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白话儿三农3年前
一根猪小肠能把猪身上的肉全部装进去！
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猪猪侠小科普5天前
猪肉最脏的5个部位，你知道是哪5个吗？肉贩子都不愿意吃
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猪猪侠小科普5天前
猪肉最脏的5个部位，你知道是哪5个吗？肉贩子都不愿意吃
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忠哥聊猪肉5年前
猪小肠是这样分离加工的，你见过吗？@抖音小助手 #工厂实拍 #为一线员工点赞 #生产车间 #屠宰场 #小肠
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卜丫头（三八红旗手养黑猪）4天前
丫头给大家介绍一下猪身上的个部位，应该怎么选，怎么吃#老品种黑猪#特级农产品
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国宝的宝3天前
猪肉的饮食智慧：不同部位猪肉的不同做法 大家好，今天咱们来聊聊一块猪肉里的大学问。 你知道吗？中国人餐桌上的猪肉占肉类消费总量的六成以上，堪称真正的主角。但你真的了解它吗？从分级到挑选，从部位到烹饪，这里面的门道可不少。 先来说说猪肉的分级。根据权威标准，猪肉分为三级：一级猪肉瘦肉率超过55%，肌肉丰满，脂肪分布均匀，是品质之选；二级猪肉瘦肉率在50%到55%之间，性价比很高；三级猪肉瘦肉率低于50%，适合对肉质要求不高的烹饪方式。在更精细的分割体系中，里脊肉是特级，前后腿肉为一级，五花肉则是二级。这样的分级体系，让产销两端都更加高效。 挑选猪肉也有讲究，记住三个关键：渠道、色泽、触感。正规超市或品牌冷鲜肉店检疫标志齐全，买得放心。新鲜猪肉肌肉鲜红或深红，脂肪乳白，指压后凹陷立即恢复，外表微干不粘手，还有正常的肉香味。 说到部位，那可真是五花八门：里脊肉最嫩，位于猪背部脊椎骨内侧，几乎不含脂肪，快炒、油炸都合适，糖醋里脊就是经典；梅花肉在前腿尖甲，每头猪仅产五六斤，瘦肉中夹杂脂肪丝，形似梅花，叉烧、烧烤首选；五花肉肥瘦相间，中五花适合红烧肉、梅菜扣肉，下五花则更适合烤肉；前后腿肉也各有特色，前腿筋膜多、肉质细嫩，适合制馅；后腿纤维粗、肉质紧实，是制作精华火腿的好原料。 烹饪猪肉更要因材施烹：快炒适合嫩肉部位，高温短时保持鲜嫩；炖煮能软化粗纤维部位，让肉质更酥烂；烧烤激发油脂香气；煎炸让外酥里嫩；卤制则使结缔组织多的部位充分释放胶质。 从营养角度看，猪肉是优质蛋白质、B族维生素和矿物质的重要来源。合理选择部位与烹饪方式，既能满足味蕾，又能兼顾健康。正如资深厨师所言：“猪身上没有废料，只有未被理解的部位。”掌握这些知识，你也能在厨房里游刃有余，将寻常食材化为不凡美味。这就是猪肉里的饮食智慧，你学会了吗？ #猪 #猪肉#烹饪 #美食 #舌尖上中国美食
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安顺九溪烤小肠源头工厂（好口福食品）3天前
#快来一起尝个鲜 #食品 顺九溪烤小肠起源于明朝朱元璋“调北征南”时期，当时屯军物资匮乏，猪小肠成为他们的食物来源之一。 经过数百年的传承和演变，屯堡人将猪小肠从简单火烤发展为腌制烤制，形成了独特的制作工艺。 大西桥镇九溪村是其发源地，村民在传统工艺基础上不断改良，使其成为安顺的特色美食。
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明月说🫧3天前
爱吃停不下的青岛猪小肠怎么做好吃#青岛美食 #小肠的家常做法 #苦肠 #猪小肠 #二妮苦肠
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᨞兜兜🌾有米ོ࿐3天前
爱吃停不下的青岛猪小肠怎么做好吃#青岛美食 #小肠的家常做法 #苦肠 #猪小肠 #二妮苦肠
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六姐城北粥店朱六4天前
我联系好几家了，有黑猪大小肠全部给我，以后你们想吃黑猪大小肠的，可能机会多一点。
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努力小太阳3天前
#美食 #好吃 #好物推荐🔥
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榕豚肉业4天前
. 新鲜猪小肠上新！无添加无残留，处理到位不腥，爆炒爽辣、卤制醇香，解锁N种美味吃法～#猪猪侠 #农村 #小肠
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猪小肠火山石烤肠培训总部4天前
吃烤肠就选猪小肠
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钟祥谢记手工肉丸4天前
