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卤味赵先森4月前
影响素菜变质几个原因： 素菜卤完一定要把水份弄干（脱水机甩干） 卤好的素菜要快速冷却（可以摊开风扇吹）素菜不冷透千万别装袋！ 麻辣油从卤汤里打出来，别带一点汤，不然天热必酸！ #麻辣素菜 #卤味 #鸭货素菜
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即墨杨亭鸭脖（亲手做的）6月前
鸭货店老板绝对不会告诉你素菜隔夜吃也不会有问题#卤味鸭货#甜辣 #卤味美食
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蜀妈教育-卤菜面馆烧烤小吃早餐技术培训4年前
卤菜当天没卖完一定要倒掉才叫良心？吃隔夜卤菜要致癌？有没有更好的办法处理隔夜卤菜？#餐饮 #卤菜 #隔夜菜
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老刘的卤菜店一卤点七4月前
卤菜店里的剩货，怎么去保存处理！#卤肉熟食 #卤味 #卤菜 #卤味熟食 #熟食
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小园园2年前
卤过一次的卤料千万不要倒了，可以重复使用，用来卤点素菜也很有味。卤料保存：1-2天冰箱冷藏，2天以上就冷冻保存。#辣卤 #辣卤调料
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遇见三只鸭卤味训练营6月前
很多人刚开始卖卤味，总是有货剩下，那这些货应该怎么保存和处理呢？#创作灵感 #摆摊创业 #卤味熟食 #卤肉 #隔夜
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卤三味卤味3年前
卤菜店隔夜菜怎么处理，你知道吗。#卤三味 #卤三味卤菜培训 #卤三味创始人
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周周大锅卤菜（创始人）1月前
做卤菜剩货如何正确处理？#干货分享 #周周大锅卤菜 #抖音美食推荐官 #餐饮创业
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卤三味卤味熟食店1年前
当天没有卖完的凉拌菜，隔夜第二天还可以卖吗？汤姐分享两个不同售卖方式处理的方法记得收藏#卤菜培训#实体店教学#卤三味汤姐#凉拌菜#经验分享
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鸭天天卤味3年前
隔夜卤菜如何防腐保鲜：乳酸链球菌素。#卤菜 #卤味 #餐饮创业 #卤味学院
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江湖鸭小怪-大嘴卤肉君1周前
视频当中的素菜已经满足的大部分卤味店的需求，大家也可以根据自己当地喜好选择增减，总之能备料的产品不要等到第二天干活期间去弄，掌握好提前量，工作才能更流畅。#江湖鸭小怪 #甜辣鸭货 #麻辣鸭货
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靖恩教育3年前
#营养健康 #健康食品
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铜仁市碧江区巴蜀王氏现捞鸭脖店5月前
西兰花，腐竹，土豆，毛豆，这些都是不能隔夜的，第二天就会变味变质#同城美食 #我的探店日记 #卤味熟食 #鸭货
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玄机卤肉6月前
大锅卤菜荤素一锅煮的技术缺陷 #大锅卤菜 #卤肉 #卤菜 #凉拌 #抖音美食推荐官
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桃李不言2元2周前
晚上卖剩下的卤味如何处理，一条视频告诉你！ #摆摊创业 #小本创业好项目 #摆摊
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雪儿家常菜4月前
卤完肉的汤千万不要直接倒掉，还可以卤一锅素菜，或者把料渣捞干净放冰箱冷冻保存，随时想吃拿出来继续卤😋#热卤现捞 #卤味
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卢卤卤现捞1周前
教我徒弟处理没卖完的卤货，教如何卖如何保存#卤味 #卤味熟食 #卤菜培训 #卤菜
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小余卤味店4月前
卤素菜为什么会不好吃不入味，总结以下三点经验分享给大家！ 第一控制火候，火候控制不好，卤出来很生或者很烂！ 第二控制时间，时间短很生，时间长卤烂了！ 第三盐的比例，盐多了很咸，盐少了不入味！ #卤味 #卤菜技术 #卤菜 #现卤现捞
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锦少建峰厂串串1周前
素菜这样保存起来来看看#日常小常识 #素菜保存 #土豆#火锅#重庆串串
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吉泰百货1周前
天！这素菜大杂烩太好吃了，只能冷藏保存30天，口感巨新鲜脆嫩，超入味，香香辣辣贼过瘾，自律期嘴馋必备，配料表干干净净 #解馋 #谁懂这一口的好吃程度 #夜宵吃什么
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长沙市天心区百草卤味店2周前
卤肉剩货回锅方法，用了这个方法以后，卤肉第二天和新鲜卤出来的一模一样 #卤味熟食 #卤味 #卤肉
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T–春9月前
喜欢吃素菜又觉得味道淡的朋友，可以加热也可以拌一下哟#同城好店推荐 #好吃不贵经济实惠 #卤味熟食 #新鲜食材让您吃得放心 #罗涛家卤坊
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🌈小头板板8月前
杏鲍菇煮熟了吃啊 没熟有毒 #黑暗料理 #杏鲍菇#食物中毒
