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小清淼3月前
给娃做了好看又好吃的蛋糕馒头 #花样面食 #手工美食 #中式面点 #果蔬馒头 #美食教程
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哆馒馒2月前
全网最适合新手的馒头教程，就学吧，零失败！手残党必学 配方：低筋面粉250克（适合喜欢松软口感） 白糖30克 纯牛奶130克 猪油10克 酵母2克 关于面粉，低筋更松软无嚼劲，喜欢有嚼劲用高筋。 视频里出现两种保姆级馒头技巧 第一种是后酵母法，无需担心酵母没有完全融合，只要把酵母用少量水化开就可以 第二种是二倍瓶盖法，怡宝的瓶盖，9克面皮（一定是9克刚刚好），面皮发酵出来跟瓶盖一样厚就可以 发酵： 常温找个温暖出处，发酵需要密封盖好。 也可以把馒头放在蒸锅里，底部用35°温水去发酵。 瓶盖里的面皮没有2倍就不蒸，肉眼看得出来的 发酵好的馒头需要锅里加水煮开后，再放馒头上去蒸10分钟。猛火快蒸#馒头 #保姆级教程 #新中式馒头 #在家做美食
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小米得豆7月前
姐妹们要的卡花馒头教程来啦😃照着做你也能做出组织细腻、蓬松宣软、花纹清楚的花馒头～#花样馒头 #花饽饽教程#胶东花饽饽
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宇妈减脂生活5月前
用馒头做出来的蛋糕是什么味道。#内容启发搜索 #甜点 #黑巧克力 #美食 #懒人美食
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优优美食记6月前
今天做了牛奶小馒头，用纯牛奶和面，还加了奶粉，奶香奶香的，非常喜欢松软，孩子们特别喜欢吃，做法超级的详细#奶香馒头 #美食教程
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费小厨4月前
超可爱Jelly cat卡通花馍蛋糕，给孩子不一样的生日仪式 Jelly cat卡通花馍蛋糕的教程，学会就可以自己给孩子做一个超用心的生日礼物啦#花样馒头 #花饽饽教学 #花样面食
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丁丁妈手作（山东人在北海）5月前
广西当然有可爱的馒头儿童蛋糕啦，也可以跟着视频一起做哦#抖音送我上推荐 #儿童馒头蛋糕 #北海卡通包 #馒头蛋糕 #卡通包
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三口馒头3月前
南瓜刀切馒头，加入了烫种，一次发酵也能做出蛋糕口感，一次成功好上手！ #在家做美食 #花样馒头 #南瓜馒头 #面食分享 #抖音美食创作者
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哆馒馒5月前
配方： 低筋面粉200克 纯牛奶100克 白糖24克 猪油8克 酵母1克 🌸想尝试蛋糕口感馒头的姐妹可以尝试下，但需要注意 馒头是需要水分含量才能松软的，在无添加剂的作用下需要趁热食用 想要蓬松感除了含水量比例，也需要发酵到1.5倍再蒸，如果发不起来那肯定口感会差 期待每个姐妹的作品🌸#新中式馒头 #馒头 #卡通包 #南方人做面食
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RikaOvO7月前
老祖级超级大！馒！头！巨有嚼劲 完美的解决了要一个个整形，发酵时间不一致的问题。 一次只需要整形一次，怪适合懒人的。。。 可以像欧包或者蛋糕一样，切多少吃多少（ #我的厨房日记 #馒头 #面食
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金龟子面点造型师2月前
Jelly cat馒头蛋糕教程#花样馒头 #卡通包 #jellycat馒头 #花饽饽教学 #卡通包教学
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瑾宁妈妈6月前
属于宝宝的周岁仪式感‼️自制馒头蛋糕 下周可可周岁生日就要到了 提前试做了个彩色馒头蛋糕～ 一次成功的秘诀都在视频里！ 用绞肉机搅拌面，对面食小白而言真的事半功倍！ 只需要几分钟就能揉出光滑的面团，做成水光肌馒头 #馒头蛋糕 #周岁蛋糕 #宝宝的仪式感 #花样馒头
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馒头女王（看主页）1月前
给一周岁的宝宝定做周岁馒头蛋糕#莲花爱做面点的女生 #花样馒头 #面食分享
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哆馒馒2月前
零失败！水光肌馒头！！！ 想做出表皮亮到发光的，秘诀就是揉面揉光滑，教程里的步骤都是为了让整块面团排气到位，才能够表皮光滑 不追求水光肌效果的姐妹可以减少步骤，只需要第一步的揉面排气 纯牛奶与猪油有效改善馒头亮泽度的，有些姐妹馒头做不出来不白发黄，就是材料配方的问题 对于新手来说一定要使用瓶盖法来判断发酵，能大大提高成功率 #美食制作教程 #水光肌馒头 #馒头 #新中式馒头 #在家做美食
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满满|食研滋补2周前
