真实生活
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爱美食的菲妈7月前
我习惯叫老面，洋名叫波兰种😄面包和馒头加上它都会变得更松软好吃，发酵也会更快#波兰种#老面#老面引子
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洋洋妈手作馒头记3月前
馒头版火腿肉松卷!！隔壁小孩馋哭 超丰富超好吃!!解锁解锁~ 我的做法简单好吃😋一遍就会 我家宝宝说比面包还好吃！！ 而且蒸的比烤的也更健康唷 好吃不上火!!!冲冲冲！ #馒头 #花样馒头 #肉松馒头#面食#洋洋妈手作馒头记
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阿拉蕾爱整活3月前
手揉10分钟的吐司，不再是烤馒头了，只需要有这两个面团，不用厨师机也可以#在家做美食 #吐司 #手揉面包 #烘焙 #制作过程
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童言小记10月前
奶香面包饼 比馒头简单，像面包一样松软#面包饼#豆沙包#豆沙火烧#面食分享
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童言小记1月前
奶香面包饼 比馒头好吃，像面包一样松软，奶香十足，不甜不腻#面包饼 #馒头
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航妈烘焙时间4月前
很多姐妹私信的波兰种做法来啦，能让面包吐司柔软，放三天都不硬的秘诀就是它，做法简单，一克酵母+100克水+100克高筋面粉，发酵到两倍大后放冰箱冷藏过夜就可以用啦，急用可以直接发酵三倍大#波兰种#做面包#烘焙#面包 #波兰种做法
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🍊硕吃不饱5月前
宿舍小狗也能做出暄软的面包？比烤箱的还好吃！！#蒸面包 #抖音美食推荐官 #宿舍美食 #宿舍小锅 #面包
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肉肉日记3月前
孩子吃够了馒头试试这个紫薯蒸面包，松松软软的面包表皮里面是软糯香甜的紫薯馅，真的超好吃#在家做美食 #紫薯蒸面包 #花样面食 #面食
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海姑娘辅食记3月前
只需要鸡蛋和牛奶就能做出奶香浓郁的小球面包，松松软软的，大人孩子都爱吃#牛奶小球面包 #鸡蛋小面包 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #小馒头
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兴荣花饽饽6月前
面包馒头太好吃了#做法简单又营养
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就是Hannah憨娜1年前
省力版💡无油无糖，像“捏捏”一样的「水光肌馒头」，一次成功秘诀在这里❤️ ⚪️⚪️⚪️ 🔖白馒头制作步骤： 1️⃣冰水130g（预留20g慢加），溶解干酵母2g（低糖型），【⚠️Tips：用厨师机酵母放1.7g就行】，再加中筋面粉250g（冷藏保存的也是冰的）， 先用筷子搅成絮状，到基本看不到干粉状态， 上手揉成一个不粘手，偏干，看不到干粉的粗面团。 2️⃣面团包好保鲜袋，送冰箱冷藏静置10分钟。 3️⃣用擀面杖如视频手法，反复擀开翻折15-20次， 到切开截面基本看不到气孔为止。 4️⃣留一小块塞小盖子里，作为发酵参考， 切分成4-5块，没整形的用保鲜袋包好冷藏去， 以免过快发酵起来，就整不成光面了。 5️⃣参考视频手法整形，如果要水光肌至少翻折30-40下， 如果不追求水光肌，可以直接揉圆。 6️⃣盖盖发酵到1.5倍大，最后一个整形完的面团轻按压能缓慢回弹即可。 7️⃣冷水上锅，用煤气蒸的话先中大火烧到上汽， 然后转中火开始计时15分钟，关火后焖3分钟开盖。 ⚠️⚠️⚠️ 注意事项 1️⃣除了冬天用室温水和面， 其他季节做｛水光肌馒头｝都推荐用冰水来和面， 如果室温超过30度，面粉也建议用冰面粉。 如果不追求光洁细腻的表皮，用室温水来和面就行了。 2️⃣后酵母法不太适合新手，容易酵母揉不匀， 揉起来也比较费力，蒸出来的馒头口感也会不太好。 3️⃣发酵一定要到位，1.5倍大是比较适宜的， 口感蓬松又有嚼劲， 如果2倍大是特别松软的口感，但表面容易鼓包，看个人喜好。 #馒头 #水光肌馒头 #馒门 #早餐 #看看你相册里的干净饮食
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听我说血糖1年前
馒头和面包，吃哪个更健康？哪个更适合糖友？ #馒头 #面包 #控糖饮食 #硬核健康科普行动
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哇塞姥姥7月前
只用五个鸡蛋，不加一滴水做出的蓬松暄软的面包，真的太好吃了#抖音美食推荐官 #在家做面包 #学会快去试试吧🔥
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小太阳私房早餐1周前
馒头的价位，面包的品质。
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