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阿伟川卤现捞6天前
做卤菜掌握时长和火候还是非常重要呢！#美食制作分享 #卤味 #地摊美食 #现卤现捞 #美食视频
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卤小Y（草本卤味坊）6月前
现卤现卖不隔夜，吃的就是老卤的味道，街坊邻居都认准的老味道。卤小Y的辣卤素菜拼盘只要7块9，啃起来香的根本停不下嘴。我们家店在郧西，环境干净，服务热情，交通也方便。1000+人逛过，4.7分超高评价，回头客800。欢迎大家来尝尝，郧西县快餐热销榜上榜，欢迎光临，卤小Y。#拍照打卡圣地 #去想去的地方 #今天吃什么 #哇又便宜又好吃 #网红餐厅体验
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卤智深鸭货技术教学5天前
你的素菜卤出来口感不好是什么原因呢？#真实生活分享计划 #餐饮创业 #vlog十亿流量扶持计划 #惠阳淡水 #卤智深卤味 @抖音小助手 @DOU+小助手
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乔老鸭鲜卤 敏敏5天前
#同城美食 #现卤现捞 #乔老鸭鲜卤 没有隔夜卤味的敷衍，只有“现采、现卤、现捞”的实在——早上刚到的西兰花、脆藕片，热油一泼，麻香辣香瞬间炸开，卤汁顺着食材纹路往下滴，素菜脆爽入味，都浸满卤香！
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阿七摆摊2周前
#卤味 #摆摊 #摆摊 #熟食 #抖加小助手
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金卤记英哥1月前
#卤味 #餐饮人
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00后小吴的鸭货店（鸭乐呵）6月前
卖隔夜鸭货算黑心商家吗？#00后创业 #鸭货美食#餐饮创业
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波仔家常菜3月前
卤完肉的汤不要直接倒掉，还可以继续卤一锅素菜👍👍#辣卤 #卤菜
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二姐很菜哦2年前
往年卤菜比较简单，就是把卤料小料调料一股脑的放卤锅里面，卤水烧开了放入焯好水的荤菜素菜，煮熟就行了。 今年卤菜，我用炸过小料卤料的油，炒了一个红油，然后又炒了糖色，整个卤菜过程中没有放生抽老抽，荤菜素菜分开，敞着锅卤，卤出来的菜味道色泽都还不错。 时间允许的话，把那些卤菜都浸泡两小时，味道色泽会更好，三分卤七分泡嘛！ 过年了，卤菜了！㊗️大家新年快乐！#抖音美食推荐官 #记录真实生活 #家庭版卤水做法
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长沙吃货店主谢李李3周前
做餐饮遇到差评慌得一批，生怕哪里对顾客做得不够好。#美食 #餐饮人 #长沙美食 #长沙旅游 #长沙宝藏店铺
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卤食神（崇明西路店）1月前
崇明西路卤食神福利来袭！素菜拼盘6块8，可堂食外带。招牌蹄花Q弹，搭配封神，冲！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#卤味熟食 #现卤现捞 #假期第一口敬自己 #美食推荐 #国庆给生活分点红
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徐翊函5月前
夏天不想进厨房 这样煮一锅吃一天#鸭货的卤制方法 #辣卤 #鸭货的卤制方法
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二姐姐家的卤菜档1周前
#生活服务热点中心 #卤菜 #卤味 #卤味熟食 #二姐姐卤味 @二姐姐卤味店
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火苏鸭卤味(技术总部）4周前
卤完货的料渣春夏秋冬如何保存，看完就懂了#卤味料渣#素菜料渣#素菜卤制
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京卤世家曹师傅（卤味培训）1年前
卤菜剩货怎么处理，真的不卖隔夜菜。#创作灵感 #卤菜 #实体店培训教学 #熟食卤菜
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卢师傅卤味熟食(收徒)3月前
卤菜的三大误区#卤 #卤菜培训#卤味熟食 #卤味
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淋雨一直走5天前
📚《非遗卤仇》超长版后续～原文已完结 “20 年发小欠 12 万给火锅券？转头举报我无证经营，还造谣卤味加违禁品？！祖传秘方 + 非遗香草 buff 叠满，从地摊被搞到开老字号门店，手撕白眼狼闺蜜 + 渣男，这波逆风翻盘太解气！🔥 #闺蜜反目 #逆袭翻盘 #非遗美食 #心机闺蜜 #创业避坑
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开心王医生3月前
这几类素菜 在偷偷让你变胖#医学科普 #素菜 #健康科普有真知 #抖出健康知识宝藏 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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学徒-相东4年前
卤菜行业，隔夜菜其实很正常。没有坏掉的情况下，和家里菜一样，回个锅就可以了。 @抖音小助手 #卤味熟食
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苏大强6天前
蔬菜素卤，菜品丰富好吃#美食 #蔬菜 #卤菜 #好吃到停不下来 #我是毛毛姐妹
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喜卤老尹拌鸡架6月前
