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牛排研究生狒狒1月前
4款常见油煎牛排测评，从四个维度实测对比！结果有些出乎意料#强烈推荐 #牛排 #煎牛排 #油 #测评
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主厨Neil在澳洲7月前
不用一滴油，煎饭店级别牛排，配熟度对照表。 #牛排 #西冷牛排 #主厨Neil #减脂餐 #低碳饮食
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程老板（原切牛排）4周前
谷饲西冷和眼肉你会选择哪一个 西冷牛排教学视频#原切牛排 #谷饲安格斯牛排
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蔡成的菜3月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细，标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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鲸牛町4月前
今天教大家，原切牛排的双醒淋油法，大家可以收藏学起来#美食 #抖音美食推荐官 #美食教程 #原切牛排 #抖音美食创作者
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嘉宸玩beef（牛肉）1月前
2.5厘米厚切澳洲西冷牛排在家怎么煎才能鲜嫩多汁！#牛肉 #煎牛排 #煎牛排教程
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主厨的每日哲食CHEF JACKY7月前
解锁餐厅牛排 #煎牛排 #抖音美食推荐官 #澳洲和牛m9 #美食教程 #同城美食 经常练习才能做出好吃的牛排 薛哲君大厨
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👤～1月前
煎一块和牛西冷吃吃吧～🥩 #煎牛排 #原切牛排 #美食分享 #和牛
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京菜老刘3月前
谁还在用黄油煎牛排？！ 牛排是不是经常外面焦了里面还没熟？2分钟教会你煎出香嫩多汁的牛排，不焦不老刚刚好！独门小技巧收好咯！#牛排 #厨房小技巧 #西冷牛排 #西餐 #好好吃饭大赛 @抖音创作小助手
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陕外和牛-清涧黑牛（榆林分店）3月前
今日推荐:煎牛排#和牛 #国企牧场#国产和牛
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爱吃饭小元2月前
煎牛排的时候黄油应该怎么去使用呀？黄油融化变成褐色的了，是正常的吗，能放心食用吗？#美食#厨房小白 #牛排 #黄油 #牛肉
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324856902913年前
用对油让牛排的美拉德反应更加充分，牛排风味更加足#菲力牛排 #西冷牛排 #煎牛排 #法式仪式感 #原切牛排 #牧舟牛排
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杰叔的牛肉料理3月前
经典牛排部位 老饕之选
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壹人粗饭2月前
草饲西冷牛排🥩煎出焦香奶味，新手也能拿捏，谁懂啊！ 真的是懒人福音，不用自己调味，简单煎煎就巨香，做法连厨房小白都能一次成功！ 食材简单到只有牛排、橄榄油、黄油、迷迭香，全程10分钟不到，周末给自己安排一顿，幸福感直接拉满～ #草饲牛排做法 #西冷牛排煎制攻略 #新手牛排教程 #宅家美食日记 #一人食吃什么
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金信牧兕牛排🥩3年前
煎牛排用什么油#原切牛排 #西冷牛扒 #健身减肥
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隆里牛牛7月前
1️⃣牛排处理 原切牛排（如菲力、西冷），提前冷藏解冻，用厨房纸吸干血水（避免水洗） 2️⃣腌制：两面撒少量盐、现磨黑胡椒，淋少许橄榄油，按摩后静置5-10分钟（无需复杂调料） 3️⃣高温快煎 平底锅烧至冒烟（铸铁锅更佳），放入牛排，全程保持大火。 单面煎40秒，翻面再煎40秒，侧面立起煎封边（锁住肉汁） 减脂贴士：不额外放油，利用牛排自身油脂煎制；若用油，优先橄榄油或少量黄油（后加更香） 5️⃣醒肉与调味 煎好后用锡纸包裹，静置 2-3分钟（醒肉让汁水回渗，更嫩） 6️⃣撒少许罗勒叶、迷迭香或欧芹碎增加风味（避免高热酱汁） 搭配减脂配菜 7️⃣水煮西蓝花、胡萝卜、生菜、西红柿等时蔬，淋柠檬汁或低脂沙拉酱，营养均衡又饱腹。 🔥为什么牛排适合减脂？ ✅高蛋白低脂肪 牛排蛋白质比猪肉高10%，脂肪低20%，增肌减脂两不误。 ✅优选 瘦肉部位（如菲力），脂肪含量更低。 烹饪方式决定热量 ✅避免油炸或黄油煎（黄油热量高），用橄榄油或无油煎更健康。 ✅搭配膳食纤维丰富的蔬菜，延缓饥饿感。 #dou上热门 #煎牛排教程 #原切牛排 #减脂餐 #低脂低卡
