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身心竹驿·还笑童颜6月前
腐竹是高脂肪食物吗？每天吃多少合适？#腐竹 #吃出健康 #高热量食物 #科普 #健康科普
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抓不到的热量1年前
腐竹属于豆制品，但是它的热量和豆腐确相差不小哦。 #减脂 #健康减脂 #吃瘦不饿瘦 #涨知识 #抓不到的热量 @DOU+小助手
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钱钱有个崽崽5月前
腐竹 腐竹作为传统豆制品，在中医养生中具有独特价值，以下是其相关知识整理： ### 一、性味归经 - **性味**：甘、平（性质平和，不燥不寒） - **归经**：主入脾、胃、肺经 ### 二、核心功效 1. **健脾养胃** - 含植物蛋白易吸收，适合脾胃虚弱者 - 缓解食欲不振、消化不良 2. **滋阴润燥** - 改善秋季干燥引起的皮肤干、便秘 - 缓解更年期阴虚潮热 3. **补虚养血** - 富含铁元素，辅助改善贫血 - 病后体虚者的营养补充佳品 4. **化痰止咳** - 对慢性支气管炎的痰多症状有缓解作用 ### 三、现代营养印证 - 蛋白质含量达45%，含8种必需氨基酸 - 卵磷脂含量高，辅助降低胆固醇 - 钙磷比合理，利于骨骼健康 ### 四、养生配伍方案 1. **气血双补**：腐竹+红枣+枸杞炖汤 2. **润肺止咳**：腐竹+银耳+百合糖水 3. **健脾祛湿**：腐竹+山药+薏米粥 4. **产后调理**：腐竹+黑芝麻+猪蹄汤 ### 五、食用禁忌 1. 痛风发作期慎食（嘌呤含量中等） 2. 严重肾功能不全者需控制量 3. 腹胀积食时暂不宜多食 4. 油炸腐竹会减弱养生功效 ### 六、品质挑选要点 1. 淡黄色为佳，过白可能漂白 2. 闻之有豆香无酸味 3. 折断后断面蜂窝状明显 ### 七、养生小贴士 - 泡发宜用温水（40℃左右） - 搭配木耳可增强清肺效果 - 与绿叶菜同食促进铁吸收 腐竹作为"素中之荤"，建议每周食用2-3次，每次50克左右为宜。传统工艺制作的腐竹保留更多养生成分，优于工业化生产产品。
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紫苏哥6月前
一盆黄豆，一口锅，就能在家做腐竹了，健康又美味#自制腐竹 #腐竹 #腐竹做法
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小厨大亮5月前
挑战卫健委西北地区减肥食谱，素炒油菜腐竹，低卡营养，好吃不胖 #国家减肥食谱地域大PK #做自己体重的主理人 #体重管理年
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张博讲食材9月前
0添加腐竹 拒绝使用转基因原料！天然健康，味道好！#食品安全 #豆制品 #宝妈 #健康 #张博讲食材
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贝点土特产7月前
腐竹是怎么形成的呢？#贝墩新鲜腐竹 #豆制品#腐竹制作过程 #贝点土特产 #腐竹是怎么形成的
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一个卖土豆的胖子1年前
腐竹怎么挑 东北早市土豆哥教你怎么挑选好吃又健康的腐竹，油豆皮！#腐竹 #手工腐竹 #菜市场 #挑菜小技巧 #新农人计划2024
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李食真3年前
腐竹不仅好吃还有营养。腐竹是怎么来的，你知道吗？#美食 #营养健康 #吃出健康
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武乡太湖豆制品5月前
挑选优质腐竹小妙招？用水泡！龙湖山泉纯手工腐竹值得信赖 #纯手工腐竹 #龙湖山泉 #泡腐竹 #食品健康
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素养生活官方旗舰店2年前
腐竹怎么泡发、怎么吃才更好？一个视频学会所有知识点#好物推荐🔥 #抖音搜索流量来了 #纯天然无添加 #营养又健康 #有机 #素养生活
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甲首王酿造食品3月前
农家纯手工腐竹，一口咬下全是豆香！ 三种颜色的腐竹你见过吗？​#腐竹​ ​#农家产品​ ​#健康​ ​#原生态​
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食安凤城2周前
班车实验室 腐竹：豆制品中的营养冠军 但这三类人慎吃 #健康 #食品安全
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豆黄金豆制品旗舰店2周前
为什么市面上腐竹颜色有深有浅？到底哪种好？#食品安全 #腐竹 #豆制品 #行业大揭秘 #豆黄金
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湖北人在广东5月前
这三类人，慎吃腐竹
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缨子优选4月前
