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美食探索傻柱2月前
不加一滴水，煮出来的螃蟹才是最正确的方法，最营养的吃法，最鲜美的吃法，口感还最佳##美食制作分享
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暖小灶3月前
啤酒蟹做法超简单✨ 螃蟹洗净，姜葱蒜辣椒，放入螃蟹，倒啤酒没过，加少许盐，～鲜到跺脚，厨房小白也能轻松拿捏👍 #爱生活爱美食 #家常菜 #螃蟹 #美食 #强烈推荐
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多吃一碗饭（家常菜）2月前
香辣蟹 人民先吃～ #香辣蟹 #家常菜 #我的厨房日记 #好好吃饭大赛
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朱鑫童的小生活儿2月前
#螃蟹🦀 #美食 #鲜螃蟹的做法 #快来一起尝个鲜 #
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张张的喂饭日记2月前
香辣蟹！！！麻辣鲜香好吃到嗦手指，做法简单快试试#dou上热门 #香辣蟹 #香辣蟹做法 #螃蟹 #抖音美食推荐官
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一勺料汁的厨房日记5月前
自己在家做肉蟹煲真的太解馋啦#肉蟹煲 #美食 #美食教程 #抖音美食创作者
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卖螃蟹的小乔2月前
最简单的蒸螃蟹的办法 教你们个蒸螃蟹的懒人招儿。锅里放蒸笼，摆上姜和葱，买螃蟹带的网兜直接放上去（能蒸的那种）。冷水开火，上汽蒸15分钟，关火再焖3分钟，齐活！ #清蒸大闸蟹 #螃蟹吃法 #蒸螃蟹 #盘锦河蟹
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坤小厨1月前
葱香油焖螃蟹这么做真的只有0次跟无数次#在家做美食#油焖河蟹#河蟹做法#大闸蟹怎么吃#螃蟹🦀
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八月月圆1周前
油焖大闸蟹真的太香啦 口感油润紧实 咸香入味 鲜儿不腥 葱香浓郁 好吃到舔手指 喜欢的一定要试试这个做法#vlog日常 #美食 #油焖大闸蟹#美食教程
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福娃娃美食1周前
#创作灵感 现在正是吃大闸蟹的季节，蟹黄饱满些肉肥厚，怕腥的这样做，螃蟹香辣入味，一点腥味也没有，太好吃了 #香辣蟹 #大闸蟹 #家常菜#美食
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晨妈1月前
今天做了一锅卤制香辣蟹！ 这料煮出来也太有味了，我觉得我能开饭店了😄#在家做美食 #螃蟹 #强烈推荐 #我的厨房日记
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然酒妈妈👩2月前
🍂秋天吃螃蟹的季节，在家这样做简单又入味#螃蟹 #家常菜
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做啥就吃啥1周前
一口就鲜掉眉毛的葱姜梭子蟹！做法巨简单！ 在家10分钟搞定一盘饭店水准的葱姜梭子蟹，肉质饱满，鲜甜入味，连蟹壳都忍不住要嗦一口～😋 【准备食材】 · 梭子蟹：2-3只（视频里4只，一定要选活的！） · 小葱：1把（葱白和葱绿分开） · 老姜：1大块（切片） · 辣椒：1个（可不放） · 淀粉：小半碗（用来锁住蟹肉汁水） · 料酒、生抽、蚝油、白糖、五香粉 【详细步骤】 1. 处理螃蟹：用刷子把蟹壳刷干净。掀开蟹盖，去掉蟹腮、蟹胃、蟹心这些不能吃的部分。把蟹身对半斩开，蟹很大可以再分一次更入味，大钳子可以用刀背拍裂，方便入味。 2. 裹粉油炸：在螃蟹的切面上均匀地拍上一层薄薄的淀粉。这是关键一步！油热后下锅，中火煎到切面定型、颜色金黄后捞出。这样能锁住蟹肉的鲜味和水分！蟹壳上也要撒淀粉，固定蟹膏。 3. 爆香小料：锅里留底油，放入姜片、蒜瓣和葱白段，爆炒出无敌香味！ 4. 混合翻炒：倒入煎好的螃蟹，快速翻炒。沿着锅边淋入一圈料酒去腥增香。 5. 调味焖煮：加入2勺生抽、1勺蚝油、一小勺糖（提鲜关键！）、少许五香粉，翻炒均匀。倒入小半碗水，盖上盖子焖煮2-3分钟，让螃蟹充分吸收味道。 6. 出锅装盘：打开盖子，倒入葱绿段，开大火快速收汁，等到汤汁变得浓稠，紧紧包裹住每一块蟹肉时，就可以出锅啦！ ✨小贴士： · 螃蟹提前拍淀粉，是保证肉嫩不散、鲜味不流失的秘诀！ · 糖是灵魂，一点点就好，能极大提升鲜味层次。 · 汁不用收得太干，留着拌饭真的绝了！！！ 家人们，这个做法真的零难度，味道绝对能惊艳全场！趁着梭子蟹肥美的季节，快给自己和家人安排上吧。#在家做美食 #螃蟹吃法 #美食 #梭子蟹 #葱姜梭子蟹