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犬子炫食记5月前
在家复刻街头牛排，谁说国产牛肉做不了牛排。好吃又健康小孩哥狂炫！#自制牛排 #牛肉腌制 #牛肉吃法 #黑椒汁 #杨多狗
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Uncle Wayne 韦恩大叔1周前
3分钟学会如何做出完美的厚切牛排 如果牛排煎得颜色惨白，里面又老又柴，肯定以下这些细节做错了！ 其实煎牛排的方法其实非常简单，只需要花3分钟，跟着我的步骤来做肯定没错！ 以后在家也能做出餐厅里，表皮焦脆，肉汁浓郁的牛排！ 1. 首先是热锅以后要温度足够高，才能煎出美拉德反应。注意要让牛排的表面和锅面充分接触，这样受热才能均匀。 2. 其次是牛排烹饪的时间，可以根据一厘米单面一分钟的理论时间来定时。 3. 西冷牛排一定要封油边，否则一层脂肪会像橡皮糖一样难咀嚼。 4. 牛排一定要提前一天放到冷藏完全解冻，最好是做之前室温放半小时。 5. 切牛排之前一定要先醒以下，我这块是厚切牛排，所以要醒8-10分钟。一般至少要醒2分钟以上。 欢迎大家评论区讨论和补充哦~ #牛排 #烤肉 #美食vlog #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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五个一同学3月前
在家也能实现牛排自由，今天咱们吃西冷。 牛排切2厘米的厚度，用240℃的铁板煎制到七成熟，简单玫瑰盐黑胡椒佐料，开始咱们晚上的晚餐。#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #vlog日常 #牛排 #牛排的家常做法
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小关老师5年前
煎牛排的油要怎么油？你要用对了吗？更多牛排直播间给你推荐#抖音好物推荐
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Tina莫妮卡日常4月前
救命减脂期，做饭能有多简单？这块7分熟西冷牛排是来报恩的吧！！ 煎的时候油花乱蹦 我疯狂后退：“别崩我！这是我新买的睡衣！” 结果切开直接馋哭！粉粉嫩嫩还会流肉汁 香到隔壁小孩连夜扛着我家锅跑！ 别问为啥煎7分熟——因为6分怕它不熟 8分怕它太熟 7分就是刚刚好的玄学！ 手残党给我大胆冲！煎坏算我的（反正我也不赔） #牛排界显眼包 #厨房历险记 #美食界显眼包#减脂期吃什么
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热血青年。😈1周前
喜喜妈的美食日记#煎牛排 #山姆西冷牛排#家庭美食教程
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CX3月前
嗄牛排 自己煎自己 最近看了很多视频煎西冷牛排 每次都一开始就 热锅 烧油 但你知道吗 其实西冷牛排自己身上就带油 - 教你一个小技巧 先把牛排”立起来"煎脂肪那一面锅一热 牛油就自己出来了 天然牛油 自然香又省油 如果你也喜欢自己动手煎牛排或者有别的妙招 欢迎来留言交流～一起让牛排更好吃 #西冷牛排 #煎牛排技巧 #厨房日常 #餐饮人分享 #我的开店日常 ＃我的创业日记＃槟城北海
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厨师大彪哥6月前
感觉比菲力好吃😋#西冷牛排 #爱生活爱美食 @乌兰布和牧场UlanbuhPasture #厨师大彪哥
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牛牛镖局牛排4月前
2cm西冷牛排0翻车！平底锅10分钟煎出粉嫩肉汁，锁死这配方 🍳 厨房小白逆袭！平底锅煎西冷公式： 1️⃣ 选肉关键：2cm厚原切西冷（认准“原切”标签！），冷藏取出回温30分钟，纸巾吸干血水！别水洗！ 2️⃣ 热锅狠招：锅烧到滴水成珠✨（冒烟状态！）薄刷高烟点油（菜籽油/精炼橄榄油），脂肪边先煎30秒逼油！ 3️⃣ 煎制秘诀： ⏱️ 大火每面1分钟→翻面焦化层！ 🔥 转小火！加黄油+带皮蒜瓣+迷迭香，斜锅淋油60秒~香到炸裂！ 4️⃣ 静置锁汁：出锅锡纸盖5分钟！切开粉嫩不流血，肉汁嘭嘭弹～ 💡 翻车预警：锅不够热会粘！疯狂翻面会老！静置偷懒汁白流！ ✨ 成果：外壳焦脆+内里柔嫩，撒海盐黑胡椒直接封神！配酒秒变西餐厅～ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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Nicole晰姐的日常3周前