素菜这么卤什么时候下锅你学会了吗？#卤菜 #卤菜培训 #卤肉凉菜培训 #卤味 #现捞
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卤食神(天润城店)2周前
听说天华北路卤食神的素菜拼盘口味绝了，各种素菜卤一起，回味无穷。现7.8元（原价12.8元），能随时退、过期自动退，快尝尝！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#抖音美食推荐官 #美食不可辜负 #美食 #卤味熟食 #必吃榜
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吕老哈熏酱卤味红肠（技术培训）1月前
晚上卤货不用怕变质 咱们晚上卤货，不用怕变质，都是没有问题的！#餐饮 #餐饮创业 #熟食培训
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文梦 餐饮管理3年前
卤菜卖不完的不要直接倒掉，我来教你如何处理隔夜菜，卤菜人一定要点赞收藏哦！#餐饮创业 #餐饮培训 #卤菜培训 #卤味
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做素食的姜姐1周前
我家素排骨有个缺点#素排骨#素食#姜小嘴素食
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闫妈妈饲养员9月前
比卤鸭货还好吃的卤素菜 #卤货 #卤味熟食 #吃货必备 #吃货
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琼琼2周前
天气冷了，早上孩子们就想吃点汤汤水水的面，前一天卤一锅鸡腿菜鸡蛋，第二天早上热一下煮点面条就可以吃了！好吃又方便！#卤鸡腿 #早餐吃什么#我的厨房日记 #美食#面食
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663月前
吃之前前一天晚上取出冷冻的卤鸡腿 放入冷藏层解冻 第二天就可以直接吃了 不想吃凉的可以用蒸锅加热 或放一点水扣上盘子放进微波炉加热3分钟#减脂 #卤鸡腿家常做法 #减脂餐 #减肥
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卤点七老刘7月前
剩货回锅方法#卤肉 #卤菜 #熟食卤味做法 #卤味熟食实体店培训 卤点七刘师傅
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蜀名厨川卤现捞培训5天前
现捞出锅知识#卤菜#卤菜熟食培训#卤味熟食#卤菜店日常
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六叔的菜1周前
如何早上一小时搞定家里中学生营养午餐便当 你们要的带饭灵感又来了哦 家里中学生上学带饭 80后老爸每天早起一小时做午餐便当 今日份午餐 辣椒炒猪舌 虾仁西葫芦 白米饭#午餐便当#学生餐 #带饭 #便当 #学生午餐便当怎么做
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嗨起卤3月前
郑重承诺郑重承诺，我们家的素卤菜每天现做现卖只卖新鲜不卖隔夜，黔江宝子们¥10.09整整一大盒，赶紧团起来哟 #黔江嗨起卤#同城美食 #同城好店推荐 #卤味熟食凉拌菜
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大香卤味（临沂）2月前
开学后第二天，鸭货素菜和卤面就报单了，第一天10斤卤面，两盘素菜，25斤鸭货，虽然下雨全部卖完，第二天30斤鸭货，两盘素菜，20斤卤面，全部卖完，还有很多顾客没吃上，今天咱又加量了，不要错过了#山东临沂 ##临沂美食 #大香卤味 #鸭货美食 #摆摊
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卤侠派现卤现捞卤菜培训总部2年前
隔夜卤菜怎么处理才能不影响口感 #卤味培训 #卤侠派现卤现捞 #金汤热卤 #摆摊创业 #食为先小吃培训 @抖音小助手
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小北妈很努力1周前
它家素菜大杂烩你就吃吧，比肉还好吃，按头安利#鸭货素菜 #鸭货 #卤菜
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小李AI创意工坊6月前
隔夜食物红黑榜 #生活小妙招 有些食物不可吃，有些可吃#生活小妙招大全
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北大人民减重代谢外科钟朝辉5月前
越吃越胖的6道素菜 #减重 #减肥小知识 #做自己体重的主理人 #抖出健康知识宝藏 #体重管理年
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怡可可呀1月前
9.9一盒素菜随便装！卤味还有风干系列都好吃的！#卤味 #猪蹄 #鸭货 #鸭脖 #艾特你的饭搭子请你吃
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酒伴卤家官方号1周前
卤素菜吃过吗？别再说素菜没味道了！看这吸饱老卤的素菜，比凉拌菜更醇厚，滑嫩的鱼豆腐、脆生生的藕片，一口下去全是卤香暴击，比肉还上头！#嵩县 #嵩县同城 #嵩县美食 #嵩县美食推荐
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卢卤卤现捞3年前
隔夜卤菜怎么处理？先不要倒掉，师傅教你正确对待 #卤菜怎么做#隔夜卤菜处理 #卤菜实体店培训
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卢卤卤现捞3年前
隔夜卤菜怎么处理？直接倒掉？要正确对待，对坏掉的不建议留着#卤菜培训 #卤菜店 #隔夜卤菜
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夏妈厨房11月前
周末在家做点卤味当零食，家庭版酱板鱼，辣卤土豆毛豆腐竹都好吃 #我的厨房日记 #记录真实生活
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