低卡低糖蛋糕口感馒头复刻轻松get！ ☁️蛋奶蒸面包 这个配方真绝了❗️减重人的干净碳水❗️❗️ | 健康无负担✅ 面包机版蛋糕馒头！122大卡/个的蛋奶馒！ 鸡蛋➕牛奶✅吃俩都没负罪感！而且做起来超级快手~发酵面食更易消化和吸收，对脾胃也很OK！ [OK]不如自己做起来试试？ 配方总热量: →鸡蛋3个：210kcal →耐高糖酵母5g：0kcal →白砂糖50g：200kcal →面粉500g：1800kcal →黄油20g：150kcal 合计：2433kcal 单个热量： 2433÷20=121.65≈122kcal/个 #馒头#蒸面包 #在家做面食 #花样面食#花样馒头
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桃喜花饽饽4月前
#果蔬小馒头做法 #胶东花饽饽 #jellycat 馒头蛋糕 果然可爱的东西做成馒头也还是这么可爱☺️
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多肉食记3月前
馒头千层蛋糕教程 材料准备： 紫色面团：面粉200克，水100克，紫薯粉1.5克 白色面团: 面粉100克，水50克 红薯一根，紫薯一根，配方奶（或牛奶）适量，喜甜口可加适量炼乳，给宝宝吃尽量不加太甜哦 夹心可以根据自己喜好替换 夏天温度高，为避免在制作过程中面团提前发酵导致失败，可冰水和面或者采用后酵母法。面团揉成团放冰箱先冷藏醒发，这样后续会更好揉搓细腻。 #蛋糕🍰 #馒头还可以这样做 #馒头的花样做法 #强烈推荐 #甜品美食
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金龟子面点造型师2周前
快来看呀👀超级详细的供佛蛋糕教程#供佛花馍 #花饽饽 #花样馒头 #中式面点 #花饽饽教学
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小陶子姐姐吖～4月前
周岁小宝贝也能放心吃的生日蛋糕🍰#抖音美食创作者 #花样馒头 #宝宝辅食
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小敏家手作6月前
揭秘玫瑰花馒头的制作方法，适合年轻人的中式蛋糕#生日花馍的做法 #花饽饽教学 #玫瑰花馒头 #生日蛋糕 #花样面食
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三口馒头4月前
水光肌蔓越莓牛奶馒头 蛋糕口感 一次成功 蔓越莓牛奶馒头大家都很熟悉了 今天试一试加入烫种 这是让馒头保持柔软的小秘诀 放凉后不会干硬 隔夜也松软好吃 一定要试一试！ #面食分享 #宝宝辅食 #美食制作分享 #馒头 #牛奶馒头
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阿新日记1月前
和蛋糕一样的松软#在家做美食 #蒸馒头 #烘焙新手 #学做面食 #跟着抖音做美食 @抖音小助手
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馒有福·馒头铺(余姚众安广场店)官方号1周前
一起来做蛋糕馒头吧#儿童辅食 #花样面食 #花样面食 #花样馒头
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发剪空间1月前
蛋糕般的红糖馒头#手工美食 #花样馒头
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桃桃你好5月前
放凉也软的汤种馒头#霍霍面粉 #馒头#汤种馒头 #在家做美食 #馒头还可以这样做
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哆馒馒6月前
配方： 纯牛奶240克 低筋面粉500克 白糖60克 酵母2克 猪油20克 黑芝麻粉适量 ❤️想更专业学习新中式馒头的宝们，首先要明确的告诉你们，想做出完美的产品，让客户满意的口感，第一，我们配方需要下成本 ❤️想让产品比较大的量，提高出锅成功率，第二，我们需要专业的设备 ❤️如果一直出现失败有瑕疵的情况，就是操作步骤的问题，细节没有处理好 ❤️即使想做私房，也需要有一定的空间与设备，才能做到既能顾家又能挣一点收入，之所以出这个视频，也是考虑到很多姐妹想知道做新中式馒头辛不辛苦，能不能做。 爱心当然是辛苦的，但有设备的加持并不会很辛苦 ❤️当然是能做的，但前期需要投资需要把技能学会 第一要求是口感，产品口感好才是客户回购的基本#花式馒头 #新中式馒头 #馒头
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一个达布刘女士3月前
还是零食糖果蛋糕的吸引力更大一些，孩子们都比较喜欢香甜的，做了3锅南瓜饼干馒头带去学校，你们猜猜美食分享活动结束后，还剩下多少#在家做美食 #美食制作分享 #面食分享 #种草激励计划 #饼干模具
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丁丁妈手作（山东人在北海）5月前
#jellycat生日蛋糕 #jellycat 最近好多生日馒头蛋糕，又出教程咯#一岁无糖无油无蛋奶馒头 #一周岁生日蛋糕 #一周岁生日
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周末面包和厨房1周前
第一次做发过了，一定要注意发酵状态 但是还是非常可爱😍 #馒头还可以这样做 #馒头蛋糕 #辅食