西冷牛排来啦，煎起来有一股奶香味，非常好吃，操作也很简单。#王若晰 #西冷牛排 #美食推荐 #嘎嘎好吃 #牛扒
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猫尾Moving1年前
煎牛排用什么油？什么时候翻面？醒肉怎么醒？牛排除了黑椒酱还能怎么搭？一个视频让你解锁美味的蘑菇酱牛排😏一起看看吧😎#牛排的家常做法 #西冷牛排
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壹粒食3月前
厚切西冷❗️爆汁暴击💥 香迷糊了～ 保姆级教程✅ 1️⃣ 吸干水！是焦壳的命！💧 2️⃣ 锅冒烟！下牛排！滋啦爽！🔥 3️⃣ 转小火！黄油+蒜+迷迭香！淋它！香炸！🧈🌿 4️⃣ 别切！醒肉10分钟！锁汁关键！⏳ 5️⃣ ✂️剪开… 哇塞！粉心+汁水瀑布！🤯🤤 🔥 干身 + 高温 + 耐心等 = 牛排馆级享受！收藏做！香哭自己！ #西冷牛排 #牛排做法 #抖音美食 #美食教程 #在家做饭
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努力健身的小林1周前
健身饮食厚切西冷牛排～ #健身饮食 #自然健身 #健身餐 #牛排 #好身材吃出来
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秦国之主4月前
- 牛排拼盘：买了两块较大的西冷牛排，用黄油和迷迭香增香，煎的时候翻面并继续涂抹迷迭香，还要煎油脂面。时蔬提前焯水，牛排煎好后夹走醒肉，这次把迷迭香一起包上更入味。 - 处理黑虎大虾：把上次剩下的四只黑虎大虾处理干净，背部先下锅煎至焦黄再翻面，时蔬煮熟捞出，大虾煎熟放一旁，口蘑、西兰花炒熟也分别放一旁，搭配菠萝和串茄。牛排醒肉后切成块回锅，撒上海盐、黑胡椒入味。 - 菠萝炒饭：春天适合吃菠萝，做拿手的菠萝炒饭。鸡蛋打散下锅煎，下入时蔬、火腿肉翻炒断生，米饭用蛋液抓拌均匀，再加入菠萝，用生抽、蚝油、盐调味，撒上葱花翻炒均匀出锅，摆盘精致。
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胖虎哥哥8月前
今晚品尝的是英菲尼迪7级冰鲜西冷牛排，厚度2.5厘米，整块重425克。这次我尝试了一种全新的煎制方法：摒弃空气炸锅预热，先以大火煎制2分钟，迅速锁住肉汁并形成漂亮的焦化层；接着关火，利用铁锅余温持续翻面2分钟，让牛排内部均匀受热；最后再次开火，每面煎40秒。由于这块牛排油脂丰富，适当煎熟一些能有效避免油腻感。成品近乎全熟状态，但得益于冰鲜牛排的特质，肉质依旧鲜嫩多汁。 英菲尼迪牛排的肉香纯粹而浓郁，不过与mayura和双蓝射和牛这两个顶级品牌相比，奶香和脂肪香稍显逊色。好在其纯正的肉香与出色的嫩度十分突出，加上价格相对亲民，不失为一个高性价比之选。 整体而言，这次用餐体验相当不错，风味远超一般餐厅水准。在顶级和牛中，英菲尼迪牛排的油腻感较低，无需搭配复杂的酱汁，仅撒少许盐，便能尽情享受其清新不腻、肉香四溢、软嫩多汁的美妙口感。 值得一提的是，全程使用铁锅煎制，能充分激发牛排的香气，将肉筋煎至透明，口感更佳。铁锅煎制与铁锅搭配空气炸锅的方法各有优势，空气炸锅更便于精准控制熟度，制作五分熟牛排尤为出色。#和牛 #原切牛排 #雪花牛肉 #牛排中的劳斯莱斯
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彭彭彭彭彭彭5月前
牛排脆🐮配料表嘎嘎干净！#零食推荐 #牛排脆 #健康零食
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崔子5.0T4月前
#牛排做法 #煎牛排教程
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豪客来官方旗舰店4月前
你们煎牛排还是先放黄油的吗？#煎牛排 #牛排 #好吃不贵 #西冷 #进口牛排 hwr
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认真减脂的小舌5月前
减脂食堂｜452大卡吃出西餐厅氛围感 “谁说减脂期不能过浪漫纪念日？！这份低卡晚餐直接让感情升温💑！ 💡关键技巧：用橄榄油浸小番茄代替奶油，低卡还能炒出西餐厅同款浓酱！牛排选西冷瘦多肥少，煎 3 分钟就能搞定～#每日减脂餐 #情侣日常 #纪念日仪式感 #减脂期恋爱 #牛排意面
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用户 836374927185月前