本店不用塑料肠，也不用蛋白肠，一直用纯天然猪小肠，如果让你们选，你们会选哪一种#强烈推荐 #日常分享 #同城美食 #钟祥谢记手工肉丸
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猪哥哥肉铺3天前
#猪肉 #放心肉 #猪肉各部位的营养价值
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洪霖小超人3天前
@岐山人 你送肉她做肠，吃着放心胃口好！自己割的肉送去做脆皮肠，每道工序都有标签不会串行，主打一个“放心”，猪肉羊肉牛肉鸡肉均可！
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鲜掂记生鲜4天前
. 农家散养土猪小肠！新鲜现宰无添加，肥厚少油，卤煮、爆炒超入味，一口爆香，追剧下酒绝配～#猪小肠 #小肠 #内脏
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专业猪大肠4天前
优质无油小肠#小肠 #大肠
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逅朴烤肉3天前
心心念念嗯猪小肠来啦！#逅朴烤肉
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海之本生鲜4天前
预处理半熟猪小肠！去油去膻超干净，爆炒、红烧、卤煮都入味，Q弹爆汁，家常菜/下酒菜闭眼冲～#猪猪侠 #小肠 #去油
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舒农朱大哥3天前
猪小肠好吃难清洗，朱嫂全过程分享小肠清洗到腌制，清爽干净有食欲#乡村特色美食制作 #创作者中心 #创作灵感 #朴实的农村人 #分享腌制猪小肠
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左手刀玲妹3天前
#广州 #佛山南海 #90后卖猪肉 #猪肉知识讲解 #美食分享
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巨丰绿色珍稀农业4天前
至少一年时间慢养出来的红山草猪肉，7米超长小肠，食草不与人争粮，无抗无激素 肌内脂肪是普通猪3倍，钙铁氨基酸含量翻倍，健康又香浓，#一口吃回华夏先民的本味，珍稀肉食就选红山草猪！#中华土猪肉 #生态无抗 #红山草猪
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利利美食（收徒）3天前
#烤小肠 #贵州特色美食
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小云分享好物3天前
小肠 #小肠肠 #小肠灌葱 #小肠经 #小肠推荐 #小肠好吃
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多多好物优选3天前
贵州特色安顺九溪屯堡烤小肠新鲜食材适合空气炸锅烧烤烙锅大方#猪小肠 #新鲜食材 #烤小肠 #美味分享 #香迷糊了
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娜娜好物优选3天前
小肠 #小肠 #小肠肠 #小肠卷 #小肠推荐 #小肠好吃
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物流港熟食批发供应链5天前
最近卖爆了的五香猪小肠，你真的不试试吗？#卤肉熟食#全国发货#一件也是批发价
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杀猪妹3年前
这样翻出来的小肠又干净又漂亮，杀猪妹给你们普及一下什么叫粉肠🤪🤪#翻大肠
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霹雳火哥哥3天前
今日菜系，猪鼻子插大葱，大肠包小肠，人耳变猪耳。
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合川那个肥肠批发的业务员4天前
合川的老板们，我们供应，鲜肥肠，小肠，小肚，心肺，连贴，格子肉，猪尾巴等等这些产品哟#强烈推荐 #创作灵感 #美食 #新鲜食材让您吃得放心 #美食
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烧烤食材、烧烤店调料(毛肚料)3天前
烧烤特色爆品 #猪小肠#烤猪小肠
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新哥走四方4天前
安顺大姐烤小肠，8洗2腌再淘汰，豪言本地吃了6000年，日吃10万头大肥猪！
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简介:

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