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卤点七2年前
猪头肉发硬，吃起来不软烂，是什么原因呢？主要还是前期处理没到位，具体该怎么做，这期视频手把手教给你。#猪头肉 #卤味熟食 #卤点七 #卤味 #卤菜
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嘉鹏做卤味3月前
猪头肉发硬可能是你一开始就做错了
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廖排骨卤味培训（招收学员）2年前
猪头肉出锅是软的，凉了以后发硬是为什么#熟食卤菜
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酱肉世家熟食培训总店7月前
猪头肉发黑发硬怎么解决？#秘制卤味 #卤味熟食 #猪头肉 #干货分享
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卤三味熟食店2年前
猪头肉凉了以后就发硬，可以试试这个方法，卤出来肥而不腻软糯可口#猪头肉#卤菜培训 #实体店培训#卤三味汤姐
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大明子诸城烧肉官方号9月前
猪头肉凉了后为什么会发硬，大家可以按照上班方法试做一下，有什么不懂的在问我#诸城烧肉 #大明子诸城烧肉
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郑州泰庆生物1年前
为什么你的卤肉凉了之后那么硬 #卤味熟食 #卤肉技术
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杨门卤酱卤菜店（杨卤汇）1年前
大部分新手做卤菜 卤肉刚出锅是软软糯糯的，凉了就变硬了……这是什么原因呢……#卤肉熟食 #普通人创业 #餐饮创业 #餐饮老板娘 #特色小吃创业
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杨门卤酱下饭菜7月前
卤肉冷了过后，发干发硬怎么办，一招教会你#卤味熟食 #卤味技巧 #实体店教学 #餐饮 #卤菜培训
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卤点七卤味1年前
猪头肉皮发硬，加食用碱焯水时间长点。 #猪头肉 #卤肉 #卤味熟食 #卤点七 #创业
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卤三味卤味店3年前
猪头肉刚卤出来的时候是糯的，凉了就会变硬，前期生货处理的时候这些细节一定要注意。#卤菜培训 #生货 #卤菜熟食 #猪头肉 #小本创业好项目
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卤三味卤味店3月前
猪头肉卤出来热的时候是软糯的，凉了就会变硬，前期生货处理细节 很关键#猪头肉 #知识点分享 #卤味熟食 #实体店教学 #卤三味汤姐
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李小涵卖腊肉1年前
腊猪头肉太硬怎么办？教你一招，皮就会软软糯糯，色泽看着流口水 #烟熏腊货
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卤三味熟食店1年前
猪头肉凉了以后就发干发硬，试试这个方法，教你卤出来的猪头肉肥而不腻软糯可口，记得点赞收藏哦。#猪头肉 #卤菜培训#实体店培训 #卤三味汤姐 #卤肉卤菜
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沧州非遗卤肉明哥2周前
猪头肉凉了后，皮发硬，是怎么回事？#卤味熟食培训 #卤味熟食招学员 #卤肉熟食教学 #卤肉熟食培训 #卤味熟食
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渝多乐餐饮3年前
卤猪蹄，卤猪头肉冷了表皮也不发硬小技巧#渝多福卤味熟食批发#渝多福卤味技术培训班#渝多福卤味熟食@企业号小助手
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鹏哥卤味熟食3月前
用这个方法，卤出来猪头肉软糯又Q弹而是还不发黑#猪头肉 #熟食卤味 #餐饮创业
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酱肉世家熟食培训总店1年前
猪头肉凉了发硬怎么办？教你个小妙招#脱脂猪头肉
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卤三味卤菜小吃店2年前
猪头肉刚卤出来的时候是软糯的，凉了会超硬，前期生货处理这些细节要注意！#卤菜培训#生货#卤菜熟食#卤三味汤姐 #猪头肉
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卤三味熟食店10月前
新手做卤肉，凉了以后发黑？发硬？这个视频汤姐教会你，卤肉凉了以后怎么才不会发硬。#卤三味 #卤味熟食 #猪头肉 #现卤现捞 #餐饮
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酱肉世家熟食培训总店1年前
猪头肉皮一凉就硬，该如何解决呢？#卤肉熟食卤菜培训 #专业熟食实体店教学 #小本生意
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韦家小敏卤味店2年前
猪头肉即使凉了也不发硬的小技巧#卤菜培训 #特色小吃培训 #小本创业摆摊好项目 #徐州韦家小敏卤菜
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卤三味卤菜小吃店1年前