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小逸崽5月前
水光肌馒头教程｜新手也能一次成功 适合小白的水光肌馒头教程来咯 馒头圆润饱满不塌陷 一次发酵省时省力！
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沅汎生活1月前
馒头，有蛋糕口感的馒头，蓬松度保准你喜欢 #馒头#烘焙#尚川酵母粉 #新良 #烘焙人的日常
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开辅食店的嘟嘟妈1月前
挑战用10块钱面粉做馒头蛋糕，大家看我成功了吗？ 贵的从来不是面粉，而是能把10块钱面粉变成300块心意的那双有魔法的手~你觉得呢？#馒头 #馒头教学 #辅食 #辅食教学 #寻味烟火气
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糖派烘焙7月前
草莓牛奶馒头#dou上热门 #抖音美食创作者 #馒头 #美食教程 #花式馒头做法
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净如台3月前
不放油不放泡打粉也能做出一层一层可以撕着吃的千层大馒头，蓬松柔软有嚼劲，满口麦香味#千层馒头 #千层馒头教程 #美食 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音热点
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慢熊在改变3月前
家里没有低筋面粉？用做馒头，水饺的普通面粉也可以做蛋糕胚的，这个配方成功率很高，跟着做，新手也能一次成功！#烘焙 #烘焙新手 #沂源 #抖音美食创作人 #家庭烘焙
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丁丁妈手作（山东人在北海）3月前
敏宝看过来，不用蛋奶也能“软fufu”的过生日#宝宝辅食 #无蛋奶蛋糕 #无蛋奶馒头蛋糕 #蛋糕馒头 #奥特曼馒头蛋糕教程
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把自己吃成瘦子1月前
减脂蛋糕馒头？ 啊？你说这是馒头做的？看着更像蛋糕！#减脂餐 #低卡低脂餐 #每日减脂餐 #自律减脂健康餐 #减脂期
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哆馒馒7月前
手揉做不出完整水光肌，设备才是解锁水光肌正确打开方式#卡通包 #花式馒头 #馒头 #新中式馒头#卡通馒头
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做花饽饽的禾妈3月前
1、2、3、4步跟着禾妈做小🐔馒头吧，敲可爱#花饽饽教学 #花饽饽培训 #卡通馒头 #中式生日蛋糕
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cathy🌸3月前
简单一次发酵，水光肌奶黄包，新手也能一次成功 #甜品美食 #蒸馒头 #家庭烘焙 #动手做美食 #美食
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乐多妈妈养娃记4月前
夏天也太适合做馒头了，新手一次就能搞定的水光肌白馒头做法！松软香甜，经典好吃，营养又健康#馒头 #面食 #水光肌 #手工馒头 #大人孩子都爱吃
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困包阿姨3月前
一分钟教会你如何做出水光肌馒头‼️ #水光肌馒头 #美食教程 #面食分享 #烘培的尽头是馒头 #馒头 @抖音Dou+上热门 @抖音小助手 @抖音美食
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陈陈的生活日常2月前
像蛋糕一样蓬松的火腿肉松卷 不管做包子还是馒头 把面和好是关键～ 馒头水量要少好造型 包子水量适当增加 捏褶子面筋才不容易断哦#美食 #抖音美食创作者 #馒头 #面食 #大人孩子都爱吃的美食
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真是奇才3月前
今天是孩子他爸的生日，没有精致的奶油裱花，没有昂贵的食材堆砌，但这个馒头蛋糕里，藏着我揉进面团里的每一份牵挂，发酵在时光里的每一份踏实。 你说，这样的生日惊喜，是不是比任何华丽包装都更戳心？#生日馒头蛋糕 #美食制作分享 #抖音美食创作者
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童敏3月前
内里组织也很不错👍干净的碳水#南瓜馒头 #蒸蒸日上 #我的厨房日记
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霞姐美食5月前
姐妹们答应你们的南瓜开花馒头，再晚都会给们安排上#南瓜开花馒头
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丹丹3月前
#美食制作分享 #蛋奶开花馒头 #馒头 #奶香馒头教程 #开花馒头的做法
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代码妈妈5月前
50%波兰种馒头，组织细腻，暄软又扎实，不容易塌陷回缩。#馒头 #面食分享