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漳州老谢爱做菜1周前
记住这几点，你也是挑蟹煮蟹小能手！🦀 零失败教程来啦！今日份美食：油焖毛蟹#螃蟹#美食教程#干货分享#闽南美食#闽南语
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费费-阳澄湖大闸蟹1月前
水煮大闸蟹，蟹农的日常 🥳 #大闸蟹养殖 #阳澄湖大闸蟹 #费家蟹 #小学生
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六六来炫饭2周前
#创作者中心 #创作灵感 #梭子蟹的神仙吃法 #干烤梭子蟹#快来一起尝个鲜 梭子蟹不要蒸不要煮，全程8分钟不加一滴水，做出来保留先甜味原汁原味非常鲜美。
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陈掌勺教做菜3周前
葱姜大闸蟹#美食教程
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壹香食客3周前
秋天的第一锅香辣蟹 学会了在家也可以吃到饭店的味道#秋天的第一顿螃蟹#香辣蟹 #美食分享 #跟着抖音学做菜 #抖音美食教程
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爱做饭的睿妈3月前
在家就能轻松复刻出的#肉蟹煲 ，自己用的食材新鲜干净卫生，关键味道一点不输外面卖的，真的嘎嘎好吃#在家做美食 #日常做饭 #家常菜 #自己动手做美食好吃又营养
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辰仔小灶6月前
30秒就能学会的家常菜之香辣蟹 #创作灵感 #香辣蟹#家常菜 #美食教程 #抖音美食创作人
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财源不断5月前
今年的第一口六月黄都吃上嘴了吗#香辣蟹#六月黄 #做菜
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盘锦卓越甄选河蟹2月前
分享给大家河蟹的做法、吃法 首先把河蟹洗干净，之后锅中放入适量的清水、 葱、姜、适量的盐，螃蟹凉水下锅，蒸、煮都是开锅之后15分钟。#盘锦河蟹 #盘锦 #抖音小助手
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筱筱的家常菜1周前
香辣蟹 家庭版香辣蟹，简单易学，蟹汤泡饭，好吃到哇哇叫##热点#美食#日常做饭#家常小炒#我的厨房日记
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小柠檬日记1月前
香辣蟹简单家常做法:处理干净的螃蟹对半切开，沾鸡蛋液和淀粉炸至变色，然后葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱火锅底料，放入龙虾料也可，啤酒和年糕煮五分钟，大火收汁撒上白芝麻葱花出锅即可。#香辣蟹做法 #吃蟹的季节 #跟着秋风啃蟹脚 #吃货日常
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旺仔美食记1月前
河蟹这做，真是超级好吃😋#美食 #记录生活 #家常菜 #上热搜 #强烈推荐 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音媒体内容优推官
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批发膏蟹，腌仔，肉蟹（军仔蟹档）4月前
今天教大家怎么煮螃蟹🦀🦀#湛江 #海鲜美食 #海鲜美食
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欢乐颂（记录美食）3周前
水煮大闸蟹的制作过程来啦～冷水下锅，加盐煮25分钟左右至收汁～干香加咸香美味#水煮大闸蟹 #大闸蟹 #螃蟹 #罗氏虾 #美食
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二姐喊开饭4月前
挑战100道家常菜不重样（37/100）姜葱炒螃蟹 #潮汕菜 #炒螃蟹 #下饭神器 #家常菜 #美食教程
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正扬稻田蟹3周前
秘制菜系之干锅稻田蟹！#美食 #制作过程 #我的乡村生活 #稻田蟹 #特产互换
