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月嫂赵姐《暖阳陪跑》4月前
舒芙蕾配比：三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱十分钟，蛋黄里放一点点盐，柠檬汁几滴，搅拌均匀 蛋白里加一瓶盖白糖，打发弯钩状，把蛋黄液倒进去，给它们充分搅拌均匀，蛋糊就好了， 锅中倒一点油，把蛋糊倒入锅里，一定要小火，盖上盖子子，焖五分，中途转一下锅，不然容易糊底，时间到了 软乎乎的，口感绵密又好吃##月嫂母婴护理#月子餐加餐
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小小军娃养成记4月前
蛋黄8天排敏法，1-2天吃1/8，3-4天吃1/4，5-6天吃1/2，7天后全蛋黄#宝宝的第一口蛋黄 #第一口蛋黄怎么吃 #七月龄宝宝辅食 #辅食教程 #蛋黄泥米粉
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动动崽～1月前
没想到吧 只需要一个勺子和矿泉水瓶就能做出好吃美味的肉松蛋糕#有手就会的电饭煲肉松蛋糕 #肉松蛋糕 #电饭煲美食 #我的厨房日记 #美食
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村里有个姑娘叫美芳1周前
1.4个蛋清蛋白分离（人多可按比例调整） 2.蛋白加一点盐2勺糖2滴白醋，打发到筷子立起来 3.蛋黄放2勺糖6勺面粉6勺牛奶，搅拌成糊状 4.将打好的蛋清分一半到蛋黄上下搅拌好，再把另一半放进去搅拌 5.热锅1分钟涂上薄油倒入搅拌好的蛋液，震下气泡按煮饭健2分钟然后焖20分钟后再按煮饭健煮20分钟 6.开盖时防止回弹2分钟后再开盖 7.本人收藏了15年的配方，生日一直运用，帮到你的话给个小心心哟❤️ #家庭自制蛋糕 #蛋糕🍰 #生活服务热点中心 #在家做蛋糕
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禹芮辅食记1月前
#宝宝爱吃的辅食分享 #创作者中心 #创作灵感 #宝宝辅食 #宝宝辅食跟我学
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顺宝成长记4月前
7月龄宝宝吃辅食第十一天，今天解锁蛋黄泥，第一次吃蛋黄只取八分之一哦，蛋黄是高敏食物，妈妈们需要密切观察宝宝的状况哦～#宝宝辅食每天不重样 #创作者中心 #创作灵感
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轻食波波7月前
扔掉蛋黄太浪费？管理期随便吃的蛋白卷！ #蛋白 #蛋白质 #欧福全蛋液 #早餐饼 #食谱分享
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生椰拿铁。1月前
有手就会的电饭煲蛋糕～只需要一个矿泉水瓶就可以完成#电饭煲美食 #电饭煲蛋糕 #有手就会
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宸宝辅食记5月前
六个月31天吃辅食第30天 蛋黄怎么添加，要掌握好技巧，蛋黄高敏食物记得观察反应哦#蛋黄泥 #辅食添加 #宝宝辅食 #宝宝辅食做法#秋田满满米粉
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小米米是我8月前
入口即化的感觉，家庭主妇都喜欢这个魔术蛋糕的食谱，真的很简单 #在家做蛋糕 #烘焙新手 #甜品治愈一切 #省饭课代表
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月月6天前
买了个工具不好使，儿子教我一个好办法。#鸡蛋 #家庭日常
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麦芽吃饱饱6月前
7月龄+辅食｜宝宝可安排蛋黄泥辅食啦！按洗净、水煮、焖制、冷却、取黄、制泥步骤做出蛋黄泥。3天排敏期，第一第二天1/8蛋黄。遵循《中国居民膳食指南2022》，依据《中国居民膳食指南2022》 ，7 - 9月龄宝宝宜逐步实现每日至少摄入一个蛋黄 。#宝宝辅食 #干饭宝宝上线 #蛋黄泥 #第一口蛋黄 #辅食教程
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硕硕麻麻🌱1月前
宝宝全蛋溶豆 ｜详细教程，0失败，都快试试吧#全蛋溶豆 #手指食物 #宝宝爱吃 #宝宝辅食 #简单易学 @DOU+小助手 全蛋溶豆详细做法 1、一定要无油无水的盆。 2、蛋清蛋黄分离。 3、选不消泡奶粉。 4、蛋白提前冷冻，冷冻蛋一圈有冰渣，蛋白一定要打发到位，也不要打发过度。 5、烤箱一定要提前预热，根据自己的家烤箱脾气调整，裱花袋提前准备好，油纸提前铺好。 6、翻拌手法要对，速度要快，动作要轻柔。 祝大家一次成功😊😊😊
