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梅林爱生活
11月前
青岛锤萝卜咸菜教程来喽!#锤萝卜#艮呱唧 #青岛特产美食 #腌萝卜咸菜的家常做法 #好吃的萝卜咸菜做法
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禾禾爱吃饭
4年前
#即墨 有一种#咸菜 叫#艮呱唧 真炫亮体瞪了#青岛方言 #青岛美食 #舌尖上的美食 #特色小吃 @抖音小助手
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禾禾爱吃饭
3月前
在#即墨 有一种#咸菜 叫呱唧头 真叫特炫亮体瞪了 强使了#下酒菜 #抖音美食创作人 #青岛美食
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老王的美食(好物分享)
4年前
在我们农村,这是一道出了名的菜#炒呱唧#抖音美食创作者 #美食分享 #民间传统美食 #豆芽炒咸菜 #好吃到爆 #创作灵感
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唐山温叔
10月前
小时候的妈妈味道!呱唧菜! #唐山美食 #抖音美食推荐官 #美食教程
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林天叶子(赵叫兽团队)
2年前
平度人秋天爱吃的哏呱唧做法安排#家的味道 #美食分享 #一起学做菜 #一日三餐人间烟火 #农村生活
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梅林爱生活
11月前
青岛萝卜干艮呱唧咸菜教程来喽#艮呱唧#萝卜干 #好吃的萝卜咸菜做法 #萝卜咸菜腌制做法 #青萝卜腌咸菜的做法 #艮呱唧
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崂山区本领农家宴饭店
3年前
在青岛,有一种咸菜,叫哏呱唧!😁😁😁#纯天然绿色食品 #舌尖上的美食 #乡村味道 #美味下饭菜
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金牌鱼汤馆
1年前
用新鲜芥疙瘩做哏呱唧,这是要凉晒的#自制咸菜 #真是清脆爽口又开胃 #真的很好吃 #感谢抖音正能量 #感谢家人们的关注支持
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陈有味家常菜
1月前
#美食 #抖音美食 #抖音美食制作
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金牌鱼汤馆
1年前
记录俺老两口的真实日常生活,今天教着大家做个哏呱唧吃,教程有点长,请慢慢的学#自制咸菜 哏呱唧#百吃不厌 #感谢大家的关注点赞评论
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江郎
2月前
煎呱唧煎咸菜 #需要大声安利的烟火气美食 #寻味烟火气#家乡美食 #美食 #煎咸菜 @抖音小助手
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文宝妈妈
2年前
大家想要的小捶萝卜咸菜教程来喽#纯手工零添加 #腌萝卜 #捶萝卜 #好吃的萝卜咸菜做法 #纯天然无添加
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张得还行
2年前
吃了呱唧,能涨力气!你们要的艮呱唧做法来了,想吃什么不会做,留言告诉我!#抖音美食推荐官 #你们吃过吗 #自制咸菜 #自制美食 #跟着抖音做美食
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陈有味家常菜
6月前
#抖音美食教程 #乡村美食
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崂山区本领农家宴饭店
1周前
艮呱唧!特色当地美食!#艮呱唧 #萝卜咸菜的制作方法 #农村生活 #美食
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帆妈
3年前
萝卜切条晒干,腌成咸菜,叫“艮呱唧”,这是后来我才知道的~青岛有很多方言,很有意思~
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崂山区佳禾祥盛馒头店
3年前
在我们青岛有种咸菜叫哏瓜唧@DOU+小助手 @抖音广告助手 @抖音小助手 #妈妈牌哏瓜唧萝卜干
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即墨龙泉义飞骨头馆
4天前
不是所有的咸菜,都叫“捶呱唧”三代人匠心守候,让味道不改丝毫,这份纯手工的“捶呱唧”咸菜,不单是佐餐小食,更是能吃的“时光纪念”为您封存最地道的青岛即墨老味道#即墨美食#北安美食 #家庭聚餐 #朋友小聚#生日宴
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老薛爱嗨酒
3年前
到店里就想吃个艮呱唧,马上安排 #想吃的来吧 #自制咸菜 #记录真实生活
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解立洁同学
2月前
家的味道 老黄县呱叽包子(咸菜包子)#黄县 #咸菜包子 #胶东美食 #传统手艺 #美味下饭菜
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寒玉婆婆闲不住
3年前
又到了一年一度腌#萝卜咸菜 的季节,我们这里叫哏呱唧,你们那里叫什么?配上个老式卤子,#手擀面,味道真是太哇塞了#新农人计划2021 @DOU+上热门
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沐沐妈👦爱生活
1年前
做艮呱唧 在农村,每年冬天大家都会做一些萝卜咸菜。各种各样,五花八门。身为80后的我也不甘落后,立马动手做起来!大家跟我一起做吧!#自制咸菜
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莉莎
4年前
#做哏呱唧咸菜@抖音小助手
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禾禾爱吃饭
4年前
在#即墨 有一种#咸菜 叫捶萝贝 吃起来真宣亮 就带叫特强使#青岛美食 #青岛方言 #特色小吃 @抖音小助手
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Go眼看莱西
1年前
呱唧丝要洗洗,别太咸了!要加猪油炒,吃这玩意太下饭!减肥的最好别做这个菜!停不下来#下饭神器 #家乡的味道 #好吃到停不下来 #莱西#炒咸菜丝
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陈有味家常菜
1月前
#美食教程 #美食 #抖音美食创作者
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凯凯家旅馆
1周前
#真材实料才能做出好味道 #腌咸菜
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乡村小嫂子
2周前
呱唧饼已煎好,坐等他爹回来吃了!