优质腐竹易燃烧而劣质腐竹不易燃烧，核心原因在于以下三点： 一、优质腐竹易燃烧的关键原因 1. **极低含水量（≤8%）** - 传统工艺制作的腐竹需充分脱水干燥，水分含量通常控制在 **8%以下**（接近饼干、干木材的干燥度）； - 低水分使热量无法被水吸收，有机物（蛋白/脂肪）更易达到燃点（约 **300–400℃**）。 2. **高纯度蛋白脂肪结构** - 成分以 **大豆蛋白（45%）+ 大豆油脂（22%）** 为主，二者均为易燃有机物； - 干燥后形成多孔疏松结构（类似海绵），氧气易渗透，助长燃烧。 3. **无阻燃添加剂** - 正规生产仅用大豆与水，燃烧时无化学干扰。 二、劣质腐竹不易燃烧的根源** 1. **水分超标（＞15–30%）** - 为增重或掩盖杂质，劣质腐竹常 **未充分干燥** 或故意掺水； - 水分蒸发需吸收大量热量（水的比热容高达 **4.18 J/g·℃**），阻隔有机物升温燃烧。 2. **掺入非蛋白填充物** - **淀粉类**（玉米粉/木薯粉）：占10–40%，燃烧需更高温度且产生糊状炭化物阻断氧气； - **胶类**（明胶/黄原胶）：形成凝胶膜包裹可燃物，隔离火焰与氧气。 3. **非法添加剂阻燃** - **硼砂**：用于增韧，高温下形成玻璃态硼酸盐硬壳，隔绝氧气； - **吊白块**（甲醛次硫酸氢钠）：分解产生二氧化硫（SO₂），抑制燃烧反应。 #原创视频 #无添加手工腐竹#传统工艺#非转基因大豆 制品
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娟魔力美食5月前
凉拌腐竹最正确的做法，调料不用放的太多，健康营养又美味#家常菜 ##漂亮饭 #美食
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灵枝1年前
自制腐竹，一熬一挑就好，美味又健康。#自制腐竹 #农村美食 #美食教程
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九哥食养之道8月前
饮食真相揭秘：99% 的腐竹煮不烂，关乎你的饮食安全！ 全家一起看！#腐竹 #饮食 #健康 #营养 #家庭
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飞豆侠干货旗舰店1周前
#腐竹#做饭 #美食 许昌飞豆侠腐竹，健康又营养
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小焜中药材1周前
刷新我的认知，原来腐竹是可以不用泡的，即煮即食#健康养生 #健康饮食#腐竹#食补养生 #营养健康
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不是小馋猫4周前
正宗赣南柴火灶手工头层黄豆片状腐竹凉拌麻辣烫火锅健康营养美味#腐竹 #手工腐竹 #凉拌腐竹 #麻辣腐竹 #火锅腐竹
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福建朱支书9月前
把家乡品质好纯手工优质腐竹给大家分享！#乡村振兴 #腐竹 #手工腐竹 #家乡好物 #新农人计划
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豆黄金豆制品旗舰店2周前
十万一包的腐竹你吃过吗？带你看看什么是好的腐竹！#腐竹 #豆制品 #豆黄金 #食材新鲜才是硬道理 #健康饮食
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豆黄金豆制品旗舰店3周前
是谁说腐竹不添加这些东西就做不好的，今天带你看看什么是好腐竹 #腐竹 #豆黄金 #好吃
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食安凤城2周前
360实验室 解读腐竹营养与安全：选购有标准 食用分人群#食品安全 #健康
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三哥三嫂2年前
手工制作天然无添加的农家腐竹您想吃吗？三嫂带您了解腐竹制作全过程！安全健康，蛋白质丰富，吃得放心！#三农 #好物推荐 #农家腐竹#零添加#婆媳关系
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豆黄金豆制品旗舰店2周前
怎样才能避免买到“毒腐竹”？#毒腐竹 #豆黄金 #食品安全 #豆制品 #健康饮食
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爱美食爱分享3月前
腐竹炒芹菜好吃，美味又健康，方法独特而又简单#美食 #家常饭菜 #日常生活 #抖音美食创作者
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养好自己3周前
关于米粉 腐竹如果挑选#腐竹 #江西米粉 #养生就是养健康 #科普健康知识 #张玄化养生
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华虹百货1周前
健康腐竹，头层腐竹，亮黄色没有淀粉，五分钟泡发劲道有弹性 #头层腐竹 #健康腐竹头层腐竹亮黄色没
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小恐龙美食3月前
广式白果腐竹糖水做法，三伏天甜汤 #健康饮食 #美食 #美食教程 #三伏天开胃指南
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吃货爱吃1年前
腐竹营养健康口感好，男女老少都喜欢，可是你知道怎么做才好吃吗？今天分享一个非常好吃的做法，一学就会……#腐竹家常做法 #大年三十餐桌上一定要有的菜 #腐竹 #下饭菜
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和明旭·星辰书谱1周前
手工腐竹是大豆的精华，营养价值高又美味。#ai制作
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美美和阿妹3月前
今天给我们家腐竹注册了“豆农人”的商标，但是我还是希望大家是因为品质好记住我们，如果大家想吃健康的腐竹可以给我们一次信任的机会，不会让大家失望的#腐竹#优质农产品
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武乡太湖豆制品5月前