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辰辰辅食记6月前
7个月以上宝宝一周蒸蛋不重样，宝宝蒸蛋合集来了，每天保证一个蛋黄，营养满满，妈妈们快给宝宝安排起来吧，简单好上手，宝宝爱吃#宝宝鸡蛋羹做法 #宝宝辅食 #7月龄辅食 #鸡蛋羹
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珩宝妈美食记1月前
不会做蛋糕的，来试试这个配方，真的太好用了！做出来的戚风蛋糕，没有布丁层，不塌陷也不回缩，蓬松暄软，一点不输外面卖的！做法简单，新手也很容易成功！#在家做蛋糕 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕 #家庭烘焙 #好吃到停不下来
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99年的又又酱4月前
原来奶香小贝这么简单，给宝宝安排上简直爱不释手，香迷糊了，刚出炉大人小孩全部干完，碗中打入两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清送去冷冻，20克牛奶➕20克玉米油或者辅食油，搅拌乳化成酸奶质地，筛入25g低筋面粉搅拌到没有疙瘩干粉后加入两个蛋黄搅拌顺滑。接着我们拿出蛋清，这种冷冻到有冰碴子的状态是最好的啦，打发出来状态会更稳定，打的时候加入15g细砂糖，一岁以下替换成10g玉米淀粉，高速打发直到提起有硬挺的直立尖角，照道理来说应该三分之一这样加入蛋黄糊搅拌，但是我是真图省事，直接全部倒进去了哈哈哈哈，防止消泡咱们快速翻拌均匀，装入裱花袋，挤在托盘上，烤箱提前预热，150度，烤三十分钟就好啦，哎呀我家烤箱温度还是偏高，像我出炉就发现表面微微裂开，但是不影响它好吃啊，下次温度我再调整低一些试试，大家也赶紧给宝贝们安排起来，评论区交作业咯~#金牌育言家 #宝宝辅食
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辅食小厨房6天前
宝宝零食之蛋黄溶豆，酥酥脆脆，宝宝很爱吃#宝宝辅食跟我学 #宝宝辅食
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暖暖妈厨房记6天前
别人做的VS我做的，三个鸡蛋、一口锅就能做出简单又好吃的舒芙蕾#家庭烘焙 #美食教程 #舒芙蕾 #我的厨房日记 #跟抖音学做美食
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薯薯片片宠物烘焙🍗1周前
教程｜宠物零食之蛋黄溶豆 成本低，只需要蛋黄和羊奶粉，材料简单教程简单 赶快做起来了吧，期待你们交作业哦#宠物零食 #宠物烘焙 #自制狗狗零食 #猫咪 #宠物零食教程
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乐乐爱分享6天前
宝宝的第一个零食一定是蛋黄溶豆，零失败蛋黄溶豆教程来了，快去给宝宝做吧，宝宝非常喜欢吃#宝宝辅食 #宝宝辅食制作 #蛋黄溶豆#家有萌娃
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又崽汁3月前
电饭锅蛋糕教程来喽 #在家做蛋糕 #甜品 #自制蛋糕 #烘焙 6个鸡蛋，蛋清蛋白分离，蛋清加入50克白糖和白醋，放冰箱冷冻半小时，60克玉米油，90克牛奶，搅拌到乳化状态，100克低筋面粉，再加入6个蛋黄，搅匀，如果稠了就再加点牛奶，打发蛋清，结合搅拌，蛋糕键
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王荔枝3月前
邪修1分钟无水蛋糕 邪修制作无水蛋糕,不需要精确的配比和麻烦的步骤,只需要你有个杯子,搅拌搅拌就完事,微波炉1分钟就能吃上松软无水蛋糕.#邪修做饭有多简单 #微波炉蛋糕 #邪修 #懒人美食 #美食
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小寒爱做菜4月前
邪修制作无水蛋糕 不需要精确的配比和繁琐的步骤 几分钟就能吃到嘴#美食#热门#邪修美食
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优优✔好物6天前
手动黄金鸡蛋融合器，解锁蛋香新境界！ 告别繁琐搅拌，这款手动扯蛋神器超实用～ 无需通电，轻轻拉扯就能让蛋清蛋黄完美融合，均匀度远超筷子搅拌！食品级安全材质，小巧易握不费力，早餐煎蛋、烘焙蛋糕、做蛋卷都能用。操作简单不脏手，清洗一冲即净，厨房新手也能轻松驾驭。让每颗鸡蛋都释放饱满鲜香，在家轻松做出餐厅级口感，厨房必备搅蛋好帮手！#扯蛋器让宝宝爱上吃鸡蛋 #黄金鸡蛋扯蛋器 #扯蛋器轻松把蛋黄蛋清融合到一起 #扯蛋器 #创作灵感