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即墨龙泉义飞骨头馆
2天前
不是所有的咸菜,都叫“捶呱唧”三代人匠心守候,让味道不改丝毫,这份纯手工的“捶呱唧”咸菜,不单是佐餐小食,更是能吃的“时光纪念”为您封存最地道的青岛即墨老味道#即墨美食#北安美食 #家庭聚餐 #朋友小聚#生日宴
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陈有味家常菜
1月前
#美食教程 #下饭菜 #抖音美食
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陈有味家常菜
4月前
#美食教程 #家常菜 #美食
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糯糯小西瓜
1月前
Vlog🍉|不减肥女大一天吃什么 #美食 #vlog日常 #日常生活 #vlog十亿流量扶持计划
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即墨区禾润食府官方号
3天前
【舌尖上的乡愁】咸菜锤呱唧:一锤一响,皆是青岛老时光 在青岛的记忆里,总有一些味道,超越了食物本身。它不登大雅之堂,却深深扎根在农家院落,萦绕在几代人的童年舌尖。 它,就是咸菜锤呱唧——一个听起来就带着声响、带着劲道的名字。这不仅仅是一道菜,这是一场关于时光的手工仪式。 当现代厨房追求效率与便捷,仍有那么一些人,坚守着这项“自找麻烦”的古老技艺。制作咸菜锤呱唧,是一场与时间的耐心博弈。 .选材是根基:必须是霜打后的本地锤萝卜,肉质紧实,甜中带韧。 · 晾晒见天时:依靠阳光与自然风,完成最初的脱水,锁住天然的鲜。 · 锤击是灵魂:这才是“锤呱唧”名字的由来。将腌渍入味的咸菜疙瘩置于石臼,用特制的木锤,一遍,一遍,又一遍地反复捶打。 这不是简单的机械劳动,而是一种力道与节奏的艺术。力道要沉,节奏要稳,目的是将咸菜的纤维细细锤松、锤散,却又不能使其过于软烂。 “呱唧”一声,正是咸菜在重锤之下释放滋味、改变口感的美妙回响。这沉闷而富有生命力的声音,曾是无数青岛农家院里最熟悉的背景乐。千百次的反复锤击,锤走了生涩与倔强,锤出了咸菜极致的柔韧与爽脆并存的全新口感。 最终得到的锤呱唧,色泽油润,咸香扑鼻,加上手工烘烤擀制的芝麻盐,入口嚼劲十足,越嚼越香,后味带着一丝微甘。 它是刻在骨子里的农家记忆。#家乡特产 #纯天然绿色食品 #大自然的馈赠 #即墨美食 @抖音小助手 @DOU+小助手
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陈有味家常菜
2月前
#家常菜 #家常美食 #美食
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小默哥
3年前
艮呱唧#萝卜干#萝卜咸菜
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无题☜
10月前
艮呱唧太好吃了赶紧把你吃不完的萝卜晒起来吧!能保存一年!#自制美食#自制咸菜 #自制咸菜
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呱唧呱唧
3月前
#家常菜 #记录生活 #日常做饭
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董安松海参福利专场晚上7点
3年前
老娘96岁了,把腌咸菜的老配方,传给了儿媳妇,今天媳妇就教大家,腌制根呱唧,也叫咸菜,这是百年的,秘方,网友们抓紧时间,收藏,关注,下载,或转发给亲朋好友:希望把这非文化遗产,传承下去,
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兔糕糕🐰
3月前
可惜你不是浙江人,不知道我们从小吃到大的咸菜肉丝烧捶面到底有多好吃,细而软口,鲜美好吃#地方特色美食 #面条 #咸菜肉丝面 #谁懂这一口的好吃程度 #快来一起尝个鲜
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呱唧🚀菌
3年前
????????????????