猪头肉如何处理，皮凉了以后不发硬，汤姐分享正确的处理方法记得收藏#卤菜培训 #实体店教学 #猪头肉#经验分享#卤三味汤姐
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张氏卤味堂2周前
猪头肉冷了以后皮发硬，正确处理方法今天分享给大家！#猪头肉 #卤味培训 #猪头肉一绝
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卤点七卤菜熟食店1年前
猪头肉前期焯水，要加适量食用碱。 是不是还在困惑你的猪头肉或者猪蹄卤出来硬邦邦的，但又找不到原因？其实咱们可以在食材焯水的时候加适量食用碱，这样焯过水的猪头肉在卤制后就会软软糯糯的，还没有异味。#猪头肉 #卤味熟食 #卤菜 #卤点七 #卤菜培训
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卤三味卤味店2年前
卤菜店卤猪头肉热的时候是软糯的，凉了就会变硬，前期生货处理一定要到位，这个视频告诉你答案。#卤菜培训 #猪头肉 #卤三味汤姐 #知识分享 #内容过于真实
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老刘的卤菜店一卤点七1年前
猪头肉出锅以后发干发硬！#猪头肉 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤菜实体店教学
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餐饮调味桥老师1周前
卤肉凉了口感柴硬、香味寡淡、色泽暗沉或入口油腻？这四大难题有没有遇到过却不知怎样解决？别再盲目摸索！一招解锁关键技巧，轻松攻克卤肉核心问题，让成品软糯入味、香飘四溢、色泽红亮还自带浓郁风味 #知仙味全 #卤味熟食 #餐饮配方 #调味料 #美食知识
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卤点七2年前
猪头肉好吃软糯的小秘诀。#熟食 #卤肉 #猪头肉 #卤菜 #卤猪头
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卤点七3月前
卤菜店的猪头肉想要吃起来软软糯糯的而且还不硬芯，关键就在于这三招，你要是学会了，卤出来的猪头肉又香又好吃。#卤味 #猪头肉 #卤点七 #熟食 #美食推荐
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科香记卤菜熟食技术培训2年前
卤肉放凉了发硬是为什么#卤菜 #卤菜培训 #川卤 #卤味熟食 @抖音小助手
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卤三味卤菜小吃店1年前
猪头肉凉了以后皮发硬，是什么原因造成的？分享正确的解决方法记得收藏#卤菜培训#实体店教学#卤三味汤姐#猪头肉#餐饮创业
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杨门卤酱卤菜店（杨卤汇）2年前
卤肉放涼了发硬是为什么#卤菜#卤菜培训#卤#卤味熟食@抖音小助手
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汤姐做餐饮2年前
新手做卤菜，猪蹄凉后发硬应该怎么解决，今天这期视频教会你#卤肉#卤水#实体店教学
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小五师傅卤味5年前
卤猪蹄肉皮发硬的原因是什么
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卤三味卤味店1年前
卤菜店猪头肉凉了皮就发硬，还不软烂 因为生货处理这一步没做好，视频建议点赞收藏。#猪头肉 #卤菜培训 #知识点分享 #卤三味汤姐 #卤三味卤味店
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卤三味卤味店2年前
生猪头肉应该如何处理，卤出来皮才软糯可口，前期生货处理的时候这些细节一定要注意。#卤菜培训 #猪头肉 #生货 #技术配方教学 #小本创业好项目
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@小严4周前
#猪头肉 #熟食卤菜 #湖北省襄阳市樊城区 湖北省襄阳市！猪头肉批发！
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酱肉世家卤肉熟食技术培训总店1年前
#卤味熟食凉拌菜 #卤肉熟食 #熏酱卤肉熟食 #熟食卤肉卤菜培训 #正宗卤菜技术
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刘师傅卤菜店8月前
食用碱的作用#卤味 #卤菜#卤肉#卤味熟食 #卤菜实体店教学
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卤三味卤菜小吃店2年前
为什么卤出来的猪头肉，凉了以后皮发硬还发黑，具体怎么解决，卤菜店常用的方法分享#卤菜技术#猪头肉#卤菜培训#卤三味汤姐
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二胖鉴货（真实测评）7月前
#测评 #真实测评 #避坑 #食品安全
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卤三味卤菜小吃店1年前
猪头肉凉了以后发硬应该怎么解决，卤菜店常用的几个方法分享建议收藏#实体店教学 #卤菜培训 #卤三味汤姐#卤菜熟食#猪头肉
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科香记卤菜熟食技术培训2年前
卤肉放凉了就发硬是啥原因#卤菜#卤菜培训 #卤水 @抖音小助手