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爱做美食的芬芳~1周前
#上热门 现在的螃蟹肉很肥美，快来一起实现螃蟹自由呀！😋#美食 #螃蟹 #柴火灶 #海鲜
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枝枝铺子1月前
螃蟹煮6分钟 、好味#上热门 #美食 #美食 #美食 #美食
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郑妈小厨房2月前
螃蟹最简单的做法，鲜香美味太好吃了 #美食 #美食教程 #海鲜 #螃蟹 #螃蟹吃法
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橙姐3周前
秋日治愈系美食｜周末跟家人来一锅这样美味的肉蟹煲，蟹黄满满的#肉蟹煲 #加点滋味肉蟹煲 #秋日治愈系美食 #懒米不粘锅
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小马哥家常菜1月前
中秋家宴怎么能少的它 ～来30秒教会你#香辣蟹 #秋天第一顿螃蟹 #家常菜 #美食教程 #学会快去试试吧🔥
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圆圆不吃醋4周前
今天分享这锅肉蟹煲 有手就会 小白也能秒变大厨 零失败肉蟹煲，不好吃你来打我#美食 #肉蟹煲 #跟着抖音学做菜 #今天吃什么 #美食教程
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想恰饭的安迪杨3月前
家庭版香辣蟹做法#亲自下厨 #香辣蟹 #青蟹 #螃蟹🦀 #记录生活
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家尝百味1周前
香辣蟹，男人会做饭，竞争对手少一半#美味又下饭 #螃蟹 #美食
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蟹大伯1周前
用阳澄湖的水煮阳澄湖的大闸蟹 #煮蟹#肥母蟹#蟹大伯#阳澄湖大闸蟹
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月月在做饭3周前
降温了就想吃一些热热乎乎的菜，分享一道超级好吃的家庭版肉蟹煲，这一锅有鲜美的梭子蟹，软烂脱骨的鸡爪跟糯叽叽的年糕，真的绝了呀#做法简单又营养 #肉蟹煲 #天儿冷吃点啥 #梭子蟹 #鸡爪
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向日葵🌻3月前
我只是爱你的笨蛋-蟹肉煲#家常菜 #肉蟹煲 #晒美食是对平凡生活的热爱
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@就头煮1周前
#美食 #螃蟹 #吃海鲜 #焗活蟹#烹饪
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菲菲家大闸蟹1周前
都习惯了蒸螃蟹🦀，你要不要试试煮螃蟹？#螃蟹🦀 #快来一起尝个鲜 #记录生活 #大闸蟹 #抖音美食推荐官
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米奇妈妈呀3周前
巨巨巨好吃的香辣大闸蟹！做法特别简单，一点都不辣是小朋友也可以吃的#香辣蟹 #27天烧不坏 #锅坚强 #爱仕达铁锅
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我的老板大只婷2月前
简单的煮法，极致的鲜美！#湛江 #开海 #湛江海鲜 #大只婷
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地都蟹庄2月前
今天这一期是教大家如何清洗和煮腌仔蟹#地都蟹 #地都蟹庄#美食制作分享
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熙大饱3周前
又到了吃大闸蟹的季节了，我觉得葱香大闸蟹这种做法最好吃了，葱香浓郁还保留了食材的鲜味！#螃蟹🦀 #大闸蟹 #尝尝鲜 #强烈推荐美食 #抖音美食推荐官
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旺旺小仙🧚‍♀️4周前
盘锦稻田蟹吃的就是黄 🦀️蒸煮方法来啰： 清洗干净🦀️ 冷水下锅 加入葱姜蒜 水开后 煮10-15分钟 即可#快来一起尝个鲜 #盘锦稻田蟹 #新鲜好食材
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暴躁的悠悠球1周前