今天煎一块来自 1265 奥康纳的安格斯 M5 西冷 #美食vlog #无肉不欢 #安格斯牛排
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顺峰和牛2年前
上一个视频的后续，不知道用什么油和掌握不好火候的你，你学会了吗？赶快动手试试，你也能做出高级西餐厅的牛排#一日三餐人间烟火简单而美味 #牛排美食怎么做 #家庭版煎牛排做法
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阿昌做牛排1周前
大家好，重新认识一下，我叫阿昌广西农村人，做牛排第六个年头了，我深知做牛排不容易做餐饮也不容易，刷到我就是缘份，2026年准备到了一切共赢。#餐饮创业 #夫妻创业 #街头牛排 #创业摆摊 #餐饮行业
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宝🇨🇳6天前
#创作灵感 #原切牛排 进口西冷牛排🥩 油脂好香…
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欣泰百货柘城店5月前
东来同款，农夫好牛西冷牛排39.9到手一大盒。 每盒5片装，牛排足足500g，黑胡椒调味酱200g，牛排调味油100g。赠送刀叉，在家即可享受牛排大餐。农夫好牛，拒绝合成牛排，整切高品质。大家可以通过左下角团购直接下单啦。#牛排 #团购#欣泰百货 #欣泰百货柘城
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smile熙1月前
家常香煎牛排 - 简单版 准备材料： 牛排 1块（眼肉/西冷，2cm厚最佳） 盐 和 黑胡椒 适量 食用油 1汤匙（耐高温的） 简单步骤： 准备牛排 牛排从冰箱取出，用厨房纸巾狠狠地擦干表面，直到纸巾不再变红。这是最关键的一步！ 调味 在牛排两面均匀地撒上盐和现磨黑胡椒。 再薄薄地刷一层油。 开煎 取一个厚底锅（铸铁锅最好），大火空烧到非常热，冒一点烟的程度。 放入牛排，会听到响亮的“滋啦”声。 保持中大火，每面煎1.5-2分钟（2cm厚牛排，约五分熟）。期间不要移动它。 静置 将煎好的牛排夹出来，放在盘子上。 静置5分钟，让肉汁回收分布。不要马上切！ 享用 逆着肉的纹理切开，大口享用。 #美食教程 #黑椒牛排 #每日分享
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恒泰祥调味品旗舰店3周前
三分熟黑松露牛排 西冷牛排怎么煎？ 完美三分熟黑松露西冷牛排#完美三分熟黑 #牛排 #黑松露 #黑松露牛排
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浅 浅1周前
如果减脂有颜色🥩🌽🥬🍠🎃🍅🫑…
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云炎百货1周前
整切牛排希菲10片整切静腌牛排100克西冷牛排扒肉#牛排推荐 #整切牛排 #西冷牛排 #美食分享 #家庭美食
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胖虎哥哥4月前
teys谷饲150天黑安格斯西冷牛排3+等级#家庭版煎牛排做法 #原切澳洲牛排
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胖虎哥哥6月前
炒菜锅制作珂玛吉67冰鲜西冷牛排2.5cm#烤肉
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小颜优选1周前
希菲原切谷饲西冷牛排1KG0添加5-6片澳洲小牛放心冷冻原切进口#舌尖美味 #西冷牛排 @DOU+小助手 #美食趣味 #饿的时候怎么缓解
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穆达非原切牛排3周前
经典牛排西冷M5，一侧油边充盈奶香的油脂，汁水甜香，爱上头 #高端定制 #穆达非原切牛排 #原切牛排
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阿隆今天还吃肉5月前
揭秘火爆全网的街头牛排，成本低到吓人 #街头牛排 #街头牛排教学 #牛排 #烤肉 #牛排科普
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859009319071周前
这款简单好吃美味煎原切牛排简简单单很不错好吃～#牛排推荐#西冷牛排#原切牛排#姜妍小红婶儿 #牛排的家常做法
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859009319071周前
这款简简单单的煎牛排好吃美味真不错～#原切牛排#牛排#西冷牛排#牛排的家常做法 #牛排推荐