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卤三味卤味熟食1年前
猪头肉卤制，如何不发干发硬#卤三味方师傅 #卤菜培训 #猪头肉
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老刘的卤菜店一卤点七3月前
猪头肉要卤的好吃，不发硬不发干，颜色还不变，就照老刘这样做！#猪头肉 #卤味 #卤肉 #卤菜 #熟食
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老刘的卤菜店一卤点七1月前
猪头肉要想出锅软糯q弹就照老刘这样做！#猪头肉 #卤味 #卤味熟食 #卤菜 #卤肉熟食
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卤三味卤菜小吃店7月前
猪头肉凉了后发硬，要怎么解决#猪头肉#卤菜培训#实体店教学#卤味#卤三味汤姐
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阿卤记黑鸭官方号2年前
#同城美食 #卤味熟食 #猪头肉 热的时候很烂糊，冷了就会变得劲道。
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杨门卤酱卤菜店（杨卤汇）7月前
想要猪头肉一直软糯可口，烧完毛洗净加食用碱焯水，一是催孰催烂，二是去除毛腥味。#卤菜培训#餐饮人 #熟食店#摆摊创业
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卤点七2年前
我们卤猪头肉的时候，经常会遇到很多问题，比如说猪头肉发硬就是其中之一，那么应该怎么软化表皮呢？这个视频告诉你！#卤味熟食 #卤菜 #卤味 #卤肉 #猪头肉
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卤三味熟食店1年前
猪头肉凉了就发硬，可以试试这个小妙招，视频建议点赞收藏。#猪头肉#餐饮培训 #餐饮创业 #卤菜 #卤味熟食
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Luapo20222年前
猪头肉刚卤出来的时候是糯的，凉了就会变硬，前期生货处理的时候这些细节一定要注意。#餐饮创业 #卤菜培训 #生货处理
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卤点七1年前
猪蹄皮硬嚼不动，焯水加点食用碱。 为什么你的猪蹄皮很硬？咱们在卤猪蹄前要进行焯水，焯水的时候加食用碱，煮五分钟，焖五分钟，清洗干净再进行卤制。#猪蹄 #卤菜 #卤菜培训 #卤味熟食
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卤三味熟食店8月前
卤菜店的卤肉凉了以后发柴发硬，该怎么解决？今天这个视频告诉你，建议点赞收藏！#卤味熟食 #餐饮 #猪头肉 #卤三味 #大锅卤菜
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酱肉世家熟食培训总店1年前
猪头肉凉了就发硬该如何解决？#卤菜熟食培训 #餐饮创业 #现卤现捞
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卤点七1年前
猪头肉软烂入味，前期处理很重要。 猪头肉想要软烂入味，那么就要做好前期处理工作。#猪头肉 #卤点七 #卤味熟食 #卤肉 #卤菜
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李庄镇苏记熏肉（苏子闫）1周前
咱家脱脂猪头肉一点都不腻，太烂糊入味了，如果你馋了，来小店里吃猪头肉吧#真材实料才能做出好味道 #同城美食 #现卤现捞 #卤味熟食 #强烈推荐
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卤三味卤味店1年前
卤肉刚出锅皮软糯有弹性，摆到柜台放凉皮发硬咬不动，汤姐教你正确解决方法，视频建议点赞收藏。#餐饮创业 #猪头肉 #卤菜培训 #卤三味汤姐 #干货分享
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老头儿(拒绝秒赞)3年前
这种猪皮还敢吃吗？下锅煮了5分钟，猪皮变的象本板一样，不知是啥原因。有知道的朋友们请指导下！先谢谢大家！
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卖熟肉的小贺-[六年之约]1周前
用心做好每一件事，不辜负每一位顾客的信任和支持#美食 #同城好店推荐 #压猪头肉#这家店回头客超多
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陕北美食研究所3月前
早上“硬早点”，中午下酒菜，陕北猪头肉吃出了新高度！#抖音美食推荐官 #创作者扶持计划 #抖音美食创作者 #地方特色美食 #舌尖上的美食
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姐妹馒头培训5月前
馒头凉了以后这个表皮特别硬是怎么回事？今天和他朋友分享一下 #老面馒头 #专业的事情交给专业人去做 #餐饮 #实体店教学所有技术包教包会 #老板娘
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熊猫包点巡店彭师傅3月前
包子面皮发硬到底怎么回事？ #早餐店巡店#门店运营#巡店vlog#一定看到最后#熊猫包点
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卤三味熟食店2年前
卤菜店猪头肉味道好但是很肥腻，这三个方法可以解决，一定要知道#卤菜培训 #卤三味 #实体店教学 #卤味熟食 #猪头肉
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