简单易学，香辣蟹制作教程，快来点赞吧！#香辣蟹 #香辣蟹做法 #吃螃蟹 #吃螃蟹的正确方法 #吃螃蟹的季节 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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飞姐和良哥日常生活1月前
白蟹土豆羊尾笋，鲜到跺脚的家常炖菜！土豆炒香加水，再下蟹和羊尾笋煮几分钟，靠食材本身提鲜，盐都省了。 #家常快手菜 #海鲜炖菜 #鲜掉眉毛 #飞姐和良哥的日常生活
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江尚味甄选大闸蟹1周前
科普一下煮蟹方法： 将螃蟹清洗干净 水漫过螃蟹， 放盐，生姜，酒， 大火煮20分钟， 从开火开始算时间 [微笑]这样的方法大家试试，吃起来嘎嘣脆
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许小美夫妇2月前
今天在家做个新荣记同款“家烧梭子蟹”，让老婆足不出户，也能吃上米其林级的美食！ #美食 #做饭 #许小美 #会做饭的男人最帅 #梭子蟹
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小N爱做饭2周前
#在家做美食 #家常菜 #抖音美食创作者
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祥泰鲜1周前
花雕醉蟹！ 这个做法简单又美味，千万不要错过这个配方！快来试试吧！#螃蟹 #花雕熟醉蟹 #美食 #美食vlog #热点
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熊仔饼不脆1周前
慢煮周末丨与螃蟹大战的300回合，做自闭了。 做完这道菜， 我颤颤的和朋友说， 嗯，外面卖大几百的香辣蟹， 如果分量够足，的确值那个价。 先刷洗→再拆解→油炸→炒料→炖煮 的确有点复杂，从下午做到晚饭终上桌， 嗯，能用蟹招待的都是真朋友，哈哈。 在武汉，其实香辣蟹的汤底， 配上一份热干面，可以吃得美到仙儿。 不过这次家宴还准备了其他菜肴， 最后大家都吃到晕碳了遂作罢。 #美食vlog #香辣蟹 #用odd风记录生活 #治愈系美食 #在拍一种很新的vlog
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蟹老陈 蟹制品第一人2周前
又到了吃大闸蟹的时候了，大闸蟹的最佳蒸煮时间是多长......#大闸蟹 #螃蟹 #花雕熟醉蟹 #熟醉罗氏虾 #蟹黄面
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喜欢阿毛1周前
熟醉蟹 #做饭小技巧 #乡村美食 #乡村生活 #农村家常美食 #做饭小技巧 分享一到传统美食
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花兴大螃蟹🦀1周前
#螃蟹#大闸蟹
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醉厨coco1月前
#酒蒙子的日常 #美食视频 #创意料理#醉厨在家也能轻松解锁精致菜系#啫喱蟹冻 1. 煮螃蟹：梭子蟹7-8只，水开后加葱姜料酒，煮8分钟，捞出立即冰水浸泡。2. 拆肉调味：冷却后拆肉，用胡椒盐调味。3. 做啫喱汁：纯净水300g + 冰糖30g + 盐10g + 鸡精15g加热溶解；关火后加入苹果醋10g、白兰地30g、花雕酒20g，再放入泡软的凝胶片10片搅匀，放凉。4. 组合定型：蟹肉放入模具，倒入啫喱汁，冷藏4-6小时至凝固即可。 PS：视频中我用了冷冻加速凝固（仅为拍摄需要）。 #创意料理
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熊喵鲜生（者海店）1周前
🦀在家怎么蒸～ ✅第一步 不要解开绳结 用小毛刷刷刷 ✅第二步 锅里放葱姜 冷水放螃蟹 螃蟹肚皮朝上放，防止蟹黄流出来 ✅第三步 螃蟹肚子上放生姜片 驱寒 增加香味 ✅第四步 开大火 锅开煮15分钟 ✅第五步 煮15分钟后 关火焖5分钟 就可以开吃啦～ 今天螃蟹还不错 好次(〃'▽'〃) 也可以帮忙加工#大闸蟹 #同城团购 #好吃不贵 #同城好店推荐 #熊喵鲜生
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怦苒心动(亮姐)2月前
吃螃蟹的季节怎么能少了这个香迷糊了的干锅梭子蟹呢！孩子们喜欢极了，分分钟空盘！#小野轻煮 #干锅梭子蟹
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糖醋李脊.1周前
又到了吃螃蟹的季节了 香辣蟹吃吗#螃蟹 #香辣蟹 #美食教程 #我的厨房日记 #好吃到停不下来
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