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品货优选1周前
小酷猪宝宝辅食碗蒸蛋羹专用碗儿童辅食工具蒸蛋碗蒸蛋羹婴幼儿#宝宝辅食碗 #蒸蛋羹碗 #儿童辅食工具 #小酷猪 #婴幼儿用品
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荣荣严选1周前
给我们这个一放，鸡蛋这么一弄，轻轻松松的蛋清蛋黄就分离了，很干净，关键的是它长度够长，都是这种不锈钢材质的。很温馨的是我们的手把都是用了耐高温的。左下角有链接，有需要的可以看一下#蛋清蛋黄分离器#分离器#厨房好物#在抖音入手的好东西#无限回购的宝藏单品
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超越认知6天前
液态液体鸡蛋白蛋黄的生产过程科普知识食品原料加工涨知识长见识 #液态鸡蛋 #液体鸡蛋 #蛋液 #液态蛋白 #液体蛋白 液体蛋又叫液态蛋，它是一种去壳鸡蛋产品，分为液全蛋、液蛋白、液蛋黃。它省去打蛋的麻烦，又减少了细菌感染风险，且品质稳定，无论是家庭还是蛋制品加工，都可以放心使用。 液体蛋生产过程融合了严格的质量控制与先进的加工技术，全程遵循 “安全、卫生、保鲜”。六个环节如下。 原料甄选是液体蛋生产的第一道防线。厂家会精选符合国家食品安全标准的新鲜鸡蛋，要求蛋壳完整无裂缝、无污渍，通过光照检测剔除散黄蛋、霉斑蛋等不合格品。同时，鸡蛋需经过产地溯源审核，确保来自无禽流感等疫病的养殖基地，部分高端产品还会要求鸡蛋达到有机或绿色认证标准，从源头保障原料品质。 清洗与消毒环节旨在消除蛋壳表面的污染物。鸡蛋首先进入自动化清洗流水线，通过高压喷淋去除表面的灰尘、粪便等杂质，随后浸泡在含氯消毒剂或过氧乙酸溶液中，杀灭蛋壳表面的沙门氏菌等有害微生物。清洗后的鸡蛋需经过热风快速吹干，避免水分残留滋生细菌，同时防止蛋壳破裂影响后续加工。 打蛋分离是将蛋液与蛋壳分离的核心步骤。吹干后的鸡蛋被送入自动打蛋机，机器通过机械装置轻敲蛋壳并精准分离蛋清与蛋黄，分离过程中会同步剔除蛋壳碎片、系带等杂质。根据产品需求，可生产全蛋液、蛋清液或蛋黄液，其中蛋清与蛋黄的分离率需达到 99% 以上，避免相互污染影响产品特性。 过滤净化环节进一步提升蛋液纯度。分离后的蛋液通过多层滤网过滤，第一层去除残留的蛋壳碎屑和系带，第二层过滤细小杂质，第三层采用超滤膜技术分离蛋白质与部分水分，优化蛋液的浓度和稳定性。过滤过程全程在密闭环境中进行，温度控制在 4℃以下，防止蛋液变质。 杀菌冷却是保障液体蛋安全的关键工艺。过滤后的蛋液进入巴氏杀菌设备，采用 “低温长时” 或 “高温短时” 两种方式处理：低温长时杀菌需在 60-65℃下保持 30 分钟，高温短时杀菌则在 70-75℃下处理 15 秒，两种工艺均能有效杀灭致病菌，同时最大限度保留蛋液的营养成分和功能特性。杀菌后的蛋液迅速冷却至 0-4℃，抑制微生物繁殖。 最后是灌装与储存环节。冷却后的液体蛋通过无菌灌装设备装入食品级容器，根据用途分为小包装家庭装和大包装工业装，灌装后立即密封并标注生产日期、保质期等信息。成品需储存在 0-4℃的冷藏环境中，运输过程也需保持低温，确保产品在保质期内的品质和安全。
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迪娜~6天前
#美食 #dou热门小助手
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念念爱分享6天前
宝宝营养管理小助手来咯！梵乐厨辅食筛，轻松过滤蛋液 分离蛋清，让宝宝尽享美味蒸鸡蛋羹。安全材质，让妈妈更放心！，，话题 #鸡蛋羹制作 #梵乐厨精选 #婴儿辅食滤网 # #
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情儿好物分享1周前
“这蛋清分离器一用，烘焙再也不翻车！蛋清蛋黄分离超干净，比用蛋壳分快+10+倍，之前总把蛋黄戳破浪费鸡蛋，现在倒进去秒分离，连说‘这小东西把烘焙的麻烦事直接解决了’🍰+#烘焙工具推荐+#蛋清分离器真香”
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小丸子🍡6天前
告别手酸！半自动打蛋器轻松搅拌奶油鸡蛋，家用必备！ #厨房好帮手 #搅拌鸡蛋 #旋转搅拌工具 #告别手酸搅拌 #家用打蛋器
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雨乐好物5天前
挑战鸡蛋最好吃的神仙法 #美食 #鸡蛋做法#家常菜