挑选优质腐竹小妙招？认准龙湖山泉好品质腐竹 #食品健康 #龙湖山泉腐竹 #手工腐竹 #产地直供
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红哥教做菜1月前
手工制作腐竹，无添加，健康食品，#烧腐竹家常做法 #美食制作分享
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萍萍好物甄选2周前
#腐竹 #豆大福 #美食 #豆制品 豆大福健康腐竹
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豆黄金豆制品旗舰店2周前
早认识豆黄金，就不用吃那么多毒腐竹了！#豆黄金 #毒腐竹 #食品安全 #腐竹 #火锅食材 #豆制品
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小柿子🌈1周前
绿色无添加营养又健康，快来吃腐竹吧#腐竹 #豆制品 #做菜 #好吃的腐竹
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小虎3周前
#腐竹 无任何添加剂，配料表:大豆、水，吃着放心安全，无硬芯，久煮不散不混汤，自然豆香高蛋白，我们主打的就是食品安全，让大家绝对放心
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猫二姐（小玉一家人）3周前
#东梁鲜腐竹 #无添加 #免洗免泡 #健康轻食 #家庭常备
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🐷大猪蹄子3周前
减肥吃腐竹容易踩到减肥大坑？ 不要认为腐竹是高蛋白低负担的食物而猛炫。它负担可不太低🥲#减肥 #减肥饮食 #减肥小白必看经验 #减肥小白必看 #吃对了这些都是减脂餐
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诗诗好物精选2周前
#腐竹 #豆大福 #美食 #豆制品 豆大福健康腐竹
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YY好物分享3周前
找到一个好吃又健康的腐竹，忍不住分享给大家，配料表只有大豆和水，吃着很放心#豆大福腐竹
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简单幸福好物分享了（拒连赞）3周前
找了一个好吃又健康打腐竹，忍不住分享给你们，就这个豆大福腐竹，配料干净只有大豆喝水，吃着放心#腐竹#豆大福腐竹#豆大福#健康好吃#家庭自制美食
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揭阳农民兄弟4周前
揭阳尚够力腐竹，好吃健康，放心的选择 #健康食品 #尚够力腐竹
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陈小云的衣橱爆爆1周前
你们经常吃的腐竹是不是搬砖都砸碎了，腐竹都不碎的，那您一定要看有没有添加剂，快来豆大福健康速泡头层腐竹吧#腐竹
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精选优选3周前
飞豆侠腐竹手工头层许昌特产腐竹不加盐十成干#许昌特产 #手工腐竹 #美食食材 #飞豆侠腐竹 #健康美食
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揭阳农民兄弟1月前
揭阳尚够力腐竹，纯大豆零添加，健康的承诺 #纯天然无添加 #尚够力腐竹
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食刻在线1月前
这腐竹绝了！无盐无防腐剂，纯纯豆香还无负担。泡发易、无硬心，泡开后口感劲道入味，不管是炖菜、凉拌还是打火锅，都能吃出浓浓豆香的满足感。健康党、美食控都该试试，这才是腐竹该有的样子！#腐竹 #许昌 #手工制作
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运虹百货甄选爆爆1周前
你们经常吃的腐竹是不是搬砖都砸碎了，腐竹都不碎的，那您一定要看有没有添加剂，快来豆大福健康速泡头层腐竹吧#腐竹
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揭阳农民兄弟2周前
揭阳尚够力腐竹，纯大豆零添加，健康有营养 #尚够力腐竹 #源头工厂
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心若向阳🎈4周前
喜粮晨手工腐竹皮头层原浆腐竹优质精选高蛋白豆制品干货豆制品#豆制品 #高蛋白美食 #喜粮晨腐竹 #干货食材 #健康食品
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辛吉飞好物甄选4月前
大人孩子放心吃的健康腐竹，豆香浓郁劲道软香， 配料表只有黄豆和水，非遗传承工艺，只提取头道原浆腐竹，凉拌炒菜炖煮都美味#腐竹 #豆制品 #头层腐竹 #腐竹家常做法 #辛吉飞
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燕公子调味料3周前
#手工黄豆腐竹#非转基因黄豆#零防腐剂#零漂白剂#健康好吃
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揭阳农民兄弟3周前
揭阳头层手工柴火腐竹，纯大豆零添加，为健康而生 #家乡特色 #腐竹
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揭阳农民兄弟3周前
揭阳纯大豆腐竹，拒绝任何添加剂，好吃有营养 #尚够力腐竹 #源头实力厂家
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