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璐暖暖4月前
生日不仅有蛋糕还有寿桃馒头 #花样馒头 #美食 #爱生活爱美食 #强烈推荐 #抖音美食推荐官
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雪姐小厨房1月前
#面食分享 家庭版面食教程#红糖开花大馒头 比面包蛋糕还好吃 百吃不厌 做法配料简单 @DOU+小助手
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爱吃馒头的小no1月前
有手就会丨2岁宝宝可以吃的🍓馒头蛋糕 #宝宝辅食 #手指食物 #花样馒头 #宝宝早餐 #宝妈分享
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柚柚子（村花多米)4月前
2分钟微波炉高钙早餐#在家做美食 #馒头 #黑芝麻馒头 #微波炉美食 #微波炉馒头
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AMUU STUDIO安沐食記4周前
红糖开花馒头保姆级教程来了！跟着我的步骤走，不花一分💰，两分钟轻松学会红糖开花馒头 开花到爆的红糖馒头 放凉也很柔软 组织像面包一样细腻 还能撕皮吃 快来试试吧 #儿童营养早餐 #创作者中心 #创作灵感#卡通馒头 #健康美食自己做 #红糖馒头
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陈甸甸的辅食频道5月前
馒头版生日蛋糕 给我宝贝的生日蛋糕 "没有奶油，没有糖霜， 只有妈妈牌馒头里藏着的‘笨拙’心意。 辅食博主的浪漫，就是把营养揉进每一寸成长里 愿你未来的日子， 像这发酵的面团一样，饱满又柔软❤ #辅食 #生日蛋糕 #小月龄辅食 #辅食教程 #馒头
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红姐姐的三餐四季3月前
水光肌大馒头 #面食制作方法分享 蓬松暄软不塌陷的水光肌大馒头、自用N年的配方分享给大家。#自制馒头 #蒸蒸日上 #海氏M5max厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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小羽来了5月前
儿童节快到了，小可爱们请吃包，小草莓馒头和你们绝配呀 #不重样宝宝食谱 #花样馒头 #花样面食 #儿童节 #好好吃饭大赛
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陈陈的生活日常2月前
像蛋糕口感一样的南瓜开花大馒头 天热想要包子做出来光滑细腻口感好 可以用冰水和面，做一发控制面团发酵的速度 才能做到你想要的梦中情包哈哈#美食 #包子 #馒头 #美食视频 #抖音美食推荐官
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二姐4天前
奥利奥可可双拼卷教程#新中式花样馒头 #纯手工零添加 #家庭烘焙
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大小姐来了4月前
大家都想复刻她的秘制牛乳胚！到底什么来头！谁懂啊，一个牛乳胚她竟然研究了三年 为什么那么普通的大馒头会成为招牌呢 秘诀只有三个字：不 将 就 奶油，水果，蛋糕胚这三样越简单的东西，想做到极致越难 因为知道客人能吃出来，所以不惜成本不断调试， 光这块最基础的牛乳胚就死磕了三年 现在大小姐想把这份死磕的劲和好东西分享给你们 我们24号舟山不见不散！ #烘焙创业#烘焙人的日常#后厨管理#烘焙老板#蛋糕店运营
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豌豆爱美食6月前
#美食#家常美食#电饭锅里做蛋糕，比蒸馒头还简单
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王小丫爱美食1周前
王小丫给弟弟做的蛋糕馍馍#diy蛋糕 #蛋糕馍 #花样面食 #小厨师
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小清淼4月前
夏天用后酵母法揉馒头简直了！！新手小白也放心做～ #蒸馒头 #自制馒头 #面食分享 #手工馒头 #早餐吃什么
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颜女士的日常4月前
别在买低筋面粉了，普通面粉也可以在家做戚风蛋糕照样成功！松软不塌腰！#家庭烘焙 #软糯香甜 #简单易学蛋糕做法 #戚风蛋糕
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蝴蝶兰小姐6月前
用普通面粉也可以做出红糖开花馒头，组织细腻有嚼劲，比面包还好吃，如果你家没有耐高糖发酵粉来试试这个方法吧。#健康美食自己做 #记录简单生活 #动手自己做美食 #我的厨房日记
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糖豆豆3月前
嚯嚯面系列：樱桃蛋糕馒头。这次有点费时间，组装的时候，大花朵都发了，以后得加速了#我的厨房日记 #自己动手丰衣足食@DOU+小助手
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