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造洋饭书4周前
北京牛排哪家强🐂把一头牛从头吃到尾 这把纯肉局！国内首创的口味熟成法： 🧈黄油熟成西冷 🌿香草熟成肉眼 🍷红酒泥熟成西冷 🔥炭烤和牛牛舌 🍲牛尾清汤 🍔和牛汉堡 🥩吾行牛排坊 💎2024、2025黑珍珠餐厅 #牛排 #熟成牛排 #黑珍珠 #北京汉堡 #抖音美食推荐官
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爱衣百货（商品在橱窗）1周前
家里孩子想吃牛排，自己在家做，干净又卫生，关键是简单还实惠。我买的是希菲家的原切西冷牛排，它是精选安格斯牛肉，肥瘦相间，纹理清晰可见。锅中少油，放入牛排放上黄油，双面煎至七分熟，这样做的牛排味道一点也不比外面差，快给家人安排起来吧！
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心兰相随2周前
🔥纽约米其林主厨亲授！煎牛排终极技巧 #牛肉 #牛排 #美食vlog #烤肉真香 #纽约西冷牛排
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859009319071周前
这款简简单单好吃美味煎原切牛排轻松在家制作美味～#煎牛排#原切牛排#西冷牛排#牛排的家常做法 #姜妍厨娘天花板
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牛奶小汉堡1周前
#跟着抖音做美食 #创作者中心 #创作灵感 这个美食是铁板牛排套餐（搭配意面、鸡蛋、小食和甜点），在家复刻的做法如下： 一、核心：铁板黑椒牛排 食材准备 •牛排（原切肉眼/西冷，约200g） •腌料：黑胡椒酱2勺、蚝油1勺、料酒1勺、蜂蜜少许 •配菜：洋葱丝、胡萝卜片、黄瓜片 •工具：铸铁铁板+木质底座 步骤 1.腌制牛排 牛排提前解冻，用厨房纸吸干血水，加入腌料抓匀，冷藏腌制1.5-2小时（入味且嫩）。 2.预热铁板 铁板放在灶上小火预热5分钟，刷一层薄油，铺上洋葱丝保温增香。 3.煎制牛排 平底锅烧至冒烟，放黄油融化，下牛排大火煎： ◦3分熟：每面1分钟； ◦5分熟：每面1.5分钟； ◦7分熟：每面2分钟（根据喜好调整）。 煎好后静置2分钟（锁汁），淋上黑椒酱。 4.组合装盘 把煎好的牛排、意面（提前煮好拌黑椒酱）、煎蛋、胡萝卜/黄瓜片摆到热铁板上，上桌前再淋一勺热黑椒酱。 二、搭配小食（图片里的炸物+甜点） 1.炸物拼盘 •食材：小香肠、鸡米花、土豆球（或鱼丸） •做法：油温160℃，依次炸至金黄捞出，控油后装盘。 2.迷你甜点 •食材：紫薯/红丝绒小方糕、奶油杯 •做法：买现成的冷藏甜品，摆盘即可（也可以用蛋糕胚+奶油/果酱自制）。 三、小贴士 •铁板要提前预热，上桌后还能持续保温，保持牛排的焦香口感； •意面可以用螺旋面/细面，煮好后拌黑椒酱更搭牛排风味； •搭配水果盘（如图片里的葡萄、柚子）解腻，口感更丰富。
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美娜好物6天前
整切牛排【10片】天海藏微腌西冷牛排100g/片 家庭早餐(SZG套餐) #新鲜牛排 #好吃又营养
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牛排玩家澳洲牛肉商城1年前
西冷牛排煎法教程来啦！ 1.准备一块新鲜牛排，无需水洗，用厨房纸吸干水分和血水，淋上适量橄榄油，均匀涂抹整块牛排。 2.撒上海盐和黑胡椒，均匀按摩，腌制 10-15 分钟。 3.小火热锅后转大火，倒入适量食用油（不要太多），烧至铁锅冒烟后放入牛排。 4.单面煎 40-50 秒，翻面煎另一面。 5.牛排四边封边，锁住水分（每边各煎 20-30 秒）。 6.转小火，加入黄油、大蒜、迷迭香提味。 7.将融化的黄油均匀淋在牛排上，让牛排充分吸收黄油和香料的香气。 8.使用食物温度计测试内部温度，即可出锅。 9.出锅后先不要切，放在案板上醒肉 5 分钟。 10.醒肉5分钟后，撒上适量黑胡椒和海盐，即可切肉装盘享用。 #牛排的煎制方法 #西冷牛排 #牛肉 #今天吃啥 #红凤凰和牛
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西峡综合广播1周前
焙芝友烘焙专用黄油煎牛排蛋糕面包起酥奶油无盐原味食用植物500g
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小奶橘2周前
#西冷牛排 #我的厨房日记vlog #牛排推荐
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859009319071周前
这款好吃原切西冷牛排制作简简单单美味真不错～#原切牛排#西冷牛排#牛排的家常做法 #姜妍小红婶儿 #牛排推荐
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