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婴幼儿辅食零食店6天前
宝宝七个月后，每天保证一枚蛋黄，这样做出来的蛋黄软嫩鲜香入口极滑 #宝宝辅食 #辅食分享 #每日辅食 #蛋黄羹 #宝宝爱吃 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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大米妈辅食记6天前
八月龄宝宝一周辅食吃什么#辅食吃什么 #辅食日记 #宝妈分享 #小月龄宝宝 #我的厨房日记
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大头儿子6天前
#跟着抖音做美食 #创作者中心 #创作灵感 #美食
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集货社6天前
实用刻度，红色设计，清晰可辨，美味从细节开始#过滤蛋液 #分离蛋清蛋黄 #美味厨房必备
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博博辅食日记1周前
七月龄宝宝辅食第17天，今天吃四分之一的蛋黄，宝宝适应的很好，明天继续排敏#宝宝辅食 #辅食教程 #蛋黄泥 #辅食打卡 #秋田满满核桃油
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33美食日记1周前
戚风蛋糕来啦 超简单#戚风蛋糕 #烘焙
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我超会烤面包4月前
本大胖子可太会会做，太会吃了，本手残党都可以，配方如下： 1.将35g玉米油与45g牛奶混合，搅拌均匀 2.筛入50g低筋面粉，搅拌到没有干粉就行 3.分离蛋清蛋黄（鸡蛋要冷藏的），把蛋黄放入面粉里搅拌均匀 4.蛋清加入2g柠檬汁和45g白砂糖打发（在这步提前预热烤箱） 5.取一点蛋白和蛋黄糊拌匀，不用担心消泡 6.把搅拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，翻拌均匀，是翻拌不是搅拌 7.倒入6英寸模具，装到7-8分满（太满会蘑菇顶）送去提前预热的烤箱，140℃烤50分钟，取出震3下左右，倒扣晾凉#我可真聪明 #烘焙日记 #我的烘焙#我唯一能接受的冷暴力就是空调 #夏日来点“凉快”美食
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甜心童品1月前
宝宝第一口蛋黄羹这样做，奶香浓郁，嫩滑可口，宝宝特别爱吃！#宝宝辅食#辅食教程#宝妈分享#育儿经验分享
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豆豆辅食记1周前
#辅食做法#辅食教程#辅食分享#小月龄辅食#营养辅食做法
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老王烘焙免费教学1周前
肉松小贝免费分享#烘焙创业#摆摊创业
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芝玲甄选好物1周前
梵乐厨宝宝辅食过滤网筛婴儿漏勺辅食工具蛋液蛋清分离器蒸鸡蛋羹 #宝宝辅食工具 #辅食过滤网筛 #婴儿漏勺 #蛋清分离器 #蒸鸡蛋羹工具
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波妞辅食记1周前
宝宝超爱吃的七种手指食物做法#美食教程 #手指食物#我的厨房日记 #宝宝辅食#宝宝爱吃
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泡泡甜品屋6天前
简单到有手就会的蛋糕做法#蛋糕🍰 #美食#甜品治愈一切#下午茶甜品#美食教程
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吃货精神可嘉1月前
新手又来挑战和记录了！！第一次就成功，不错哟~！放两天都还很松软🥳🤩#在家做蛋糕 #电饭锅蛋糕 #新手烘焙 #戚风蛋糕教程 #家庭自制蛋糕
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Monica❄️1周前
下雨宅家的一天#记录我的烘焙日常
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你要爪子6天前
怎样做好鸡蛋羹#鸡蛋羹家常做法 #乡村生活 #蒸蛋
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