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大鹏教做菜
6月前
素炒西葫芦很多人的牙都炒不好,炒出来不是下汤就是不好吃,今天就把详细的做法分享给大家#素炒西葫芦 #普通的饭菜都是家的味道 #美食教程持续更新 #家常菜 #好吃到停不下来
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即墨区禾润食府官方号
7月前
这个季节能吃到捶呱唧真是好满足😋#即墨美食 #农家菜 #家乡的味道 #纯手工制作美食 #老味道 @抖音小助手 @DOU+小助手
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宿松汉爵大酒店
11月前
299套餐能吃到十一道菜,还有现煮米饭、锅巴粥、餐后水果#快来一起尝个鲜
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、呱唧呱唧
1周前
终于知道正牌为什么会讨厌邪修了#邪修做饭 #邪修 #又是一年冬至 #来我家乡请你吃螃蟹
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小民庄秀泉蜂蜜
2周前
#招远名吃#呱唧#咸菜#同城@抖音小助手
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秀泉蜂蜜
11月前
#招远#腌咸菜 #呱唧 #腌萝卜咸菜的家常做法 #萝卜咸菜的腌制方法
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呱唧🚀菌
3年前
《老头蹦迪》《青蛙王子》#尴尬 #万恶之源 #整活 @宫玖羽
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用户好人好梦
3年前
这是唐山地区流行的女人坐月子吃的呱唧菜,五种:咸菜瓜、粉条、豆片、豆粒、白菜条等,用爆火炒制而成,放凉了特别好吃。
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莉莎
4年前
#青岛人叫哏呱唧#材料,酱油,糖,五香粉,芝麻打碎@DOU+小助手
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张得还行
2年前
金秋十月,咸菜飘香!青岛特产-艮呱唧的传统做法,你也做起来吧!
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小女吴才
5月前
还原《红楼梦》里宝玉用来拌茶泡饭的野鸡瓜齑 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #红楼梦#茶泡饭#野鸡瓜齑
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调料鸭蛋哥
2年前
喜欢吃咸菜跟呱唧料的说一下,俺家咸菜料可以快递了,@十姑水饺 @平度杨大嫂蚕丝被(喜被私人订制) @顺万客 #表演我是认真的 #给生活找点乐子 #快乐的农村人 #搞笑生活
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呱唧🚀菌
3月前
呱唧被人打了,要想知道往后看有结果,最后看的让人心疼😭😭😭希望呱唧。他的伤能好快一点,希望😭
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宜兴水墨涵田度假村
2月前
一分钟水墨大厨教你宜兴呱唧菜! 宜兴的年菜“呱唧菜”唤醒人们对新年和家乡味道的记忆。由黄豆芽、咸菜和豆皮等家常素菜炒制,不仅清新爽口助消化,黄豆芽被赞誉为如意菜,象征着吉祥如意;而百叶,则寓意着百年长寿。黄豆芽和百叶等食材象征吉祥如意和健康长寿,赋予“呱唧菜”丰富的文化内涵,是春节餐桌上不可或缺的标配。#宜兴水墨涵田度假村 #水墨涵田 #涵田度假村 #大厨教你做菜
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萍萍爱佳操好物推荐
11月前
喜欢在家运动可以收藏吧 #佳操第六套 1一12节#完整版 #适合初学者 @萍萍爱佳操好物推荐
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古城老哥(户外)
2年前
吃着青岛大虾面,臼着艮呱唧(当地一种自制咸菜#生活一半烟火一半清欢 )
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老郑的春夏秋冬
7月前
带大家看看,今天我妈用莜面做了什么美食。#我的乡村生活 #新农人计划2025 #三农 #记录我的农村生活 #地方特色美食@抖音创作小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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禅易恒扬
1周前
#民间传统美食 咸菜拌饭,制作影像
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吴小椒辣椒酱
7月前
#创业者共勉 招远#呱唧 #酱菜
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即墨匠心眼镜
4年前
在我们青岛,有一种咸菜叫哏呱唧,你吃过么#美食
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Grace860
11月前
#呱唧菜 一般用五花肉,搭配自己腌的咸菜,黄豆芽,油豆腐/百叶丝,一起炒,过年前备上一大盆,年头上就靠它配白粥解腻#炒合菜 #过年菜 #宜兴宜兴
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即墨区禾润食府官方号
1年前
青岛特色捶呱唧你知道怎么做的么?#即墨农家饭 #即墨 @抖音小助手 @DOU+小助手
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最新发布时间:2025-11-15 06:07
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